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9. Um estudante comparou a consistência do citoplas- ma a uma gelatina. Outro estudante, porém, disse que essa comparação não era muito boa, pois no citoplasma da célula existe uma estrutura que lem- bra uma rede de fios. Qual é essa estrutura, de que é formada e que funções ela desempenha? 10. (UFRJ) A consistência firme (turgor) dos olhos dos vertebrados aquáticos é consequência da pressão do fluido em seu interior. A estabilidade do turgor dos olhos dos tubarões, por exemplo, se deve à ele- vada concentração de sais de ureia no sangue e no interior dos olhos. Explique de que maneira essa alta concentração de sais contribui para o turgor dos olhos dos tubarões. 11. (UEPG-PR) No esquema abaixo, a água pura (A) foi inicialmente separada de uma solução aquosa de açúcar (B) por uma membrana semipermeável. Com relação à osmose observada nesse experimen- to, assinale o que for correto. (01) O desnível gradualmente formado entre os tempos 1 e 2 vai tornando cada vez mais difícil a passagem de água para o lado B. (02) O sistema não entrará em equilíbrio devido à impossibilidade de o soluto passar do lado B para o lado A. (04) O desnível formado no tempo 2 se dá por osmo- se, ou seja, a passagem de açúcar para o lado A. (08) Em certo estágio, quando o retorno da água, devido ao desnível, equilibrar a tendência de passagem de água do lado menos concentrado para o hipertônico, o sistema entrará em equi- líbrio: a cada molécula de água que passar para um lado corresponderá outra que passará em sentido contrário. 01 + 08 = 09 12. (UFSM-RS) Um menino apaixonado por peixes resol- veu montar um aquário em sua casa. Em uma loja, adquiriu três espécies diferentes, levando em consi- deração o aspecto visual: peixe-palhaço (Amphiprion ocellaris, espécie marinha), peixe-anjo-imperador (Pomacanthus imperator, espécie marinha) e peixi- nho-dourado (Carassius auratus, espécie de água doce). Todas as espécies foram colocadas no mesmo aquário, que estava preenchido com água de tor- neira desclorada. As duas espécies marinhas in- charam e morreram rapidamente, e apenas o pei- xe-dourado sobreviveu. Depois do ocorrido, o menino descobriu que os indivíduos das duas es- pécies marinhas morreram porque a água do aquário funcionava como uma solução em relação aos seus fluidos corporais, ocorrendo um que causou o inchaço por . Assinale a alternativa que completa corretamen- te as lacunas do texto. a) hipotônica – desequilíbrio osmótico – absorção excessiva de água b) hipotônica – transporte ativo de minerais para fora de seus corpos – absorção excessiva de água c) hipertônica – desequilíbrio osmótico – perda de sais minerais e desidratação das espécies d) hipertônica – transporte ativo de minerais para dentro de seus corpos – absorção excessiva de água e) isotônica – desequilíbrio osmótico – perda de sais minerais e desidratação das espécies 13. (Uece) Toda célula procariótica ou eucariótica pos- sui uma membrana que a isola do meio exterior denominada membrana plasmática. As proteínas presentes na membrana plasmática são fundamen- tais para a estrutura das células, pois a) são moléculas hidrofóbicas que impedem a saída de água do citoplasma, evitando a desidra- tação celular. b) atuam preferencialmente nos mecanismos de transporte, organizando verdadeiros túneis que permitem a passagem de substâncias para den- tro e para fora da célula. c) são responsáveis pela regulação das trocas de substâncias entre a célula e o meio, permitindo apenas a passagem de moléculas do meio ex- terno para o meio interno à célula. d) podem funcionar como catalisadores biológicos, diminuindo a velocidade das reações químicas da célula, através da captação de substâncias do meio externo. 