Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
1/7 Lidando com anemia: como aumentar o ferro naturalmente Já lhe disseram que seu ferro é baixo? Mais e mais pessoas hoje estão sendo diagnosticadas com anemia, muitas vezes (mas nem sempre) causada por baixos níveis de ferro. Embora pílulas de ferro ou suplementos possam ajudar a aumentar os níveis de ferro, eles não vão corrigir a causa raiz. Em vez de apenas tratar os sintomas, aqui está como aumentar o ferro naturalmente. O que o ferro faz no primeiro lugar? Você provavelmente já sabe que o ferro é um mineral importante que todos nós precisamos para ser saudável. O ferro é crucial para a saúde, porque está na hemoglobina. Essa é a proteína nos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio dos pulmões para os tecidos do corpo. Também é na mioglobina, uma proteína que fornece oxigênio para os músculos. Níveis saudáveis de ferro também são vitais para uma boa resposta imune. O ferro está envolvido em todos os aspectos da capacidade do corpo para crescer e reparar. Isso inclui crescimento físico, desenvolvimento do cérebro, função celular e síntese hormonal. É especialmente importante para a saúde do cérebro devido ao seu papel na entrega de oxigênio. Quando o cérebro é privado de oxigênio, nosso pensamento fica obscurecido, nossa memória cai e é difícil tomar boas decisões. Se não tivermos ferro suficiente ao longo do tempo, os sintomas podem começar a se desenvolver. https://wellnessmama.com/health/supplements-i-take/ https://wellnessmama.com/health/hyperbaric-oxygen-therapy/ https://wellnessmama.com/podcast/529/ 2/7 E se o ferro não é o problema? Alguns especialistas em saúde, como este, apontam que podemos realmente estar excessivamente saturados com ferro. O problema é que nossos corpos podem realmente usar o que temos? O cobre é fundamental para regular tanto o oxigênio quanto o ferro no corpo e, sem ele, o ferro utilizável cai. Existem outras vitaminas e minerais que também precisamos ter um equilíbrio adequado de ferro. Quais são os sintomas do baixo ferro? Primeiro, como você saberia se tivesse baixos níveis de ferro? Os sintomas da anemia por deficiência de ferro incluem o seguinte: Fadiga extrema Pele pálida batimentos cardíacos rápidos ou irregulares A falta de ar Névoa do cérebro Função imunológica inferior Uma deficiência leve não necessariamente causará sintomas perceptíveis. Os sintomas só surgem quando o corpo está esgotado o suficiente para que a capacidade do corpo de transportar oxigênio por todo o corpo seja afetada. Testando os níveis de ferro Baixos níveis de ferro podem ser indicados com um exame de sangue, mas é um pouco mais matizado do que isso. Nossos corpos armazenam cerca de 70% do ferro disponível em hemoglobina e mioglobina. Estes são encontrados em nossos glóbulos vermelhos e células musculares e ajudam a transferir oxigênio. Os outros 25% ou mais do ferro estão ligados às proteínas da ferritina (principalmente no fígado e nas células imunes). Os níveis de Ferritin apontam para a quantidade de ferro que temos em reserva. Baixos níveis de ferritina são um dos primeiros sinais de anemia por deficiência de ferro. Para obter o quadro completo, os profissionais de saúde devem testar tanto os níveis de ferritina quanto de ferro sérico (sangue). Mesmo assim, isso não nos diz quanto ferro disponível está no corpo. Como a maior parte do nosso ferro é armazenado nos tecidos do corpo, ele não aparecerá em um exame de sangue. Em vez disso, precisamos ver os níveis de ferro à luz do cobre, magnésio e outros níveis de vitaminas que ajudam a regular o ferro no corpo. Naturalmente, nossos corpos têm um sistema de reciclagem de ferro. Quando não está funcionando corretamente, pode aparecer como anemia por deficiência de ferro nos exames de sangue: mesmo que possa haver grandes quantidades de ferro escondido nos tecidos do corpo. Você pode ouvir a minha conversa com o especialista em minerais Morley Robinson aqui para mais sobre o assunto. Quanto ferro você precisa? https://wellnessmama.com/podcast/596/ https://wellnessmama.com/health/adrenal-fatigue-remedies/ https://wellnessmama.com/podcast/327/ https://wellnessmama.com/podcast/596/ 3/7 Quanto ferro precisamos varia dependendo da idade, sexo e condições de saúde. Homens, mulheres, crianças, adolescentes e mulheres grávidas têm necessidades diferentes de ferro. A menstruação causa perda de sangue mensal para as mulheres, então as mulheres cíclicas precisarão de mais ferro do que as mulheres não-cíclicas. Mulheres (19-50) precisam de 18 mg/dia Homens (19-50) precisam de 8 mg/dia Adultos (51+) precisam de 8 mg/dia Mulheres grávidas precisam de 27 mg/dia Mulheres a amamentar precisam de 9 mg/dia Bebês, crianças e adolescentes precisam de quantidades diferentes dependendo da idade e do sexo: Nascimento de 6 meses 0,27 mg/dia Bebês (7-12 meses) 11 mg/dia Crianças (1-3 anos) 7 mg/dia Crianças (4-8 anos) 10 mg/dia Crianças (9-13 anos) 8 mg/dia Adolescentes (14-18 anos) 11 mg/dia Meninas adolescentes (14-18 anos) 15 mg/dia Efeitos colaterais do ferro O excesso de ferro pode causar alguns efeitos colaterais. O mais comum é provavelmente a constipação, mas também pode levar a baixa energia, dor nas articulações, dor abdominal e até perda de peso. O sulfato ferroso é uma forma comumente prescrita e sem receita médica de ferro. É mais difícil no estômago e é mais provável que cause náuseas e constipação. Também é mal absorvido. Escolher as fontes certas de ferro pode realmente ajudar a aliviar os efeitos colaterais. O que causa baixos níveis de ferro? Existem muitas causas de baixo teor de ferro, desde baixa ingestão de ferro até perda de sangue e problemas de má absorção. Os fatores de risco para anemia por deficiência de ferro incluem: Gravidez Idade: Crianças e crianças Sangramento menstrual pesado Doação frequente de sangue Estado da doença: câncer ou distúrbios gastrointestinais Uma dieta vegana Uma deficiência em cofatores de ferro, como cobre, magnésio e vitamina C Inflamação crónica Em adultos saudáveis, baixos níveis de ferro muitas vezes voltam à má digestão. Para quem come proteína animal, a solução não é necessariamente mais fontes alimentares de ferro. É mais sobre fazer https://wellnessmama.com/health/precocious-puberty/ https://wellnessmama.com/health/constipation-remedies/ https://wellnessmama.com/health/constipation-remedies/ https://wellnessmama.com/motherhood/nutrition-for-healthy-pregnancy/ https://wellnessmama.com/health/plant-based-diet/ 4/7 melhor uso do que já estamos comendo. Também podemos apontar o dedo para a inflamação crônica causando baixo teor de ferro. Isso geralmente é graças a infecções crônicas, distúrbios intestinais, metais pesados e muito mais. Mencionei anteriormente como o cobre ajuda a regular o equilíbrio de ferro. Quando estamos sempre estressados e inflamados, nossos níveis de cortisol saltam. Quanto mais cortisol, mais difícil é para nós fazer o ceruloplasmina que precisamos para transportar cobre. Como aumentar o ferro com melhor digestão Se você foi informado de que tem anemia ou baixo teor de ferro, é uma boa ideia olhar primeiro para a sua digestão. O intestino delgado é onde absorvemos o ferro dos alimentos que comemos. Não podemos absorver o ferro ou outros nutrientes também se o sistema gastrointestinal estiver comprometido. Comece melhorando a absorção de ferro na dieta com estas estratégias: Mastigue a comida. Muitas vezes ignoramos esse primeiro passo de digestão, mas é crucial. Mastigar alimentos ajuda a quebrá-lo fisicamente e começa a produção de saliva e sucos digestivos. Os alimentos devem ser mastigados completamente para a digestão e absorção de nutrientes, incluindo ferro. Otimize o seu ácido do estômago. Para começar adequadamente a quebra dos alimentos, precisamos de ácido estomacal adequado. Os antiácidos e os inibidores da bomba de prótons interferem neste processo. Abordar a disbiose intestinal. Quando há um desequilíbrio de bactérias intestinais, a absorção de nutrientes tende a sofrer. Com base nos resultados dos testes de saúde intestinal,podemos precisar nos livrar do crescimento excessivo ou apoiar o crescimento de certas espécies benéficas. É tão