Ejercicio de Investigacion de Mercado

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Ejercicio de Investigación de Mercado 
Usted es propietario de un pequeño expendio de sándwiches europeos. Su especialidad son los sándwiches de jamón y los de roast beef y tiene una clientela bien establecida, desde hace algunos años. Sin embargo, desde hace algunos meses, las ventas comienzan a bajar, y un compañero de la universidad le informa que la tendencia hacia los productos naturistas es muy fuerte, por lo que le sugiere introducir una línea de sándwiches de soya con sabor a jamón o roast beef. ¿Qué decisión tomaría usted? ¿Cuál sería su fundamento?
Desde mi perspectiva, emprendería un estudio de mercado detallado para asegurarme de que en mi área exista una demanda real y sostenida por los productos naturistas. Esto implica examinar la frecuencia con las que las personas consumen estos productos. Y evaluar las posibilidades de ganancias que podría generar. En esencia, mi objetivo sería determinar si la introducción de estos nuevos productos sería una inversión rentable en mi negocio.