14. (Fuvest-SP) Para a ocorrência de osmose, é neces- sário que: a) as concentrações de soluto dentro e fora da cé- lula sejam iguais. b) as concentrações de soluto dentro e fora da cé- lula sejam diferentes. c) haja ATP disponível na célula para fornecer ener- gia ao transporte de água. d) haja um vacúolo no interior da célula no qual o excesso de água é acumulado. e) haja uma parede celulósica envolvendo a célula, o que evita sua ruptura. X X X R e p ro d u • ‹ o /U E P G Capítulo 796 077_098_U03_C07_Bio_Hoje_vol_1_PNLD2018.indd 96 04/04/16 16:33 15. (Uece) Os isótopos radioativos permitem que se marque o trajeto de uma substância no interior da célula pela técnica da radioautografia. Consideran- do a ordem cronológica, um aminoácido marcado radioativamente, ao ser acompanhado no interior da célula, encontrar-se-á em primeiro lugar no: a) lisossomo, onde o aminoácido faz parte das pro- teínas envolvidas na digestão celular. b) ribossomo, onde o aminoácido é ligado à cadeia polipeptídica da proteína. c) complexo de Golgi, onde o aminoácido pertence a proteínas que serão preparadas para exporta- ção ou utilização no interior da célula. d) retículo endoplasmático, que realiza o transpor- te do aminoácido acoplado à cadeia polipeptídi- ca da proteína. 16. (UEPB) Observe o esquema representativo de uma célula eucariótica animal, identifique as estruturas numeradas e, em seguida, estabeleça a relação, em ordem numérica crescente, destas com a função que desempenham na célula. ( ) Retículo endoplasmático granuloso ( ) Mitocôndria ( ) Complexo golgiense ( ) Retículo endoplasmático não granuloso ( ) Lisossomo A. Secreção celular. B. Digestão de substâncias orgânicas. C. Produção de certas proteínas. D. Respiração aeróbia. E. Síntese de ácidos graxos, de fosfolipídios e de este- roides, além da inativação de substâncias tóxicas. A alternativa que apresenta a relação correta é: a) 1-C, 2-A, 3-D, 4-B, 5-E. b) 1-A, 2-C, 3-D, 4-B, 5-E. c) 1-B, 2-E, 3-D, 4-A, 5-C. d) 1-E, 2-A, 3-D, 4-B, 5-C. e) 1-A, 2-E, 3-D, 4-B, 5-C. 17. (Mack-SP) As células produtoras de saliva retiram, do sangue, as substâncias necessárias para a sínte- se dessa secreção. Essas substâncias são, inicial- mente, transferidas para I , em que ocorre a II . Em seguida, são encaminhadas para III de onde são secretadas. Assinale a alternativa que preenche correta e res- pectivamente as lacunas I, II e III. a) as mitocôndrias; produção de ATP; o retículo endoplasmático liso. b) o retículo endoplasmático liso; produção de pro- teínas; o centríolo. c) o complexo de Golgi; produção de carboidratos; as mitocôndrias. d) o retículo endoplasmático granular; produção de enzimas; o complexo de Golgi. e) os centríolos; produção de carboidratos; o com- plexo de Golgi. 18. (UFMG) A doença de Tay-Sachs é hereditária e pro- voca retardamento mental grave e morte do pa- ciente na infância. Essa doença é devida à incapa- cidade das células de digerir uma substância cujo acúmulo é responsável pelas lesões no sistema nervoso central. Com base nessas informações, pode-se afirmar que a organela celular cuja função está alterada nessa doença é: a) a mitocôndria. b) o complexo de Golgi. c) o lisossomo. d) o retículo endoplasmático rugoso. 19. (Cesgranrio-RJ) Uma célula jovem cresce à custa de proteínas por ela sintetizadas. Essas proteínas são sintetizadas: a) no retículo endoplasmático liso. b) na superfície externa do retículo endoplasmáti- co rugoso. c) no interior do retículo endoplasmático rugoso. d) no aparelho de Golgi. e) nos ribossomos livres do citoplasma. 