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Prova Pref. Balneário CamboriúSC - FEPESE - 2021 - para Médico Veterinário.pdf

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Questões resolvidas

Sobre a econômia catarinense, é correto afirmar:
Assinale a alternativa que indica a sequência correta.
a. SQUARE A única atividade relevante é o turismo.
b. SQUARE Baseia-se apenas no turismo e na hotelaria.
c. SQUARE Pouco se caracteriza como Estado produtor.
d. SQUARE É pouco diversificada com algumas atividades centralizadas nas regiões.
e. Check-square É bastante diversificada e está organizada em vários polos distribuídos por diferentes regiões do Estado.

São exemplos de Zoonoses que merecem atenção do poder público:
a. SQUARE Dengue, Rubéola, Raiva, Febre Amarela e Leishmaniose.
b. Check-square Leishmaniose, Leptospirose, Dengue, Toxoplasmose e Raiva.
c. SQUARE Sarampo, Leptospirose, Tétano, Febre Amarela e Raiva.
d. SQUARE Coqueluche, Dengue, Febre Amarela, Malária e Raiva.
e. SQUARE Hantavirose, Rubéola, Febre Amarela, Raiva e Doenças Transmitidas por Alimentos.

Qual o termo adotado e incentivado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), que descreve a relação entre Saúde Humana, Ambiental e Animal e consequentemente a importância de uma abordagem multidisciplinar?
a. Check-square Saúde Única / One Health.
b. SQUARE Sistema Único de Saúde (SUS).
c. SQUARE Saúde Múltipla / Multiple Health.
d. SQUARE Secretária Municipal de Saúde (SMS).
e. SQUARE Núcleo de Atenção a Saúde da Família (NASF).

Nos laticínios, a qualidade do leite é avaliada através de vários tipos de testes. Quais deles podem contribuir para detectar possível fraude por adição de água?
a. SQUARE Alizarol, Crioscopia e Redutase
b. SQUARE Densidade relativa, pH, Alizarol
c. SQUARE Alizarol, Acidez titulável e Crioscopia
d. SQUARE Redutase, Densidade relativa e Crioscopia
e. Check-square Crioscopia, Acidez titulada e Densidade relativa

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Questões resolvidas

Sobre a econômia catarinense, é correto afirmar:
Assinale a alternativa que indica a sequência correta.
a. SQUARE A única atividade relevante é o turismo.
b. SQUARE Baseia-se apenas no turismo e na hotelaria.
c. SQUARE Pouco se caracteriza como Estado produtor.
d. SQUARE É pouco diversificada com algumas atividades centralizadas nas regiões.
e. Check-square É bastante diversificada e está organizada em vários polos distribuídos por diferentes regiões do Estado.

São exemplos de Zoonoses que merecem atenção do poder público:
a. SQUARE Dengue, Rubéola, Raiva, Febre Amarela e Leishmaniose.
b. Check-square Leishmaniose, Leptospirose, Dengue, Toxoplasmose e Raiva.
c. SQUARE Sarampo, Leptospirose, Tétano, Febre Amarela e Raiva.
d. SQUARE Coqueluche, Dengue, Febre Amarela, Malária e Raiva.
e. SQUARE Hantavirose, Rubéola, Febre Amarela, Raiva e Doenças Transmitidas por Alimentos.

Qual o termo adotado e incentivado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), que descreve a relação entre Saúde Humana, Ambiental e Animal e consequentemente a importância de uma abordagem multidisciplinar?
a. Check-square Saúde Única / One Health.
b. SQUARE Sistema Único de Saúde (SUS).
c. SQUARE Saúde Múltipla / Multiple Health.
d. SQUARE Secretária Municipal de Saúde (SMS).
e. SQUARE Núcleo de Atenção a Saúde da Família (NASF).

