PPC-Agronomia

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO 
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ 
SETOR DE PALOTINA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE 
AGRONOMIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2014 
CURSO DE AGRONOMIA 
 
 
DADOS GERAIS DO CURSO 
 
Tipo: Bacharelado 
Modalidade: Presencial 
Denominação: Curso de Graduação em Agronomia 
Regime: Semestral 
Local de oferta: Setor Palotina 
Turno de funcionamento: Integral 
Número total de vagas/ano: 80 .vagas 
Carga horária total: 4152 horas 
Prazo de integralização curricular: mínimo de 10 semestres e máximo de 
15 semestres 
Coordenador (a) do Curso: Prof. Dr. Vilson Luís Kunz 
Regime de trabalho do(a) Coordenador (a): 40h Dedicação Exclusiva 
Diploma a ser expedido: Engenheiro Agrônomo 
 
 
COMISSÃO ELABORADORA DO PROJETO PEDAGÓGICO 
 
A Comissão elaboradora do Projeto Pedagógico do Curso foi 
composta pelos seguintes membros: 
Prof. Dr. Vilson Luís Kunz (coordenador) 
Prof. Dr. Roberto Luis Portz (vice-coordenador) 
Prof. Dr. Robson Fernando Missio 
Prof. Dr. Leandro Paiola Albrecht 
Prof. Dra. Patrícia da Costa Zonetti 
Prof. Dra. Vivian Carré Missio 
 
 
APRESENTAÇÃO 
A Universidade Federal do Paraná é a mais antiga Universidade do 
Brasil. Envolta por uma história de muitas conquistas, desde 1912 a UFPR é 
referência no ensino superior para o Estado e para o Brasil. O Campus de 
Palotina da UFPR está situado a 600 km de Curitiba, próximo às cidades de 
Cascavel (100 km), Umuarama (96 km), Guaíra (60 km) e a 230 km de Foz do 
Iguaçu, encontra-se, também, próximo às divisas com o Estado do Mato 
Grosso do Sul e com o Paraguai (Cidade de Salto del Guairá). 
A cidade de Palotina conta hoje com aproximadamente 30.000 
habitantes. A economia da região é baseada na agropecuária, com grandes 
plantações de soja, milho e trigo, produção de aves, suínos e leite; encontra-se 
na região da Costa Oeste, abrangida pelo Lago da Usina Hidrelétrica de Itaipu, 
com inúmeras praias artificiais para prática de esportes náuticos. Outro fator 
importante é sua proximidade ao Parque Nacional do Iguaçu e ao Parque 
Nacional de Ilha Grande, além de contar com a reserva Biológica São Camilo, 
localizada no município. 
A criação do Campus Palotina foi aprovada pelo Conselho Universitário 
da Universidade Federal do Paraná no ano de 1992 e, o primeiro concurso 
vestibular para o Curso de Medicina Veterinária foi realizado no período de 11 
a 14 de janeiro de 1993, ofertando 40 vagas. O início das atividades letivas se 
deu no primeiro semestre de 1993, e a primeira turma concluiu o curso em 
1997. 
A partir de agosto de 2007, foi elaborado o projeto de ampliação do 
campus Palotina de forma a atingir a meta global estipulada pelo Decreto n. 
6096 de 24 de abril de 2007, da Casa Civil da Presidência da República, que 
instituiu o REUNI (Programa de Apoio a Planos de Reestruturação e Expansão 
das Universidades Federais). Deste modo, objetivou-se a melhoria na relação 
aluno de graduação /professor no campus Palotina de 13,9 para 18,1. Além 
disto, para alcançar uma taxa de sucesso da graduação de 90% foram criados 
diversos mecanismos para desestimular a desistência, que juntos com o 
PROVAR (Processo de Ocupação de Vagas Remanescentes da UFPR) 
deverão garantir tal meta. 
Nesse contexto, o curso de Agronomia iniciou as atividades no primeiro 
semestre de 2011, e conta atualmente com 291 alunos regularmente 
matriculados, distribuídos do 1º ao 8º semestres. 
 
 
 
JUSTIFICATIVA PARA REFORMULAÇÃO DO CURSO 
 
A presente reformulação do Projeto Pedagógico do curso de Agronomia, 
modalidade bacharelado, é o resultado do trabalho do Núcleo Docente 
Estruturante do Curso, que promoveu a adequação do Plano Pedagógico do 
Curso às novas determinações legais, da Resolução no 2, de 18 de junho de 
2007, Câmara de Educação Superior, Conselho Nacional de Educação, 
reelaborando o projeto, de acordo com as diretrizes curriculares, considerando 
o disposto no Plano de Ampliação do Setor Palotina e nas políticas 
institucionais da Universidade Federal do Paraná. 
A reformulação do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em 
Agronomia do campus Palotina da UFPR está alinhada com os objetivos e as 
metas do Plano Nacional de Educação (Lei nº 10.172/2001) e em consonância 
com as Diretrizes Curriculares Nacionais para Educação das Relações Étnico-
raciais e para o Ensino da História e Cultura Afro-Brasileira e Indígena (Lei n° 
11.645 de 10/03/2008; Resolução CNE/CP N° 01 de 17 de junho de 2004) 
O curso de Agronomia do campus Palotina da UFPR tem por finalidade 
formar um profissional com capacidade para atuar desde o processo produtivo 
de alimentos e matérias-primas à gestão do agronegócio, com eficiência social, 
econômica, técnica e cultural, visando atender às necessidades eminentes da 
sociedade por segurança alimentar com conservação ambiental. 
O projeto pedagógico do curso leva em consideração os aspectos do 
progresso social, da competência científica e tecnológica, permitindo ao 
profissional a atuação crítica e criativa na identificação e resolução de 
problemas, sob as óticas as política, econômica, social, ambiental e cultural, 
com visão ética e humanística, em atendimento às demandas da sociedade. 
O curso estabelecerá ações pedagógicas com base no desenvolvimento 
de condutas e de atitudes com responsabilidade técnica, social e ambiental, 
tendo como princípios: 
 O respeito à fauna e à flora; 
 A conservação e recuperação da qualidade do solo, do ar e da 
água; 
 O uso tecnológico racional, integrado e sustentável do ambiente; 
 O emprego de raciocínio reflexivo, crítico e criativo; e 
 O atendimento às expectativas humanas e sociais no exercício 
das atividades profissionais. 
O principal motivo que levou o Núcleo Docente Estruturante do curso de 
Agronomia do Campus Palotina a realizar a reformulação do projeto 
pedagógico foi a adequação da matriz curricular do curso com a realidade 
regional e nacional, criando novas disciplinas, eliminando ou readequando 
disciplinas de menor relevância para o curso e realizando uma adequada 
periodização das disciplinas, com o objetivo de que o curso adquira robustez 
tanto na área técnica, social e ambiental, quanto na área acadêmica. 
Além disso, a reformulação do projeto pedagógico prevê a redução da 
carga horária para 4152 horas, atendendo o mínimo exigido pela Resolução 
CNE/CES nº 2, de 18 de Junho de 2007, que estabelece o mínimo de 3600h 
para o curso de Agronomia. 
O novo projeto pedagógico do curso será estendido aos alunos 
ingressantes nos períodos anteriores, em concordância com o discente, 
obedecendo aos critérios de equivalência de disciplinas. 
 
 
PERFIL DO CURSO 
O novo currículo do curso de Agronomia do Campus Palotina foi 
elaborado para conter em média, trinta horas de atividades semanais 
obrigatórias para o aluno, o que corresponde, em média, a seis horas diárias 
concentradas nos períodos matutino e vespertino, considerando o semestre 
letivo de dezoito semanas, durante os nove primeiros semestres. No décimo 
semestre, o aluno deverá cumprir o estágio obrigatório supervisionado. Além 
disso, o aluno deverá cumprir atividades formativas durante o curso. Portanto, 
o currículo do curso de Agronomia do Campus Palotina terá a duração total de 
4.152 horas, sendo 3.600 horas em disciplinas obrigatórias; no mínimo 108 
horas em disciplinas optativas; 120 horas em atividades formativas e 324 horas 
em estágio obrigatório supervisionado. 
A reformulação da matriz curricular do curso de Agronomia foi pautada 
por carga horária semestral média de 412 horas, que em 18 semanas totalizam 
23 horas por semana, sendo que em alguns semestres a carga horária em 
disciplinas obrigatórias é inferior a este valor como pode ser observado no item 
Matriz Curricular, sendo que caberá ao discente destinar às horas livres às 
atividades complementares (atividades formativas).A reformulação da matriz curricular também foi alterada de forma que as 
disciplinas obrigatórias tivessem o menor número possível de pré-requisitos e 
nenhum co-requisito objetivando, assim, maior flexibilização da matriz curricular 
e diminuição da evasão do curso. 
 
OBJETIVOS DO CURSO 
A inserção de tecnologias sustentáveis na Agricultura passou de 
diferencial de mercado para necessidade real e concreta, não apenas pela 
conscientização socioambiental da população, mas pelo claro objetivo de 
desenvolver o setor agrícola através do uso racional dos recursos naturais. 
O objetivo do curso de Agronomia do campus Palotina é formar um 
profissional com capacidade para atuar desde o processo produtivo de 
alimentos e matérias-primas à gestão do agronegócio, com eficiência social, 
econômica, técnica e cultural, visando atender às necessidades eminentes da 
sociedade por segurança alimentar com conservação ambiental. 
O desafio do corpo docente é capacitar o aluno para que se torne um 
profissional com habilidades para produzir mais e melhor, com competência 
para gerenciar e gerar tecnologias que reduzam os impactos negativos ao meio 
ambiente e a sociedade, além de proporcionar a formação de um profissional 
comprometido com as futuras gerações, com capacidade para fomentar um 
meio rural não só justo socialmente, como econômico e politicamente 
sustentável. 
 
