Prova Prefeitura Municipal de Barra Bonita - AMEOSC - 2021 - para Fiscal Sanitário.pdf

Prévia do material em texto

FISCAL SANITARISTA 3
 
 
 
 
 Estado de Santa Catarina 
Prefeitura de Barra Bonita 
Edital de Processo Seletivo - 01/2021 
________________________________________________________________________________ 
 
CADERNO DE PROVAS 
 
Cargo Prova Tipo 
 
 
➢ AGUARDE A ORDEM DO FISCAL PARA ABRIR ESTE CADERNO DE PROVAS. 
 
Leia atentamente as instruções abaixo: 
 
✓ O candidato deverá OBRIGATORIAMENTE observar as medidas sanitárias de segurança à prevenção de 
contaminação e disseminação do COVID-19. 
✓ Deixe sobre a carteira apenas o documento de identificação e a caneta esferográfica de tinta preta ou azul, feita 
de material transparente. 
✓ Não será permitida qualquer consulta ou comunicação entre os candidatos. 
✓ Verifique se: 
• No seu cartão resposta, o tipo de prova destacado corresponde ao mesmo tipo de prova constante no caderno 
de prova que lhe foi entregue. As provas de cada cargo serão identificadas pelos números 1, 2, 3 e 4 e é de 
responsabilidade do candidato a conferência do tipo de prova constante no cartão resposta e no caderno de 
prova. 
• Sua prova é para o cargo ao qual se inscreveu e se a mesma contém 20 questões, numeradas de 1 à 20. Caso 
contrário, informe imediatamente ao fiscal de sala. Não serão aceitas reclamações posteriores por falha de 
impressão e/ou total de questões. 
✓ Preencha o Cartão Resposta, com as informações solicitadas. 
✓ Para cada questão existe apenas uma resposta certa. A resposta certa deve ser marcada no Cartão Resposta. 
✓ Segue demonstrado a forma correta de preencher o Cartão Resposta: 
✓ As marcações duplas, rasuradas ou marcadas diferente do modelo acima, ocasionará a anulação da questão. 
✓ É de responsabilidade do candidato o preenchimento dos dados do Cartão Resposta. 
✓ A prova terá duração de 02h30min, incluído neste horário, o tempo para o preenchimento do Cartão Resposta. 
✓ A saída da sala só poderá ocorrer após decorridos 30 (trinta) minutos do início das provas. 
✓ Ao sair da sala, entregue o Cartão Resposta ao fiscal da sala e retire-se imediatamente do local de aplicação 
das provas. 
✓ Não é permitido o uso do banheiro após entregar seu Cartão Resposta. 
Boa prova! 
________________________________________________________________________________ 
Rascunho do gabarito: 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
 
 
1
 Estado de Santa Catarina 
Prefeitura de Barra Bonita 
Edital de Processo Seletivo - 01/2021 
 
 
Conhecimentos Específicos
Questão 01
Em relação a investigação Epidemiológica de Casos
e Epidemias, marque a alternativa INCORRETA:
(A) A gravidade do evento representa um fator que
não condiciona a urgência no curso da
investigação epidemiológica e na implementação
de medidas de controle.
(B) Um dos objetivos da investigação epidemiológica é
identificar a fonte de infecção e o modo de
transmissão da doença ou agravo.
(C) O propósito final da investigação epidemiológica é
orientar medidas de controle para impedir a
ocorrência de novos casos.
(D) Uma investigação epidemiológica envolve o
exame do doente e de seus contatos, com
detalhamento da história clínica e de dados
epidemiológicos.
Questão 02
De acordo com a Norma Operacional Básica do SUS
01/1996 (NOB-SUS 01/96), marque V para as
alternativas verdadeiras e F para as alternativas
falsas:
(__)Os estabelecimentos do subsistema municipal,
do SUS-Municipal, devem ser, obrigatoriamente, de
propriedade da prefeitura, e ter sede no território do
município.
(__)A finalidade primordial da NOB-SUS 01/96 é
promover e consolidar o pleno exercício, por parte do
poder público municipal e do Distrito Federal, da
função de gestor da atenção à saúde dos seus
munícipes.
(__)O financiamento do SUS é de responsabilidade
das três esferas de governo e cada uma deve
assegurar o aporte regular de recursos, ao respectivo
fundo de saúde.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a
sequência CORRETA dos itens acima:
(A) V, F, F.
(B) F, V, V.
(C) V, V, F.
(D) F, V, F.
Questão 03
Assinale a alternativa que apresenta uma doença de
notificação compulsória imediata:
(A) Esquistossomose.
(B) Botulismo.
(C) Hepatites virais.
(D) Hanseníase.
Questão 04
Acerca da higienização e limpeza de instalações e
equipamentos, marque a alternativa CORRETA:
(A) As operações de higienização podem ser
realizadas por qualquer funcionário, não
necessitando de capacitação.
(B) A área de preparação do alimento deve ser
higienizada uma única vez, não necessitando de
nova higienização ou limpeza após o término do
trabalho.
(C) As operações de limpeza e, se for o caso, de
desinfecção de equipamentos nunca devem ser
rotineiras.
(D) Substâncias odorizantes e ou desodorantes em
quaisquer das suas formas não devem ser
utilizadas nas áreas de preparação e
armazenamento dos alimentos.
Questão 05
"As doenças veiculadas por alimentos (DVA)
constituem um grande problema de saúde pública e,
além disso, o impacto econômico causado por estas
doenças alcança níveis preocupantes a cada ano,
acarretando grandes prejuízos para as indústrias, o
turismo e a sociedade."
Fonte: http://www.conhecer.org.br)
Acerca do tema marque a alternativa CORRETA:
(A) DVA não podem ser causadas pela ingestão de
água contaminada.
(B) As DVA são causadas exclusivamente por
bactérias.
(C) A ocorrência de DVA não está relacionadacom as
condições de saneamento.
(D) Botulismo e cólera são exemplo de DVA.
Questão 06
A Lei nº 6.437/77 configura infrações à legislação
sanitária federal, estabelece as sanções respectivas,
e dá outras providências. Acerca dessa Lei, marque a
alternativa CORRETA:
FISCAL SANITARISTA (3) 2
 Estado de Santa Catarina 
Prefeitura de Barra Bonita 
Edital de Processo Seletivo - 01/2021 
 