Nos laticínios, a qualidade do leite é avaliada através de vários tipos de testes. Quais deles podem contribuir para detectar possível fraude por adição de água?
a. SQUARE Alizarol, Crioscopia e Redutase
b. SQUARE Densidade relativa, pH, Alizarol
c. SQUARE Alizarol, Acidez titulável e Crioscopia
d. SQUARE Redutase, Densidade relativa e Crioscopia
e. Check-square Crioscopia, Acidez titulada e Densidade relativa

Prévia do material em texto

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EDITAL 003/2020
Secretaria Municipal 
de Saúde
Instruções
 Confira o número que você obteve no ato da inscrição com o que está indicado no cartão-resposta.
* A duração da prova inclui o tempo para o preenchimento 
do cartão-resposta.
Para fazer a prova você usará:
 � este caderno de prova.
 � um cartão-resposta que contém o seu nome, número 
de inscrição e espaço para assinatura.
Verifique, no caderno de prova, se:
 � faltam folhas e a sequência de questões está correta.
 � há imperfeições gráficas que possam causar dúvidas.
Comunique imediatamente ao 
fiscal qualquer irregularidade!
Atenção!
 � Não é permitido qualquer tipo de consulta durante a 
realização da prova.
 � Para cada questão são apresentadas 5 alternativas 
diferentes de respostas (a, b, c, d, e). Apenas uma delas 
constitui a resposta correta em relação ao enunciado 
da questão.
 � A interpretação das questões é parte integrante da 
prova, não sendo permitidas perguntas aos fiscais.
 � Não destaque folhas da prova.
Ao terminar a prova, entregue ao fiscal o caderno de 
prova completo e o cartão-resposta devidamente 
preenchido e assinado.
18 de janeiro
19h20 às 22h20
35 questões
3h de duração*
C A D E R N O 
D E P R O V A 
Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú
Processo Seletivo Simplificado • Edital 003/2020
 http://2020saudebalneariocamboriu.fepese.org.br
3S32 Médico Veterinário
PROCESSO SELETIVO
SIMPLIFICADO
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.
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Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú • Processo Seletivo Simplificado • Edital 003/2020
3S32 Médico Veterinário
Língua Portuguesa 5 questões
Leia o texto. Um poema de João Cabral de Mello Neto.
Antes da leitura, saiba que o poema é composto por 
estrofes que contêm versos (linhas). Este tem quatro 
estrofes com quatro versos cada uma delas.
O ovo da galinha
O ovo revela o acabamento 
a toda mão que o acaricia 
daquelas coisas torneadas 
num trabalho de toda vida.
E que se encontra também noutras 
que entretanto mão não fabrica: 
nos corais, nos seixos* rolados 
e em tantas coisas esculpidas
cujas formas simples são obra 
de mil inacabáveis lixas 
usadas por mãos escultoras 
escondidas na água, na brisa.
No entretanto, o ovo e apesar 
da pura forma concluída, 
não se situa no final: 
está no ponto de partida.
(*pedras)
1. Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e 
as falsas ( F ) em relação ao texto.
( ) Todas as pessoas que acariciam um ovo perce-
bem seu belo acabamento.
( ) Embora tenha acabamento perfeito, o ovo é 
ponto de partida.
( ) Assim como os seixos rolados, o ovo foi escul-
pido pelas mãos escultoras da água e da brisa.
( ) O poeta mostra-se melancólico ao falar sobre 
o ovo.
( ) A primeira e a segunda estrofes do poema 
revelam uma contradição, se tomarmos a 
palavra “acabamento” como “finalização”.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, 
de cima para baixo.
a. SQUARE V • V • F • V • F
b. Check-square V • V • F • F • V
c. SQUARE V • F • V • F • V
d. SQUARE F • V • F • V • F
e. SQUARE F • F • V • V • F
2. Assinale a alternativa correta, considerando o texto.
a. SQUARE Na primeira estrofe, nas três vezes em que apa-
rece a palavra “o”, ela é um artigo.
b. SQUARE A expressão “e apesar da pura forma con-
cluída” traz uma ideia de consequência ao fato 
expresso na estrofe.
c. Check-square A expressão “no ponto de partida”, sintatica-
mente, é um adjunto adverbial e tem função 
igual a das expressões “na água” e “na brisa”.
d. SQUARE A palavra “entretanto”, usada na segunda e 
na última estrofe, denotam significados dife-
rentes no contexto em que se inserem, pois 
iniciam oração coordenada e subordinada 
respectivamente.
e. SQUARE A palavra “ovo” é usada duas vezes no poema. 