 
PERFIL DO EGRESSO 
 
O curso de Agronomia enseja como perfil do egresso, um profissional 
com: 
Sólida formação científica e profissional geral que possibilite absorver e 
desenvolver tecnologia; Capacidade crítica e criativa na identificação e 
resolução de problemas, considerando seus aspectos políticos, econômicos, 
sociais, ambientais e culturais, com visão ética e humanística, em atendimento 
às demandas da sociedade. 
Compreensão e tradução das necessidades de indivíduos, grupos 
sociais e comunidade, com relação aos problemas tecnológicos, 
socioeconômicos, gerenciais e organizativos, bem como utilização racional dos 
recursos disponíveis, além da conservação do equilíbrio do ambiente; e 
capacidade de adaptação, de modo flexível, crítico e criativo, às novas 
situações. 
O curso de Agronomia do campus Palotina da UFPR deve possibilitar a 
formação profissional com as seguintes competências e habilidades: 
• Projetar, coordenar, analisar, fiscalizar, assessorar, supervisionar 
e especificar técnica e economicamente projetos agroindustriais e do 
agronegócio, aplicando padrões, medidas e controle de qualidade; 
• Realizar vistorias, perícias, avaliações, arbitramentos, laudos e 
pareceres técnicos, com condutas, atitudes e responsabilidade técnica e social, 
respeitando a fauna e a flora e promovendo a conservação e/ou recuperação 
da qualidade do solo, do ar e da água, com uso de tecnologias integradas e 
sustentáveis do ambiente; 
• Atuar na organização e gerenciamento empresarial e comunitário 
interagindo e influenciando nos processos decisórios de agentes e instituições, 
na gestão de políticas setoriais; 
• Produzir, conservar e comercializar alimentos, fibras e outros 
produtos agropecuários; 
• Participar e atuar em todos os segmentos das cadeias produtivas 
do agronegócio; 
• Exercer atividades de docência, pesquisa e extensão no ensino 
técnico profissional, 
• Ensino superior, pesquisa, análise, experimentação, ensaios e 
divulgação técnica e extensão; 
• Enfrentar os desafios das rápidas transformações da sociedade, 
do mundo, do trabalho, adaptando-se às situações novas e emergentes. 
 
 
 
FORMAS DE ACESSO AO CURSO 
O acesso ao Curso de Agronomia, em acordo com as normas 
institucionais, ocorre mediante: 
I. Processo seletivo anual (Vestibular e/ou SISU). 
II. Programa de Ocupação de Vagas Remanescentes oriundas de 
desistência e ou abandono de curso. 
III. Transferência Independente de Vaga. 
IV. Mobilidade Acadêmica (convênios, intercâmbios nacionais e 
internacionais, outras formas). 
 
SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROJETO DO CURSO 
O sistema de acompanhamento e avaliação do Projeto Pedagógico do 
Curso de Agronomia, a cargo do Colegiado de Curso e do Núcleo Docente 
Estruturante, está direcionado ao desenvolvimento institucionalizado de 
processo contínuo, sistemático, flexível, aberto e de caráter formativo. O 
processo avaliativo do curso integra o contexto da avaliação institucional da 
Universidade Federal do Paraná, promovido pela Comissão Própria de 
Avaliação – CPA da UFPR. 
A avaliação do projeto do curso, em consonância com os demais cursos 
ofertados no Setor Palotina, leva em consideração a dimensão de globalidade, 
possibilitando uma visão abrangente da interação entre as propostas 
pedagógicas dos cursos. Também são considerados os aspectos que 
envolvem a multidisciplinaridade, o desenvolvimento de atividades acadêmicas 
integradas e o estabelecimento conjunto de alternativas para problemas 
detectados e desafios comuns a serem enfrentados. 
Este processo avaliativo, aliado às avaliações externas advindas do 
plano federal, envolve docentes, servidores, alunos, gestores e egressos, tendo 
como núcleo gerador a reflexão sobre a proposta curricular e sua 
implementação. As variáveis avaliadas no âmbito do curso englobam, entre 
outros itens, a gestão acadêmica e administrativa do curso, o desempenho dos 
corpos docente e técnico administrativo, a infraestrutura em todas as 
instâncias, as políticas institucionais de ensino, pesquisa e extensão e de apoio 
estudantil. 
A metodologia prevê etapas de sensibilização e motivação por meio de 
seminários, o levantamento de dados e informações, a aplicação de 
instrumentos, a coleta de depoimentos e outros elementos que possam 
contribuir para o desenvolvimento do processo avaliativo, conduzindo ao 
diagnóstico, análise e reflexão, e tomada de decisão. 
 
 
SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO E 
APRENDIZAGEM 
A avaliação das atividades didáticas do Curso de Agronomia segue as 
normas vigentes na UFPR. A aprovação em disciplina dependerá do resultado 
das avaliações realizadas ao longo do período letivo, segundo o plano de 
ensino divulgado aos alunos no início do período letivo, sendo o resultado 
global expresso de zero a cem. Toda disciplina deverá ter, no mínimo, duas 
avaliações formais por semestre, sendo pelo menos uma escrita, devendo, em 
caso de avaliações orais e/ou práticas, ser constituída banca de, no mínimo, 
dois professores da mesma área ou área conexa. 
Exceto na avaliação de disciplinas de Estágio e Trabalho de Conclusão 
de Curso - TCC, o aluno será aprovado por média quando alcançar, no total do 
período letivo, frequência mínima de 75% da carga horária inerente à disciplina 
e obtiver, no mínimo, grau numérico 70 de média aritmética no conjunto de 
provas e outras tarefas realizadas pela disciplina. O aluno que não obtiver a 
média prevista deverá prestar exame final, desde que alcance a frequência 
mínima exigida e média não inferior a 40. No exame final será aprovado na 
disciplina aquele que obtiver grau numérico igual ou superior a 50 na média 
aritmética entre o grau do exame final e a média do conjunto das avaliações 
realizadas. 
Nas disciplinas de Estágio e TCC, a avaliação obedecerá às seguintes 
condições de aprovação: 
 Estágio – alcançar o mínimo de frequência igual a 75% ou mais 
conforme determina o Regulamento de Estágio do curso, e obter, no 
mínimo, o grau numérico 50 de média aritmética, na escala de zero a 
cem no conjunto das atividades definidas no Plano de Ensino da 
disciplina; 
 TCC – desenvolver as atividades exigidas no Plano de Ensino da 
disciplina e obter, no mínimo, grau numérico 50 de média aritmética, na 
escala de zero a cem, no conjunto das tarefas realizadas, incluída a 
defesa pública. 
Nas disciplinas cujo Plano de Ensino preveja que a sua avaliação resulte 
exclusivamente da produção de projeto(s) pelo(s) aluno(s), serão condições de 
avaliação:I. Desenvolver as atividades exigidas e definidas no Plano de Ensino da 
disciplina. 
II. Alcançar o limite mínimo de frequência previsto no Plano de Ensino da 
disciplina, desde que acima de 75%. 
III. Obter, no mínimo, grau numérico 50de média aritmética, na escala de 
zero a cem, na avaliação do Projeto, incluída a defesa pública, quando 
exigida. 
Não caberá, nestas disciplinas, exame final ou a segunda avaliação final. 
Terá direito à realização de exames de segunda avaliação final nas 
disciplinas de regime anual o aluno que preencher as seguintes condições: 
I. Alcançar frequência mínima de 75% no período regular de atividades da 
disciplina. 
II. Obter, no mínimo, grau numérico 40 de média aritmética, na escala de 
zero a cem, no conjunto de tarefas realizadas pela disciplina. 
III. Requerer o direito ao departamento responsável pela disciplina até dois 
dias úteis antes do prazo final de consolidação de turmas por parte do 
mesmo, definido pelo Calendário Escolar. 
Não cabe a segunda avaliação final em disciplinas semestrais, em 
disciplinas ministradas em período especial, nem tampouco em disciplinas de 
Estágio, TCC e Projeto. Nos exames de segunda avaliação final serão 
aprovados na disciplina os alunos que obtiverem grau numérico igual ou 
superior a 50 na média aritmética entre o grau do exame de segunda avaliação 
final e a média do conjunto dos trabalhos escolares, desconsiderado o exame 
final. 
Os exames de segunda avaliação final obedecerão, quanto ao conteúdo 
da matéria e aos tipos de provas, ao plano de ensino da disciplina. É 
assegurado ao aluno o direito à revisão do resultado das avaliações escritas 
bem como à segunda chamada ao que não tenha não tenha comparecido à 
avaliação do rendimento escolar, exceto na segunda avaliação final. 
 
METODOLOGIA 
Um processo formativo humanista, crítico e ético, baseado na 
apropriação e produção do conhecimento pelo aluno e no desenvolvimento de 
competências e habilidades que o preparem plenamente para a vida cidadã e 
profissional, deve basear-se em estratégias metodológicas ativas que 
privilegiem os princípios de indissociabilidade das funções de ensino, pesquisa 
e extensão, integração teoria e prática, interdisciplinaridade e flexibilidade, 
entre outros. 
O processo de ensino/aprendizagem, aliado à pesquisa e à extensão, 
deve ser entendido como espaço e tempo em que o desenvolvimento do 
pensamento crítico se consolida e permite ao aluno vivenciar experiências 
curriculares e extra-curriculares com atitude investigativa e extensionista. 
Nesse entendimento, a matriz curricular configura-se como geradora de 
oportunidades significativas para aquisição e desenvolvimento de 
competências e habilidades necessárias ao perfil do egresso. 
Assim, para o alcance dos objetivos do curso, a metodologia 
fundamenta-se: 
 na integração dos conteúdos básicos com os profissionalizante, de 
modo a se constituírem os primeiros em fundamentos efetivamente 
voltados às especificidades da formação e à sua aplicabilidade; 
 na interação entre teoria e prática, desde o início do curso de forma 
a conduzir o fluxo curricular num crescente que culmina com o estágio 
na fase final; 
 na flexibilização e enriquecimento curricular por meio das atividades 
formativas e de outras formas; 
 na incorporação das atividades de pesquisa e extensão como 
componentes curriculares; 
 na utilização de novas tecnologias, possibilitando a introdução de 
conteúdos a distância previstos na legislação federal e nas normas 
internas da instituição. 
 
ORIENTAÇÃO ACADÊMICA 
O objetivo geral do Projeto de Orientação Acadêmica do Curso de 
Agronomia é a promoção da melhoria do desempenho acadêmico de seus 
discentes mediante o acompanhamento e orientação por parte de todos os 
docentes do curso. O projeto acha-se descrito no Anexo III. 
 