importante restaurar a saúde intestinal para melhorar a nossa capacidade de absorver nutrientes dos alimentos que comemos. Então, quando incluímos mais alimentos ricos em ferro, estamos recebendo todos os benefícios. Inclua alimentos ricos em ferro Ainda é importante fornecer ao seu corpo alimentos ricos em ferro de boa qualidade. Uma coisa importante a saber sobre alimentos contendo ferro é que existem dois tipos diferentes: ferro heme e ferro não-heme. O ferro não-heme vem de fontes vegetais, como espinafre. É também a forma de ferro adicionada ao cereal matinal, suco de laranja e outros alimentos fortificados com ferro. Nossos corpos absorvem o ferro do heme muito melhor do que o ferro não-heme. Eu fico longe de alimentos artificialmente fortificados e opto por fontes de nutrientes mais naturais. Aqui estão algumas boas fontes de ferro em cada uma dessas categorias: Heme Iron (Imã) https://wellnessmama.com/health/improve-digestion/ https://wellnessmama.com/health/cereal/ 5/7 Carne, aves e frutos do mar realmente têm ambos os tipos de ferro. Eles têm o ferro não-heme que as plantas têm, mas eles também têm exclusivamente ferro heme. Alimentos ricos na forma heme de ferro incluem: Carne vermelha: carne alimentada com capim, bisões, carne de veado Aves: frango, peru, pato Peixes: sardinha, atum, salmão, cavala, alabote, a adado, perch Frutos do mar: camarão, amêijoas, ostras, vieiras Carnes de órgãos, incluindo fígado de bezerro, rins, fígado de frango, fígado de bacalhau, coração de carne, tripa e muito mais. Estes são provavelmente os melhores para se concentrar, uma vez que o ferro heme é melhor absorvido. Mas adicionar alguns alimentos de ferro não-heme só pode ajudar – desde que você não tenha problemas de oxalato. Ferro não-heme Alimentos vegetais que são boas fontes de ferro não-heme incluem: Vegetais de folhas verdes escuras Legumes – feijão, lentilhas e ervilhas Nuts em Frutas secas como passas, ameixas e damascos secos Para melhorar a absorção de alimentos de ferro não-heme, coma-os em uma refeição junto com alimentos ricos em ferro. Uma ideia é desfrutar de um pouco de espinafre salteado ou acelga suíça ao lado de um bife. Para um lanche rico em ferro, misture carne seca com uma mistura de nozes e frutas secas. Evite coisas que minusar a absorção de ferro Para melhorar a absorção de ferro já em sua dieta, você também pode querer evitar coisas que diminuem a absorção de ferro. Aqui estão algumas substâncias conhecidas que interferem na absorção de ferro: Cálcio – produtos lácteos ou alimentos ricos em cálcio. Taninos – Bebidas de Coca-Cola, chá e café têm taninos. Fosfatos – Fosfatos são o que dão às bebidas carbonatadas seu efervescência. Fibra – Tomar suplementos de fibra ou adicionar farelo às refeições pode diminuir a absorção de ferro. Dito isto, pode ser útil evitar o consumo desses alimentos ou bebidas junto com seus alimentos ricos em ferro. Então, algo como cereais fortificados com leite não está fazendo nenhum favor a ninguém! Não se esqueça da vitamina C Nossos corpos precisam de vitamina C (ácido ascórbico) para absorver ferro. Incluir alimentos ricos em vitamina C (como toranja) com alimentos ricos em ferro pode ajudar a melhorar a absorção de ferro do https://wellnessmama.com/health/grass-fed-beef/ https://wellnessmama.com/health/sardines-benefits/ https://wellnessmama.com/health/organ-meat/ https://wellnessmama.com/health/oxalates/ https://wellnessmama.com/health/are-beans-healthy/ https://wellnessmama.com/health/calcium-supplements/ https://wellnessmama.com/health/avoid-soda/ https://wellnessmama.com/podcast/565/ https://wellnessmama.com/health/vitamin-c-benefits/ 6/7 corpo. Claro, as frutas cítricas não são a única fonte de alimento de vitamina C. Outras opções são brócolis ou couve-flor, pimentões, tomates e outros. Algumas ideias são hambúrgueres com fatias de tomate e fajitas de frango com pimentão. Muitas culturas tradicionalmente combinam alimentos ricos em ferro com alimentos ricos em vitamina C. Peixe rico em ferro é muitas vezes reforçado com um aperto de suco de limão. Se você tomar