Em ambas as vezes, ela funciona como comple-
mento do verbo da oração.
3. Analise as afirmativas abaixo:
1. O verso “cujas formas simples são obra” e a 
frase “Essas vaidades são seu segredo” apre-
sentam a mesma concordância correta do 
verbo “ser” usado em sujeito e predicativo 
com números diferentes.
2. Na frase “O mundo é ilusões” a concordância 
verbal feita busca enfatizar a palavra “mundo”.
3. Em “Hoje são 15 de maio”, a concordância 
verbal está errada.
4. Em “Três quilômetros são suficiente para a 
prova de corrida” temos uma correta concor-
dância do verbo “ser” que concorda com o 
sujeito.
5. Em: “Soou cinco badaladas aquele velho reló-
gio colocado no alpendre do casarão” a con-
cordância verbal está correta.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas 
corretas.
a. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
b. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 4 e 5.
c. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 3.
d. Check-square São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 5.
e. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 3, 4 e 5.
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4. Assinale a alternativa em que a vírgula foi corre-
tamente usada e a justificativa para seu uso também 
está correta.
a. SQUARE Estão produzindo, todavia peças esculpidas 
lindíssimas. (separar oração subordinada)
b. SQUARE Toda beleza advém, por óbvio do olhar, de 
quem a vê. (separar elemento intercalado)
c. SQUARE A surpreendente poesia daquele autor para um 
ovo, despertou a curiosidade, pela leitura, de 
seus outros poemas. (separar termos em ora-
ções coordenadas assindéticas)
d. SQUARE A ventania levou árvores, e telhados, e pon-
tes, e animais. (separar entre si elementos 
subordinados)
e. Check-square O ovo, por causa de sua perfeição, foi exaltado 
por um poeta. (marca intercalação de um 
adjunto adverbial)
5. Os períodos listados na coluna 2 apresentam em 
sua oração subordinada um dos sentidos indicados 
na coluna 1.
Relacione corretamente as colunas 1 e 2.
Coluna 1 Sentidos
1. Causa
2. Consequência
3. Concessão
4. Condição
5. Finalidade
Coluna 2 Períodos
( ) Como ainda possuíam um pouco de gentileza, 
começaram a receber bem os convidados.
( ) A alegria morava tão vizinha que, de insano, 
pensei que fosse minha.
( ) Se o poeta olhasse a natureza, veria muita 
beleza.
( ) Trazia o livro na mochila para que ficasse res-
guardado da chuva.
( ) Por mais que não quisesse, teve que aprender 
gramática normativa.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, 
de cima para baixo.
a. Check-square 1 • 2 • 4 • 5 • 3
b. SQUARE 1 • 4 • 2 • 3 • 5
c. SQUARE 2 • 3 • 1 • 4 • 5
d. SQUARE 4 • 2 • 5 • 1 • 3
e. SQUARE 5 • 1 • 3 • 4 • 2
Conhecimentos Atuais 5 questões
6. Assinale a alternativa que indica corretamente 
órgão normativo e deliberativo da Organização das 
Nações Unidas (ONU), onde todos os países membros 
têm representação igualitária.
a. Check-square Assembleia-Geral.
b. SQUARE Conselho de Segurança.
c. SQUARE Conselho Econômico e Social.
d. SQUARE Conselho de Administração Fiduciária.
e. SQUARE Corte Internacional de Justiça.
