A Universidade Estácio de Sá (UNESA) é uma Universidade privada brasileira fundada em 1970 no bairro de Rio Comprido, na Zona Central do Rio de Janeiro, como uma faculdade de Direito, e que hoje faz parte do grupo de universidades YDUQS. Possui 39 campi espalhados por todo o estado do Rio de Janeiro, sendo o Campus Tom Jobim o principal e responsável pela administração da universidade.

Universidade Estácio de Sá

Biológicas / Saúde

Brasil

Farmácia / Ciências Farmacêuticas

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Engenharia Alimentar

Engenharia Alimentar é a disciplina que aplica os princípios da engenharia para projetar, desenvolver, testar e melhorar processos e produtos alimentares. Durante o curso, os alunos aprendem sobre as propriedades físicas e químicas dos alimentos, processos de conservação, tecnologias de produção e controle de qualidade. A disciplina é importante para profissionais que trabalham na indústria alimentícia, que precisam garantir a segurança e qualidade dos alimentos produzidos. O conhecimento em Engenharia Alimentar é fundamental para engenheiros de alimentos, tecnólogos em alimentos, nutricionistas e outros profissionais da área, que devem desenvolver e implementar processos e produtos alimentares seguros e saudáveis.

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