NÚCLEO DOCENTE ESTRUTURANTE 
Segundo as Resoluções nº 75/09-CEPE e 34/11-CEPE, do Conselho de 
Ensino, Pesquisa e Extensão da UFPR, o Núcleo Docente Estruturante - NDE 
constitui segmento da estrutura de gestão acadêmica em cada Curso de 
Graduação com atribuições consultivas, propositivas e de assessoria sobre 
matéria de natureza acadêmica. O NDEé co-responsável pela elaboração, 
implementação e consolidação do Projeto Pedagógico de Curso, tendo como 
atribuições: 
I. Contribuir para a consolidação do perfil profissional do egresso do curso; 
II. Zelar pela integração curricular interdisciplinar entre as diferentes 
atividades de ensino constantes no currículo; 
III. Indicar formas de incentivo ao desenvolvimento de linhas de pesquisa e 
extensão, oriundas de necessidades da graduação, de exigências do 
mercado de trabalho e afinadas com as políticas públicas relativas à 
área de conhecimento do curso; 
IV. Zelar pelo cumprimento das Diretrizes Curriculares Nacionais para os 
Cursos de Graduação. 
O Núcleo Docente Estruturante do Curso de Agronomia, será constituído 
por membros do corpo docente efetivo do curso que exerçam liderança 
acadêmica no âmbito do mesmo mediante o desenvolvimento do ensino, da 
pesquisa e da extensão. Assim, integrarão o NDE o Coordenador de Curso, 
como seu presidente nato, e pelo menos mais 04 (quatro) docentes atuantes 
no curso de graduação, relacionados pelo Colegiado de Curso e que 
satisfizerem os seguintes requisitos: 
I. Pelo menos 60% de seus membros com titulação acadêmica obtida em 
programa de pós-graduação stricto sensu; 
II. Pelo menos 20% em regime de trabalho integral; 
III. Preferencialmente com maior experiência docente na instituição. 
 
O Núcleo Docente Estruturante do curso de Agronomia, designado pela 
portaria nº 036/2014 – SP/Dir de 02 de abril de 2014 é composto pelos 
professores: Vilson Luís Kunz, Roberto Luis Portz, Robson Fernando Missio, 
Patrícia da Costa Zonetti e Vivian Carré Missio. 
 
 
TRABALHO DE CONCLUSÃO DECURSO 
O Trabalho de Conclusão de Curso – TCC tem por finalidade oportunizar 
ao aluno do Curso de Agronomia a integração e sistematização de conteúdos e 
experiências desenvolvidos e apropriados ao longo da periodização curricular, 
a partir de fundamentação teórica e metodológica orientada pelos docentes do 
curso. 
A carga horária será de 54 horas e a oferta está prevista para o nono (9) 
e décimo (10) períodos. O Regulamento do TCC consta no Anexo I deste PPC, 
pelo qual são estabelecidas as normas para orientação e elaboração do 
trabalho, bem como para apresentação, defesa e avaliação. 
 
ATIVIDADES COMPLEMENTARES 
As atividades complementares, assim denominadas pelo Conselho 
Nacional de Educação, são regulamentadas na Universidade Federal do 
Paraná pela Resolução nº 70/04-CEPE com a denominação de Atividades 
Formativas, definindo-as como “atividades complementares em relação ao eixo 
fundamental do currículo, objetivando sua flexibilização”. Devem contemplar a 
articulação entre o ensino, pesquisa e extensão, assegurando seu caráter 
interdisciplinar em relação às diversasáreas do conhecimento, respeitando, no 
entanto, o Projeto Pedagógico de cada Curso. 
A carga horária das atividades formativas do Curso de Agronomia será 
de 120 horas e a normatização específica de sua validação será fixada pelo 
Colegiado do Curso, o qual validará as atividades apresentadas pelos 
discentes mediante tabela de convergência de horas estruturada segundo o rol 
de atividades estabelecido pela Resoluçãonº 70/04-CEPE em seu artigo 4º. 
Este rol poderá ser completado por outras atividades que o Colegiado de Curso 
vier a aprovar. As Atividades Formativas serão distribuídas pelos seguintes 
grupos, sem prejuízo de outros que venham a ser formados: 
1. Atividades de ensino (monitoria, PET, disciplinas eletivas, oficinas 
didáticas, educação a distância, projetos vinculados à licenciatura, e 
outras). 
2. Atividades de pesquisa e inovação (projetos de pesquisa, iniciação 
científica, produtos, e outras). 
3. Atividadesde extensão e cultura (projetos e cursos de extensão e 
cultura, ações de voluntariado, participação em programas e projetos 
institucionais, e outras). 
4. Atividades voltadas à profissionalização (estágios não obrigatórios, 
participação em Empresa Júnior reconhecida formalmente como tal pela 
UFPR e outras). 
5. Atividades de representação (membro de comissão, representação 
acadêmica em conselhos, e outras). 
6. Eventos acadêmico-científicos (seminários, jornadas, congressos, 
simpósios e outros). 
Para integralização das horas de Atividades Formativas o aluno deverá 
apresentar atividades em pelo menos três grupos dos grupos estabelecidos. 
 
 
ESTÁGIO CURRICULAR 
O estágio, conceituado como elemento curricular de caráter formador e 
como um ato educativo supervisionado previsto para o Curso de Agronomia 
está regulamentado em consonância com a definição do perfil do profissional 
egresso, bem como com os objetivos para a sua formação. 
O Projeto Pedagógico do Curso do Curso de Agronomia prevê a 
realização de estágio em duas modalidades: o estágio obrigatório e o não 
obrigatório. O objetivo dessas modalidades de estágio é de viabilizar ao aluno o 
aprimoramento técnico-científico na formação do profissional, mediante a 
análise e a solução de problemas concretos em condições reais de trabalho, 
por intermédio de situações relacionadas a natureza e especificidade do curso 
e da aplicação dos conhecimentos teóricos e práticos adquiridos nas diversas 
disciplinas previstas no PPC. O estágio obrigatório terá carga horária de 324 
horas a serem cumpridas no 10º semestre. 
O Regulamento do Estágio consta no Anexo II deste PPC, pelo qual são 
estabelecidas as normas para a sua realização em ambas as modalidades 
previstas. 
 
QUADRO DOCENTE E TÉCNICO ADMINISTRATIVO 
 
O curso de Agronomia do Setor Palotina, é atendido por 
aproximadamente 30 professores. Do núcleo de disciplinas profissionalizantes, 
quase a totalidade das disciplinas são ministradas pelos docentes do 
Departamento de Ciências Agronômicas (DCA), que perfazem um total de 13 
professores e um técnico de laboratório. 
Dos professores do departamento, todos possuem título de pós-
graduação em programas strictu sensu, sendo 11 com titulação de doutor e 
dois com titulação de mestre. 
 
 
INFRAESTRUTURA 
 
As salas de aulas do Curso encontram-se distribuídas em três blocos 
didáticos, e as dimensões das salas de aula variam entre 55 m2 e 120 m2. As 
salas de aulas obedecem aos requisitos de metragem por aluno, necessários 
para as aulas teóricas. 
As salas de aula estão equipadas com mesa e cadeira para todos os 
alunos, mesa e cadeira para professor, equipamento de multimídia, quadro 
negro ou branco. A acústica das salas de aula do curso atende a atividade da 
aula teórica, ficando a sala adequadamente isolada dos sons externos, 
permitindo que a aula seja ministrada sem perturbações. 
As salas de aula do Curso contam todas com iluminação natural de 
forma adequada por meio de janelas em cada sala, e quantidade de lâmpadas 
proporcionando excelente iluminação artificial. A ventilação, bem como a 
comodidade das salas de aula são adequadas, devido à presença de janelas e 
de ar-condicionado ou ventiladores nas salas de aula, que juntamente com a 
presença de cadeira e mesa, torna a sala com excelente comodidade, além da 
ventilação. 
Atualmente, o Curso de Agronomia conta com 15 laboratórios que 
atendem as aulas práticas das disciplinas do módulo básico e 
profissionalizante, com capacidade média de 25 alunos por laboratório. Alguns 
laboratórios são multidisciplinares, o que permite aproveitar melhor o espaço 
físico e a infraestrutura disponível no atendimento das disciplinas do curso. 
Desta forma, os laboratórios que atendem às disciplinas com execução de 
aulas práticas estão organizados no Setor Palotina da seguinte maneira: 
1. Laboratório de Bioquímica 
2. Laboratório de Microbiologia 
3. Laboratório de Microscopia 
4. Laboratório de Biologia molecular e genética (LABIOGEN) 
5. Laboratório de Nutrição Animal 
6. Laboratório de Química Geral 
7. Laboratório de Química Analítica e Ambiental 
8. Laboratório de Química Orgânica 
9. Laboratório de Análise Instrumental e Controle de Qualidade 
10. Laboratório de Máquinas e Motores 
11. Laboratório de Botânica 
12. Laboratório de Zoologia 
13. Laboratório de Parasitologia 
14. Laboratório de Informática I 
15. Laboratório de Informática II 
Além destes laboratórios, está em fase final de construção o bloco onde 
haverá os laboratórios de: 
1. Fisiologia Vegetal e Nutrição Mineral de Plantas; 
2. Solos; 
3. Plantas Daninhas e Defensivos Agrícolas; 
4. Fitopatologia; 
5. Sementes; 
6. Biotecnologia Vegetal. 
O curso de agronomia conta ainda com 3 casas de vegetação totalmente 
climatizadas e automatizadas com área de 81,98 metros quadrados cada, 
totalizando uma área de 327,92 metros quadrados, além de um viveiro de 
mudas. 
Todos os espaços físicos do Setor Palotina e do Curso de Agronomia 
dispõe de infraestrutura para pessoas com deficiência e/ou mobilidade 
reduzida. 
 