7. Assinale a alternativa que indica corretamente 
organismo internacional composto por vários países 
com sede em Paris que se constitui em um fórum 
dedicado à promoção de padrões internacionais em 
questões econômicas, financeiras, comerciais, sociais 
e ambientais.
a. SQUARE Mercado Comum do Sul (MERCOSUL).
b. SQUARE Comunidade Econômica Europeia (CEE).
c. SQUARE Organização Mundial do Comércio (OMC).
d. Check-square Organização para a Cooperação e Desenvolvi-
mento Econômico (OCDE).
e. SQUARE Acordo de Livre Comércio da América do Norte 
(NAFTA).
8. Assinale a alternativa correta.
a. SQUARE A Europa é o maior continente do mundo.
b. SQUARE A Américaé o menor continente do mundo.
c. SQUARE A Antártida é o menor continente do mundo.
d. SQUARE A África é o maior continente do mundo e com 
a população mais numerosa.
e. Check-square A Ásia é o maior continente do mundo e tam-
bém o mais populoso.
9. Este Oceano em algumas localidades é também 
chamado de “Mar das Índias”, em referência às Índias 
Orientais. Indique-o:
a. SQUARE Oceano Ártico.
b. Check-square Oceano Índico.
c. SQUARE Oceano Pacífico.
d. SQUARE Oceano Atlântico.
e. SQUARE Oceano Antártico.
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13. Analise as afirmativas abaixo sobre a criação de 
Gráficos no MS Excel do Office 365 em português.
1. Não é possível criar um gráfico de Disper-
são utilizando dados dentro de uma tabela 
dinâmica.
2. Criar um gráfico de Combinação requer ao 
menos duas séries de dados.
3. Criar um gráfico de Mapa requer ao menos 
duas séries de dados.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas 
corretas.
a. SQUARE É correta apenas a afirmativa 2.
b. Check-square São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
c. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
d. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
e. SQUARE São corretas as afirmativas 1, 2 e 3.
14. Qual Guia e opção possibilitam ao usuário definir 
o tema do Office, que pode ser preto, branco ou até 
cinza escuro, a partir do MS Word do Office 365 em 
português?
a. Check-square Arquivo  Conta
b. SQUARE Arquivo  Opções
c. SQUARE Arquivo  Informações
d. SQUARE Exibir  Tema do Office
e. SQUARE Design  Tema do Office
15. Qual modo de exibição do MS Word do Office 365 
em português é útil para criar títulos e mover parágra-
fos inteiros dentro do documento?
a. SQUARE Rascunho
b. SQUARE Lista de títulos
c. SQUARE Modo de leitura
d. Check-square Estrutura de tópicos
e. SQUARE Itens de Formatação
10. Sobre a econômia catarinense, é correto afirmar:
a. SQUARE A única atividade relevante é o turismo.
b. SQUARE Baseia-se apenas no turismo e na hotelaria.
c. SQUARE Pouco se caracteriza como Estado produtor.
d. SQUARE É pouco diversificada com algumas atividades 
centralizadas nas regiões.
e. Check-square É bastante diversificada e está organizada em 
vários polos distribuídos por diferentes regiões 
do Estado.
Noções de Informática 5 questões
11. Analise as afirmativas abaixo sobre a inserção de 
sumários pelo MS Word do Office 365 em português.
1. É preciso finalizar todas as páginas de um 
documento antes de inserir o sumário.
2. Ao inserir um sumário, o comportamento 
padrão do MS Word é atualizá-lo auto-
maticamente sempre que algo mudar no 
documento.
3. Pode-se definir a quantidade de níveis que o 
sumário irá exibir, suprimindo, por exemplo, 
os subtítulos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas 
corretas.
a. Check-square É correta apenas a afirmativa 3.
b. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
c. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
d. SQUARE São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
e. SQUARE São corretas as afirmativas 1, 2 e 3.
12. Ao utilizar o recurso de Enviar para, disponível a 
partir do clique com botão direito do mouse sobre 
uma pasta do Windows 10 Pro em português a partir 
do Explorador de Arquivos, e selecionar Área de traba-
lho, o comportamento padrão do Windows é:
a. SQUARE Mover a pasta.
b. SQUARE Compactar a pasta.
c. SQUARE Criar uma cópia da pasta.
d. SQUARE Exibir uma mensagem de erro.
e. Check-square Criar um atalho para a pasta.