 
(A) A pena de multa para infrações leves consiste no
pagamento na quantia de R$ 2.000,00 (dois mil
reais) a R$ 5.000,00 (cinco mil reais).
(B) As infrações sanitárias leves são aquelas em que
o infrator é beneficiado por circunstância
atenuante.
(C) As infrações sanitárias não podem ser punidas,
alternativa ou cumulativamente, com a penalidade
de apreensão de produto.
(D) O valor máximo para pagamento de multa por
infrações gravíssimas é de R$ 1.000.000,00 (um
milhão de reais).
Questão 07
Em relação as atividades de vigilância epidemiológica
para o controle de zoonoses, marque a alternativa
CORRETA:
(A) Vigilância passiva caracteriza-se por viabilizar
meios para a identificação oportuna e precoce de
uma situação de risco real (iminente) relacionada a
zoonoses.
(B) As estratégias de controle da leishmaniose
tegumentar americana devem ser únicas e
padronizadas para qualquer região, sendo dos
aspectos epidemiológicos, bem como seus
determinantes.
(C) O manejo e saneamento ambiental não podem ser
usados como medidas de controle para a
leishmaniose visceral.
(D) Todas as zoonoses devem ser monitoradas por
programas nacionais de vigilância e controle do
Ministério da Saúde e são caracterizadas por
ações temporárias a fim somente de subsidiar os
programas de controle existentes.
Questão 08
Acerca do fluxo de produção relacionado a
matéria-prima e insumos, marque a alternativa
INCORRETA:
(A) As matérias-primas e os ingredientes devem ser
armazenados em local limpo e organizado, de
forma a garantir proteção contra contaminantes.
(B) As matérias-primas e os ingredientes não devem
ser armazenados sobre paletes ou estrados.
(C) A recepção das matérias-primas deve ser
realizada em área protegida e limpa.
(D) As matérias-primas devem ser submetidas à
inspeção e aprovados na recepção.
Questão 09
Em relação a avaliação dos manipuladores de
alimentos a respeito do vestuário, asseio pessoal,
hábitos higiênicos, julgue as afirmativas abaixo:
I.Não é necessário o afastamento da atividade de
preparação de alimentos de manipuladores que
apresentarem lesões ou sintomas de enfermidades
que possam comprometer a qualidade
higiênico-sanitária dos alimentos.
II.Os manipuladores devem lavar cuidadosamente as
mãos ao chegar ao trabalho, antes e após manipular
alimentos, após qualquer interrupção do serviço,
após tocar materiais contaminados, após usar os
sanitários e sempre que se fizer necessário.
III.Os manipuladores não devem fumar, falar
desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar,
cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar
outros atos que possam contaminar o alimento,
durante o desempenho das atividades.
Qual (is) afirmativa (s) está (ão) CORRETA (S)?
(A) Apenas as afirmativas I e II.
(B) Apenas a afirmativa III.
(C) Apenas a afirmativa I.
(D) Apenas as afirmativas II e III.
Questão 10
Acerca das definições sobre o armazenamento,
transporte, tratamento e disposição final de resíduos
sólidos e resíduos líquidos, marque a alternativa
CORRETA:
(A) Todo serviço gerador deve dispor de um Plano de
Gerenciamento de Resíduos dos Serviços de
Saúde (PGRSS), observando as regulamentações
federais, estaduais, municipais ou do Distrito
Federal.
(B) Aterro sanitário é um método este que utiliza
princípios de engenharia para confinar os resíduos
sólidos na maior área possível, é uma técnica
totalmente prejudicial à saúde e ao meio ambiente.
(C) Lixão ou vazadouro a céu aberto é a denominação
atribuída à disposição de resíduos de forma
controlada sobre o substrato rochoso ou solo, sem
causar prejuízos ao solo.
(D) O aterro controlado é a técnica de recobrimento
dos resíduos com uma camada de material inerte
na conclusão de cada jornada de trabalho, mas
que não visa a redução de danos ou riscos à
saúde pública e à suasegurança, causando
FISCAL SANITARISTA (3) 3
 Estado de Santa Catarina 
Prefeitura de Barra Bonita 
Edital de Processo Seletivo - 01/2021 
 