 
MATRIZ CURRICULAR 
 
O Curso de Agronomia tem a finalidade de proporcionar condições para 
que o aluno desenvolva competências e habilidades referentes ao perfil 
profissional desejado, atendendo assim aos objetivos propostos. A matriz 
curricular oferece conteúdos de formação básica e específica que se integram 
mediante processo educativo fundamentado na articulação entre teoria e 
pratica. 
Para dar conta da complexidade da realidade, torna-se necessária a 
ênfase na multi e interdisciplinaridade, implicando a adoção de estratégias que 
levem ao desenvolvimento de trabalhos em grupo de diferentes áreas do 
conhecimento, que possuam afinidades e interesses comuns, na busca da 
melhoria do ensino e da formação do egresso. Esta interdisciplinaridade 
pressupõe mudança de atitude, ou seja, a substituição de uma concepção 
fragmentada do conhecimento por uma abordagem que conceba o 
conhecimento de forma mais sistêmica. 
Para atingir este objetivo e pressupostos o curso de Agronomia do 
Campus de Palotina, respeitada a legislação vigente, terá um núcleo de 
disciplinas básicas e um núcleo específico profissionalizante, ambos de caráter 
multidisciplinar, que permitam a troca de conhecimentos e recursos humanos 
entre as diferentes áreas abordadas visando a complementação de 
conhecimentos. 
O núcleo de conteúdos básicos será composto dos campos de saber 
que forneçam o embasamento teórico necessário para que o futuro profissional 
possa desenvolver seu aprendizado. 
Após o núcleo básico os alunos iniciarão disciplinas profissionais 
essenciais para cada curso. O núcleo de conteúdos profissionais essenciais 
será composto por campos de saber destinados à caracterização da identidade 
do profissional 
 
 
Conteúdos obrigatórios 
 
A. Núcleo de conteúdo básico 
 
1. Matemática 1.1 Matemática 1 
1.2 Matemática 2 
2. Física 1.3 Física Geral 
3. Química 3.1 Química Geral 
3.2 Química Analítica Quantitativa 
3.3 Bioquímica 
4. Biologia 4.1 Biologia Celular 
4.2 Morfologia e Anatomia Vegetal 
4.3 Microbiologia Geral 
4.4 Genética 
4.5 Zoologia 
5. Estatística 5.1 Estatística 
6. Expressão Gráfica 6.1 Expressão Gráfica 
 
 
 
 
 
B. Núcleo de conteúdo profissionalizante 
 
1 Ecologia de Agroecossistemas e Sustentabilidade 
2 Introdução à Agronomia e Deontologia 
3 Metodologia Científica 
4 Informática 
5 Climatologia e Meteorologia Agrícola 
6 Anatomia e Fisiologia dos Animais de Produção 
7 Hidrologia e Manejo de Bacias Hidrográficas 
8 Experimentação Agrícola 
9 Gestão Ambiental 
10 Sistemática de Plantas Cultivadas 
11 Solos 1 
12 Topografia 
13 Bromatologia e Forragicultura 
14 Biologia do Solo 
15 Economia Rural 
16 Máquinas e Implementos Agrícolas 
17 Fisiologia vegetal 
18 Geoprocessamento e Georeferenciamento19 Hidráulica Geral 
20 Nutrição Mineral de Plantas 
21 Sociologia, Política e Desenvolvimento Rural 
22 Construções Rurais e Ambiência 
23 Energia na Agricultura 
24 Solos 2 
25 Fitopatologia 1 
26 Zootecnia 1 
27 Biotecnologia Aplicada a Agronomia 
28 Entomologia agrícola 
29 Irrigação e Drenagem 
30 Ciência das Plantas Daninhas 
31 Fitopatologia 2 
32 Zootecnia 2 
33 Manejo de Pragas Agrícolas 
34 Sistemas de Produção 
35 Mecanização Agrícola 
36 Horticultura Geral 
37 Agricultura 1 
38 Gestão Rural e Agroindustrial 
39 Fruticultura 
40 Melhoramento Vegetal 
41 Olericultura 
42 Tecnologia de Sementes e Mudas 
43 Agricultura 2 
44 Plantas Ornamentais e Paisagismo 
45 Tecnologia e Aplicação de Produtos Fitossanitários 
46 Solos 3 
47 Armazenagem e Logística 
48 Tecnologia de Alimentos e Pós-Colheita 
49 Trabalho de Conclusão de Curso 1 (TCC 1) 
60 Agricultura 3 
61 Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares 
62 Silvicultura e Manejo Florestal 
63 
Consultoria agronômica, Comunicação e Extensão 
rural 
64 Laudos Agronômicos, Avaliações e Perícias rurais 
65 Projetos Agronômicos 
66 Trabalho de Conclusão de Curso 2 (TCC 2) 
67 Estágio Obrigatório Supervisionado 
 
 
C – Núcleo de conteúdos optativos 
1 Agroecologia 
2 Agronegócio 
3 Alimentos e Alimentação 
4 Avaliação de impacto ambiental 
5 Avicultura 
6 Biofortificação 
7 Biotecnologia vegetal 
8 Biotecnologia na Conservação de Sistemas Agrícolas e Naturais 
9 Bovinocultura de corte 
10 Bovinocultura de leite 
11 Comercialização de produtos agrícolas 
12 Controle Alternativo de Doenças de Plantas 
13 Controle da Poluição Difusa de Origem Agrícola 
14 Doenças de Plantas: Grandes Culturas 
15 Diagnose de Doenças de Plantas 
16 Ecofisiologia da produção 
17 Educação e Legislação Ambiental 
18 Elaboração e análise de projeto agrícola 
19 Empreendedorismo 
20 Ferramentas Auxiliares no Melhoramento Genético de Plantas 
21 Ferramentas do Melhoramento Animal 
22 Fertilizantes e corretivos 
23 Filosofia da Ciência 
24 Física II 
25 Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal 
26 Física do solo 
27 Forragicultura 
28 Fruticultura de Clima Tropical e Subtropical 
29 Fruticultura de Clima Temperado 
30 Fundamentos de ciência do solo 
31 Gestão Agroindustrial e Ambiental 
32 Libras 
33 Manejo de Cultivos Trangênicos 
34 Manejo de resíduos agroindustriais 
35 Matéria Orgânica do Solo 
36 Máquinas Para Fenação e Silagem 
37 Melhoramento Genético Animal 
38 Métodos Práticos em Fitopatologia 
39 Micologia Aplicada 
40 Modelos Biométricos 
41 Monitoramento da qualidade do solo 
42 Movimentos sociais Agrários 
43 Nematologia Vegetal 
44 Plantas medicinais 
45 Plantio Direto 
46 Políticas e Desenvolvimento Rural 
47 Práticas laboratoriais e biossegurança 
48 Produtos Fitossanitários 
49 Química orgânica 
50 Recuperação de Áreas Degradadas 
51 Reuso de água na agricultura 
52 Sistemas Agroflorestais 
53 Suinocultura 
54 Tecnologias de Produção no Sistema Soja - Milho 
 
 
 
Resumo da matriz curricular 
 
Conteúdos 
Padrão Laboratório Campo Estágio Orientada 
Total 
PD LB CP ES OR 
Básicos 552 162 - - - 720 
Profissionalizantes 1944 522 378 324 36 3204 
Sub Total 3924 
Conteúdos Optativos - - - - - 108 
Atividades Formativas - - - - - 120 
Carga Horária Total 4152 
 
 
Periodização das disciplinas 
A Matriz Curricular do curso de Agronomia a ser implantada, fica 
estabelecida na seguinte ordem aconselhada: 
 
1º Semestre 
 
Disciplina PD[1] LB
3
 CP
3
 ES
3
 OR
3
 Total CHS 
Biologia Celular 36 0 0 0 0 36 2 
Ecologia de Agroecossistemas e Sustentabilidade 36 0 0 0 0 36 2 
Física Geral 54 0 0 0 0 54 3 
Expressão Gráfica 18 54 0 0 0 72 4 
Introdução à Agronomia e Deontologia 36 0 0 0 0 36 2 
Matemática 1 72 0 0 0 0 72 4 
Química Geral 36 36 0 0 0 72 4 
Metodologia Científica 36 0 0 0 0 36 2 
Zoologia 36 18 0 0 0 54 3 
Total 360 108 0 0 0 468 26 
 
2º Semestre 
 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CHS 
Bioquímica 54 0 0 0 0 54 3 
Estatística 72 0 0 0 0 72 4 
Química Analítica Quantitativa 36 18 0 0 0 54 3 
Informática 36 0 0 0 0 36 2 
Matemática 2 72 0 0 0 0 72 4 
Morfologia e Anatomia Vegetal 36 36 0 0 0 72 4 
Climatologia e Meteorologia Agrícola 36 0 0 0 0 36 2 
Anatomia e Fisiologia dos Animais de Produção 36 18 0 0 0 54 3 
Total 378 72 0 0 0 450 25 
 
3º Semestre 
 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CHS 
Hidrologia e Manejo de Bacias Hidrográficas 18 18 0 0 0 36 2 
Experimentação Agrícola 36 18 0 0 0 54 3 
Gestão Ambiental 36 0 0 0 0 36 2 
Genética 54 0 0 0 0 54 3 
Microbiologia Geral 36 18 0 0 0 54 3 
Sistemática de Plantas Cultivadas 36 36 0 0 0 72 4 
Solos 1 36 18 18 0 0 72 4 
Topografia 36 0 36 0 0 72 4 
Total 288 108 54 0 0 450 25 
 
4º Semestre 
 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CHS 
Bromatologia e Forragicultura 36 18 0 0 0 54 3 
Biologia do Solo 18 18 0 0 0 36 2 
Economia Rural 36 0 0 0 0 36 2 
Máquinas e Implementos Agrícolas 36 0 18 0 0 54 3 
Fisiologia vegetal 54 18 0 0 0 72 4 
Geoprocessamento e Georeferenciamento 36 18 0 0 0 54 3 
Hidráulica Geral 36 18 0 0 0 54 3 
Nutrição Mineral de Plantas 18 18 0 0 0 36 2 
Sociologia, Política e Desenvolvimento Rural 36 0 0 0 0 36 2 
Total 306 108 18 0 0 432 24 
 
 
5º Semestre 
 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CHS 
Construções Rurais e Ambiência 36 18 0 0 0 54 3 
Energia na Agricultura 36 0 0 0 0 36 2 
Solos 2 54 18 0 0 0 72 4 
Fitopatologia 1 36 36 0 0 0 72 4 
Zootecnia 1 36 0 18 0 0 54 3 
Biotecnologia Aplicada a Agronomia 36 18 0 0 0 54 3 
Entomologia agrícola 18 36 0 0 0 54 3 
Irrigação e Drenagem 36 18 0 0 0 54 3 
Total 288 144 18 0 0 450 25 
 
 
 
6º Semestre 
 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CHS 
Ciência das Plantas Daninhas 54 0 18 0 0 72 4 
Fitopatologia 2 36 36 0 0 0 72 4 
Zootecnia 2 36 0 18 0 0 54 3 
Manejo de Pragas Agrícolas 36 0 18 0 0 54 3 
Sistemas de Produção 54 0 18 0 0 72 4 
Mecanização Agrícola 36 0 0 0 0 36 2 
Horticultura Geral 18 0 18 0 0 36 2 
Total 270 36 90 0 0 396 22 
7º Semestre 
 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CHS 
Agricultura 1 54 0 18 0 0 72 4 
Gestão Rural e Agroindustrial 36 0 0 0 0 36 2 
Fruticultura 36 0 18 0 0 54 3 
Melhoramento Vegetal 54 18 0 0 0 72 4 
Olericultura 36 0 18 0 0 54 3 
Optativa 36 0 0 0 0 36 2 
Tecnologia de Sementes e Mudas 36 18 0 0 0 54 3 
Total 288 36 54 0 0 378 21 
 
