6 - 2 ano - CRI - instalações e equipamentos avícolas

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<p>25/05/2024</p><p>1</p><p>Campo Erê, 2024.</p><p>Instalações e</p><p>Equipamentos na</p><p>Avicultura</p><p>Professora: Michelle S. Diehl,</p><p>Zootecnista, Dr.a</p><p>1</p><p>Estado de Santa Catarina</p><p>Secretaria de Estado da Educação</p><p>Centro de Educação Profissional Campo Erê</p><p>Curso Técnico em Agropecuária</p><p>Disciplina de Criações - Turma 21 e 22</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Local:</p><p>• Limpo e protegido;</p><p>• Aves possam manifestar todo seu</p><p>potencial genético em área confortável;</p><p>2</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Escolha do local:</p><p>• Infraestrutura:</p><p>–Energia elétrica;</p><p>–Água – qualidade e quantidade;</p><p>• Quantidade: estoque de consumo no</p><p>mínimo de três dias;</p><p>3</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Escolha do local:</p><p>• Distanciamento de instalações:</p><p>–Instalações muito próximas -</p><p>↓bioseguridade;</p><p>–Granja ≠ Integrados;</p><p>4</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Escolha do local:</p><p>• Distanciamento de instalações:</p><p>–Granjas:</p><p>–Estratégia – dificuldade de acesso – bem</p><p>isolada;</p><p>–“All in all out”;</p><p>–Material genético – avós e matrizes;</p><p>5</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Infraestrutura:</p><p>• Dimensão do galpão – conhecer lotação</p><p>para iniciar;</p><p>• Densidade de alojamento:</p><p>• Frango de corte:</p><p>• Média brasileira – 10 a 14 aves/m²;</p><p>• Alta densidade - ↓ qualidade – 15 a 18;</p><p>• Alta densidade - ↑qualidade – 18 a 22 ;</p><p>6</p><p>25/05/2024</p><p>2</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Infraestrutura:</p><p>• Densidade de alojamento:</p><p>• Matriz de corte:</p><p>• 4 a 5 aves/m²;</p><p>• Matriz de postura:</p><p>• 6 a 7 aves/m²;</p><p>7</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Cálculo de densidade de alojamento:</p><p>• Em um aviário de 12X100m.</p><p>• Lotação de 12 fc/m².</p><p>• Quantos aves podem ser alojadas?</p><p>• Quantos caminhões são necessários para</p><p>transportar?</p><p>• Caminhão – 9 andares; 4 filas e 10 cx no</p><p>comprimento; 1 cx – 12 fc.</p><p>8</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Poedeiras:</p><p>–Fase inicial:</p><p>–Sistema piso;</p><p>9</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Poedeiras:</p><p>–Fase inicial e de recria:</p><p>–Gaiolas ou baterias;</p><p>10</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Poedeiras:</p><p>–Galpão:</p><p>–8 a 12 metros</p><p>–Pé direito – mínimo 2,8 m;</p><p>11</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Frangos de corte:</p><p>–Galpão:</p><p>–Largura - 12 metros – mais econômica;</p><p>–Comprimento – 100 metros – equilíbrio</p><p>zootécnico e econômico;</p><p>12</p><p>25/05/2024</p><p>3</p><p>Equipamentos</p><p>Avícolas</p><p>13</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Bebedouros:</p><p>–Fornecer água limpa e fresca;</p><p>–Com vazão adequada – reabastecimento</p><p>– produção;</p><p>–Fácil limpeza, resistentes;</p><p>–Fácil acesso as aves;</p><p>14</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Bebedouros:</p><p>–Se a ingestão de água não é adequada –</p><p>diminui o consumo de ração e o</p><p>desempenho é prejudicado;</p><p>–Meio de diluição e oferta de vacinas;</p><p>–Mais utilizados são do tipo pressão,</p><p>pendular e nipple;</p><p>15</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Infantil – Sifão:</p><p>–Utilizados no período entre o 1° e 7° dia;</p><p>–Diâmetro em torno de 182 mm;</p><p>–Capacidade de 4 L;</p><p>–Densidade:</p><p>16</p><p>1:100</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Infantil – Sifão:</p><p>17</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Infantil – Automático interligado:</p><p>–Capacidade de 1 L;</p><p>–Diâmetro em torno de 240 mm;</p><p>–Disponível em 2 configurações com 4 ou</p><p>8 bebedouros interligados;</p><p>–Densidade:</p><p>18</p><p>1:100 - 125</p><p>25/05/2024</p><p>4</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Infantil – Automático interligado:</p><p>19</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Pendular automático:</p><p>–Utilizado do 1° ao último dia de vida da</p><p>ave;</p><p>–Proporciona maior desperdício – estado</p><p>da qualidade da cama;</p><p>–Densidade:</p><p>20</p><p>1:80 ou 1:100</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Pendular automático:</p><p>21</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Pendular automático:</p><p>– Nível da borda do bebedouro