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Nutrição Clínica

A Nutrição Clínica é uma disciplina que estuda a relação entre a alimentação e a saúde do indivíduo. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os nutrientes essenciais para o organismo, as necessidades nutricionais em diferentes fases da vida e em condições de saúde específicas, como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que precisam orientar seus pacientes sobre a alimentação adequada para prevenir e tratar doenças. O conhecimento em Nutrição Clínica é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem prescrever dietas e acompanhar o estado nutricional dos pacientes.

Exam

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AOL 1 NUTRIÇÃO CLINICA

RESTRICTED

Saúde

Graduate

Centro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

Maria Alencar

Outros

Other

O sistema gastrointestinal apresenta diversas funções que são essenciais para o desenvolvimento humano a partir do processamento do alimento. Esse ...

O sistema gastrointestinal apresenta diversas funções que são essenciais para o desenvolvimento humano a partir do processamento do alimento. Esse maquinário é composto pelo tubo digestório e por órgãos anexos que possibilitam o máximo aproveitamento dos nutrientes.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a patologia da nutrição e dietoterapia nas enfermidades do aparelho digestório, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) O trato gastrointestinal possui a função de digerir e absorver os macronutrientes.
II. ( ) O estômago é o órgão responsável pela absorção de nutrientes.
III. ( ) O intestino delgado é formado por duodeno, jejuno e colón.
IV. ( ) A função das microvilosidades no intestino é aumentar área de absorção de nutrientes.
1. V, F, F, V.
2. V, V, F, V.
3. V, V, V, F.
4. F, F, V, V.
5. F, V, V, F.

General Studies

Questões Para a Compreensão: Compartilhando questões para auxiliar na compreensão e aprimoramento de conhecimentos em diversas áreas do conhecimento. Vamos juntos compreender melhor os assuntos que nos interessam através dessas questões desafiadoras!

Questões Para a Compreensão

Leia o trecho a seguir: “A disfagia é um sintoma comum em pacientes oncológicos, em especial para aqueles com câncer de cabeça e pescoço devido à p...

Leia o trecho a seguir: “A disfagia é um sintoma comum em pacientes oncológicos, em especial para aqueles com câncer de cabeça e pescoço devido à proximidade das estruturas que participam da deglutição. Caracteriza-se pela dificuldade em deglutir sólidos ou líquidos, acometendo qualquer fase da deglutição.”
Considerando as informações apresentadas e o conteúdo abordado sobre câncer de cavidade oral, analise as afirmativas a seguir:
I. A utilização de espessantes para pacientes com disfagia é uma boa estratégia, pois aumenta a viscosidade do alimento.
II. A disfagia pode acarretar em perda de peso corporal, já que o paciente não consegue ingerir adequadamente os alimentos.
III. Oferecer pipoca ao paciente disfágico pode melhorar o quadro, pois estimula o processo de mastigação.
IV. Permitir que o paciente se alimente deitado facilita a deglutição.
V. Incentiva-se o consumo de líquidos ralos, pois isso garante a hidratação do paciente.
1. I e II.
2. I e III.
3. III e IV.
4. I e V.
5. II e V.

Questões Para o Saber: Compartilhando questões para auxiliar no aprendizado e aprimoramento de habilidades em diversas áreas do conhecimento. Vamos juntos aprender mais sobre os assuntos que nos interessam através dessas questões desafiadoras!

Questões Para o Saber

Leia o trecho a seguir: "O trato gastrointestinal humano é o sítio orgânico mais densamente povoado por micro-organismos comensais e simbióticos, n...

Leia o trecho a seguir: "O trato gastrointestinal humano é o sítio orgânico mais densamente povoado por micro-organismos comensais e simbióticos, na maioria bactérias, mas também fungos, archaea e vírus, abrigando dez vezes mais bactérias que o número de células que formam nosso organismo [...]. Apesar do crescente interesse no estudo da microbiota intestinal, há importantes lacunas no conhecimento sobre como esse ecossistema pode afetar a saúde, particularmente no que se refere às doenças crônico não transmissíveis."
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre patologia da nutrição e dietoterapia nas enfermidades do aparelho digestório, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) A microbiota intestinal estimula o sistema imunológico.
II. ( ) A composição da microbiota intestinal pode ser modulada pela ingestão de outras bactérias vivas.
III. ( ) As comunidades microbianas podem auxiliar no metabolismo humano.
IV. ( ) A função da barreira intestinal é impedir que as bactérias intestinais se proliferem de forma numerosa.
1. V, V, V, F.
2. F, V, V, F.
3. F, V, V, V.
4. F, V, F, V.
5. V, V, F, F.

Leia o trecho a seguir: "Com base em pesquisas realizadas há muitos anos, a ‘constipação’ foi tradicionalmente definida como menos de três evacuaçõ...

