ATIVIDADE 2 GESTÃO DE PRODUÇÃO

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1 - “As prioridades competitivas focam em como as operações podem ajudar uma empresa a ser mais competitiva e são uma resposta àquilo que o mercado deseja. Outra forma útil de examinar a capacidade de uma empresa de ter êxito em um mercado é identificar os critérios ganhadores de pedido e os qualificadores” (Krajewski;  Malhorta e Ritzman, 2017:14)
 
Krajewski, L, M Malhorta, e L Ritzman. Administração de Produção e Operações. São Paulo: Pearson Education, 2017
 
 
Considerando os conceitos de Fatores Ganhadores de Pedidos, Fatores Qualificadores de Pedidos e Fatores Menos Importantes, julgue as afirmações abaixo.
 
I.         Numa licitação pública podemos entender que apresentar a proposta técnica que atenda as especificações é um fator qualificador e que o preço final é o fator ganhador
II.        Durante muito tempo um carro com air bag era um fator ganhador de pedido, a partir do momento que muitos carro passaram a oferecer este item como sendo de série, ele se tornou um qualificador de pedido
III.      Vale a pena a empresa investir sempre mais para melhorar seu desempenho num fator qualificador de pedido
IV.      A pontualidade de uma companhia aérea é um fator qualificador de pedidos 
V.        Alcançar a exigência de qualificação de pedido garante o sucesso competitivo
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
2 -  Uma pizzaria que trabalha com um cardápio variado tem grande parte do seu faturamento atrelado ao consumo de pizzas no restaurante. O dono percebeu que muitas vezes perdia clientes justamente por não ter mais mesas disponíveis. Para incrementar suas vendas por delivery e quem sabe mudar o canal de atendimento de parte dos clientes, ele resolveu adotar uma nova estratégia: se a pizza demorar mais de 30 minutos para chegar na casa do cliente, a pizza sai de graça.
 
Avalie as afirmações abaixo sobre o impacto desta decisão nos objetivos de desempenho.
I.         Uma melhoria no desempenho da rapidez não deve afetar nenhum outro objetivo de desempenho
II.        A confiabilidade passa a ser muito importante pois está relacionada com a garantia da entrega no prazo acordado
III.      Os custos da pizzaria podem ser afetados pelo desempenho nos outros 4 objetivos
IV.      Uma operação com qualidade ter impacto significativo na entrega da pizza em menos de 30 minutos
V.        O único objetivo de desempenho que o dono deve se preocupar para implantar esta estratégia é a rapidez
 Agora, assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
3 - O tipo de operação da produção indica a maneira que a empresa organiza seus processos e realiza suas operações de produção adotando um interdependência lógica entre todas as etapas do processo produtivo. A classificação dos tipos de operação auxilia o entendimento do impacto desta decisão nas saídas do processo produtivo.
 
Com base no seu conhecimento, relacione os diferentes tipos de operações (processos) listados abaixo com as suas características a seguir.
(1)   Processos de Projeto
(2)   Processos de Tarefa (jobbing)
(3)   Processos de Lote
(4)   Processos em massa
(5)   Processos contínuos
 
(   ) apesar da alta variedade e baixo volume, os produtos compartilham recursos, que são processados em série
(   ) utilizado por empresas que produzem apenas depois de recebido pedido ou encomenda. São caracterizados por baixos volumes e alta customização e contato com cliente
(   ) são caracterizados uso de capital intensivo e fluxo rígido, produzindo com alto volume e pouca variedade
(   ) tem como característica um alvo volume e pouca variedade, com processos repetitivos
(   ) com grau de variedade e volume médio, permite um flexibilidade produtiva, sendo utilizado por um infinidade de indústrias
 
4 - “Toda organização possui uma função produção, pois toda organização produz algum tipo de produto e/ou serviço. Entretanto, nem todos os tipos de organização, necessariamente, denominam a função produção por esse nome. (Observe que também utilizamos formas mais simplificadas, como os termos “a operação”, “operações” ou “produção”, no lugar de “função produção”.) Gerentes de produção são as pessoas que têm responsabilidade particular em administrar algum ou todos os recursos que fazem parte da função produção. Novamente, em algumas organizações, o cargo de gerente de produção pode ter algum outro nome. Por exemplo, pode ser chamado de “gerente de frota” em uma empresa de distribuição, “gerente administrativo” em um hospital ou “gerente de loja” em um supermercado.” (Slack, Brandon-Jones e Johnston , 2018:3)
 
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.
 
