CIÊNCIAS 3 trimestre

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CIÊNCIAS
Hábitos de higiene
Hábitos de higiene são cuidados que devem ser tomados para garantir melhores condições de saúde e bem-estar. Esses cuidados podem estar relacionados ao corpo, à mente ou até mesmo a ações que beneficiam toda a comunidade. Dentre os hábitos de higiene que devemos cultivar em nosso dia a dia, podemos destacar:
· Tomar banho e escovar os dentes com regularidade;
· Manter as mãos e unhas sempre limpas;
· Manter roupas e calçados sempre limpos;
· Dormir e acordar sempre nos mesmos horários, buscando garantir horas de sono que promovam o descanso da mente;
· Manusear alimentos sempre com as mãos limpas e em ambientes limpos e adequados;
· Descartar o lixo em locais adequados etc.
· 
Higiene pessoal
A higiene pessoal compreende medidas de autocuidados para promover a saúde do indivíduo. Assim, a higiene pessoal envolve outros tipos de higiene, como a corporal, estando incluída aqui também a bucal, além da mental. Os cuidados com a higiene pessoal são essenciais para a promoção da saúde e devem ser feitos regularmente. Alguns exemplos são:
· Tomar banho;
· Lavar as mãos;
· Escovar os dentes;
· Dormir adequadamente;
· Realizar atividades físicas, entre outros.
 CIÊNCIAS
 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Alimentação saudável é constituída por equilíbrio, variação e moderação. Uma alimentação adequada é essencial para o bem-estar físico e mental do indivíduo.
Uma alimentação saudável é uma alimentação balanceada, ou seja, que tenha variedade de alimentos e seja realizada de forma moderada e equilibrada, qualitativa e quantitativamente. Uma alimentação saudável é essencial para o bem-estar físico e mental do indivíduo. Uma alimentação saudável é essencial para o bom funcionamento do organismo. 
Os alimentos possuem quantidades diferenciadas de nutrientes, assim, quanto maior a diversidade de alimentos ingeridos e em quantidades adequadas, maior a diversidade de nutrientes ingerida, e sabemos que esses são essenciais para nosso bem-estar físico e psicológico uma alimentação saudável é essencial para o bom funcionamento do organismo. Os alimentos possuem quantidades diferenciadas de nutrientes, assim, quanto maior a diversidade de alimentos ingeridos e em quantidades adequadas, maior a diversidade de nutrientes ingerida, e sabemos que esses são essenciais para nosso bem-estar físico e psicológico.
 ALIMENTAÇÃO INADEQUADA 
A alimentação inadequada é um dos fatores que contribuem para diversos problemas de saúde. Alimentar-se de forma incorreta, com a ingestão de alimentos pobres em nutrientes e ricos, principalmente, em sódio ( sal) e gordura associada ao sedentarismo(que não pratica nenhuma atividade física), contribui para o aumento da obesidade, aumento da pressão arterial e aparecimento de diversas doenças, como as doenças cardiovasculares (responsáveis por cerca de 30% das mortes anuais no mundo).
 
 Alimentos e nutrientes
Alimentos e nutrientes apresentam diferentes definições:
· Alimentos: são substâncias, sólidas ou líquidas, que, após ingeridas, são degradadas e utilizadas pelo organismo em diversos processos, como na obtenção de energia.
· Nutrientes: são substâncias presentes nos alimentos e que são indispensáveis para o funcionamento do organismo. Os nutrientes podem ser divididos em macronutrientes e micronutrientes.
· Os macronutrientes são os que o organismo necessita em grandes quantidades, como proteínas, carboidratos e lipídios(gordura)Já os micronutrientes são os que, embora também essenciais, o organismo não necessita em grandes quantidades, como as vitaminas e os sais minerais.
Embora as fibras sejam essenciais para uma boa alimentação, exercendo um importante papel para o bom funcionamento do sistema digestório, elas não são consideradas um nutriente, pois não são absorvidas pelo organismo.
Importância da água para o organismo
Além de uma alimentação saudável, é essencial para o bem-estar que haja a ingestão adequada de água.