deverá ser igual ou</p><p>maior a altura do dorso da ave em pé;</p><p>– Ajuste diário da altura;</p><p>– Nível de água – água deve ficar 0,5 cm da borda</p><p>do bebedouro – pintos de 1 dia;</p><p>– Diminuindo gradativamente ate a profundidade</p><p>de 1,25 cm após 7 dias de idade;</p><p>22</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Pendular automático:</p><p>23</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Nipple:</p><p>–Dois tipos utilizados:</p><p>• Nipple de alta vazão;</p><p>• Nipple de média vazão;</p><p>24</p><p>25/05/2024</p><p>5</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Nipple de alta vazão:</p><p>–Operam a 80-90 mL/min;</p><p>–Fornecem uma gota na extremidade do</p><p>nipple;</p><p>–Possuem reservatório para o excesso de</p><p>água que possa vazar;</p><p>–Densidade:</p><p>25</p><p>1:12</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Nipple de alta vazão:</p><p>26</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Nipple de média vazão:</p><p>–Operam a 50-60 mL/min;</p><p>–Pressão é ajustada para manter o fluxo</p><p>conforme a necessidade dos frangos;</p><p>–Não possuem reservatório;</p><p>–Densidade:</p><p>27</p><p>1:10</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Nipple de média vazão:</p><p>28</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Densidade de aves por bico em</p><p>bebedouros tipo Nipple:</p><p>29</p><p>Tipo de ave Densidade</p><p>Pintainhos 20 a 25 – todas as condições</p><p>Frangos de corte 10 (p/ frangos de corte e aves com mais de</p><p>45 dias em climas quentes)</p><p>a 12 (p/ fêmeas, aves com até 45 dias e</p><p>climas amenos)</p><p>Matrizes 6 a 7 (recria e produção no mesmo galpão)</p><p>12 (p/ fêmeas com somente recria)</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Nipple de alta e/ou média vazão:</p><p>–Precisam ser pressurizados – pode ser</p><p>feito por meio da instalação de um</p><p>tanque ou sistema de bomba;</p><p>–Em galpões com desnível do piso –</p><p>instalação de corretores de desnível;</p><p>–Devem ser ajustados em função da</p><p>altura das aves e da pressão de água;</p><p>30</p><p>25/05/2024</p><p>6</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Flushing:</p><p>• Renovação de água:</p><p>–Depositada internamente na tubulação do</p><p>bebedouro nipple;</p><p>• Automático:</p><p>– É o enxague nas linhas do bebedouro no</p><p>horário desejado (horário mais quente do dia)</p><p>pelo tempo determinado sem a intervenção</p><p>humana conforme programação;</p><p>31</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Automáticos de válvula acoplado a</p><p>copinho:</p><p>–Utilizados para poedeiras mantidas em</p><p>gaiola;</p><p>32</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tipo de bebedouros:</p><p>• Calha:</p><p>–5 cm – frango de corte;</p><p>–7 cm – matriz de corte ou poedeiras;</p><p>33</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Medidores de água:</p><p>• Monitoramento do consumo de água -</p><p>excelente forma de avaliar o consumo de</p><p>ração;</p><p>• Consumo de água - analisado diariamente,</p><p>no mesmo horário - avaliar tendências de</p><p>desempenho e grau de bem estar das aves;</p><p>• Queda no consumo de água – vazamentos,</p><p>problemas de saúde ou com a ração;</p><p>34</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Consumo de água:</p><p>• 1,6 a 2X o consumo de ração;</p><p>• Variação: temperatura, qualidade da ração e</p><p>saúde das aves;</p><p>• Consumo maior em 6% para cada grau de</p><p>aumento de temperatura entre 20-32°C;</p><p>• Consumo maior em 5% para cada grau de</p><p>aumento de temperatura entre 32-38°C;</p><p>• Consumo menor em 1,2% para cada grau de</p><p>redução de temperatura abaixo de 20°C;</p><p>35</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Relação entre temperatura ambiente e</p><p>consumo de água e ração</p><p>36</p><p>Temperatura Relação entre água e ração</p><p>4°C 1,7:1</p><p>20°C 2:1</p><p>26°C 2,5:1</p><p>37°C 5:1</p><p>25/05/2024</p><p>7</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Consumo de água:</p><p>37</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tanques de armazenamento de água:</p><p>• Fornecimento ininterrupto de água para</p><p>as aves;</p><p>• Se a fonte de água for um poço ou um</p><p>tanque reservatório – a capacidade da</p><p>bomba de fornecimento deve ser</p><p>suficiente para o consumo máximo de</p><p>agua das aves;</p><p>38</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tanques de armazenamento de água:</p><p>• Atender necessidade máxima dos sistemas</p><p>de resfriamento evaporativo e/ou de</p><p>nebulização;</p><p>• Armazenar em local fresco e