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Gastronomia

A disciplina de Gastronomia é o estudo da culinária e da arte de cozinhar. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre técnicas culinárias, ingredientes, preparo de pratos e apresentação de alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de gastronomia, que precisam conhecer as diferentes cozinhas do mundo, as tendências gastronômicas e as técnicas mais modernas de preparo de alimentos. O conhecimento em Gastronomia é fundamental para chefs de cozinha, cozinheiros, confeiteiros e outros profissionais da área, que devem criar pratos saborosos e atraentes para seus clientes.

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PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE PROGRAMAS E EVENTOS - FAM - QUESTIONÁRIO 03

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Humanas

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Eventos são ações realizadas visando atos comemorativos de natureza promocional, que tem caráter comercial. Eventos são ações do profissional ideal...

Eventos são ações realizadas visando atos comemorativos de natureza promocional, que tem caráter comercial. Eventos são ações do profissional idealizador do evento que tem como objetivo atender o público esportivo. Eventos são ações realizadas por um profissional especialista em gestão de eventos, e o projeto tem que ser de natureza artística. Leia o texto a seguir: Eventos são “todos os acontecimentos previamente planejados, organizados e coordenados de forma a contemplar o maior número de pessoas em um mesmo espaço físico e temporal, com informações, medidas e projetos sobre uma ideia, ação ou produto, apresentando os diagnósticos de resultados e os meios mais eficazes para se atingir determinado objetivo.”
Dentre tantos tipos de evento, a Professora Ana Alice propôs a sua turma de Dança a realização de um Flash Mob. Esse tipo de evento é caracterizado pela formação de um grande grupo de pessoas que fará uma intervenção de dança (principalmente) num horário e local preestabelecido. A ideia principal dessa ação é que seja algo espontâneo e inesperado para aqueles que estão no ambiente. Devemos lembrar que o conceito de evento foi mudando ao longo do tempo, considerando diferentes estratégias foram surgindo, como o exemplo do Flash Mob. Considerando as informações apresentadas, assinale a opção correta:
Eventos são ações realizadas a partir de atos comemorativos de natureza cultural.
Eventos são ações realizadas mediante planejamento e que são caracterizadas por atos comemorativos fechados ou abertos, institucionais ou promocionais.

General Studies

Progresso com Exercícios: Compartilhando exercícios para auxiliar no progresso acadêmico e profissional em diversas áreas do conhecimento. Vamos juntos aprimorar nossos conhecimentos e alcançar o progresso através da prática e do estudo!

Progresso com Exercícios

Gestão de Projetos

Gerenciamento de Projetos é uma disciplina que envolve planejamento, execução e controle de projetos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as diferentes fases do projeto, desde a concepção até a entrega, passando pela definição de escopo, cronograma, orçamento, riscos e recursos necessários. A disciplina é importante para profissionais que atuam em áreas como engenharia, tecnologia, administração e arquitetura, que precisam gerenciar projetos complexos e garantir que eles sejam entregues dentro do prazo e do orçamento previstos. O conhecimento em Gerenciamento de Projetos é fundamental para o sucesso de projetos em diferentes áreas de atuação.

Leia o texto a seguir: Para que as ações do evento atinjam os objetivos esperados, é necessário que haja planejamento. Por isso, é incumbência do g...

Leia o texto a seguir: Para que as ações do evento atinjam os objetivos esperados, é necessário que haja planejamento. Por isso, é incumbência do gerente de eventos a atribuição de responsabilidades a indivíduos (que irão compor o staff do evento) que irão compor um elo de rede – transformando em elos constitutivos – e, a partir das ligações entre os elos, os membros deverão elaborar planos, administrar decisões e lidar com algumas questões. Além disso, eles deverão criar planos consistentes capazes de orientar a execução de cada componente do evento e estabelecer funções de meta, contorce e direção para essa execução.
Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas.
I. O plano operacional está relacionado as ações que serão realizadas no evento, e deve abarcar fatores como tempo, comunicação e cooperação.
II. A elaboração de um plano de contingência que considere caminhos no sentido de evitar intercorrências no evento é importante após fatores basais na realização do evento estiverem definidas.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não justifica a I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

ProjetandoIdeias: Compartilhando dicas e reflexões sobre como projetar ideias e transformá-las em realidade. Vamos juntos aprender mais sobre o processo de criação!

