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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:890099)
Peso da Avaliação
1,50
Prova
69751058
Qtd. de Questões
10
Acertos/Erros
8/2
Nota
8,00
[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – Durante a realização da prática você realiza vários 
procedimentos para a determinação tanto da solubilidade quando da insaturação de alguns tipos de lipídeos.
Sendo assim, analise as afirmativas a seguir e assinale aquela que apresenta um procedimento INCORRETO para 
essa prática:
A Os tubos de ensaio com as amostras são aquecidos na etapa da prática de insaturação de lipídeos.
B Os lipídeos utilizados como substrato nessa prática são a manteiga, o óleo vegetal e a gordura animal.
C
Água destilada, éter e soluções básica e ácida são adicionadas aos tubos de ensaio para testar a solubilidade
dos lipídeos.
D O lugol é adicionado aos tubos de ensaio para testar a solubilidade dos lipídeos.
A estereoquímica é o ramo da química que estuda os aspectos tridimensionais das moléculas. Para se entender o 
que é estereoquímica, deve-se entender o que é isomeria e como ela se divide. 
A isomeria é o fenômeno que leva dois ou mais compostos a compartilharem a mesma fórmula molecular, mas 
apresentarem estruturas químicas ou arranjo dos átomos diferentes. Ela pode ser dividida em isomeria 
constitucional e estereoisomeria.
A isomeria constitucional abrange o estudo de moléculas que possuem a mesma fórmula molecular, mas diferem no 
tipo de grupo funcional presente ou na posição do grupo funcional na cadeia, ou mesmo no tipo de cadeia (normal 
ou ramificada). Já a estereoisomeria trata dos casos de isomeria em que as moléculas possuem a mesma fórmula 
molecular, o mesmo tipo de cadeia, o mesmo grupo funcional e a mesma posição para esse, diferindo somente no 
arranjo espacial dos átomos ou grupos.
Fonte: adaptado de: BRONDANI, P. B. Estereoquímica. Universidade Federal de Santa Catarina, 2019. Disponível em: 
https://patyqmc.paginas.ufsc.br/files/2019/07/Estereoqui%CC%81mica.pdf. Acesso em: 6 ago. 2023.
Com base na estereoquímica e as biomoléculas, analise as afirmativas a seguir:
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A Alterar modo de visualização
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I. A estereoquímica não tem influência na atividade biológica das moléculas, sendo uma característica puramente 
estrutural.
II. As moléculas quirais podem exibir atividade óptica, onde diferentes enantiômeros giram o plano de polarização da 
luz em direções opostas.
III. Os enantiômeros são um tipo de isômero estereoisomérico que são imagens espelhadas não sobreponíveis, 
também conhecidas como formas quirais.
IV. A isomeria geométrica, também conhecida como cis-trans, ocorre quando ligantes idênticos estão em diferentes 
posições ao redor de uma ligação dupla ou anel.
É correto o que se afirma em:
A II, III e IV, apenas.
B II e III, apenas.
C I, II e III, apenas.
D III e IV, apenas.
O estudo do arranjo tridimensional dos átomos no espaço é conhecido como estereoquímica. As moléculas que 
possuem a mesma fórmula molecular e ligações, mas diferem em sua estrutura espacial são classificadas como e 
estereoisômeros. A configuração dos estereoisômeros pode resultar em diferenças significativas nas suas 
propriedades.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A configuração espacial de um carbono tetraédrico pode levar à formação de dois estereoisômeros que possuem 
ligações químicas idênticas, mas diferem em sua disposição tridimensional. Essas diferenças na estrutura espacial 
podem resultar em propriedades físicas e biológicas distintas, mesmo que as propriedades químicas sejam 
semelhantes.
PORQUE
II. As moléculas apresentam diferentes grupos funcionais e átomos dispostos em posições específicas no espaço 
tridimensional. Essa arrumação espacial é fundamental para determinar como as moléculas se encaixam umas nas 
outras e interagem.
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A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
D A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
Há um processo natural que ocorre em sistemas onde há diferença de concentração entre duas soluções separadas 
por uma membrana semipermeável. Nesse fenômeno, moléculas de um solvente movem-se de uma região de menor 
concentração para uma região de maior concentração, até que o equilíbrio seja alcançado. Esse movimento é 
impulsionado pelo desejo de equilibrar as concentrações e diminuir o gradiente de concentração.