Com base nos seus conhecimentos sobre o Papel da Produção, avalie as afirmações a seguir:
 
I - A função de marketing deve estar alinhada com a função produção pois não adianta vender mais do que se é capaz de produzir
II - As diversas funções nas grandes empresas são distribuídas em departamentos ou gerências de acordo com sua estrutura organizacional
III - A função produção pode ser executada por mais de uma área numa empresa
5 - “em vez de geralmente perguntar “quais são os requisitos do mercado para nossos produtos e/ou serviços?”, pergunta-se “qual é a importância dos fatores competitivos que caracterizam um produto ou serviço?” A intenção é compreender a importância relativa dos diversos fatores competitivos para os clientes.”. (Slack, Brandon-Jones e Johnston , 2018:101)
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018)
 
A importância de um fator competitivo de um produto/serviço pode ser classificado como Ganhador de Pedido, Qualificador de Pedido e Menos Importante. Avalie as afirmações abaixo e marque a alternativa correta
6 - O tipo de operação da produção indica como um produto ou serviço será produzido, eles podem ser classificados de acordo com o tipo de tecnologia empregada ou até mesmo pelo tipo de produto. Uma das melhores formas de se diferenciar os tipos de operação são utilizando 4 critérios:
- Volume da saída
- Variedade da saída
- Variação de demanda da saída
- Grau de contato com o consumidor
 
Sobre os tipos de operações, julgue as afirmações abaixo.
I.         A produção contínua entrega produtos com baixa variedade e alto volume
II.        Os projetos tem alto grau de contato com cliente e baixa variedade
III.      A produção por tarefa tem baixo contato com o cliente e baixo volume de saída
IV.      A produção em massa tem como característica principal a alta variedade da saída
V.        A produção em lote tem médio grau de contato com o consumidor e médio volume de saída
7 - “O conceito de processo, no entanto, pode ser muito mais amplo. Um processo pode ter seu próprio conjunto de objetivos, envolver um fluxo de trabalho que cruze fronteiras departamentais e necessitar de recursos de vários departamentos. Neste livro, serão apresentados exemplos de empresas que descobriram como usar seus processos para obter vantagem competitiva.” (Krajewski;  Malhorta e Ritzman, 2017:4-5)
 
Krajewski, L, M Malhorta, e L Ritzman. Administração de Produção e Operações. São Paulo: Pearson Education, 2017
 
 
Julgue as afirmações abaixo?
I.         Descrever os subprocessos é uma forma de detalhar o processo
II.        Cabe à Gestão da Produção o gerenciamento e controle de processos que transformam os insumos em produtos e serviços
III.      Clientes são aqueles que recebem o produto acabado, dentro de um empresa são chamados de pós-processo
IV.      A saída de um processo pode ser a entrada do processo seguinte
V.        Um processo utiliza recursos e insumos como entrada sem alterar seu estado ou condição e o resultado é um produto ou serviço
8 -  “apuramos que melhorar o desempenho de um objetivo de administração da produção pode também melhorar outros objetivos de desempenho. Mais notadamente, a melhor qualidade, velocidade, confiabilidade e flexibilidade pode melhorar o desempenho de custo. Mas, externamente, essenem sempre é o caso.”  (Slack, Brandon-Jones e Johnston, 2018:69)
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.
 
Sobre a relação existente entre os objetivos de desempenho, marque a alternativa correta:
9 - O desempenho da produção afeta a estratégia e o resultado operacional de diversas formas, como pode ser visto na figura abaixo. Na visão econômica, a produção pode afetar tanto os custos, e geralmente é bastante cobrada neste aspecto, quando a receita. A produção impacta também no nível de investimento exigido, no risco de falhas operacionais e na criação de competências futuras com base na inovação.
 
Figura: As diferentes formas que a produção pode contribuir para a estratégia organizacional (Slack, Brandon-Jones e Johnston, 2018:49)
 
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.
 
A contribuição da função produção para a estratégia empresarial pode ser classificado em 3 papeis:
(1)   Implementadora da estratégia empresarial
(2)   Apoio para estratégia empresarial
(3)   Impulsionadora para estratégia empresarial
Relacione o papel da produção com relação à estratégia empresarial com as afirmativas abaixo:
 
(   ) quando a produção tem o papel de seguidora
(   ) quando a estratégia da empresa está subordinada a estratégia da produção
(   ) quando a estratégia da produção está subordinada à estratégia da empresa
(   ) quando a produção tem um papel de líder, superando a concorrência
(   ) quando a produção torna a estratégia empresarial em realidade
 
10 - “Existe uma infinidade de tipos de produtos e serviços. Por esta razão, existem algumas classificações que facilitam a compreensão e comparação” (Chiavenato, 2014:38)
 
Uma destas formas de classificação está representada na figura abaixo:
Figura: Classificação de bens e serviços quanto a sua destinação
 
Chiavenato, Idalberto. Gestão da Produção: uma abordagem introdutória. Barueri, SP: Manole, 2014.
  
Relacione a classificação de bens e serviços conforme abaixo com o bens e serviços listados a seguir.
(1)   Bem de consumo durável
(2)   Bem de consumo semi-durável
(3)   Bem de consumo perecível
(4)   Bem de capital
(5)   Serviço
 
(   )Tênis de corrida
(   ) Leite Integral
(   ) Geladeira
(   ) Advogado
(   ) Trator