20. (Fuvest-SP) Células animais, quando privadas de alimento, passam a degradar partes de si mesmas como fonte de matéria-prima para sobreviver. A organela citoplasmática diretamente responsável por essa degradação é: a) o aparelho de Golgi. b) o centríolo. c) o lisossomo. d) a mitocôndria. e) o ribossomo. X X X X X X R e p ro d u ç ã o /U E P B , 2 0 1 4 . Membrana plasmática e citoplasma 97 077_098_U03_C07_Bio_Hoje_vol_1_PNLD2018.indd 97 04/04/16 16:33 Neste capítulo você aprendeu quea diferença de concentração entre duas soluções é um fator importante no transporte através da membra- na da célula. Em grupo, pesquisem em livros de Química e componham um pequeno texto explicativo sobre as diversas maneiras de indicar as concentrações dos solutos nas soluções e como a temperatura influencia a solubilidade das substâncias. Se for possível, peçam auxílio ao professor de Química ou a um profissional de laboratório. Trabalho em equipe Para esta atividade é necessário o seguinte material: uma batata-inglesa (batatinha), um bis- turi ou uma lâmina de barbear, lugol (ou água io- dada), uma lâmina e uma lamínula, um microscó- pio, sal de cozinha, açúcar, uma beterraba grande, uma tesoura pequena, um ovo cru, uma planta de folha colorida (como a arca-de-noé ou o abacaxi- -roxo) e água. 1. O professor deve cortar uma fatia muito fina de batata-inglesa com o bisturi ou a lâmina (os alunos não devem manipular instrumentos cortantes, pois é muito perigoso), colocá-la em uma lâmina e pingar duas gotas de lugol. De- pois de cerca de cinco minutos, o material deve ser coberto com a lamínula e observado ao microscópio com os aumentos de 4x, 10x e 40x (verifique a indicação de aumento nas objetivas do equipamento). a) Desenhe e identifique as estruturas observa- das com a objetiva de maior aumento (40x). b) Qual é a função dessas estruturas? 2. Dissolva uma colher de sopa de sal em meio copo de água. Peça ao professor que descas- que uma batata-inglesa e corte duas fatias finas. Coloque um pouco da solução salina em um pires ou tampa plástica e mergulhe par- cialmente uma das fatias da batata-inglesa na solução, como mostra a figura abaixo. A outra fatia será mergulhada parcialmente em um pires ou tampa plástica com água pura. a) Observe como estão as fatias da batata-in- glesa depois de cerca de 30 minutos e ex- plique o que aconteceu. b) Se no laboratório houver uma balança, vo- cê pode pesar as duas fatias e verificar que a fatia colocada em água pura está mais pesada. Por quê? 3. Peça ao professor que corte ao meio uma be- terraba grande e crua e faça uma cavidade na região central. Depois, despeje uma colher (de café) de sal na cavidade e espere cerca de 30 minutos. Explique o que acontece. 4. Peça ao professor que quebre a extremidade mais fina de um ovo e retire a clara e a gema. Depois, com a ponta de uma tesoura pequena, ele deve furar o polo oposto, com cuidado para não ferir a película que fica por dentro da casca. Essa película vai funcionar como membrana semipermeável. Encha o ovo até a metade com solução concentrada de açúcar e coloque-o boiando em água pura, com o polo mais grosso para baixo (como mostra a figura). Faça depois a experiência oposta: ponha água pura no in- terior do ovo e água com açúcar no copo. Ob- serve e explique o que acontece em cada caso. 5. Peça ao professor que faça um corte da epi- derme inferior de uma planta de folha colori- da, como a arca-de-noé ou o abacaxi-roxo (Rhoeo discolor) e coloque o material entre a lâmina e a lamínula mergulhado em água sal- gada ou açucarada. Observe ao microscópio e explique o que acontece com as células após algum tempo. Atividades práticas ATENÇÃO O laboratório não é lugar de brincadeiras! Não realize experimentos nem manipule produtos químicos sem o consentimento e a supervisão do seu professor. Não mexa em torneiras de gás, se houver. Não cheire nem prove produtos químicos e evite o contato deles com a pele e os olhos. Il u s tr a ç õ e s : L u is M o u ra /A rq u iv o d a e d it o ra Capítulo 798 077_098_U03_C07_Bio_Hoje_vol_1_PNLD2018.indd 98 04/04/16 16:33