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Conhecimentos Específicos 20 questões
16. No contexto de saúde pública, as zoonoses são de 
importância fundamental.
Assinale a alternativa que indica os sinais clínicos mais 
comuns relacionados a leishmaniose nos cães.
a. SQUARE Diarreia, epistaxe, melena e rinite.
b. SQUARE Onicogrifose, vômitos, tosse e melena.
c. SQUARE Desmaios, vômitos, tosse e granuloma no pênis.
d. SQUARE Sinais neurológicos, ascite, icterícia e 
pneumonia.
e. Check-square Linfadenopatias, onicogrifose, diminuição 
da resistência imunológica e sinais clínicos 
cutâneos.
17. São exemplos de Zoonoses que merecem aten-
ção do poder público:
a. SQUARE Dengue, Rubéola, Raiva, Febre Amarela e 
Leishmaniose.
b. Check-square Leishmaniose, Leptospirose, Dengue, Toxoplas-
mose e Raiva.
c. SQUARE Sarampo, Leptospirose, Tétano, Febre Amarela 
e Raiva.
d. SQUARE Coqueluche, Dengue, Febre Amarela, Malária e 
Raiva.
e. SQUARE Hantavirose, Rubéola, Febre Amarela, Raiva e 
Doenças Transmitidas por Alimentos.
18. Qual o termo adotado e incentivado pela Orga-
nização Mundial de Saúde (OMS), Organização das 
Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura 
(FAO) e a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), 
que descreve a relação entre Saúde Humana, Ambien-
tal e Animal e consequentemente a importância de 
uma abordagem multidisciplinar?
a. Check-square Saúde Única / One Health.
b. SQUARE Sistema Único de Saúde (SUS).
c. SQUARE Saúde Múltipla / Multiple Health.
d. SQUARE Secretária Municipal de Saúde (SMS).
e. SQUARE Núcleo de Atenção a Saúde da Família (NASF).
19. Entre as patologias de maior importância dentro 
das ações de saúde pública estão as zoonoses. Atual-
mente a Febre Amarela tem preocupado as autoridades.
Sobre esta doença, é correto afirmar:
a. SQUARE A transmissão entre os animais em meio silves-
tre é considerada uma antropozoonose.
b. SQUARE O principal vetor para humanos e primatas não 
humanos, em ambos os ciclos, é o mosquito 
Aedes aegypti.
c. Check-square Do ponto de vista exclusivamente epidemioló-
gico, o ciclo da transmissão pode ser diferen-
ciado em um ciclo urbano e outro silvestre.
d. SQUARE A captura dos primatas não humanos para 
vacinação é o método mais eficaz na atualidade 
em Santa Catarina.
e. SQUARE Qualquer pessoa que noticie morte de macacos 
deve ser orientada a enterrá-los, sempre com 
luvas e óculos de proteção.
20. Assinale a alternativa correta sobre à Notificação 
Obrigatória de Doenças ao Serviço Veterinário Oficial.
a. SQUARE Brucelose suína e Mormo requerem notifi-
cação obrigatória mensal de qualquer caso 
confirmado.
b. SQUARE Clamidiose aviária é um exemplo de doença 
que requer notificação obrigatória imediata de 
qualquer caso confirmado.
c. SQUARE Babesiose e Anaplasmose bovinas estão no 
grupo de doenças que requerem notificação 
obrigatória mensal de qualquer caso suspeito.
d. SQUARE Qualquer notificação só pode ser feita por 
médicos-veterinários habilitados pelo Serviço 
Veterinário Oficial.
e. Check-square Peste Suína Africana, já erradicada no Brasil, 
pertence a lista de doenças que requerem noti-
ficação obrigatória imediata de casos suspeito 
ou diagnóstico laboratorial.