Leia o trecho a seguir: "Com base em pesquisas realizadas há muitos anos, a ‘constipação’ foi tradicionalmente definida como menos de três evacuações por semana, no entanto, muitos que preenchem esta definição não se consideram constipados. A evidência atual sugere que o esforço para defecar e a consistência (forma) das fezes são mais importantes. A consistência das fezes, classificada pela Escala Bristol de Forma Fecal (EBFF), adiciona uma dimensão objetiva de suas formas, e correlaciona-se bem com o tempo de trânsito do cólon."
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre disfunções intestinais e suas dietoterapias, analise as afirmativas a seguir:
I. Para o tratamento dietoterápico da diarreia deve-se existir um aumento da oferta de líquidos e eletrólitos suficiente para repor as perdas.
II. Em relação aos gases intestinais, orienta-se evitar o consumo de brócolis, couve-flor, couve, repolho.
III. Na diarreia, prefere-se a ingestão de alimentos com casca, grãos de feijão, leites e derivados.
IV. Farelo de trigo e farelo de aveia, bem como cereais e grãos integrais, são indicados como fontes de fibras.
1. I, II e IV.
2. I, III e IV.
3. II, III e IV.
4. III e IV.
5. I e III.

Leia o trecho a seguir: “O trato gastrointestinal humano é um micro ecossistema cinético que possibilita o desempenho normal das funções fisiológic...

Leia o trecho a seguir: “O trato gastrointestinal humano é um micro ecossistema cinético que possibilita o desempenho normal das funções fisiológicas do hospedeiro, a menos que microrganismos prejudiciais e potencialmente patogênicos dominem. Manter um equilíbrio apropriado da microbiota pode ser assegurado por uma suplementação sistemática da dieta com probióticos, prebióticos e simbióticos.”
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre prebióticos e probióticos, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) Prebióticos são fibras não digeríveis, mas que fermentam em nosso intestino e estimulam o crescimento das bactérias.
II. ( ) A inulina e o frutooligossacarídeos (FOS) são exemplos de probióticos.
III. ( ) Probióticos são microrganismos vivos que chegam intactos ao intestino.
IV. ( ) A farinha de banana verde e centeio são alimentos considerados probióticos.
1. V, F, V, F.
2. F, V, V, F.
3. V, F, V, V.
4. V, V, F, F.
5. F, F, V, V.

Muitas vezes alterações no hábito intestinal podem ser um indicativo de que o intestino não está funcionando adequadamente. Esses sinais podem ter ...

Muitas vezes alterações no hábito intestinal podem ser um indicativo de que o intestino não está funcionando adequadamente. Esses sinais podem ter relação com o número de evacuações feitas e consistência das fezes. A identificação desses sinais é importante para o correto tratamento dietético e melhora do quadro intestinal.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre sintomas comuns da disfunção intestinal, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) A diarreia é caracterizada pelo aumento da frequência de evacuações sólidas.
II. ( ) A constipação intestinal é caracterizado pela redução do número de evacuações, formando fezes endurecidas.
IV. ( ) Gases intestinais estão relacionados com o consumo de açúcar.
V. ( ) Em caso de diarreia, o paciente deve ficar atento à ingestão hídrica.
1. F, V, V, V.
2. F, F, V, V.
3. F, V, F, V.
4. F, V, V, F.
5. V, F, V, V.

Leia o trecho a seguir: "Os pacientes submetidos à ressecção gástrica geralmente estão aptos a iniciar a ingestão oral de três a sete dias no pós-o...

Leia o trecho a seguir: "Os pacientes submetidos à ressecção gástrica geralmente estão aptos a iniciar a ingestão oral de três a sete dias no pós-operatório, sendo comum o jejum prolongado em operações abdominais. A descompressão gástrica é quase sempre rotina utilizada para prevenção do íleo adinâmico, náuseas e vômitos no pós-operatório e potencial proteção de anastomose pelo pressuposto de que deve ocorrer repouso intestinal para garantir a cicatrização das anastomoses digestivas com menor risco."
Considerando essas informações e os conteúdos estudados sobre a evolução das dietas após a ressecção gástrica, analise os procedimentos e ordene as etapas a seguir de acordo com a sequência em que ocorrem durante a evolução das dietas na reintrodução alimentar após a ressecção gástrica:
( ) Dieta líquida.
( ) Dieta líquida de prova.
( ) Dieta branda.
( ) Dieta Leve.
( ) Dieta pastosa.
1. 2, 1, 5, 3, 4.
2. 4, 2, 3, 1, 5.
3. 1, 2, 5, 4, 3.
4. 5, 2, 1, 3, 4.
5. 2, 1, 5, 4, 3.

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