 
8º Semestre 
 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CHS 
Agricultura 2 54 0 18 0 0 72 4 
Plantas Ornamentais e Paisagismo 18 0 18 0 0 36 2 
Tecnologia e Aplicação de Produtos Fitossanitários 36 0 18 0 0 54 3 
Solos 3 18 0 18 0 0 36 2 
Armazenagem e Logística 36 18 0 0 0 54 3 
Tecnologia de Alimentos e Pós-Colheita 36 18 0 0 0 54 3 
Trabalho de Conclusão de Curso 1 (TCC 1) 18 0 0 0 0 18 1 
Optativa 36 0 0 0 0 36 2 
Total 252 36 72 0 0 360 20 
 
 
9º Semestre 
 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CHS 
Agricultura 3 54 0 18 0 0 72 4 
Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares 18 18 0 0 0 36 2 
Silvicultura e Manejo Florestal 36 0 18 0 0 54 3 
Consultoria agronômica, Comunicação e Extensão 
rural 
18 0 18 0 0 36 2 
Laudos Agronômicos, Avaliações e Perícias rurais 18 0 0 0 0 18 1 
Projetos Agronômicos 18 0 18 0 0 36 2 
Optativa 36 0 0 0 0 36 2 
Trabalho de Conclusão de Curso 2 (TCC 2) 0 0 0 0 36 36 2 
Total 198 18 72 0 36 324 18 
 
 
10º Semestre 
Disciplina PD LB CP ES OR Total CRED 
Estágio Obrigatório Supervisionado 0 0 0 324 0 324 18 
Total 0 0 0 324 0 324 18 
PLANO DE ADAPTAÇÃO CURRICULAR 
 
 
Cod Disciplinas do Currículo 
Antigo Resolução 0001/02 
CH Cod Disciplinas Equivalentes 
Currículo Novo 
Resolução XXXX/14 
CH 
CPAG001 Biologia Celular 60 Biologia Celular 36 
CPAG002 
Ecologia agrícola 30 
 Ecologia de Agroecossistemas e 
Sustentabilidade 
36 
CPAG003 Física I 30 Física Geral 54 
CPAG004 Fundamentos em desenho técnico 60 Expressão Gráfica 72 
CPAG005 Introdução à Agronomia 30 Introdução à Agronomia e Deontologia 36 
CPAG006 MatemáticaI 45 Matemática 1 72 
CPAG007 Química Geral 60 Química Geral 72 
CPAG008 Redação Instrumental 30 Metodologia Científica 36 
CPAG009 Zoologia geral 60 Zoologia 54 
CPAG011 Bioquímica 60 Bioquímica 54 
CPAG012 Estatística I 45 Estatística 72 
CPAG023 Química analítica 60 Química Analítica 54 
CPAG014 Informática 30 Informática 36 
CPAG015 Matemática II 45 Matemática 2 72 
CPAG016 Morfologia e anatomia vegetal 60 Morfologia e Anatomia Vegetal 72 
CPAG027 Climatologia e Meteorologia Agrícola 45 Climatologia e Meteorologia Agrícola 36 
CPAG010 Anatomia e Fisiologia dos Animais de 
Produção 
60 
 
Anatomia e Fisiologia dos Animais de Produção 54 
CPAG037 Hidrologia e Manejo de Bacias 
Hidrográficas 
45 
 
Hidrologia e Manejo de Bacias Hidrográficas 36 
CPAG019 Experimentação Agrícola 45 Experimentação Agrícola 54 
CPAG032 Preservação e Conservação dos Recursos 
Naturais 
30 
 
Gestão Ambiental 36 
CPAG021 Genética 60 Genética 54 
CPAG022 Microbiologia geral 60 Microbiologia 54 
CPAG024 Sistemática Vegetal 60 Sistemática de Plantas Cultivadas 72 
CPAG030 Gênese, morfologia e classificação do solo 60 Solos 1 72 
CPAG025 Topografia 60 Topografia 72 
CPAG026 Bromatologia e nutrição animal 60 Bromatologia e Forragicultura 54 
CPAG044 Biologia do Solo 45 Biologia do Solo 36 
CPAG048 Introdução à Economia 30 Economia Rural 36 
CPAG039 Máquinas e implementos agrícolas 45 Máquinas e Implementos Agrícolas 54 
CPAG029 Fisiologia vegetal 60 Fisiologia vegetal 72 
CPAG031 Geoprocessamento e Georeferenciamento 60 Geoprocessamento e Georeferenciamento 54 
CPAG047 Hidráulica Geral 45 Hidráulica Geral 54 
CPAG040 Nutrição mineral de plantas 60 Nutrição Mineral de Plantas 36 
CPAG033 Sociologia Rural 30 Sociologia, Política e Desenvolvimento Rural 36 
CPAG034 Construções rurais e Ambiência 60 Construções Rurais e Ambiência 54 
 Energia na Agricultura 36 
CPAG041 Química e Fertilidade do solo 60 Solos 2 72 
CPAG036 Fitopatologia Geral 60 Fitopatologia 1 72 
CPAG058 Zootecnia I 60 Zootecnia 1 54 
CPAG080 Biotecnologia Vegetal 60 Biotecnologia Aplicada a Agronomia 54 
CPAG035 Entomologia Agrícola 60 Entomologia Agrícola 54 
CPAG055 Irrigação e Drenagem 60 Irrigação e Drenagem 54 
CPAG053 Ciência das Plantas Daninhas 60 Ciência das Plantas Daninhas 72 
CPAG046 Fitopatologia Aplicada 60 Fitopatologia 2 72 
CPAG067 Zootecnia II 60 Zootecnia 2 54 
CPAG049 Manejo de pragas Agrícolas 45 Manejo de Pragas Agrícolas 54 
CPAG051 Sistemas de Produção 60 Sistemas de Produção 72 
CPAG050 Mecanização Agrícola 30 Mecanização Agrícola 36 
 Horticultura Geral 36 
CPAG052 Agricultura I 60 Agricultura 1 72 
CPAG059 Administração rural 30 Gestão Rural e Agroindustrial 36 
CPAG070 Fruticultura geral 60 Fruticultura 54 
CPAG056 Melhoramento Vegetal 60 Melhoramento Vegetal 72 
CPAG071 Olericultura geral 60 Olericultura 54 
CPAG057 Tecnologia e Produção de Sementes 60 Tecnologia de Sementes e Mudas 54 
CPAG060 Agricultura II 60 Agricultura 2 72 
CPAG064 Plantas ornamentais e paisagismo 30 Plantas Ornamentais e Paisagismo 36 
CPAG073 Tecnologia de Aplicação de Defensivos 
Agrícolas 
60 
 Tecnologia e Aplicação de Produtos 
Fitossanitários 
54 
CPAG063 Manejo e conservação do Solo 45 Solos 3 36 
CPAG061 Armazenamento de Grãos 60 Armazenagem e Logística 54 
CPAG066 Tecnologia de Produtos Agropecuários 60 Tecnologia de Alimentos e Pós-Colheita 54 
CPAG074 Trabalho de Conclusão de Curso I (TCC I) 30 Trabalho de Conclusão de Curso 1 (TCC 1) 18 
CPAG068 Agricultura III 60 Agricultura 3 72 
 
 
 Plantas Medicinais, Aromáticas e 
Condimentares 
36 
CPAG072 Silvicultura 60 Silvicultura e Manejo Florestal 54 
CPAG069 
Extensão Rural 60 
 Consultoria agronômica, Comunicação e 
Extensão rural 
36 
CPAG018 
Deontologia e Perícias Rurais 30 
 Laudos Agronômicos, Avaliações e Perícias 
Rurais 18 
 Projetos Agronômicos 36 
CPAG075 Trabalho de Conclusão de Curso II (TCC II) 60 Trabalho de Conclusão de Curso 2 (TCC 2) 36 
CPAG076 Estágio obrigatório supervisionado 300 Estágio Obrigatório Supervisionado 324 
CPAG042 Agroecologia 45 Agroecologia 45 
 Agronegócio 36 
 Alimentos e Alimentação 36 
CPAG077 Avaliação de Impacto Ambiental 30 Avaliação de Impacto Ambiental 30 
CPAG078 Avicultura 30 Avicultura 30 
CPAG079 Biofortificação 30 Biofortificação 30 
CPAG080 Biotecnologia Vegetal 60 Biotecnologia Vegetal 60 
 
 
 Biotecnologia na Conservação de Sistemas 
Agrícolas e Naturais 
36 
CPAG081 Bovinocultura de Corte 30 Bovinocultura de corte 30 
CPAG082 Bovinocultura de leite 30 Bovinocultura de leite 30 
CPAG083 Comercialização de Produtos Agrícolas 30 Comercialização de Produtos Agrícolas 30 
 Controle Alternativo de Doenças de Plantas 36 
 Controle da Poluição Difusa de Origem Agrícola 36 
 Doenças de Plantas: Grandes Culturas 36 
 Diagnose de Doenças de Plantas 36 
CPAG084 Ecofisiologia da Produção 30 Ecofisiologia da produção 36 
CPAG085 Educação e Legislação Ambiental 30 Educação e Legislação Ambiental 30 
CPAG086 Elaboração e Análise de Projeto Agrícola 30 Elaboração e análise de projeto agrícola 30 
CPAG087 Empreendedorismo 30 Empreendedorismo 30 
 
 
 Ferramentas Auxiliares no Melhoramento 
Genético de Plantas 
36 
 Ferramentas do Melhoramento Animal 36 
CPAG045 Fertilizantes e Corretivos 45 Fertilizantes e Corretivos 45 
CPAG088 Filosofia da Ciência 30 Filosofia da Ciência 36 
CPAG013 Física II 30 Física II 30 
 Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal 36 
CPAG028 Física do solo 30 Física do solo 30 
CPAG062 Forragicultura 30 Forragicultura 30 
 Fruticultura de Clima Tropical e Subtropical 36 
 Fruticultura de Clima Temperado 36 
CPAG020 Fundamentos de Ciência do Solo 30 Fundamentos de Ciência do Solo 30 
CPAG054 Gestão Agroindustrial e Ambiental 45 Gestão Agroindustrial e Ambiental 45 
ET082 Libras 30 Libras 36 
 30 Manejo de Cultivos Trangênicos 36 
CPAG089 Manejo de Resíduos Agroindustriais 30 Manejo de Resíduos Agroindustriais 30 
CPAG090 Matéria Orgânica do Solo 30 Matéria Orgânica do Solo 30 
 Máquinas Para Fenação e Silagem 36 
 Melhoramento Genético Animal 36 
 Métodos Práticos em Fitopatologia 36 
 Micologia Aplicada 36 
CPAG091 Modelos Biométricos 30 Modelos Biométricos 36 
CPAG092 Monitoramento da Qualidade do Solo 30 Monitoramento da Qualidade do Solo 30 
CPAG093 Movimentos sociais Agrários 30 Movimentos sociais Agrários 30 
CPAG094 Nematologia Vegetal 30 Nematologia Vegetal 36 
CPAG095 Plantas medicinais 30 Plantas medicinais 30 
 Plantio Direto 36 
CPAG065 Políticas e Desenvolvimento Rural 30 Políticas e Desenvolvimento Rural 30 
CPAG096 Práticas Laboratoriais e Biossegurança 60 Práticas Laboratoriais e Biossegurança 30 
 Produtos Fitossanitários 72 
CPAG017 Química Orgânica 60 Química Orgânica 60 
CPAG097 Recuperação de Áreas Degradadas 30 Recuperação de Áreas Degradadas 36 
CPAG098 Reuso de Água na Agricultura 30 Reuso de Água na Agricultura 36 
CPAG099 Sistemas Agroflorestais 30 Sistemas Agroflorestais 30 
CPAG100 Suinocultura 30 Suinocultura 30 
 Tecnologias de Produção no Sistema Soja -
Milho 36 
 