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21. O médico-veterinário é um profissional capa-
citado para interagir com as pessoas, levando, por 
exemplo, informações relacionadas a prevenção de 
doenças relacionadas a animais e alimentos de origem 
animal, em busca de hábitos que proporcionem uma 
vida saudável. Trata-se de uma ação de suma impor-
tância dentro das políticas públicas de saúde dos 
governos.
Qual o termo que melhor representa essa prática?
a. SQUARE Ouvidoria em Saúde
b. SQUARE Vigilância Farmacológica
c. SQUARE Vigilância Epidemiológica
d. Check-square Educação Sanitária / Educação em Saúde
e. SQUARE Centro Controle de Zoonoses
22. As liberdades são um instrumento reconhecido 
mundialmente para diagnosticar o bem-estaranimal e 
incluem os principais aspectos que influenciam a qua-
lidade de vida do animal.
Neste aspecto, as cinco liberdades são:
a. SQUARE Livre de fome, sede; livre de dor e doença; livre 
de conforto; livre para expressar comporta-
mento natural; livre de estresse.
b. Check-square Livre de fome, sede e má nutrição; livre de dor e 
doença; livre de desconforto; livre para expres-
sar comportamento natural; livre de medo e 
estresse.
c. SQUARE Livre de fome, sede e má nutrição; livre de endo 
e ectoparasitas; livre de desconforto; livre para 
expressar comportamento de caça; livre de 
medo e estresse.
d. SQUARE Livre de fome e água; livre de dor e doença; 
livre de desconforto; livre para expressar com-
portamento natural; livre de medo e estresse.
e. SQUARE Livre de fome, sede e má nutrição; livre de 
amor e doença; livre de desconforto; livre para 
expressar comportamento natural; livre de 
medo e estresse.
23. Assinale a alternativa correta sobre a genética 
veterinária.
a. Check-square O DNA está localizado nos Cromossomos em 
posições chamadas Locus.
b. SQUARE Células diplóides possuem 4 genes em pares 
para cada Locus.
c. SQUARE Alelos são as formas alternativas de um 
gene em Locus paralelos em cromossomos 
heterólogos.
d. SQUARE Numa ação gênica a Codominância representa 
a expressão do alelo dominante e não expres-
são do alelo recessivo.
e. SQUARE 80% do DNA presente nas células é do tipo 
Ribossomal.
24. Num conceito simplificado, a Agrostologia repre-
senta o estudo das gramíneas e forrageiras para con-
sumo animal.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
a. SQUARE Feno é composto por forrageiras colhidas e pre-
servadas por secagem resultando em umidade 
superior a 30%.
b. SQUARE Silagens são especialmente indicadas para 
equinos e terneiros.
c. SQUARE A ensilagem proporciona um aumento de 35% 
em média, à qualidade das forragens.
d. Check-square Silagem – forragem cortada fresca, armazenada 
na ausência de ar e preservada pela fermentação 
(teor de umidade de aproximadamente 70%).
e. SQUARE Qualquer espécie de forragem perene pode 
ser ensilada, no entanto deve-se evitar o Sorgo 
devido ao seu alto teor de tanino.
25. No segundo semestre de 2020, áreas de malaco-
cultura em Balneário Camboriú (SC) foram interditadas.
Quais as principais causas de interdição da cultura de 
moluscos bivalves, que são monitoradas pelos órgãos 
de defesa sanitária?
a. SQUARE Toxina paralisante e metais pesados
b. SQUARE Microalgas e vírus da mancha branca
c. Check-square Biotoxinas e a bactéria Escherichia coli
d. SQUARE Escherichia coli e o vírus da hepatite A
e. SQUARE Ichthyophthirius mutifilis e o parasita Argulus
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26. Assinale a alternativa correta em relação a inspe-
ção e comercialização dos Produtos de Origem Animal.
a. Check-square SISBI - Sistema Brasileiro de Inspeção de Produ-
tos de Origem Animal (SISBI-POA), padroniza 
e harmoniza os procedimentos de inspeção 
de produtos de origem animal para garantir a 
inocuidade e segurança alimentar.
b. SQUARE SIE – aos alimentos com este selo se permite 
comercialização no território estadual e entre 
Estados vizinhos.
c. SQUARE SIM – Serviço de Inspeção Municipal destinado 
a produtos de origem animal, exceto pescados.
d. SQUARE SIF – Sistema Inspeção e Fiscalização, destinado 
aos produtos de origem animal comercializa-
dos nacional e internacionalmente por empre-
sas de grande porte.
e. SQUARE Selo Arte – autorização do serviço de inspeção 
que permite aos produtores comercializarem 
seus produtos em eventos artísticos.
