PRODUTIVIDADE DE CENOURA SOB DIFERENTES ADUBAÇÕES E COBERTURAS DE SOLO

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PRODUTIVIDADE DE CENOURA SOB DIFERENTES ADUBAÇÕES E
COBERTURAS DE SOLO
João Vitor Germano1*
João Vitor Zeferino Madeira¹
Luis Bortoluzzi Sobral¹
Lucas Paz Claudino¹
Gabriela Araujo Catto¹
Tiago Olivoto2
RESUMO
Com objetivo de aprendizado sobre os métodos sobre experimentação agrícola como
parte da disciplina de Bioestatística e Experimentação Agrícola e a fim de avaliar a
produtividade da cultivar 086- Daucus carota L. (cenoura alvorada) mediante adubação
química ou orgânica e influência da presença e tipos de coberturas, sendo elas pinus e galhada
triturada, realizou- se um experimento na Fazenda Experimental da Ressacada da UFSC em
Florianópolis, SC, sob orientação do professor Dr. Tiago Olivoto. No experimento delimitou-
se parcelas de 1,5m x 1,5m ao longo de um canteiro de 27 metros, totalizando 18 parcelas
casualizadas em três repetições.
Palavras Chave: Daucus carota L., Cobertura de solo, Adubação.
ABSTRACT
With learning objective on the methods about agricultural experimentation as part of the
discipline of Bioestatistics and Agrical experimentation and in order to evaluate the
productivity of the cultivar 086- Daucus carota L. (carrot dawn) through chemical or organic
fertilization and influence of the presence and types of coverings, being pine and crushed
antlers, an experiment was carried out at the Experimental Farm of Ressacada of UFSC in
Florianópolis, SC, under the guidance of Professor Dr. Tiago Olivoto. In the experiment, plots
of 1.5m x 1.5m were delimited along a 27-meter bed, totaling 18 randomized plots in three
replications.
Keywordss: Daucus carota L.; Ground cover; Fertilization.
1 INTRODUÇÃO
A Cenoura é uma das 10 principais hortaliças cultivadas no Brasil, por ano, ocupa
área equivalente a 30 mil hectares que produzem cerca de 900 mil toneladas desta raiz
(Embrapa Hortaliças, 2021) conhecida cientificamente como (Daucus Carota L.), é uma
planta da família das Apiaceaes de raiz tuberosa. Comercializada principalmente para a
alimentação humana por possuir um sabor agradável, também é conhecida pelo seu alto valor
nutricional e ser fonte de carotenóides, fibras, vitaminas além de conter alto índice de
¹ Discente do Curso de Agronomia/CCA/UFSC
2 Docente do Departamento de Fitotecnia/CCA/UFSC
* Autor correspondente: E-mail: fulano@dominio.com
betacaroteno, essencial para o sistema imunológico, sendo utilizado também para a produção
de fármacos.
A cenoura (Daucus carota L.) é uma hortaliça da família Apiácea, do grupo das raízes
tuberosas. Produz uma raiz aromática e comestível, caracterizando-se como uma das mais
importantes olericulturas, pelo seu grande consumo em todo mundo, pela extensão de área
plantada e pelo grande envolvimento socioeconômico dos produtores rurais. É também uma
das hortaliças mais cultivadas no Brasil, apresentando a maior produção no período de julho a
novembro (CHITARRA & CARVALHO, 1984; OLIVEIRA et al.,2003;).
A preferência do consumidor brasileiro é por raízes de cenoura bem desenvolvidas,
cilíndricas, lisas, sem raízes laterais ou secundárias, uniformes, com comprimento variando
entre quinze e vinte cm e com diâmetro de 3 a 4 cm. A coloração deve ser alaranjada intensa,
com ausência de ombro (parte superior das raízes) com pigmentação verde ou roxa (VIEIRA
et al., 1999).
Com objetivo de avaliar a produtividade da cenoura sob influência dos fatores, tipo de
adubação e de cobertura de solo, realizou-se um experimento utilizando a cultivar 086-
Daucus carota, na Fazenda Experimental da Ressacada da UFSC em Florianópolis, SC, sob
orientação do professor Tiago Olivoto. Neste experimento foram delimitadas parcelas de 1,2m
x 1,5m ao longo de um canteiro de 27 metros, totalizando 18 parcelas casualizadas em três
repetições.
