Açúcar e Câncer

Prévia do material em texto

1/4
A ligação entre o açúcar e o câncer
O açúcar está em toda parte na dieta moderna e não há dúvida de que está nos deixando obesos,
fatigados e doentes. Você não pode ligar a televisão sem um comercial após o outro anunciando doces,
refrigerantes ou cereais matinais açucarados.
Embora muitos de nós tenham uma intuição ou pesquisa que nos torne desconfiados de açúcar, há
muita mídia tentando nos convencer do contrário. Lembre-se dos comerciais “é apenas milho” alegando
que os perigos do açúcar de milho rico em frutose estavam todos em nossas cabeças e que o HFCS é
semelhante a “apenas comer frutas”?
Exceto pelo pequeno detalhe de que o milho não é a mesma coisa e o maior teor de frutose tem um
enorme impacto em nossos corpos. Todas as calorias não são iguais e isso é especialmente importante
lembrar quando se trata de açúcar.
É verdade que as células do seu corpo usam “açúcar” como fonte de combustível, mas funciona de
forma mais eficiente em fontes naturais, como vegetais e frutas. O açúcar que eu estou falando aqui é o
tipo processado e de calorias vazias. Não fornece nada em termos de nutrição ou energia sustentável ...
mas pode estar tirando muito do seu corpo.
O açúcar nos Estados Unidos é muitas vezes feito de beterraba açucareira e milho. A maioria de todas
as culturas de beterraba e milho são geneticamente modificadas (OGM). (1)
https://wellnessmama.com/health/harmful-effects-of-sugar/
2/4
Uma Blitz de Mídia Focada que Funciona
A principal demografia da campanha do açúcar são os jovens e isso me deixa furioso. A ingestão de
açúcar das crianças é dez vezes maior do que em 1900 – é a principal fonte de suas calorias dietéticas
– e nada de bom vem dele. Como mãe, eu vi as tendências mudarem de (não tão bem) quando eu era
criança para absolutamente horrível hoje. (2)
Deve me chocar, mas não é que a população nos Estados Unidos consuma uma média de cerca de 170
quilos de açúcar por ano. Isso significa que um monte de pessoas comem menos (como minha família
e provavelmente a sua) tantas outras estão comendo ainda mais.
A forma como a sociedade está comendo mostra em nossas estatísticas de saúde. Em toda a nossa
história, nunca estivemos mais doentes. Casos de diabetes, doenças cardíacas, obesidade (e obesidade
infantil), distúrbios neurológicos, distúrbios comportamentais, doenças auto-imunes e câncer estão fora
de controle. Considere o seguinte:
1890: 3-em-100.000 pessoas diagnosticadas com diabetes
2012: 8.000 em 100.000 pessoas diagnosticadas com diabetes
A tecnologia médica moderna luta para acompanhar nossa sociedade doentia, mas você não pode
resolver um problema como esse com uma máquina ou uma pílula. Isso requer uma avaliação do que
estamos comendo, o quanto estamos comendo e o que está fazendo com nossa saúde (assim como um
ajuste em alguns fatores importantes do estilo de vida, como sono, exposição a toxinas e estresse).
Os efeitos a longo prazo deste inimigo aparentemente inofensivo estão bem documentados. Inúmeros
estudos mostram os perigos do açúcar na saúde humana, mas não fizeram nada para mudar o uso
maciço dele em nosso suprimento de alimentos. Mesmo os alimentos que você não consideraria
necessariamente “doces” (como pão, iogurte e aveia) são embalados com açúcar.
Os desejos de açúcar têm uma base científica. Em um estudo chocante na França, Dr. Serge Ahmed
ofereceu aos seus ratos uma escolha entre açúcar de mesa e cocaína. Eles escolheram o açúcar (e a
dopamina resultante), assim como muitos de nós. Você fica com o “alto”, se sente ótimo, começa a bater
e vai para mais açúcar para recuperar o “alto”.
Sabes o que mais adora doces? Células cancerígenas.
Quando as moléculas de açúcar se ligam às proteínas do seu corpo, isso é chamado de glicosilação.
Células como essas estão presentes em grandes quantidades na maioria dos tipos de tecido
cancerígeno. Embora tenham sido identificados há muito tempo, as descobertas foram ignoradas, uma
vez que se acreditava serem inofensivas. Foi só recentemente que os cientistas se encaixaram nas
peças. Mudou tudo o que sabiam sobre a conexão açúcar-câncer.
