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Com relação ao conceito de toxicologia, assinale a alternativa correta: Toxicologia estuda os efeitos adversos sobre seres humanos e animais. Tem como foco a observação de componentes usados em alimentos. Toxicologia é uma ciência multidisciplinar que avalia as alterações biológicas e as intoxicações produzidas pelas substâncias químicas nos organismos vivos e meio ambiente. Toxicologia é uma ciência que estuda os efeitos adversos de produtos químicos e contaminação por microrganismos. Toxicologia é uma ciência multidisciplinar que estuda a tolerância aos produtos químicos nos organismos dos seres humanos. Toxicologia é a ciência que estuda os efeitos adversos provocados apenas por compostos químicos inorgânicos. Explicação: A resposta certa é: Toxicologia é uma ciência multidisciplinar que avalia as alterações biológicas e as intoxicações produzidas pelas substâncias químicas nos organismos vivos e meio ambiente. 2. Leia as alternativas abaixo e marque a opção correta: Um dos parâmetros utilizados para expressar o grau de toxicidade crônica das substâncias químicas é a DL50. Com base nos valores de DL50, as substâncias que necessitam de altas doses para produzir o efeito tóxico são classificados como pouco tóxicos. A DL50 é um parâmetro cujo efeito medido é a alergia. A natureza dos efeitos tóxicos produzidos por um certo agente químico independe da frequência e duração da exposição. Os efeitos tóxicos de uma substância é determinado pela prevalência de pessoas que sofre intoxicação. Explicação: A resposta certa é: Com base nos valores de DL50, as substâncias que necessitam de altas doses para produzir o efeito tóxico são classificados como pouco tóxicos. 3. São os que, devido ao choque, ao impacto ou à exposição ao calor, podem explodir. Estes reagentes devem ser armazenados em local isolado das restantes áreas. Referimo-nos aos: Reagentes corrosivos Reagentes oxidantes Reagentes inflamáveis Reagentes tóxicos Reagentes explosivos Explicação: A resposta correta é: Reagentes explosivos 4. Os aerodispersoides podem causar uma infinidade de problemas à saúde do trabalhador. A atividade de trabalho que gera o aerodispersoide classificado como poeira é o(a): aplicação de agrotóxico na plantação pintura a spray peneiramento de minérios processo de solda por acetileno trabalho com fundição de metais Explicação: A resposta correta é: peneiramento de minérios 5. A biotransformação corresponde a qualquer alteração na estrutura química do agente tóxico por mecanismos bioquímicos que envolvem reações catalisadas por enzimas. Assinale a alternativa que apresenta uma das consequências do processo de biotransformação. Reduzir a toxicidade dos agentes tóxicos por formação de metabólitos mais ativos. Reduzir a toxicidade dos agentes tóxicos por formação de radicais livres. Favorecer a eliminação dos agentes tóxicos por formação de metabólitos mais hidrossolúveis. Aumentar a absorção dos agentes tóxicos por formação e compostos mais lipossolúveis. Favorecer a eliminação dos agentes tóxicos por formação de compostos mais lipossolúveis. Explicação: Gabarito: Favorecer a eliminação dos agentes tóxicos por formação de metabólitos mais hidrossolúveis. Justificativa: A biotransformação de xenobióticos tem como principal consequência a formação de metabólitos mais hidrossolúveis com o objetivo de favorecer a excreção renal, reduzindosua toxicidade.Os radicais livres formados durante o processo de biotransformação podem causar danos ao organismo, portanto, não reduzem a toxicidade dos agentes tóxicos. 6. A ação seletiva das substâncias químicas sobre o organismo é um parâmetro desejado, em especial no desenvolvimento de medicamentos com alvos cada vez mais específicos. No que diz respeito aos agentes tóxicos, o conhecimento da local preferencial da ação pode auxiliar no tratamento das intoxicações.A esse respeito, assinale a alternativa que apresenta os fatores relacionados à distribuição seletiva dos agentes tóxicos e sua relação com os efeitos. O alto volume de distribuição de um agente tóxico, o que favorece sua ação sobre tecidos menos irrigados. A alta taxa de ligação às proteínas plasmáticas, o que favorece a distribuição dos agentes tóxicos e aumenta sua toxicidade A porosidade do endotélio capilar que favorece a toxicidade em órgão menos irrigados. A afinidade dos agentes tóxicos com compostos intracelulares específicos o que pode determinar uma ação tóxica seletiva. Mecanismos de transporte de membrana não específicos, o que favorece a distribuição de muitos agentes tóxicos para os tecidos, tornando os efeitos mais seletivos. Explicação: Gabarito: A afinidade dos agentes tóxicos com compostos intracelulares específicos o que pode determinar uma ação tóxica seletiva. Justificativa: A porosidade capilar aumenta os efeitos tóxicos nos órgãos mais irrigados. A alta taxa de ligação às proteínas mantém os agentes na circulação sanguínea e limitam a distribuição para os tecidos. Os mecanismos específicos, ou especializados, favorecem a seletividade. Tecidos mais irrigados receberão maior quantidade de agentes que têm alto volume de distribuição. 7. De acordo com os conhecimentos adquiridos sobre a classificação temporal da intoxicação, julgue os itens a seguir: I - A intoxicação aguda reflete exposições contemporâneas, sendo sempre decorrente de um único contato com o agente tóxico. II - A toxicidade crônica é caracterizada por exposições retrospectivas que ocorrem sucessivamente por longos períodos. III - Na intoxicação aguda, os efeitos podem surgir de imediato ou no decorrer de alguns dias, dependendo do princípio ativo. IV - Na intoxicação crônica, os efeitos tóxicos são observados instantaneamente durante a exposição, refletindo o que ocorreu no passado.Estão corretos apenas os itens: III e IV I e III I e II II e IV II e III Explicação: A intoxicação aguda é aquela na qual os sintomas surgem rapidamente, algumas horas, ou até alguns dias, após a exposição excessiva, única ou múltipla, por curto período de exposição. A intoxicação crônica caracteriza-se por surgimento tardio, em meses ou anos, por exposição pequena ou moderada a produtos tóxicos, e demonstra o histórico pregresso do contato do indivíduo com o agente tóxico. 8. A tecnologia empregada no setor pecuarista tem procurado otimizar a produção, para atingir melhores resultados econômicos e produzir um alimento mais seguro e saudável para o consumidor. Neste sentido, existe uma preocupação crescente de monitorar a presença de substâncias promotoras de crescimento no produto alimentício que chega ao consumidor. De acordo com os conhecimentos adquiridos sobre o assunto, assinale a alternativa incorreta: Hormônios anabolizantes aceleram o desenvolvimento ósteo-muscular animal, portanto, podem ser categorizados como promotores de crescimento. A regulamentação do emprego de promotores de crescimento tem a finalidade de assegurar condições para que os animais expressem os melhores resultados de desempenho, sem deixarem níveis residuais tóxicos nos produtos de origem animal. Hormônios anabolizantes e antiparasitários são exemplos de promotores de crescimento O tratamento profilático de animais com antimicrobianos não tem finalidade promotora de crescimento, sendo utilizado somente para fins de controle sanitário. Explicação