Fonte: LEÃO, R. Osmose, osmolaridade e tonicidade: transporte de água e regulação do volume celular. USP, 2023. 
Disponível em: 
https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/256592/mod_resource/content/3/Aula%203%20Med%20osmose.pdf. 
Acesso em: 2 ago. 2023.
Com base no processo descrito, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:
(    ) O processo descrito no texto é denominado osmose.
(    ) O movimento das moléculas do solvente é chamado de difusão.
(    ) A pressão osmótica é maior fora da célula quando a solução é hipertônica.
(    ) O processo é considerado ativo e requer gasto de energia celular para ocorrer.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A V, V, F, F.
B F, V, V, V.
C V, V, V, F.
D F, F, V, F.
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Você deve ter ouvido que a maior parte do nosso corpo é água. Pode parecer improvável, dado que nossos corpos 
são sólidos, mas a maior parte deles é feita, de fato, de células cheias de água. [...] Sabendo que a água é composta 
de hidrogênio e oxigênio (H2O), parece claro apontar que os elementos mais presentes no corpo são hidrogênio e 
oxigênio. Mas também existe muito do mais versátil dos átomos, o carbono. Toda a vida que conhecemos incorpora 
água e é baseada em estruturas de carbono. Como os átomos de carbono pesa 12 vezes mais que os átomos de 
hidrogênio, o carbono ocupa o segundo lugar em peso, atrás do oxigênio. A coisa fica assim: temos 65% de 
oxigênio, 18% de carbono e 10,2% de hidrogênio. Se adicionarmos uma pequena quantidade de nitrogênio (3,1%), 
uma pitada de cálcio para os ossos (1,6%), 1,2% de fósforo, 0,25% de potássio e enxofre e percentuais menores de 
sódio, magnésio e cloro, já atingimos 99,95%. 
Fonte: adaptado de: CLEGG, B. Do que realmente é feito o corpo humano? BBC Science Focus, 2020. Disponível em: 
https://www.bbc.com/portuguese/geral-54017303. Acesso em: 13 jul. 2023.
Considerando os elementos químicos que constituem a matéria viva e as biomoléculas, analise as afirmativas a 
seguir:
I. O hidrogênio é o elemento mais simples e leve da tabela periódica.
II. As biomoléculas são majoritariamente formadas por ligações simples e duplas. Ligações triplas são raramente 
encontradas.
III. O nitrogênio desempenha um papel crucial na formação de proteínas, que são biomoléculas fundamentais para a 
estrutura e função celular.
IV. O carbono é um elemento que pode participar de várias formas de ligação covalente com elementos como 
hidrogênio (H), oxigênio (O), enxofre (S) e nitrogênio (N), mas não faz ligações com ele mesmo.
É correto o que se afirma em:
A I e II, apenas.
B I, II, III e IV.
C III e IV, apenas.
D I, II e III, apenas.
[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – A manteiga é um alimento de origem animal, 
proveniente da gordura do leite de vaga, tendo, portanto, alta concentração de lipídeos.
Considerando o teste de solubilidade da manteiga, pode-se afirmar que:
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https://www.bbc.com/portuguese/geral-54017303
A A manteiga é insolúvel apenas em água.
B A manteiga é insolúvel apenas em solução ácida.
C A manteiga é solúvel em todos os solventes utilizados no experimento.
D A manteiga é insolúvel em éter etílico e água.
Quimiotróficos são organismos capazes de obter energia ao catalisar reações que envolvem substâncias químicas 
presentes em seu ambiente, como compostos inorgânicos ou orgânicos. Esse processo de obtenção de energia 
ocorre em ambientes variados, como oceanos profundos, fontes termais e solos ricos em minerais. Os quimiotróficos 
desempenham um papel fundamental nos ecossistemas ao liberar nutrientes essenciais para outros organismos e 
contribuir para os ciclos biogeoquímicos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 
2014.
Com base no conceito de quimiotróficos e seu papel nos ecossistemas, analise as afirmativas a seguir:
I. Organismos quimiotróficos são capazes de realizar fotossíntese para obter energia a partir da luz solar.
II. Bactérias quimiotróficas são sempre heterotróficas e dependem de compostos orgânicos para obter energia.
III. Organismos quimio-heterotróficos obtêm energia a partir de reações químicas envolvendo substâncias orgânicas.
IV. Organismos quimioautotróficos podem usar compostos inorgânicos como fonte de energia e carbono para 
produzir seu próprio alimento.