Pesquisadores da Universidade de Copenhague confirmaram que não apenas esses subprodutos do
açúcar estão presentes nos tumores, eles estimulam ativamente o crescimento. A autora Catharina
Steentoft disse: “É um grande passo em frente, pois nos dá uma compreensão inteiramente nova de
algo que trabalhamos há muitos anos para entender. Ele guia todo o nosso campo de pesquisa para
novas maneiras de prosseguir na batalha contra o câncer. (3)
https://wellnessmama.com/podcast/014/
https://wellnessmama.com/health/improve-sleep-naturally/
https://wellnessmama.com/natural-home/plastic-dangers/
https://wellnessmama.com/health/reduce-stress/
3/4
Simplificando, as células cancerígenas adoram açúcar e crescem muito bem quando você come.
Quando você come açúcares (bons e ruins), seu corpo produz insulina para regular o efeito no sangue,
metabolismo e crescimento celular. Quanto mais açúcar você come, mais insulina seu pâncreas deve
produzir.
Eventualmente, seu corpo não reage à insulina de forma eficaz, então seu corpo ganha ainda mais. Isso
é chamado de resistência à insulina e é uma condição que 70 milhões de americanos têm que podem
eventualmente levar ao diabetes completo quando o pâncreas finalmente falha.
Células saudáveis e cancerosas usam o hormônio insulina para alimentar o crescimento, assim quanto
mais você tem, mais o câncer cresce, se multiplica e se espalha.
Pesquisadores do Harvard Medical School Cancer Center descobriram que 80% de todos os cânceres
sofrem mutação e imitam o efeito da insulina. Seu foco atual é a criação de um inibidor de insulina para
uso em protocolos de tratamento de câncer. (4)
Isso pode ser parte da razão pela qual as taxas de câncer e as taxas de diabetes parecem estar
aumentando no mesmo ritmo. Ouça este episódio de podcast com Paul Jaminet sobre a Dieta Perfeita
da Saúde, Carbos e Pesquisa do Câncer.
Pesquisadores da Universidade Rey Juan Carlos identificaram que a catenina, uma proteína usada na
formação e taxa de crescimento de células cancerígenas, depende exclusivamente dos níveis de açúcar
no sangue.
Os resultados, publicados na revista Molecular Cell, foram explicados pelo membro da equipe Dr.
Custodia Garcia-Jimenez. “Ficamos surpresos ao perceber que as mudanças em nosso metabolismo
causadas pelo açúcar na dieta afetam nosso risco de câncer. Mudar a dieta é uma das estratégias de
prevenção mais fáceis que podem potencialmente economizar muito sofrimento e dinheiro. (5)
Não há dúvida de que todos nós estamos recebendo muito açúcar em nossas dietas. Precisamos sair
disso para cima e para baixo “sugar alto” e chutar o hábito para sempre
Especialistas estimam que mais da metade dos cânceres diagnosticados no mundo são evitáveis.
Remover açúcares refinados do seu plano alimentar diário é um excelente passo na direção certa.
Existem várias novas maneiras pelas quais os especialistas estão lutando contra o câncer em 26 países
ao redor do mundo, e alguns métodos surpreendentes sendo usados que são praticamente
desconhecidos nos Estados Unidos.
Recentemente, descobri sobre uma nova série documental chamada The Truth About Cancer que
investiga tratamentos eficazes de câncer usados em todo o mundo com resultados surpreendentes. Se
você está interessado em aprender mais sobre a ligação entre câncer e açúcar e alguns desses novos
métodos de tratamento, eu recomendo verificar esta série de 9 partes (ele vai ser exibido on-line sem
nenhum custo em algumas semanas - confira o trailer aqui).
Referências : 
1. Departamento de Agricultura dos Estados Unidos; USDA para desregulamentar açúcar geneticamente
https://wellnessmama.com/podcast/490/
https://wellnessmama.com/go/cancer-series/
https://wellnessmama.com/go/cancer-series/
4/4
modificada 
2. Centros de Controle e Prevenção de Doenças; Consumo de Açúcares Adicionados entre Adultos dos
EUA 
3. Ciência diária; Molécula específica do açúcar causa crescimento de células cancerígenas4. The New York Times: O açúcar é tóxico? 
5. Ciência diária: excesso de açúcar ligado ao câncer
Quanto açúcar sua família consome? Você sabia da ligação entre açúcar e câncer? Compartilhe
abaixo!
https://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db122.pdf
https://www.sciencedaily.com/releases/2013/09/130916103646.htm
https://www.nytimes.com/2011/04/17/magazine/mag-17Sugar-t.html
https://www.sciencedaily.com/releases/2013/02/130201100149.htm