27. Nos laticínios, a qualidade do leite é avaliada atra-
vés de vários tipos de testes.
Quais deles podem contribuir para detectar possível 
fraude por adição de água?
a. SQUARE Alizarol, Crioscopia e Redutase
b. SQUARE Densidade relativa, pH, Alizarol
c. SQUARE Alizarol, Acidez titulável e Crioscopia
d. SQUARE Redutase, Densidade relativa e Crioscopia
e. Check-square Crioscopia, Acidez titulável e Densidade relativa
28. Analise a determinação abaixo:
Poderão ser destinados ao consumo cru somente após 
serem submetidos ao congelamento à temperatura de 
–20°C por sete dias ou à –35°C durante quinze horas.
Assinale a alternativa que corresponde corretamente 
a essa determinação do RIISPOA.
a. SQUARE Bovinos com cistos intra-hepáticos.
b. SQUARE Ovinos que tenham sido apresentados ao abate 
com fraturas de pelo um dos membros.
c. Check-square Pescado com infestação por endoparasitas da 
família Anisakidae.
d. SQUARE Camarão, refrigerado, oriundo de apreensão por 
não comprovação de origem (sem nota fiscal).
e. SQUARE Vieiras, oriundas de região com análise positiva 
para E.coli.
29. Identifique qual das siglas, utilizadas no RIISPOA e 
relacionadas a inspeção dos produtos de origem ani-
mal, está corretamente identificada.
a. SQUARE RTIQ - ato normativo com o objetivo de fixar a 
quantidade que os produtos de origem animal 
devem atender.
b. Check-square APPCC - sistema que identifica, avalia e controla 
perigos que são significativos para a inocui-
dade dos produtos de origem animal.
c. SQUARE RTQI – procedimentos que possibilitam a iden-
tificação das responsabilidades daqueles que 
contribuem para o correto delineamento das 
identificações e controles.
d. SQUARE BPF - procedimentos descritos, desenvolvidos, 
implantados, monitorados e verificados pelo 
estabelecimento, com vistas a estabelecer a 
forma rotineira pela qual o estabelecimento 
evita a contaminação direta ou cruzada do 
produto e preserva sua qualidade e integridade, 
por meio da higiene, antes, durante e depois 
das operações.
e. SQUARE PPHO - condições e procedimentos higiêni-
co-sanitários e operacionais sistematizados, 
aplicados em todo o fluxo de produção, com o 
objetivo de garantir a inocuidade, a identidade, 
a qualidade e a integridade dos produtos de 
origem animal.
30. Assinale a alternativa correta sobre a endocrino-
logia dos animais domésticos.
a. SQUARE Estrógenos atuam na involução do Corpo Lúteo.
b. SQUARE Androsterona atua na cérvix facilitando sua 
abertura.
c. SQUARE Testosterona são hormônios produzidos tam-
bém pelas cápsulas sinoviais pélvicas.
d. SQUARE Relaxina possui ação ansiolítica, aumentando o 
número de contrações uterinas.
e. Check-square Progesterona é responsável pela manutenção 
da gestação.
31. Corpúsculos de Lentz são inclusões que podem 
ser observadas principalmente em células sanguíneas 
ou epiteliais de animais com qual doença?
a. SQUARE Raiva.
b. SQUARE Erliquiose.
c. Check-square Cinomose.
d. SQUARE Toxoplasmose.
e. SQUARE Histoplasmose.