 
 
REPRESENTAÇÃO GRÁFICA DE UM PERFIL DE FORMAÇÃO 
 
EMENTÁRIO DAS DISCIPLINAS 
 
Disciplinas obrigatórias 
Disciplina: Biologia Celular Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 36 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 02 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Teoria celular. Técnicas microscópicas. Diferenciação de célula procariota e eucariota. 
Membranascelulares. Citoesqueleto. Citoplasma: Hialoplasma e Citoplasma Diferencial. 
Organelas Membranosas e não membranosas. Célula Vegetal. Núcleo. Ciclo Celular. Divisão 
Celular. Diferenciação celular. Apoptose. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
DE ROBERTIS, E. M. F., HIB, J. Bases da Biologia Celular e Molecular. 4º Edição. Ed. 
Guanabara Koogan. Rio de Janeiro. 2006. 389 p. 
 
JUNQUEIRA, L. C., CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 8º Edição. Ed. Guanabara 
Koogan. Rio de Janeiro. 2005. 332p. 
 
ALBERTS, B., BRAY, D., LEWIS, J., RAFF, M., ROBERTS, K., WATSON, J. Biologia Molecular 
da Célula. 3º Edição. Editora Artes Médicas, Porto Alegre. 1999. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
COOPER, G. M., HAUSMAN, R. E. A célula – Uma abordagem molecular. 3º Edição. Ed. 
Artmed. São Paulo. 2007. 736 p. 
 
AUSTYN, J. M.; WOOD, K. J. Principles of cellular and molecular immunology. Oxford: Oxford 
University Press. 1993. 735p. 
 
 
Chefe de Departamento: Marivone Valentim Zabott 
Assinatura: 
 
 
Disciplina: Ecologia de Agroecossistemas e Sustentabilidade Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 36 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 02 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Compreensão e caracterização dos conceitos, fatores bióticos e ambientais, relações 
ecológicas, estrutura e funcionamento dos agroecossistemas. Estudo da distribuição dos 
agroecossistemas na paisagem a adoção de práticas sustentáveis no uso dos recursos 
naturais. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
ODUM, E.P.; BARRETT, G.W. Fundamentos de ecologia. 5ª Ed. São Paulo: Cengage Learning. 
2008. 612p. 
 
PRIMAVESI, A. M. Manejo Ecológico do Solo. 4 ed. São Paulo : Nobel, 2002. 549p. 
 
RICKLEFS, R.E. A economia da natureza. 5ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2003. 
503p. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
PENTEADO, S. R. Adubação na agricultura ecológica : cálculo e recomendação da adubação 
numa abordagem simplificada. 2 ed. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa. Imprensa 
Universitária, 2010. 168p. 
 
PINTO-COELHO, R. M. Fundamentos em Ecologia. Porto Alegre: Artmed. 2000. 252p. 
 
TOWNSEND, C. R., BEGON, M.; HARPER, J. L. Fundamentos em Ecologia. 2ªed. Porto 
Alegre : Artmed. 2006. 592p. 
 
 
Chefe de Departamento: Robson Fernando Missio 
 
Assinatura: 
 
 
Disciplina: Física Geral Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 54 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 54 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 03 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Dinâmica, Estática, Hidrostática, Hidrodinâmica, Trabalho Mecânico, Potência, Energia, 
Termologia, Termodinâmica, Ondas, Eletrostática, Eletrodinâmica, Radiação e Energia nuclear. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
CHAVES, A. Física básica – mecânica, 1° edição, São Paulo, ed. LTC, 2007, 328 p. 
 
CHAVES, A. Física básica – eletromagnetismo,1° edição São Paulo , ed. LTC, 2007, 280 p. 
 
PAUL, A.; TIPLER, G. M. Física para cientistas e engenheiros - vol1, 6° edição, v. 1, São Paulo, 
ed. LTC, 2009, 788 p. 
 
RESNICK, R.; HALLIDAY, D.; WALKER, J. Fundamentos de física - vol.2 - Gravitação , ondas, 
termodinâmica. 8ª ed. LTC: 2008.310 p. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
ATKINS, P.W.; PAULA, J. Físico-química - vol. 1. 8ª ed. LTC: 2008. 427p. 
 
FREEDMAN, R. A.; YOUNG, H. D. Física I-Mecânica.12ª ed. Addison-Wesley: 2009. 400p. 
 
INCROPERA, F.P. Fundamentos de transferência de calor e de massa. 6ª ed LTC: 2009. 730 p. 
 
WALKER, J.; HALLIDAY, D.; RESNICK, R. Fundamentos de física 3 - eletromagnetismo. 8ª ed. 
LTC: 2009. 398p. 
 
 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
 
Disciplina: Expressão Gráfica Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 72 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 18 LB: 54 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 04 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Introdução, histórico, divisão e importância. Sistema de única projeção cotada. Sistemaespacial 
de projeções ortogonais. Introdução ao Desenho Técnico, definições, divisão, importância, 
utilização de instrumental, letreiros e algarismos. Desenho Topográfico. Gráficos. Perspectivas. 
Representações e cópias, iniciação CAD, projetos arquitetônicos. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
BUENO, C. P.; PAPAZOGLOU, R. S. Desenho técnico para engenharias. 1ª Edição. Curitiba. 
Editora Juruá. 2008. 198p. 
 
SILVA, A.; RIBEIRO, C. T.; DIAS, J. Desenho técnico moderno. 4ª Edição. Rio de Janeiro. 
Editora LTC. 2006. 475p. 
 
SPECK, H.J. manual básico de desenho técnico. 1ª Edição. Florianópolis. Editora UFSC. 2007. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
ROCHA, A.J.F. curso de desenho técnico. Volume 2. 1ª Edição. Cidade. Editora Pleaide. 2004. 
 
TERESA, M.M. desenho técnico básico. 2ª Edição. Curitiba. Editora Curitiba ao Livro Técnico. 
2004. 
 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
 
 
Disciplina: Introdução a Agronomia a Deontologia Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 36 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 02 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
A universidade desde um contexto universal até o regional. Estrutura organizacional da 
Universidade e do curso de Agronomia. Histórico da Agronomia. Agronomia, Agricultura, 
Agronegócio e Desenvolvimento sustentável. Ética profissional e legislação que regulamenta a 
profissão e a Agronomia. Regulamentação do profissional Engenheiro Agrônomo frente ao seu 
Conselho Profissional. Atividades, atribuições profissionais e perfil do Engenheiro Agrônomo, 
suas responsabilidades, deveres, direitos, campos de atuação e mercado de trabalho. ART, 
receituário agronômico e exercício profissional. 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
ARAÚJO, M. J. Fundamentos de agronegócios. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2005. 176 p. 
 
QUEIROZ, T. R.; ZUIN, L. F. S. Agronegócios - gestão e inovação. 1 ed. São Paulo: Saraiva, 
2006. 
 
NEVES, M.F. Agronegócios & desenvolvimento sustentável: uma agenda para a liderança 
mundial na produção de alimentos e bioenergia. 1 ed. São Paulo: Atlas, 2007. 172 p. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
PROCOPIO, A.Subdesenvolvimento sustentável - segurança alimentar - segurança ambiental – 
agronegócio. 2 ed. Juruá, 2008. 352 p. 
 
ROSSAFA, L. A. Manual do profissional da engenharia, arquitetura e agronomia. 1 ed. Curitiba: 
CREA-PR, 2010. 
 
SILVA JÚNIOR, D. F. Legislações estaduais (agrotóxicos e afins). 1 ed. Piracicaba: FEALQ, 
2006. 408 p. 
 
 
Chefe de Departamento: Robson Fernando Missio 
 
Assinatura: 
Disciplina: Matemática 1 Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 72 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 72 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 04 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Limites e Continuidade de funções. Derivadas. Regras de Derivação. Aplicações de Derivadas. 
Regras de L´Hôpital. Introdução às Integrais. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
MORETTIN, P.A.; HAZZAN, S.; BUSSAB, W.O. Cálculo: funções de uma variável e de 
várias variáveis. São Paulo: Saraiva. 2003.SWOKOWSKI. Cálculo com Geometria Analítica. 2. ed. Editora Makron Books, Volume 1, 
1994. 
 
SVIERCOSKI, R F. Matemática Aplicadas às Ciências Agrárias: análise de dado e modelos. 
Viçosa: Ufv, 2001. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
FLEMMING, D. M.; GONÇALVES, M. B., Cálculo A: Funções, Limite, Derivação, Integração. 5ª 
ed. São Paulo: Makron Books do Brasil. 2006. 
 
HOFFMAN, L. D.; BRADLEY, G. L.. Cálculo: Um Curso Moderno e suas Aplicações. 9. ed. 
Rio de Janeiro: LCT, 2008. 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
Disciplina: Química Geral Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 72 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 36 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 04 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Parte Teórica: Conceitos fundamentais da química. Cálculos estequiométricos. Estrutura 
atômica. Propriedades periódicas dos elementos. Ligações químicas. Forma e estrutura das 
moléculas. Forças intermoleculares e propriedades dos líquidos. Equilíbrio químico. Ácidos e 
bases e equilíbrio ácido-base. Equilíbrio de solubilidade. 
Parte Prática: Introdução ao laboratório de química. Medida de uma grandeza e sua 
representação. Calibração de instrumentos volumétricos. Teste de chama - átomo de Bohr. 
Tendências de grupo para metais e não metais. Teoria das soluções. Preparo e padronização de 
soluções. Técnicas de separação de misturas. Equilíbrio químico e o Princípio de Le Chatelier. 
pH e equilíbrio ácido-base. Fatores que afetam a solubilidade. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
BROWN, T.L.; LEMAY JR., H.E.; BURSTEN, B.E. Química – Ciência Central. LTC. 2005. 
 
