Conceitos de Química e Bioquímica

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Perguntas
5 pontos
Moléculas solúveis em água, interagem com as pontes de hidrogênio que envolvem
as moléculas de água e são portanto hidrofílicas.
Moléculas de água em solução encontram-se associadas em decorrência de
interações interatômicas.
Não existe relação entre a estrutura adotada por uma biomolécula e o microambiente
em que esta se encontra.
A polaridade da molécula de água deve-se ao fato de seus elétrons apresentarem-se
assimetricamente distribuídos.
É no meio aquoso que ocorrem a maioria das reações bioquímicas.
5 pontos
São compostos por bases fortes e seus ácidos conjugados
Possuem como função fundamental não permitir variações bruscas de pH
Requerem um ácido fraco para serem gerados
São essenciais para o perfeito funcionamento de diversas moléculas biológicas
O fosfato e o bicarbonato são os tampões mais importantes dos sistemas biológicos
5 pontos
O pK dos sistemas tamponantes correspondem ao seu pI.
O tampão biológico efetivo do sangue e do pulmão é o fosfato.
O sistema ácido nítrico-nitrato também poderia funcionar como tamponante desde
que a sua molaridade fosse baixa.
Os ácidos fracos ou as bases fracas tamponam as células e os tecidos contra as
variações de pH.
A acidose respiratória resulta da hiperventilação.
5 pontos
O caráter ácido ou básico de uma solução aquosa depende da concentração de íons
H+ livres na solução
O pH de uma solução aquosa é neutro quando a concentração de íons H+ na solução
é igual à de íons OH-
O sistema tampão é constituído de um ácido fraco e sua base conjugada
O sistema tampão consegue segurar o pH de uma determinada solução quando
adicionadas grandes quantidades de ácido ou base
O pH mede a quantidade de H+ numa solução aquosa
5 pontos
O caráter ácido ou básico de uma solução aquosa independe da concentração de
íons H+ livres em solução.
O pH de uma solução aquosa é alcalino quando a concentração de íons H+ na
solução é igual de íons OH-.
Um sistema tampão é constituído de um ácido forte e sua base conjugada.
A medida de pH refere-se a concentração de H+ livre em uma solução.
O sistema tampão sempre consegue segurar o pH de uma determinada solução
quando adicionado de grandes quantidades de ácido ou base.
5 pontos
pH é o logaritmo negativo da concentração de hidrogênio iônico presente em uma
solução, independente de sua origem
O pH neutro representa uma quantidade aumentada de íons hidroxila
A verificação das concentrações de íons hidrogênio e hidroxila determinam os
extremos alcalinos e ácido respectivamente
Qualquer molécula orgânica pode gerar uma escala de pH diferente
O valor de pH compatível com alcalinidade é dado por valores de concentração de
íons hidroxila acima de 10-2
5 pontos
Quando o pH do sangue cai devido à produção metabólica de H+, o equilíbrio entre o
bicarbonato e o ácido carbônico desloca-se mais em direção ao bicarbonato.
A capacidade tamponante do sangue depende principalmente do equilíbrio entre o
CO2 gasoso dissolvido no sangue e o ácido carbônico formado, além do equilíbrio
entre o ácido carbônico e o bicarbonato formado pela dissociação de H+.
A hiperventilação, que acelera a perda de CO2, pode causar acidose respiratória, pois
ela vai causar um desequilíbrio entre o H2CO3 e o bicarbonato formado.
A produção excessiva de ácidos orgânicos de precursores dietéticos ou aumentos
repentinos dos níveis de ácido lático durante a prática de exercícios podem levar a
alcalose metabólica.
A capacidade tamponante , ou seja, a sua habilidade de resistir a mudanças no pH
conforme adição de ácido ou base, é máxima quando o pH pK.
5 pontos
Podemos considerar que a presença de CO2 e do H2CO3 funcionam como
indicadores bioquímicos para que a expiração ocorra
A modificação dos valores de pH do sangue possui pouco significado para as
moléculas que circulam por ele
A conversão de gás carbônico em ácido carbônico pouco contribui para a
manutenção dos níveis de pH do sangue
Os níveis de ácido carbônico no sangue acrescenta íons hidroxila no meio,
alcalinizando o pH
A informação vinculada pelo bulbo provoca um grande aporte de gás carbônico no
sangue
5 pontos
O glicogênio é um polímero de glicose encontrado também nos vegetais.
Um dissacarídio é formado pela união entre dois peptídeos
Um diglicerídio é formado pela união de dois monossacarídeos.
A glicose é um exemplo de monossacarídeo ou ose.
Os compostos isômeros também são considerados epímeros.
5 pontos
A ciclização da molécula A se processa envolvendo os carbonos 2 e 5
Após ciclização a molécula B produz um anel piranosidico
A molécula A é a D-glicose
A molécula B é a D-frutose
O carbono 01 (um) das moléculas A e B são funcionais
5 pontos
Homopolissacarídeo estrutural de membrana hepática.
Homopolissacarídeo de reserva animal.
Homopolissacarídeo co-polímero de glicose e galactose.
Heteropolissacarídeo ramificado em poucos pontos.
Homopolissacarídeo conjugado a proteína
5 pontos
Podemos encontrar citados no texto, dois tipo de oligossacarídeo e um de
monossacarídeo.
Raízes e sementes são alimentos abundantes na dieta da população de países
menos ricos.
O consumo maior de carboidratos em detrimento de gorduras e proteínas que ocorre
na população de países menos ricos torna seus indivíduos menos propensos aos
perigos da obesidade.
A celulose é um carboidrato de alto valor nutritivo para os seres humanos.
O amido é um tipo de carboidrato com função energética encontrado tanto em
células animais quanto em células vegetais.