 
sempre grandes impactos ambientais.
Questão 11
Acerca da temperatura, validade e condições dos
alimentos, marque a alternativa CORRETA:
(A) Dentre os fatores que podem afetar o prazo de
validade de um alimento temos os fatores
extrínsecos, que são aqueles que se relacionam
ao próprio alimento, como umidade e pH.
(B) As condições da embalagem e do armazenamento
não são capazes de afetar o prazo de validade
dos alimentos.
(C) O prazo de validade é o intervalo de tempo no
qual o alimento permanece seguro e adequado
para consumo, desde que armazenado de acordo
com as condições estabelecidas pelo fabricante.
(D) O prazo de validade começa a contar a partir do
momento em que o alimento é transportado para
comercialização.
Questão 12
Acerca das doenças infectocontagiosas, marque a
alternativa CORRETA:
(A) O sarampo é uma doença infecciosa aguda, de
natureza bacteriana, transmissível e
extremamente contagiosa.
(B) O modo de transmissão da rubéola é indireto, não
sendo transmitida pelo contato direto com
secreções nasofaríngeas de pessoas infectadas.
(C) O agente etiológico da gripe são os vírus
influenza, que são vírus RNA de hélice única, da
família Orthomyxoviridae.
(D) Os Agentes etiológicos da AIDS são o HIV-1 e
HIV-2, bactérias da família Lentiviridae.
Questão 13
Em relação a Lei nº 8.080/90, marque a alternativa
CORRETA:
(A) A iniciativa privada não pode participar do Sistema
Único de Saúde (SUS), em caráter complementar.
(B) Um dos objetivos do Sistema Único de Saúde
(SUS) é a identificação e divulgação dos fatores
condicionantes e determinantes da saúde.
(C) A vigilância nutricional e a orientação alimentar
não são uma atribuição do Sistema Único de
Saúde (SUS).
(D) A centralização político-administrativa é uma das
diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS).
Questão 14
Acerca do disposto no texto da Lei nº 8.080/90,
marque a alternativa CORRETA:
(A) Compete a direção municipal do Sistema Único da
Saúde (SUS) formular, avaliar e apoiar políticas de
alimentação e nutrição.
(B) Compete a direção nacional do Sistema Único da
Saúde (SUS) definir e coordenar os sistemas de
vigilância epidemiológica e de vigilância sanitária.
(C) Os serviços de saúde do Sistema Único de Saúde
- SUS, da rede própria ou conveniada, não são
obrigados a permitir a presença, junto à
parturiente, de acompanhante durante o período
de trabalho de parto.
(D) O Subsistema de Atenção à Saúde Indígena
deverá ser, como o SUS, centralizado,
hierarquizado e não-regionalizado.
Língua Portuguesa
Questão 15
Assinale abaixo a alternativa que apresenta
concordância verbo-nominal:
(A) Vende-se casa e quitinete.
(B) Conserta-se máquina de lavar e geladeira.
(C) Propõem-se melhoria na gestão de pessoas.
(D) Aqui aceitam-se dinheiro, cartões e cheques.
Questão 16
Assinale abaixo a alternativa em que o vocábulo
destacado em negrito está grafado corretamente:
(A) Porquê você está com raiva de mim?
(B) Por que você está com raiva de mim?
(C) Porque você está com raiva de mim?
(D) Por quê você está com raiva de mim?
Questão 17
Assinale abaixo a alternativa que possui período
composto por subordinação substantiva objetiva
direta:
FISCAL SANITARISTA (3) 4
 Estado de Santa Catarina 
Prefeitura de Barra Bonita 
Edital de Processo Seletivo - 01/2021 
 