 ATKINS, P. W..; JONES, L. Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio 
ambiente. Bookman. 2006. 
 
MAHAN, B. M. Química – Um Curso Universitário. Edgard Blucher. 1995. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
LENZI, E.; FÁVERO, L.O.B.; Tanaka, A.S.; Vianna Filho, E.A.; Silva, M.B. Química Geral 
Experimental. Ed. Freitas Bastos. 2004. 
 
RUSSEL, J. B. Química Geral. Makron Books. 1994. 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
Disciplina: Metodologia Científica Código: CP 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 36 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 02 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Fundamentos da Metodologia Científica. A Comunicação Científica. Métodos e técnicas de 
pesquisa. Comunicação entre orientados/orientadores. Normas para Elaboração de Trabalhos 
Acadêmicos. Pré-projeto de pesquisa. Projeto de Pesquisa. Experimento. Organização de texto 
científico (Normas ABNT). 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
KÖCHE, J.C. Fundamentos de Metodologia Científica: teoria da ciência e iniciação à pesquisa. 
26. ed. Petrópolis: Vozes, 2009. 
 
LAKATOS, E.M.; MARCONI, M.A. Fundamentos de Metodologia Científica. 3. ed. São Paulo, 
SP: Atlas, 1991. 
 
SEVERINO, A.J. Metodologia do Trabalho Científico. 13. ed. São Paulo: Cortez, 1986. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
MEDEIROS, J.B. Correspondência: Técnicas de Comunicação Criativa. 5. ed. São Paulo: Atlas, 
1989. 
 
MEDEIROS, J.B. Manual de Redação e Normalização Textual: técnicas de editoração e 
revisão. São Paulo: Atlas, 2002. 
 
 
Chefe de Departamento: Roberto Rochadelli 
Assinatura: 
 
Disciplina: Zoologia Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 54 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 18 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 03 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Conceitos gerais em zoologia. Reconhecimento de animais de interesse agronômico, médico-
veterinário e de criação. Caracterização e importância dos Protistas e dos membros dos filos 
Platyhelminthes, Nematoda, Mollusca, Annelida e Arthropoda. Vertebrados: Caracterização e 
importância do filo Chordata, peixes, anfíbios, répteis, aves e mamíferos. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
RIBEIRO-COSTA, C.S., ROCHA, R.M.. Invertebrados: Manual de Aulas Práticas, 2a. Ed, 
Editora Atheneu. 2006. 
 
HICKMAN JR., C.P., ROBERTS, L.S. & LARSON, A. Princípios Integrados de Zoologia, 11ª 
ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro. 2004. 846 p. 
 
POUGH, F.H., J.B. HEISER & W.N. MCFARLAND. 1992. A Vida dos Vertebrados. 3ª ed. São 
Paulo, Editora Atheneu. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
BRUSCA, R.C. & BRUSCA, G.J. Invertebrados, 2ª ed. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro. 
2007.1092 p. 
 
RUPPERT, E.E., FOX, R.S. & BARNES, R.D. Zoologia dos Invertebrados. 7ª ed. Editora Roca, 
São Paulo. 2005.1145 p. 
 
Chefe de Departamento: José Marcelo Rocha Aranha 
 
Assinatura: 
 
Disciplina: Bioquímica Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 54 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 54 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 03 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Água, pH e sistemas tampões; Estrutura e função das principais biomoléculas (proteínas, lipídios, 
carboidratos); Bioenergética básica celular e metabolismo primário. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
LEHNINGER, A. L.; NELSON, D.L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 4ª edição. São 
Paulo: Sarvier. 2006, 1202p. 
 
STRYER, L. Bioquímica. 4ª edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 1996, 1000p. 
 
VOET, D. Fundamentos de Bioquímica. 2ª edição. Porto Alegre: Artmed. 2008, 1241p. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
CHAMPE, P. C.; HARVEY, R. A; FERRIER, D. R. Bioquímica Ilustrada. 4ª edição. Porto Alegre: 
Artmed. 2009, 519p. 
 
MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica Básica. 3ª edição. Rio de Janeiro: Guanabara 
Koogan. 2007, 386p. 
 
 
Chefe de Departamento: Marivone Valentim Zabott 
Assinatura: 
 
 
Disciplina: Estatística Código: CP 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 72 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 72 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 04 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Introdução à estatística. Tipos de variáveis. Coleta de dados, tabulação e representação gráfica. 
Distribuição de frequências. Estatística descritiva (medidas de tendência central e medidas de 
dispersão). Teoria elementar da probabilidade. Distribuição contínua e discreta de 
probabilidade. Distribuição normal. Teste de Hipóteses. Correlação e Regressão. Aplicações. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
LARSON, R., FARBER, B. Estatistica Aplicada. São Paulo: Prentice-Hall Brasil, 2010. 
 
FREUND, J. E. Estatistica Aplicada. São Paulo: Bookman, 2006. 
 
WALPOLE, R.E., MYERS, R.H. Probabilidade e Estatistica para Engenharia e Ciências. São 
Paulo: Saraiva, 2008. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
MEYER, P.L. Probabilidade Aplicações a Estatística. 2.ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2000. 
 
RIBEIRO JÚNIOR, J. Análises estatísticas no Excel: guia prático. Viçosa: Editora UFV, 2004. 
 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
 
Disciplina: Química Analítica Quantitativa Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 54C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 18 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 03 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Introdução à Análise Química Quantitativa. Erros Experimentais; Tratamento Estatístico de 
Dados. Noções de Amostragem e Preparo de Amostras. Gravimetria. Volumetrias de 
Neutralização, Precipitação, Complexação e Óxido-redução. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
LEITE, F. Práticas de química analítica. 3ª ed., Campinas: Átomo, 2008. 
 
HARRIS, D.C. Análise Química Quantitativa, LTC Editora, 5a edição, Rio de 
Janeiro, 2001. 
 
SKOOG, D. A., WEST, D. M., HOLLER, F. J. Fundamentos de Química Analítica, 7ª ed., São 
Paulo, Cengage Learning, 2006. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
ATKINS, P.W.; JONES, LORETTA. Princípios de química: questionando a vida moderna e o 
meio ambiente. 3.ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. 965 p. 
 
SKOOG, D. A., LEARY, J. J. Princípios de Análise Instrumental, 6ª ed., Bookman, Porto Alegre, 
2009. 
 
 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
 
Disciplina: Informática Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 36 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 02 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Conceitos computacionais básicos, processadores de texto, planilhas eletrônicas, 
programas para apresentações e ferramentas de apoio. 
 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
VELLOSO, F.C. Informática: conceitos básicos. Ed. revisada Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 7ª 
Ed. 2004, 407 p. 
 
MARÇULA, M.; BENINI FILITO, P.A. Informática: conceitos e aplicações. São Paulo: Érica, 2005. 
406p 
 
NORTON, P. Introdução a informática. São Paulo: Pearson, 2007. xvi, 619 p 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
TOMASZ KOWALTOWSKI, K.B. Atualizações em informática. Rio de Janeiro, RJ: PUC-Rio, 
2007. 379 p. 
 
BORBA, M.C. Informática e educação matemática. 3.ed. Belo Horizonte: Autentica 2007. 
 
 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
 
Disciplina: Matemática 2 Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 72 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 72 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 04 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Integrais. Técnicas de Integração. Teorema Fundamental do Cálculo. Aplicações. 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
HOFFMAN, L. D.; BRADLEY, G. L.. Cálculo: Um Curso Moderno e suas Aplicações. 9. ed. Rio 
de Janeiro: LCT, 2008. 
 
LEITHOLD, L. O cálculo com Geometria Analítica. V.2. Ed. Harbra, São Paulo, 1994. 
 
SWOKOWSKI, E. Cálculo com Geometria Analítica. V. 2. Ed. Harbra, São Paulo, 1994. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
FLEMMING, D. M. e GONÇALVES, M. B., Cálculo A: Funções, Limite, Derivação, Integração. 
5ª ed. São Paulo: Makron Books do Brasil. 2006. 
 
THOMAS, G. et al. Cálculo. 10 ed. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2002. 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
Disciplina: Morfologia e Anatomia Vegetal Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 72 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 36 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 04 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Histologia vegetal. Anatomia de órgãos vegetativos e reprodutivos. Morfologia de plantas com 
sementes. 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
APPEZZATO-DA-GLÓRIA B.; CARMELLO-GUERREIRO, S. M. Anatomia Vegetal. 2ª ed. Viçosa: 
UFV, 2006. 438p. 
 
ESAU, K. Anatomia das plantas com sementes. São Paulo: Edgard Blücher, 1974. 293 p. 
 
VIDAL, W. N.; VIDAL, M. R. R. Botânica organografia: quadro sinóticos ilustrados de 
fanerógamos. 3ed. Viçosa UFV, 1992. 114p. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
OLIVEIRA, F.; SAITO, M. L. Práticas de Morfologia vegetal. São Paulo : Atheneu, 2006. 
 
SOUZA, L. A. et al. Morfologia e anatomia vegetal : técnicas e práticas. 1ª ed. Ponta Grossa: 
UEPG, 2005. 192p. 
 
 
Chefe de Departamento: José Marcelo Rocha Aranha 
 
Assinatura: 
 
Disciplina: Climatologia e Meteorologia Agrícola Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 36 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 00 CP: 0 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 02 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Introdução à meteorologia e climatologia; Tempo e Clima. Elementos e Fatores Climáticos. 
Movimentos Atmosférico. A atmosfera. Radiação Solar. Temperatura do solo e ar. Umidade do 
ar. Precipitação. Evaporação e Evapotranspiração. Balanços Hídricos. Classificações Climáticas. 
Previsões e Adversidades Climáticas. 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
AYOADE, J. O. Introdução a climatologia para os trópicos,10° edição, São Paulo: ed. 
BERTRAND BRASIL, 2003, 332 p.. 
 
MENDONÇA, F; DANNI-OLIVEIRA, I. M. Climatologia - Noções básicas e climas do brasil, 1° 
edição, São Paulo: ed. Oficina de Texto, 2007, 208 p. 
 