suplementos de vitamina C como eu faço, você pode levá-los com refeições ricas em ferro. Cozinhe com ferro fundido Cozinhar em panelas de ferro fundido ou panelas também pode aumentar a quantidade de ferro na comida. Um par de panelas pode percorrer um longo caminho, pois podem ser usadas na placa de fogão, forno, churrasqueira ou fogueira. Eu entra em como temperar e cuidar de panelas de ferro fundido neste post do blog. Os melhores suplementos de ferro Depois de testar minha genética, descobri que eu pessoalmente faço melhor com menos ferro. Isso também significa reduzir a carne vermelha. E enquanto meus filhos tomam alguns suplementos, eu também não lhes dei ferro. Mesmo durante a gravidez, eu preferia obter o meu ferro de alimentos e ervas nutritivas. Para alguém que procura aumentar os níveis de ferro, os suplementos de ferro típicos podem não ser a melhor opção. Uma opção à base de alimentos integrais é o suplemento Floraxdix Iron and Herbs. Esta é uma recomendação popular das parteiras durante a gravidez. Pílulas de fígado de carne bovina são outra maneira de alimentos integrais para obter naturalmente ferro. Também é importante colocar outros minerais e co-fatores em equilíbrio para usar melhor o ferro já no corpo. A linha inferior sobre como aumentar o ferro Ao restaurar a digestão e construir a nutrição para baixo teor de ferro, seus níveis de ferro podem melhorar muito. Seu médico pode testar seus níveis de ferro se você suspeitar que eles são baixos. Então você saberá se deve aumentar o teor de ferro da sua dieta ou se deve investigar possíveis interferências com a absorção de ferro. Você já disse que tem baixos níveis de ferro? Você conseguiu restaurar as reservas de ferro anteriormente baixas? O que funcionou para você? Compartilhe abaixo! 1. Ods.od.nih.gov. Em 2011. Escritório de Suplementos Dietéticos -Iron. [online] Disponível em: https://ods.od.nith.gv/factsheets/Iron-HealthProfessional/ [Acessado 2022 Oct 10]. 2. Ods.od.nih.gov. Em 2011. Escritório de Suplementos Dietéticos -Iron. [online] Disponível em: https://ods.od.nih.gov/folhas de fato/Iron-Consumer/ ? [Acessado 2022 Oct 10]. https://wellnessmama.com/natural-home/season-cast-iron-pans/ https://wellnessmama.com/health/lose-weight-fast/ https://www.perfectsupplements.com/wellnessmama/?Click=92884 https://www.perfectsupplements.com/wellnessmama/?Click=92884 https://wellnessmama.com/podcast/707/ https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/ https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-Consumer/ 7/7 3. MedlinePlus [Internet]. Bethesda (MD): Biblioteca Nacional de Medicina (EUA); [atualtado 2021 3 de março]. Ferro; [atualtado 2021 Feb 26; revisado 2015 Apr 2; citado 2022 Oct 10]; [cerca de 5 p.]. Disponível a partir de: https://medlineplus.gov/iron.html 4. Ems T, Santa Lúcia K, Huecker MR. Bioquímica, Absorção de Ferro. [Atualizado 2022 Apr 21]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK448204/ 5. - Zijp, eu. M., Korver, O., & Tijburg, L. B. (em inglês). (2000). (em inglês). Efeito do chá e outros fatores dietéticos na absorção de ferro. Avaliações críticas em ciência e nutrição de alimentos, 40(5), 371-398. 6. - Cook, J. D., Noble, N. L., Morck, T. A., Lynch, S. R., & Petersburg, S. J. A J. (em inglês ( 1983). Efeito da fibra sobre a absorção de ferro não-ame. Gastroenterologia, 85(6), 1354-1358. 7. Herrmann, L. (2019, 17 de junho). Ferro e Ferritin: altos e baixos níveis explicados. 8. Robbins, M. (2021, 1 de Fevereiro). Indice de toxicidade de ferro. Protocolo de causa raiz. 9. Nemeth, E., & Ganz, T. (A) (em inglês). A anemia da inflamação. Clínicas de hematologia/oncologia da América do Norte, 28(4), 671–vi. https://medlineplus.gov/iron.html https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK448204/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11029010/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6313466/ https://blog.labtestingapi.com/iron-and-ferritin-high-and-low-levels-explained/ https://therootcauseprotocol.com/iron-toxicity-post-index/ https://doi.org/10.1016/j.hoc.2014.04.005
Compartilhar