2 MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi realizado na localidade da Fazenda Experimental da Ressacada da
UFSC, a área utilizada para o experimento foi um canteiro que possui a medida de 27m com
cada parcela medindo 1,2 metro x 1,5 metros, foi utilizado delineamento DBC, contendo três
repetições. Em esquema fatorial de 2 x 3, sendo dois tipos de adubação e três coberturas,
como representado no croqui do experimento.
Para os tratamentos com adubação química, foram utilizados fertilizantes inorgânicos,
dosados conforme as necessidades nutricionais do solo. Assim, para suprir os macronutrientes
NPK, fez-se uso de: 40g de Ureia; 235g de Pentóxido de Fósforo; 30g de Cloreto de Potássio.
Enquanto, para os tratamentos contendo adubação orgânica, foi utilizado 950g de cama de
aviário. No tocante a cobertura de solo, inserida nos tratamentos, foram utilizadas acículas de
pinus, e galhada triturada.
Croqui.
O experimento foi implantado dia 06/09/2022 em uma área de Neossolo
Quartzarênico, com lençol freático próximo à superfície, e oscilando com as chuvas. Visando
contornar tal limitação, foram instaladas valas de drenagem ao redor do canteiro. Para suprir
as necessidades hídricas da cultura, foi utilizado irrigação por gotejamento. Para a semeadura
foram feitos quatro sucos com distância de 20 cm entre cada e introduzido as sementes no
mesmo.
Semeadura.
Após um mês da semeadura, já com um tamanho adequado, foi realizado nas mudas
de cenoura o desbaste para diminuir a densidade entre as plantas. No mesmo dia que foi
executado o desbaste foi adicionado a segunda parte do experimento, adicionado a cobertura
de solo. Os manejos de controle de plantas daninhas e de mais cuidados com o canteiro foram
executados semanalmente.
Desbaste e aplicação das coberturas.
No dia 22/11 /2022 ocorreu a coleta das amostras, aleatoriamente foram escolhidas
cinco plantas de cada uma das dezoito parcelas. características avaliadas foram massa da parte
aérea (MPA) , comprimento da parte aérea (CPA), massa da raiz (MRA), comprimento da raiz
(CPA) e diâmetro da raiz (D). As medidas de comprimentos foram obtidas utilizando trena e
paquímetro e a unidade escolhida para avaliar as amostras foi centímetros (cm), já as medidas
de massa foram obtidas com uma balança analítica e avaliadas em gramas.
Avaliação de amostras
2.1 ANÁLISE ESTATÍSTICA
Neste trabalho foram obtidos os resultados através de análises de variância e
descritivas com o pacote metan e AgroR do Rstudio. Na tabela a seguir está sendo
apresentado o resumo da análise de variância obtidas neste experimento.
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO
Ao observar a análise de variância, nota-se que para todas as características apenas a diferença
entre adubação foi significativa. No gráfico 1 podemos notar que a adubação química teve
maior produtividade de massa verde em comparação à orgânica.
Gráfico 1: Massa da parte aérea
No gráfico 2 observando o diâmetro da raiz podemos constatar que a adubação química teve
uma média de 59% maior que adubação orgânica.
Gráfico 2: Diâmetro da raiz
No gráfico 3 observando a massa da raiz podemos concluir que, o resultado para adubação
química foi maior que a adubação orgânica.
Gráfico 3: Massa da raiz
Gráfico 4: Comprimento da parte aérea
No gráfico quatro e cinco, comprimento da parte aérea e comprimento de raiz
respectivamente, observamos também que a adubação química teve melhores resultados nas
médias.
Gráfico 5: Comprimento da raiz
Abaixo o gráfico de correlação para todas as variáveis:
Gráfico de impressão:
4 CONCLUSÕES
Após o estudo realizado pode se constatar que o diâmetro de raiz e a massa da raiz tem uma
correlação biologicamente já esperada. Diferentes adubações são estatisticamente relevantes
para a cultura da cenoura em condições semelhantes às apresentadas neste trabalho. As
coberturas de solo ajudam no controle de daninhas mas após as análises apresentam-se
insignificantes estatisticamente.
REFERÊNCIAS
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2007.
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Cap. 1.
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