A água é uma das principais substâncias que compõem o nosso organismo. Dentre suas diversas funções, podemos destacar:
· regulação da temperatura corporal;
· atuação como solvente de diversas substâncias;
· atuação no transporte de substâncias pelo organismo, como os nutrientes obtidos na alimentação;
· essencial para os processos de digestão dos alimentos, absorção de nutrientes e eliminação de resíduos metabólicos;
· essencial para o funcionamento de diversos órgãos, como os rins; entre outras funções.
Diante disso, é essencial que, além de uma alimentação balanceada, haja uma ingestão adequada de água. A água está presente em diversos alimentos, como verduras, frutas, carnes, leites, sucos, entre outros. No entanto, é importante que ela também seja consumida na sua forma pura, observando sempre se essa se encontra própria para consumo.
A quantidade de água ingerida por dia varia de acordo com cada organismo e suas necessidades, além das condições climáticas e atividades realizadas por cada indivíduo. O valor recomendado para ingestão diária de água varia entre 1,5 litro e 3 litros. Crianças e idosos devem ter atenção redobrada em relação à ingestão desse líquido, pois são mais suscetíveis à desidratação.
Alimentação saudável na infância
Para a manutenção de hábitos saudáveis, é importante que a merenda escolar também seja saudável e, de preferência, variada.
Uma alimentação saudável é importante para todas as faixas etárias, entretanto, para as crianças, ela é essencial para garantir um crescimento e um desenvolvimento adequados.
As crianças também requerem atenção especial, pois, em seus primeiros anos de vida, muitos dos conhecimentos adquiridos poderão ser levados adiante. Entre esses conhecimentos está o desenvolvimento de hábitos saudáveis. Assim, tanto o momento de preparação dos alimentos quanto o das refeições podem ser chances de grande aprendizado.
Um dos grandes problemas nessa fase está relacionado à merenda escolar. Muitos pais optam por deixar que a criança se alimente do que a escola oferece. Geralmente, em escolas que fornecem o lanche, este é preparado sob supervisão, para que seja oferecido um alimento mais saudável. Entretanto, muitas escolas terceirizam as chamadas cantinas, e nestas podem ser encontrados muitos alimentos industrializados e não tão saudáveis.
Muitos pais também optam por enviar o alimento industrializado, por ser mais prático e alegando falta de tempo para o preparo. É importante que a merenda escolar também seja saudável e variada. Vejamos algumas dicas para garantir-se uma merenda escolar saudável:
· É importante que seja oferecida uma fonte de carboidratos, como pães, bolachas ou cereais. Se oferecidos pães e bolachas, dê preferência aos integrais;
· Os pães podem ser recheados com queijos magros, tomates, hortaliças, entre outros. Evite processados, como mortadelas e patês industrializados;
· Podem ser incluídos também laticínios, como iogurtes;
· Envie sempre uma fruta. Esta pode ser substituída também por um suco, de preferência, natural.
É muito importante que a alimentação da criança seja monitorada, pois nessa fase há um risco de desnutrição, caso a criança não apresente muito apetite ou alimente-se de uma quantidade restrita de alimentos ou a qualidade dos alimentos ingeridos apresente baixo teor nutricional.
Assim como há o risco de desnutrição, nesse momento do desenvolvimento humano, também há o risco de adquirir-se obesidade. Atualmente tem crescido muito a quantidade de crianças com sobrepeso.
Diante disso, é essencial que haja também o monitoramento do crescimento e do peso da criança. A Organização Mundial de Saúde (OMS) desenvolveu uma curva de crescimento, diferenciada para meninos e meninas, que ajuda nesse monitoramento. Essa curva de crescimento está presente na caderneta de vacinação das crianças.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Uma boa alimentação é composta de alimentos frescos não estragados e de diversos tipos. Para ter uma boa saúde,as pessoas necessitam, entre outras coisas, de uma alimentação nutritiva e variada. Quanto mais colorida forem as refeições, mas você irá crescer com energia e tornar resistente às doenças. A alimentação de forma saudável e equilibrada é essencial para garantir a qualidade de vida. Muitas pessoas gostam de comer apenas doces, sanduíches, hambúrgueres, e beber muito refrigerante. Tudo isso pode matar a fome, porém não é uma alimentação nutritiva, por isso, evite alimentos industrializados naturais, e procure comer sempre alimentos naturais, ou seja, de origem vegetal, animal e mineral. 