REICHARDT, KLAUS, TIMM, LUÍS CARLOS. Solo, planta e atmosfera – Conceitos processos e 
aplicação, 12° edição, Barueri SP, ed. Manole, 2008, 478p.. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
PEREIRA, A. R.; ANGELOCCI, L. R.; SENTELHAS, P. C. Agrometeorologia: Fundamentos e 
aplicações práticas, Guaíba RS, LIV EDIT AGROPECUÁRIA, 2002, 478p.. 
 
LIBARDI, P.L. Dinâmica da água no solo, 1° edição,. São Paulo, ed. Edusp, 2005, 344p.. 
 
 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
 
Disciplina: Anatomia e Fisiologia dos Animais de Produção Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 54 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 18 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 03 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Princípios gerais de anatomia animal. Fisiologia animal. Fisiologia digestiva dos animais de 
produção. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
Boyd, J.S. Anatomia Clínica. São Paulo: Editora Manole, 1997. 171p. 
 
Reece, W.O. Anatomia funcional e fisiologia dos animais domésticos. 3ª Edição. São Paulo: 
Roca, 2008. 468p. 
 
Frandson, R.D. Anatomia e fisiologia dos animais de fazenda. 6ª Edição. Rio de Janeiro: 
Guanabara Koogan, 2005. 454p. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
Clayton, H.M.; Flood, P.F. Atlas colorido de Anatomia Aplicada dos Grandes Animais. 
São Paulo: Editora Manole, 2002. 
 
Dyce, K.M.; Sack, W.O.; Wensing, C.J.G. Tratado de anatomia veterinária. 2 Edição. Rio 
de Janeiro: Guanabara Koogan, 1997. 
 
 
 
Chefe de Departamento: Marivone Valentim Zabott 
Assinatura: 
 
Disciplina: Hidrologia e Manejo de Bacias Hidrográficas Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 36 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 18 LB: 18 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 02 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Apresentação e detalhamento do ciclo hidrológico. Caracterização de bacias hidrográficas. 
Estudo das precipitações. Estudo da infiltração. Estudo do escoamento superficial. Estudo da 
evaporação e evapotranspiração. Noções de hidrometria. Exame de questões sobre 
planejamento e gestão dos Recursos Hídricos.BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
AZEVEDO NETTO, J.M. Manual de hidráulica, 8° edição, São Paulo: ed. EDGARD 
BLÜCHER,1998. 669 p. 
 
REICHARDT, KLAUS, TIMM, LUÍS CARLOS. Solo, planta e atmosfera – Conceitos processos e 
aplicação, 12° edição, Barueri SP, ed. Manole, 2008, 478p.. 
 
TUCCI, C.E.M. Hidrologia - ciência e aplicação. 3° edição, Porto Alegre: ed. UFRGS, 2004. 944 
p. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
PAUL, A.; TIPLER, G. M. Física para cientistas e engenheiros – vol2, 6° edição, São Paulo,ed. 
LTC, 2009, 556 p. 
 
BAPTISTA, M.B. et. al. Hidráulica aplicada, 1° edição, Porto Alegre: ed. ABRH, 2001. v. 1. 619 p. 
 
MARQUES, M.G.; CHAUDHRY, F.H.; REIS, L.F.R. Estruturas hidráulicas para aproveitamento 
de recursos hídricos, 1° edição, São Carlos SP: ed. RIMA, 2004. 366 p. 
 
 
 
Chefe de Departamento: Joel Gustavo Teleken 
Assinatura: 
 
Disciplina: Experimentação Agrícola Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Estatística Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 54 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 18 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 03 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Princípios básicos da experimentação e planejamento de experimentos. Testes de hipóteses. 
Análise de variância. Principais delineamentos e arranjos experimentais. Testes de comparações 
de médias. Análise de regressão. Correlação. Aplicação de programas computacionais na 
experimentação. 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
Storck, L.; Garcia, D.C.; Lopes, S.J.; Estefanel, V. Experimentação Vegetal. 2ª Edição, Santa 
Maria: Editora UFSM, 2006. 198p. 
 
Pimentel Gomes, F. Curso de Estatística Experimental. 15ª Edição, Piracicaba: Editora FEALQ, 
2009. 451p. 
 
Dias, L.A.S.; Barros, W.S. Biometria Experimental. 1ª Edição, Viçosa: Suprema, 2009. 408p. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
Oliveira, A.C.; Ferreira, D.F.; Ramalho, M.A.P. Experimentação em Genética e Melhoramento de 
Plantas. 2ª Edição, Lavras: Editora UFLA, 2005. 322p. 
 
Cruz, C.D.; Regazzi, A.J.; Carneiro, P.C.S. Modelos Biométricos Aplicados ao Melhoramento 
Genético - Volume 1. 2ª Edição, Viçosa: Editora UFV, 2004. 480p. 
 
 
 
Chefe de Departamento: Robson Fernando Missio 
 
Assinatura: 
 
Disciplina: Gestão Ambiental Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 36 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 02 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Estudo dos fundamentos da Gestão Ambiental, dos indicadores e dos tipos de impactos 
ambientais. Compreensão do papel do empreendedor frente as questões ambientais, aos 
dispositivos legais, aos órgãos licenciadores e fiscalizadores. Conhecimentos das estratégias e 
implantação do sistema de gestão ambiental. 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
 
DEMAJOROVIC, J. Sociedade de risco e responsabilidade socioambiental: perspectivas para a 
educação corporativa. São Paulo: SENAC, 2003. 278p. 
 
PHILIPPI JR, A., ROMÉRO, M.A, BRUNA, G.C. Curso de Gestão Ambiental. São Paulo: Ed. 
Manole. 2004. 1050p. 
 
PHILIPPI JR., A. Saneamento, Saúde e Ambiente. Fundamentos para um desenvolvimento 
sustentável. Barueri, SP: Manole, 2004. 864p. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
ARAÚJO, G.H.S. Gestão Ambiental de Áreas Degradadas. Bertrand Brasil. 2005. 320p. 
 
FELICIDADE, N.; MARTINS, R. C. E LEME, A. A. (Orgs). Uso e gestao dos recursos hídricos 
no Brasil : velhos e novos desafios para a cidadania. 2. ed. São Carlos: Rima, 2004. 238 p. 
 
 
 
 
Chefe de Departamento: Roberto Rochadelli 
Assinatura: 
 
Disciplina: Genética Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 54 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 54 LB: 00 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 03 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Genética Mendeliana: 1ª e 2ª Lei. Epistasia. Ligação e mapa genético. Relação entre sexo e 
Padrão de herança. Herança extra-nuclear. Genética de populações. Genética quantitativa. 
Decomposição da variação biológica. Estimativa de parâmetros genéticos. 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
RAMALHO, M.A.P.; SANTOS, J.B.; PINTO, C.A.B.P. Genética na Agropecuária. 4º Edição, 
Lavras: Editora UFLA, 2008. 464p. 
 
PIERCE, B.A. Genética um enfoque conceitual. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan 
SA, 2004. 758p. 
 
GRIFFITHS, A.J.F.; WESSLER, S.R.; LEWONTIN, R.C.; GELBART, W.M.; SUZUKI, D.T.; 
MILLER, J.H.. Introdução à genética. 8ª Edição, Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan SA, 
2006. 743p. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
VIANA, J.M.S.; CRUZ, C.D.; BARROS, E.G.. Genética. Volume 1, Viçosa: Editora UFV, 2003. 
330p. 
 
CRUZ, C.D.; VIANA, J.M.S.; CARNEIRO, P.C.S.. Genética. Volume 2, Viçosa: Editora UFV, 
2001. 475p. 
 
 
 
Chefe de Departamento: Marivone Valentim Zabott 
Assinatura: 
 
Disciplina: Microbiologia Geral Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Biologia Celular Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 54 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 18 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 03 
 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Aspectos históricos e evolução do conhecimento em Microbiologia. Métodos de estudo em 
Microbiologia: limpeza, esterilização e preparo de meios de cultura. Taxonomia, morfologia, 
estrutura, crescimento, reprodução, genética de bactérias, fungos e vírus. Técnicas de 
isolamento, enumeração e identificação de microrganismos. Métodos de controle do 
crescimento microbiano. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
TORTORA, G. J., FUNKE, B.R., CASE, C.L. Microbiologia. 8ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2005. 
849p. 
 
TRABULSI, L. R., ALTHERTUM, F. Microbiologia. 5ª ed. São Paulo: Atheneu, 2008. 760p. 
 
VERMELHO, A. B., PEREIRA, A.F., COELHO, R.R.R., PADRÓN, T.C.B.S.S. Práticas de 
Microbiologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. 239p. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
ESPOSITO, E., AZEVEDO, J.L. Fungos: uma introdução à biologia, bioquímica e biotecnologia. 
2ª ed. Caxias do Sul: EDUCS, 2010. 638p. 
 
PELCZAR, M.J., CHAN, E.C.S., KRIEG, N.R. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2ª ed. Vols. 
1. e 2. São Paulo: Makron Books, 1997. 
 
 
Chefe de Departamento: Marivone Valentim Zabott 
Assinatura: 
 
Disciplina: Sistemática de Plantas Cultivadas Código: 
Natureza: ( X ) obrigatória ( ) optativa Semestral ( X ) Anual ( ) Modular ( ) 
Pré-requisito: Morfologia e Anatomia Vegetal Co-requisito: 
Modalidade: ( X ) Presencial ( ) EaD ( ) 20% EaD 
 
C.H. Semestral Total: 72 
C.H. Anual Total: 
C.H. Modular Total: 
 
PD: 36 LB: 36 CP: 00 ES: 00 OR: 00 
C.H. Semanal: 04 
 
EMENTA (Unidades Didáticas) 
 
Conhecimento das técnicas de coleta, herborização e identificação botânica. Estudo, 
caracterização sistemática e identificação das principais famílias botânicas de interesse 
agronômico da divisão Magnoliophyta. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA (3 títulos) 
 
BARROSO, G. M.; ICHASO, C. L. F.; COSTA, C. G. & PEIXOTO, A. L. Sistemática de 
angiospermas do Brasil. 2. ed. Viçosa, MG: Editora UFV, v. 1. 2002. 309 p. 
 
RAVEN, P.H.; EVERT, R.F. & EICHHORN, S.E. Biologia vegetal. 7ª ed., Guanabara Koogan 
S.A., Rio de Janeiro. 2007. 876 p. 
 
SOUZA, V. C. & LORENZI, H. Botânica Sistemática – Guia ilustrado para identificação das 
famílias de Fanerógamas nativas e exóticas no Brasil, baseado em APG III. 4 ed. Nova Odessa 
: Instituto Plantarum.