Bolo de Crepe de Nutella

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Bolo de Crepe
Eu fiz um bolo de camada de baunilha sem glúten em ocasiões especiais antes, mas eu queria tentar
minha mão em um bolo de crepe. Minha versão é feita com crepes embalados com proteínas que são
glúten ou sem grãos, spread de avelã de chocolate e chantilly. É a sobremesa perfeita para sair para
amigos ou familiares!
Mille Crepe Cake (tape)
A partir da pesquisa que fiz, parece que esta sobremesa se originou na França. Ele vem da frase
francesa mille feuille (mil camadas) e às vezes é chamado de bolo de crepe mille. O que quer que você
escolha chamá-lo, é delicioso.
Nossa família não é grande em sobremesas, e é por isso que você não vai encontrar uma tonelada no
meu site. Eu prefiro comer algumas frutas frescas para a sobremesa, como uma salada de mela de mela
com feta e hortelã. Quando há companhia ou é uma ocasião especial, porém, é bom gastar em algo
como um bolo de crepe.
Variações do Bolo Crepe
Existem muitas opções de bolo de crepe delicioso diferentes por aí. Alguns pedem cacau em pó na
massa de crepe para uma versão de crepes de chocolate. Outros usam creme de manteiga, creme de
queijo, açúcar em pó ou ganache de chocolate em seus crepes caseiros.
Eu optei por mantê-lo simples, mas clássico com meus crepes cheios de proteína sem glúten. Com toda
a proteína e gorduras saudáveis, eu não me sinto mal por servir isso no café da manhã também.
Como fazer os cremes
A maioria das receitas de crepe pede ingredientes como farinha para todos os fins, leite integral e açúcar
processado. Minha versão, porém, apresenta farinha de amêndoa, queijo cottage e ovos grandes com
um pouco de extrato de baunilha para sabor. Você pode usar uma frigideira antiaderente de cerâmica ou
uma panela de crepe para fazer isso.
Eu começo adicionando um pouco de óleo de coco derretido (a manteiga derretida também funciona)
para o fundo da panela em fogo médio. A maioria das pessoas acha que só precisa usar óleo com o
primeiro crepe. Para fazer crepes finos, espalhei 1/4 de xícara da massa em uma camada fina e
redemoinho a panela para obter uma camada uniforme.
Uma vez que eu usei a massa restante e tenho uma pilha de crepes, estou pronto para fazer um bolo de
crepe. Crepes sem grãos e sem glúten tendem a ficar um pouco mais do que crepes regulares, então
você pode querer empilhá-los entre camadas de papel de pergaminho. Obtenha a receita completa para
os crepes aqui.
https://wellnessmama.com/recipes/vanilla-gluten-free-cake/
https://wellnessmama.com/recipes/vanilla-gluten-free-cake/
https://wellnessmama.com/recipes/watermelon-salad/
https://wellnessmama.com/recipes/breakfast/crepes/
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O que fazer com o Crepe Cake
Esta receita é deliciosa o suficiente com o creme pesado batido e avelã de chocolate, mas as coberturas
podem realmente torná-lo especial. Gosto de adicionar algumas fatias de frutas frescas. E se você
adicionar uma camada de chantilly em cima, as bagas vão ficar melhor. Você também pode adicionar
algumas nozes assadas ou picadas ou aparas de chocolate.
Receita do bolo de crepe
Faça este bolo de crepe elegante com camadas de crepes de queijo cottage e Nutella caseira com
chantilly.
Tempo de preparação40 minutos min
Tempo de cozimento45 minutos a menos
Tempo de Chilling4 horas de horashrs
Tempo total5 horas hrs 25 minutos min
Calorias582 kcal (cais)
AutorKatie WellsTradução
A servir
8
Ingredientes
Atendendo Ideias
bagas frescas
Creme desorte adicional
Avelãs torradas
a barba de chocolate
Instruções de Utilização
Faça os crepes, empilhando-os em um prato enquanto eles terminam de cozinhar.
Deixe os crepes esfriarem completamente à temperatura ambiente ou na geladeira.
Quando os crepes são resfriados, use o acessório do batedor em seu misturador para chicotear o
creme até que fique leve e fofo.
Dobre suavemente na pasta de avelã de chocolate.
https://wellnessmama.com/recipes/nutella-recipe/
https://wellnessmama.com/recipes/coconut-whipped-cream/
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Coloque um crepe em um prato grande, servindo prato ou suporte de bolo.
Cubra com cerca de 3 colheres de sopa de recheio de chantilly de chocolate, espalhando-se
uniformemente sobre o crepe, quase até a borda.
Empique um segundo crepe em cima do primeiro.
Continue empilhar camadas de crepes e chantilly até que todos os crepes sejam usados.
Cubra o bolo de crepe acabado e refrigere por pelo menos duas horas ou durante a noite.
Cubra com as coberturas que você deseja, fatia e sirva.
Nutrição de
Fatos nutricionais
Receita do bolo de crepe
Quantidade por porção (1 fatia)
Calorias 582 Calorias de Gordo 378
Valor diário de %
Gordo de 42g65%
Gordura saturada 25g156%
Gordura poliinsaturada 1.8g
Gordura monoinsaturada 6g
Colesterol 182mg61%
Sódio 288mg13%
Potássio 332mg9%
Carboidratos 36g12% do que em
Fibra 4g17%
Açúcar 28g31%
Proteína 16g32%
Vitamina A 909 IU18%
Vitamina C 0.3006mg0%
Cálcio 181mg18%
Ferro 4mg22%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
Fazendo a frente: Os crepes podem ser feitos com até dois dias de antecedência. Guarde-os,
cobertos, na geladeira. Você também pode fazer o bolo de crepe até um dia antes do tempo.
Não pule o passo de arrepiar antes de deliciá-lo e servir. As camadas vão escorregar e deslizar
por todo o lugar se você não dar tempo para esfriar e definir.
Você pode comprar creme de avelã de chocolate pré-fabricado, ou fazer o seu próprio.
Procurando por mais deliciosas sobremesas?
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manhã especial ou brunch.
Canais de banana
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Caneca de maçã de coco muffins de canela
Muito berry crisp
Pão de abóbora de farinha de coco e muffins
Você já fez crepes antes? Quais são as suas coberturas e recheios favoritos? Deixe-nos um
comentário e deixe-nos saber!
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