Benefícios do Kiwi

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Propriedades e benefícios do kiwi para a saúde
kiwi fatiado fresco para sobremesa de frutas saudável no padrão de vista superior de fundo de mesa branca
Kiwi é uma fruta oval com pele marrom coberta por uma fina penugem, dentro da qual há uma polpa verde e
pequenas sementes pretas. Esta fruta cresce em cachos em plantas trepadeiras típicas de climas temperados, tem
um sabor doce e ligeiramente ácido e um aroma suave. Devido à sua grande riqueza em vitamina E, C e ácido
fólico, o kiwi é considerado uma das frutas mais saudáveis.
Uma variedade de kiwi
Embora existam mais de 400 variedades de kiwi, dois incluem principalmente dois:
Kiwi Hayward: a variedade mais procurada nos mercados. Tem um tamanho que pode chegar a 100 gramas
e um ótimo sabor.
Kiwi Gold: é uma variedade semelhante ao kiwi normal, mas cuja pele, de cor de ouro escuro, não é coberta
por fluff. Sua polpa em vez de ser verde é amarelo e seu sabor é mais doce.
Propriedades nutricionais do kiwi
O kiwi oferece uma grande variedade de nutrientes, entre os quais:
Vitamina C: é o nutriente que mais se destaca nesta fruta. Na verdade, o kiwi contém quase o dobro dessa
vitamina do que a laranja e contribui mais do que uma pessoa precisa diariamente.
Vitamina E: é o principal nutriente desta fruta, juntamente com a vitamina C. Ele escanra seu poder
antioxidante.
Vitamina K: envolvida na coagulação do sangue e na manutenção de ossos saudáveis e fortes.
Ácido fólico (vitamina B9): Um kiwi pode cobrir cerca de 20% das necessidades diárias de vitamina B9. O
ácido fólico é importante para prevenir a espinha bífida durante a gravidez e para a formação de glóbulos
vermelhos.
FibraFibra: Kiwi contém uma quantidade moderada de fibra, solúvel e insolúvel. O primeiro suaviza as fezes e
regula os níveis de colesterol, triglicérides e açúcar no sangue, e o segundo acelera a passagem de alimentos
através do intestino.
MagnesioMagnésio: Kiwi contém pequenas quantidades de magnésio, um nutriente essencial para os ossos.
Gorduras ômega 3: estão presentes em suas sementes.
Benefícios de saúde do Kiwi
Tomar um kiwi tem inúmeros benefícios para a saúde, muitos deles relacionados com a grande quantidade de
vitamina C que fornece:
É antioxidante: o kiwi contém substâncias antioxidantes, como caroteno, luteína e clorofila, compostos
fenólicos que combatem os radicais livres que envelhecem as células.
Constipação de combate: o alto teor de fibra do kiwi faz dela uma das frutas mais recomendadas contra a
constipação.
Ajuda a digestão: o kiwi é muito digestivo. Ele permite que você desintegre as proteínas alimentares e evite
indigestão, gastrite e gases.
Fortalece o sistema imunológico: seu alto teor de vitamina C e ácido fólico fortalece o sistema imunológico,
o que ajuda a prevenir resfriados e infecções. Ambos os nutrientes estimulam a formação de glóbulos
vermelhos, glóbulos brancos e anticorpos.
Melhora a circulação sanguínea: de acordo com um estudo publicado pela Universidade de Oslo, tomar kiwi
diariamente fluidiza o sangue, o que melhora o estado das artérias e do sistema cardiovascular. Isso impede a
formação de trombos e coágulos.
Reduz o colesterol: comer kiwi diariamente ajuda a diminuir os níveis de triglicérides no sangue.
Diminui a anemia: A vitamina C aumenta a absorção de ferro dos alimentos, por isso é aconselhável tomar
esta fruta quando você tem anemia.
Melhora a aparência da pele: A vitamina C está envolvida nos processos de cura e favorece a produção de
colágeno. Além disso, os antioxidantes do kiwi retardam o envelhecimento da pele.
Ajuda a perder peso: tem um grande suprimento de água e um nível calórico intermediário, por isso favorece
a saciedade e permite que o peso seja perdido. Também contém potássio, um nutriente que favorece a
eliminação de líquidos e equilibra o efeito do sal.
Alivia o estresse: devido ao seu teor de vitamina C e magnésio, favorece o relaxamento em situações de
estresse. Alguns médicos até recomendam tomá-lo antes de um grande evento.
Embora o kiwi seja benéfico para praticamente todos, é especialmente recomendado para mulheres grávidas ou
menopausa, idosos, pessoas com diabetes ou problemas de visão e pacientes com imunodeficiência.
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