Água e Sais Minerais na Vida

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1. Agua e Sais Minerais 
A água e os sais minerais são elementos essenciais para a vida, compondo a base da 
fisiologia de todos os seres vivos. Juntos, eles desempenham funções vitais que 
garantem o bom funcionamento do organismo, desde a regulação de fluidos e 
temperatura corporal até a contração muscular e a transmissão nervosa. 
A Água: Fonte da Vida 
A água representa cerca de 60% do peso corporal humano, sendo crucial para diversos 
processos biológicos. Ela atua como solvente universal, transportando nutrientes e 
oxigênio para as células, e removendo resíduos metabólicos do corpo. A água também 
regula a temperatura corporal através da transpiração, lubrifica as articulações e protege 
órgãos e tecidos. 
Sais Minerais: Nutrientes Indispensáveis 
Embora presentes em menores quantidades, os sais minerais também são essenciais para 
a saúde. Eles podem ser classificados em macrominerais, como cálcio, fósforo, sódio e 
potássio, e microminerais, como ferro, zinco, cobre e iodo. Cada um desses minerais 
possui funções específicas no organismo: 
• Cálcio: fortalece ossos e dentes, auxilia na contração muscular e na coagulação 
do sangue. 
• Fósforo: participa da produção de energia, estrutura óssea e DNA. 
• Sódio: regula o equilíbrio hídrico e a pressão arterial, além de ser importante 
para a transmissão nervosa. 
• Potássio: regula a frequência cardíaca, contração muscular e função nervosa. 
• Ferro: essencial para o transporte de oxigênio no sangue. 
• Zinco: atua no sistema imunológico, cicatrização de feridas e desenvolvimento 
sexual. 
• Cobre: participa da produção de glóbulos vermelhos e da absorção de ferro. 
• Iodo: essencial para o funcionamento da tireoide, que regula o metabolismo e o 
crescimento. 
Fontes de Água e Sais Minerais 
A principal fonte de água para o corpo humano é a ingestão de líquidos, como água 
potável, sucos e chás. Já os sais minerais podem ser obtidos através de uma dieta 
balanceada e rica em frutas, legumes, verduras, grãos integrais e laticínios. 
Deficiências e Excessos 
A carência de água e sais minerais pode levar a diversos problemas de saúde, como 
desidratação, fadiga, fraqueza muscular, problemas ósseos e até mesmo disfunções 
neurológicas. Por outro lado, o consumo excessivo de alguns minerais, como sódio, 
pode ter efeitos prejudiciais, como hipertensão arterial e doenças cardíacas. 
Manter o Equilíbrio