03dieto estacio

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Por ser um método simples e de baixo custo, após treinamento adequado, a avaliação
subjetiva global (ASG) é uma ferramenta de triagem nutricional que pode ser aplicada por
qualquer profissional de saúde. O questionário foca questões relacionadas à desnutrição
crônica, como:
Um Percentual de perda de peso nos últimos 6 meses
B Modificação na consistência dos alimentos ingeridos
C Sintomatologia gastrintestinal persistente por mais de 2 semanas
D Presença de perda de gordura subcutânea e de edema
E Todas as opções estão corretas
Resposta correta
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Sobre avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale V para as verdadeiras e F para
as falsas. 
I. A triagem nutricional identifica rapidamente indivíduos desnutridos ou em risco nutricional e pode ser
realizada por qualquer profissional da área da saúde.
 
II. A precisão das medidas antropométricas diminui com a obesidade.
 
III. A albumina é considerada um bom e fácil marcador de desnutrição proteico-energética por apresentar
uma meia vida curta.
 IV. Métodos retrospectivos para avaliação da ingestão alimentar possuem validade e confiabilidade
questionáveis, pois dependem da memória do avaliado e podem não refletir sua ingestão habitual.
Assinale sequência CORRETA.
Um FVFV
B VVFF
C FVVV
D VVFV
E VVVF
Resposta correta
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3 Marcar para revisão
Antropometria é a medida do tamanho corpóreo e de suas proporções, tratando-se de um indicador direto
do estado nutricional. Sobre o significado clínico das medidas antropométricas, é correto afirmar que:
Um Percentual de perda de peso de 5% em 3 meses é considerado perda significativa de peso.
B
Percentual de adequação do peso atual em relação ao ideal ou desejável entre 70,1 e 80% é
indicativo de desnutrição grave.
C
Idosos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 25 kg/m2 (Kilogramas por metro
quadrado) são classificados como eutróficos.
D
Adultos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 26 kg/m2 (Kilogramas por metro
quadrado) são classificados como eutróficos
E
Em mulheres a circunferência da cintura maior ou igual a 88 cm (centímetros) é indicativa de
risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade.
Resposta correta
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O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma das ferramentas utilizadas para a avaliação e classificação
nutricional da pessoa idosa. Em relação ao IMC para pessoas acima dos 60 anos, assinale a alternativa
correta.
Um IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado peso adequado
B IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado sobrepeso
C IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado baixo peso
D IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado obesidade
E IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado obesidade grau I
Resposta correta
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