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Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú • Processo Seletivo Simplificado • Edital 003/2020
3S32 Médico Veterinário
35. Exames pré-operatórios são essenciais para cirur-
gias eletivas em programas de controle populacional 
pois podem revelar patologias subclínicas.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
a. SQUARE A diminuição sérica de uréia e creatinina é 
denominada de azotemia.
b. SQUARE Dosagens de enzimas ALT, AST, GGT e Fosfatase 
alcalina são específicas para avaliar função 
hepática justamente por possuírem origem 
exclusivamente hepática.
c. SQUARE Bilirrubinas, Uréia, Amônia, Colesterol e fatores 
de coagulação são indicados na avaliação da 
função renal.
d. Check-square Dados do eritrograma, leucograma e trombo-
grama podem ser importantes nas doenças 
inflamatórias/infecciosas, neoplásicas e dege-
nerativas em pacientes assintomáticos.
e. SQUARE De modo geral, a dosagem de proteínas totais e 
albumina são dispensáveis para avaliação pré-
-anestésica, pois a maioria dos agentes anesté-
sicos não se ligam às proteínas plasmáticas.32. Ovário-histerectomia é um procedimento cirúr-
gico comumente utilizado como parte da estratégia 
de controle populacional de cães e gatos.
Em animais hígidos e adultos, a abordagem mais indi-
cada é a:
a. Check-square Abdominal retro-umbilical.
b. SQUARE Abdominal pelo flanco esquerdo.
c. SQUARE Abdominal pelo flanco direito para felinos e 
esquerdo para caninos.
d. SQUARE Videolaparoscopia pré-umbilical.
e. SQUARE Abordagem Transvaginal.
33. A orquiectomia é uma técnica cirúrgica utilizada em 
programas de controle populacional de cães e gatos.
Sobre a técnica, é correto afirmar que:
a. SQUARE Na técnica aberta preserva-se a túnica vaginal 
parietal.
b. SQUARE A técnica fechada consiste na não abertura da 
bolsa escrotal.
c. SQUARE Entre as complicações relacionadas a técnica 
aberta está o criptorquidismo.
d. Check-square A técnica cirúrgica pode ser classificada em 
dois tipos, aberta ou fechada.
e. SQUARE Em felinos, a incisão deve obrigatoriamente ser 
pré-escrotal.
34. A Raiva é uma antropozoonose extremamente 
importante devido a sua alta taxa de letalidade.
Sobre o encaminhamento de amostras para diagnós-
tico laboratorial da raiva deve-se:
a. SQUARE Preparar as amostras com glicerina 50% e For-
mol a 37% em frascos de boca larga.
b. Check-square Encaminhar amostras do tecido do sistema 
nervoso central.
c. SQUARE As amostras devem ser preferencialmente 
maceradas com etanol metil metano a 17° G.
d. SQUARE O Ministério da Saúde, recomenda que o envio 
em até 12 horas seja refrigerado, após 24 horas, 
apenas congelado.
e. SQUARE O envio de amostras de animais silvestres não 
é recomendado quando tiver sido encontrado 
morto.
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em Branco.
(rascunho)
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em Branco.
(rascunho)
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G R A D E D E R E S P O S TA S
Utilize a grade ao lado para anotar as suas respostas.
Não destaque esta folha. Ao entregar sua prova, 
o fiscal irá destacar e entregar esta grade de respostas 
que você poderá levar para posterior conferência.
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 M
édico Veterinário
EDITAL 003/2020
Secretaria Municipal 
de Saúde
PROCESSO SELETIVO
SIMPLIFICADO
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Campus Universitário • UFSC 
88040-900 • Florianópolis • SC
Fone/Fax: (48) 3953-1000 
http://www.fepese.org.br
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3F01 Agente Comunitário de Saúde
3F02 Agente de Combate as Endemias
3M01 Motorista/Socorrista - SAMU
3M02 Técnico em Enfermagem
3M03 Técnico de Enfermagem - ESF
3M04 Técnico de Enfermagem - SAMU
3M05 Técnico em Radiologia
3M06 Técnico de Laboratório
3M07 Técnico em Saúde Bucal
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