ATIVIDADES
Leia o texto a seguir com atenção:A pirâmide alimentar é uma forma de representar graficamente os alimentos partindo das suas funções e características. Tem o objetivo de orientar na escolha dos alimentos que devem ser consumidos no dia a dia, de forma adequada, variada e com moderação. Nosso corpo necessita dos alimentos para realizar as atividades diárias, se desenvolver e manter a nossa saúde. Em nossa alimentação devemos usar alimentos de origem vegetal (frutas e verduras), animal (carne, ovos e leite) e mineral (água e sais minerais). De acordo com as substâncias contidas em maior quantidade, os alimentos podem ser classificados em construtores (reconstrução dos tecidos e no crescimento do corpo), energéticos (dão energia ao corpo) e reguladores (regulam o funcionamento do organismo.
1. Esse texto trata sobre os:
(A) doces (B) hambúrgueres (C) alimentos saudáveis 
(D) alimentos fritos 
2. Este texto serve para:
 (A) alegrar as pessoas. (B) informar as pessoas. (C) distrair as pessoas.
3. Alguns alimentos fazem muito mal à saúde. De acordo com o texto, quais são esses alimentos? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Para manter o nosso corpo saudável, é importante comer bem. O que significa comer bem? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5. Nosso organismo necessita dos alimentos para 
(A) nada, podemos viver sem nos alimentar.
 (B) realizar suas atividades diárias, se desenvolver e manter a saúde. 
(C) somente para ter um desenvolvimento saudável.
(D) obter alguns nutrientes
6. São alimentos de origem vegetal 
(A) ovos e leite 
(B) frutas e verduras
(C) água e sais minerais. 
(D) carne.
7. Relacione as colunas.
 (A) Alimentos construtores ( ) reconstrução dos tecidos e no crescimento do corpo 
(B) Alimentos energéticos ( ) regulam o funcionamento do nosso organismo
(C) Alimentos reguladores ( ) dão energia ao nosso organismo
8. De acordo com a pirâmide alimentar, qual a porção que devemos ingerir de:
 A) carboidratos (pão, massa, arroz, batata)
 B) verduras
 C) frutas
 D) leite e derivados
9. Os alimentos que consumimos, diariamente, são classificados quanto a sua origem em:
(A) animal, vegetal e mineral. 
(B) animal, vegetal e industrializado. 
(C) animal, industrializado e mineral.
 (D) animal, vegetal, mineral e industrializado.
10. O que devemos fazer antes de manusear os alimentos? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
CIÊNCIAS 
ALIMENTAÇÃO E ENERGIA
Para que o corpo consiga absorver os nutrientes, os alimentos ingeridos precisam ser reduzidos em partes bem pequenas e transformados em substâncias mais simples. Esse processo é chamado de digestão.
Os nutrientes absorvidos passam para o sangue e são distribuídos para as células e vão ser usados como fonte de energia para o corpo.
O sistema digestório é onde ocorre a digestão. Ele é formado pelo tubo digestório, que atravessa o interior do corpo, ligando a boca ao ânus. Esse tubo é formado por diferentes órgãos que se comunicam: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. No fim do intestino grosso localiza-se o ânus.
As glândulas salivares, o fígado, a vesícula biliar e o pâncreas são órgãos acessórios que produzem substâncias que participam da digestão dos alimentos.
 
 
O processo de transformação do alimento
O ser humano precisa consumir alimentos para deles retirar os nutrientes necessários para se desenvolver e ter energia para realizar as atividades físicas e mentais do dia a dia.
O processo de transformação dos alimentos começa pela boca, onde a comida é mastigada e triturada pelos dentes. O alimento deve ser muito bem mastigado.
Durante a mastigação, as glândulas salivares produzem a saliva, que é misturada ao alimento formando uma massa, chamada bolo alimentar, que nos ajuda engolir. Na saliva, há enzimas que dá início à transformação do alimento.
O alimento engolido passa pelo esôfago, um tipo de tubo que encaminha o alimento para o estômago. Ao chegar no estômago os alimentos entram em contato com o suco gástrico (líquido ácido produzido pelo estômago) que começa a digerir os nutrientes dos alimentos.
Após esse processo, o alimento é conduzido para o intestino delgado, que é semelhante a um longo tubo.