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194) Vitaminas são substâncias essenciais ao metabolismo normal dos seres vivos, sendo requeridas em quantidades diminutas. Muitas vitaminas são partes integrantes de coenzimas; isto explica seu papel essencial nos processos orgânicos. Assinale a alternativa que corresponde a uma vitamina hidrossolúvel. A) Ácido ascórbico. B) Betacaroteno. C) calcitriol. D) ergocalciferol.
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