 
(A) Eu preciso que você me diga a verdade.
(B) Conforme conversamos ontem, por favor, não faça
isso de novo.
(C) É impossível te ver chorando e não ficar triste.
(D) Nós é que estamos corretos.
Conhecimentos Gerais
Questão 18
As gestantes, que haviam sido incluídas no grupo
prioritário de vacinação contra a covid, tiveram sua
conquista limitada pela Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (ANVISA), por ter ocorrido a
morte de uma delas após ser vacinada. Qual das
vacinas usadas no Brasil foi, supostamente, a
causadora desta ocorrência.
(A) Pfizer.
(B) AstraZeneca.
(C) CoronaVac.
(D) Sinovac.
Questão 19
A região onde hoje se encontra o município de Barra
Bonita/SC começou a ser explorada na década de
50. Quem foram seus primeiros colonizadores?
(A) Eram viajantes que transitavampelo território do
estado de Santa Catarina em busca de regiões
que julgavam ideais para se assentarem.
(B) Eram imigrantes ingleses que foram expulsos da
Argentina.
(C) Eram descendentes de imigrantes alemães e
italianos, vindos do Rio Grande do Sul.
(D) Eram exploradores vindos de outros estados
brasileiros.
Questão 20
A Lei Orgânica do Município de Barra Bonita/SC
concede o direito de greve, mas diz que ele será
exercido:
(A) Nos termos e nos limites definidos em lei
complementar municipal.
(B) Nos termos e nos limites definidos em lei
complementar estadual.
(C) Nos termos e nos limites definidos em lei
complementar federal.
(D) Nos termos e nos limites definidos em lei
complementar elaborada em regime de
cooperação entre União, Estados e Municípios.
FISCAL SANITARISTA (3) 5
 
 
ESTADO DE SANTA CATARINA 
PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA BONITA 
 
Av. Buenos Aires, 600 – Fone/Fax (49) 3649 0004 – CEP: 89909-000 
GOVERNO DE
 
EDITAL PROCESSO SELETIVO Nº 01/2021 
 
GABARITO PRELIMINAR – Antes dos recursos 
 
AGNALDO DERESZ, Prefeito Municipal de Barra Bonita, Estado de 
Santa Catarina, no uso de suas atribuições que lhe são conferidas em Lei, torna público aos 
interessados, o Gabarito Preliminar – Antes dos recursos, conforme segue: 
 
Cargo Agente de Abastecimento de Água 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Tipo de Prova 01 C B D D B A C C D B C B D A C A C D D D 
Tipo de Prova 02 D D B D D A C D B B C C D C C B C A D D 
 
Cargo Enfermeira 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Tipo de Prova 01 A C B B A D D C A D C B A A D A C A B A 
Tipo de Prova 02 B A D A C D B B A D B C B C B C A C A C 
Tipo de Prova 03 C C B C D A B C D A B B B B C A A C A A 
Tipo de Prova 04 A B A D C A C B B A C B C C D A C A D A 
 
Cargo Fiscal Sanitarista 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Tipo de Prova 03 A B B D D B A B D A C C B B D B A B C C 
Tipo de Prova 04 A B C A B A D D A B B A C C D C C A C C 
 
Cargo Motorista 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Tipo de Prova 03 D B A D A D B C A D D A D B B B A D A C 
Tipo de Prova 04 A B C C C A C A D D D A B D B B D D D C 
 
Cargo Operador de Equipamentos 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Tipo de Prova 01 B B A D D D C A A D C A D C A D A B D A 
Tipo de Prova 02 D D A C C A A C A C B D C B B B C B B C 
Tipo de Prova 03 A D C A D D D C B B B A A A B D D C D A 
Tipo de Prova 04 C C C A D C B B D D A D D A A C B B B A 
 
Cargo Orientador Social 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Tipo de Prova 01 B B D A A D B C C B C C B C A C D B D A 
Tipo de Prova 02 C A C D D A B D A D C C D D C D A B A B 
Tipo de Prova 03 B B C A D B D D A A A D B B C C B C B B 
Tipo de Prova 04 A D C C C C B A B C D D D A B C D C A A 
 
 
 
 
 
 
 
 
ESTADO DE SANTA CATARINA 
PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA BONITA 
 
Av. Buenos Aires, 600 – Fone/Fax (49) 3649 0004 – CEP: 89909-000 
GOVERNO DE
 
Cargo Técnico em Agropecuária 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Tipo de Prova 01 C C B A B D C D A A D B C D C A D D D D 
Tipo de Prova 02 B C A B D B D A A C D D B D C B B C D D 
 
Cargo Técnico em Enfermagem 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Tipo de Prova 01 D D D A A D D D B C D C C D B C D B B A 
Tipo de Prova 02 C C C B D A A B B C C NB B A D D C B D C 
Tipo de Prova 03 A D C B C B C D A D A C A D D A C D A C 
Tipo de Prova 04 C B C A C C C A C C B A A A C D D D A B 
 
 
 
Barra Bonita – SC, 14 de junho de 2021. 
 
 
 
 
AGNALDO DERESZ 
Prefeito Municipal