5 pontos
1, 2, 3, 4
4, 3, 2, 1
1, 4, 3, 2
1, 3, 2, 4
Todos possuem a mesma capacidade de tamponamento
5 pontos
São estruturas que quando ciclizadas tendem a formar uma estrutura em forma de
pirano.
São epímeros.
Uma é aldose e outra uma cetose, respectivamente.
Podem constituir uma molécula de polissacarídeo.
Todas as afirmativas são falsas.
5 pontos
É um açúcar redutor
Os dois carbonos anoméricos estão envolvidos na ligação glicosídica.
Os dois monossacarídeos só apresentam o carbono anomérico na configuração alfa.
Pelo menos um dos monômeros é um derivado de monossacarídeo.
São duas pentoses.
5 pontos
Um trissacarídeo repetido.
Resíduo de ácido N-acetilmurâmico
Uma cadeia lateral tripeptídica
Estrutura chamada de glicolipídio.
Todas as afirmativas estão corretas.
5 pontos
Redução
Substituição de grupos
Remoção de hidroxila
Oxidação
Fosforilação
5 pontos
Maltotriose
Lactose
Celobiose
Rafinose
Trealose
5 pontos
Fazem parte apenas de estruturas celulares ou extracelulares
Podem ser de reserva
Amilose e celulose são exemplos.
Contribuem para a migração leucocitária
Podem fazer parte da parede celular de protozoários
5 pontos
Apenas quando as hidroxilas dos carbonos anoméricos se ligam
Formam uma ligação osídica entre dois monossacarídeos
Ocorre uma ramificação da amilopectina
Forma um heteropolissacarídeo
Forma um homopolissacarídeo.
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A vida neste planeta começou nos oceanos e as condições daquele
meio primitivo colocaram uma marca permanente na química de células
vivas. Todos os organismos foram projetados em torno das
propriedades especiais da água, como seu caráter polar, sua habilidade
em formar pontes de hidrogênio e sua alta tensão superficial. Determine
a afirmativa falsa.
*
Sobre tampões é INCORRETO afirmar que: *
Quase todos os processos biológicos são dependentes do pH; uma
pequena variação no pH produz uma grande variação na velocidade do
processo. Por isso, precisa-se que os sistemas biológicos apresentem
um mecanismo que mantenham o meio sem variação brusca do pH. Ai
entra em ação o sistema tampão. Deste sistema podemos inferir que:
*
Qual das seguintes afirmações está errada? *
Sobre pH e sistema tampão é correto afirmar: *
Com relação aos conceitos sobre pH e como a escalade pH foi gerada,
marque a alternativa correta:
*
O sistema tamponante do sangue é composto por bicarbonato,
principalmente, e por outros agentes presentes em concentração muito
mais baixa, como proteínas e ácidos orgânicos. Em relação a isso,
podemos afirmar que:
*
Quando inspiramos, recebemos oxigênio do meio ambiente o qual será
levado para os tecidos. Este devolvem ao sangue o gás carbônico, que
pode reagir com a água e formar ácido carbônico, elevando o pH
sanguíneo. Os níveis elevados de gás carbônico provocam estímulo ao
bulbo, o qual determina a expiração. A formação do ácido carbônico é
instrumento fundamental para o tampão bicarbonato, ao mesmo tempo
que o processo de eliminação aérea do gás carbônico mantêm o pH
sanguíneo em valores normais. Com base no texto, marque a alternativa
correta:
*
Determine a afirmação verdadeira. *
As hexoses, moléculas de seis átomos de carbono, constituem um dos
mais importantes grupos de monossacarídeos. Sobre estas oses e
baseado nas figuras abaixo podemos afirmar que:
*
O polissacarídeo glicogênio é: *
“Pelo fato dos alimentos ricos em amido serem mais baratos quando
comparados àqueles que nos fornecem lipídios e proteínas, os
primeiros, naturalmente, constituem o componente principal da dieta na
maior parte do mundo. Em quatro quintos da população mundial que
depende principalmente de alimentos vegetais, os carboidratos
fornecem pelo menos cerca de 70% e, freqüentemente, até 90% da
ingestão calórica total. Entretanto, nos países ricos, onde a carne e os
laticínios são consumidos em quantidades relativamente grandes, os
carboidratos fornecem apenas cerca de 45% do total da ingestão
calórica diária. Cerca de 40% dos carboidratos da dieta são, nestes
países, fornecidos pela sacarose e frutose e o restante pelo amido. Em
países menos ricos, o amido fornece praticamente todo o carboidrato
ingerido e pouca sacarose é consumida.” Sobre este texto e com base
no conhecimento de carboidratos é correto afirmar que:
*
Considere os seguintes sistemas-tampão do organismo humano:
1)Plasmático; 2)Intersticial; 3)Sangüíneo; 4)Celular. A alternativa que traz
esses sistemas-tampão em ordem decrescente da sua capacidade de
tamponamento é:
*
Considerando as estruturas da D-arabinose e da D-ribose podemos
dizer que:
*
Ao analisar a forma de projeção de Haworth descreveu-se um
determinado oligossacarídeo como sendo um dímero da glicose e
apresenta uma ligação glicosídica na configuração α(1→6). Sobre isso
podemos dizer que:
*
A estrutura do peptídeoglicano da parede celular da bactéria
Staphylococcus aureus apresenta:
*
O sorbitol é um derivado da glicose por: *
Determinar qual desses acúcares não tem capacidade redutora *
Os heteropolissacarídeos, heteropolissacarídios ou ainda
heteropolissacáridos são polissacarídeos constituídos por mais de um
tipo de ose. Sobre eles podemos dizer que:
*
A formação do glicosídeo acontece quando: *
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