É correto o que se afirma em:
A III e IV, apenas.
B II e III, apenas.
C I, II e III, apenas.
D I e IV, apenas.
A água é indispensável para a vida, desempenhando múltiplas funções bioquímicas e biológicas essenciais. 
Compreendendo cerca de 70% do peso dos organismos vivos, suas características químicas permitem que ela 
dissolva uma ampla gama de moléculas, atuando como solvente. Além disso, atua regulando a temperatura nos 
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organismos. Na bioquímica, a água desempenha um papel crucial em reações como condensação e hidrólise. Ela 
também transporta nutrientes e substâncias químicas, e fornece estrutura às células e tecidos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.
Considerando as características químicas e o papel biológico da água, analise as afirmativas a seguir:
I. A água é uma molécula apolar, o que a torna um excelente solvente, facilitando reações químicas e transporte de 
nutrientes nas células.
II. A presença adequada de água dentro das células é essencial para a manutenção da forma celular, estabilidade 
osmótica e funcionamento adequado de organelas celulares.
III. A água é conhecida por formar ligações iônicas, que são interações fortes entre o átomo de hidrogênio de uma 
molécula de água e os átomos de oxigênio de outras moléculas de água.
IV. A alta capacidade térmica da água permite que ela absorva e libere grandes quantidades de calor sem sofrer 
grandes alterações na temperatura, ajudando a manter a homeostase térmica dos organismos.
É correto o que se afirma em:
A I, II, III e IV.
B II e IV, apenas.
C I e III, apenas.
D I, II e III, apenas.
A arquitetura biológica celular é fascinante e complexa. As células são as unidades fundamentais da vida, com 
estruturas especializadas que desempenham funções específicas. A membrana celular envolve e protege o 
conteúdo interno da célula, controlando a entrada e saída de substâncias. O núcleo contém o material genético, o 
DNA, que carrega as informações necessárias para a vida e a reprodução da célula. O citoplasma é preenchido com 
organelas, como as mitocôndrias, que produzem energia, e os ribossomos, responsáveis pela síntese de proteínas. O 
citoesqueleto fornece suporte estrutural e permite o movimento celular. As células também se comunicam entre si 
por meio de conexões especializadas chamadas junções celulares. Essa arquitetura celular complexa é essencial 
para o funcionamento adequado dos organismos vivos.
Fonte: adaptado de: TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. As mitocôndrias são responsáveis pela produção de energia na forma de ATP.
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II. As mitocôndrias são organelas que possuem uma membrana dupla e seu próprio DNA.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
[...] Para desenvolver um estudo nacional com ampla abrangência em diversidade genética, o Ministério da Saúde 
propôs a criação do projeto Genomas Brasil, uma grande iniciativa que pretende sequenciar o DNA de 100 mil 
brasileiros, de todas as regiões, entre grupos de pacientes com doenças raras e coortes populacionais. Para 
aumentar a capacidade diagnóstica, foi desenvolvido o projeto Genomas Raros, que pretende fazer o 
sequenciamento genômico completo de indivíduos com doenças raras, incluindo as síndromes de risco hereditário 
de câncer.
Fonte: adaptado de: ROCHA, L. Projeto de sequenciamento genômico busca otimizar diagnóstico de doenças raras. 
CNN Brasil, 2023. Disponível em: https://www.cnnbrasil.com.br/saude/projeto-de-sequenciamento-genomico-
busca-otimizar-diagnostico-de-doencas-raras/. Acesso em: 12 jul. 2023.
Considerando o sequenciamento genômico, assinale a alternativa correta:
A Todas as doenças raras podem ser identificadas pelo sequenciamento genético.
B São obtidas informações acerca de características biológicas do indivíduo, excluindo características físicas.
C
O sequenciamento genômico é a técnica que identifica, de forma aleatória, as informações genéticas contidas
no DNA de um organismo.
D
O sequenciamento genético pode apontar alterações nos genes, predizendo o risco de algumas doenças,
principalmente em casos de histórico familiar.
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