ProjetandoIdeias

Leia o texto a seguir: “Ter um bom planejamento de eventos corporativos é fundamental para o seu sucesso. A organização exige o cumprimento de dive...

Leia o texto a seguir: “Ter um bom planejamento de eventos corporativos é fundamental para o seu sucesso. A organização exige o cumprimento de diversas tarefas e a análise de informações, o que pode se tornar bastante complicado sem um controle eficiente. Assim, com um planejamento bem definido a empresa conseguirá cumprir todas as atividades necessárias, evitando problemas e imprevistos durante a sua realização.” Dentro da organização do evento, há três pontos que devem ser considerados e que interferem diretamente na convivência entre os participantes do evento. A etiqueta, o cerimonial e o protocolo estão detalhadamente explicados em um dos livros que Marcela teve o cuidado de ler antes de organizar o seu evento.
Considerando as informações apresentadas, avalie as seguintes afirmacoes:
I. O exemplo 1 está relacionado ao que chamamos de etiqueta, que diz respeito às normas de comportamento social e que determina regras de convivência.
II. O exemplo 3 está relacionado a uma das etapas que podem ser definidas durante a realização do evento, a qual denominados cerimonial.
III. O exemplo 2 está relacionado ao protocolo, que é a ordem de hierarquia das regras que regem o evento.
É correto o que se afirma em: I, II e III.
I, apenas.
I e III, apenas.
III, apenas.
II e III, apenas.

Leia o texto a seguir: Considerando os pontos discutidos que são fundamentais para estruturar o evento, devemos lembrar que uma etapa muito importa...

Leia o texto a seguir: Considerando os pontos discutidos que são fundamentais para estruturar o evento, devemos lembrar que uma etapa muito importante nesse processo é a escrita de um projeto que abarque todos os objetivos dos eventos, os recursos necessários, o local pretendido e outros aspectos essenciais para realização do evento. Isto é, a partir desse documento haverá maior organização, planejamento e coordenação sobre todas as ações e até mesmo na ocorrência de qualquer situação adversa.
Considerando as informações apresentadas, avalie as seguintes afirmações:
I. O item desenvolvimento ser bem estruturado é importante pois quanto melhor descrito e detalhado, menor a incidência de erros.
II. No caso de um evento esportivo, os documentos relacionados aos jogos, locais de competição e outros aspectos devem ser incluídos no item Desenvolvimento.
III. Todos itens que devem constar no projeto de evento são importantes, porém a justificativa, os objetivos e o desenvolvimento são fundamentais para que tenhamos um panorama geral do que é pretendido.
IV. O cronograma é um item essencial na descrição do projeto, pois é o item em que fazemos uma projeção de datas de cada fase do evento, gerando uma maior organização.
É correto o que se afirma apenas em: I, III e IV.
II e IV.
II e III.

Leia o texto a seguir: O evento é considerado um acontecimento planejado e que reúne pessoas com um objetivo comum. Para saber o tipo de evento a s...

Leia o texto a seguir: O evento é considerado um acontecimento planejado e que reúne pessoas com um objetivo comum. Para saber o tipo de evento a ser organizado, é necessário delimitar qual o interesse está por trás da realização do evento, ou seja, ele pode ter fins institucionais, comunitário ou promocional; pode ser também de entretenimento, esportivo, social, corporativo ou acadêmico. Nesse último, seus objetivos estão relacionados a promoção da educação com estudantes e também professores.
Em relação à sua magnitude, o evento pode ser de porte pequeno, médio, grande e, quando ultrapassar 5 mil participantes, é chamado megaevento. Nesse sentido, como são chamadas as reuniões promovidas para debater assuntos de interesse de determinado ramo profissional?
Seminário.
Palestra.
Colóquio.
Congresso.
Simpósio.

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PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE PROGRAMAS E EVENTOS - FAM - QUESTIONÁRIO 03

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