com</p><p>capacidade de estocagem para dois dias;</p><p>39</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tanques de armazenamento de água:</p><p>40</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Tanques de armazenamento de água:</p><p>• É imprescindível a utilização de filtros –</p><p>retirar toda e qualquer sujidade que possa</p><p>contaminar os bebedouros;</p><p>• A temperatura ideal da água para manter o</p><p>consumo desejado deve estar entre 10 e</p><p>14°C;</p><p>41</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros:</p><p>• Fundamental – espaço mínimo por ave –</p><p>independente do sistema utilizado;</p><p>• Espaço insuficiente – taxa de crescimento</p><p>cai e a uniformidade será gravemente</p><p>comprometida;</p><p>• Distribuição de ração e proximidade do</p><p>comedouro da ave – são críticas para</p><p>alcançar as metas de consumo de ração;</p><p>42</p><p>25/05/2024</p><p>8</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros:</p><p>• Objetivo:</p><p>• Fornecer o volume de ração suficiente com</p><p>o mínimo de perdas;</p><p>• Mais utilizados:</p><p>• Manual tipo tubular, automático tipo</p><p>helicoidal e automático de corrente;</p><p>43</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros - Bandeja:</p><p>• Utilizado na fase inicial – 1° ao 5° dia de</p><p>vida do pintinho;</p><p>• É um importante auxílio no aprendizado da</p><p>ave;</p><p>44</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros - Bandeja:</p><p>• Densidade</p><p>45</p><p>1:100</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Semi-automático (Tubular):</p><p>• Utilizado na fase inicial;</p><p>• Permite a regulagem da quantidade de</p><p>alimento durante a criação de forma</p><p>prática;</p><p>• Grade e sobregrade propiciam uma maior</p><p>homogeneidade na alimentação das aves;</p><p>46</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Semi-automático (Tubular):</p><p>• 20 kg de ração → 1:80 pintos – 1:45 para</p><p>frangos de corte;</p><p>• 15 kg de ração → 1:35 para frangos de</p><p>corte;</p><p>47</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Automático (Prato):</p><p>• Recomendação – 1 comedouro para 55</p><p>aves;</p><p>• Necessitam de pleno enchimento para a</p><p>fase inicial;</p><p>• Permitam livre movimentação das aves no</p><p>galpão;</p><p>• Causam pouco derramamento e melhoram</p><p>a C.A.;</p><p>48</p><p>25/05/2024</p><p>9</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Automático (Prato):</p><p>49</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Automático (Prato):</p><p>• Para fêmeas Para machos</p><p>50</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Automático:</p><p>51</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Automático de corrente</p><p>(Calha):</p><p>• Devem fornecer espaço mínimo para</p><p>alimentação de 15-20 cm por ave;</p><p>• Borda deve estar nivelada com o dorso das</p><p>aves;</p><p>• Profundidade da ração é regulada pelos</p><p>controladores de saída e deve ser ajustada</p><p>para evitar desperdícios;</p><p>52</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Automático de corrente</p><p>(Calha):</p><p>53</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Comedouros – Automático de corrente</p><p>(Calha):</p><p>54</p><p>25/05/2024</p><p>10</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Armazenamento de ração:</p><p>• Silos de armazenamento de ração devem</p><p>ter capacidade equivalente ao consumo de</p><p>ração de cinco dias;</p><p>• Localizados ao lado de cada galpão,</p><p>geralmente;</p><p>• Constituído de madeira, metal, fibras ou</p><p>alvenaria;</p><p>55</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Armazenamento de ração:</p><p>• É essencial que possuam fechamento</p><p>hermético para reduzir o risco de</p><p>proliferação de fungos e bactérias;</p><p>• Silos a granel devem ser limpos e</p><p>fumigados entre um lote e outro;</p><p>56</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Armazenamento de ração:</p><p>• “Os cofres da granja”;</p><p>57</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento:</p><p>• É fundamental propiciar:</p><p>• Ambiente consistente e uniforme no</p><p>aviário;</p><p>• Temperatura constante de ambiente e piso</p><p>para aves jovens;</p><p>58</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento:</p><p>• Requisitos para capacidade de</p><p>aquecimento dependem:</p><p>–temperatura ambiente;</p><p>–Isolamento do telhado e teto;</p><p>–Grau de vedação do aviário;</p><p>59</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento:</p><p>• Sistemas comuns disponíveis:</p><p>• Aquecedor tipo campânula;</p><p>• Aquecimento sob o piso;</p><p>60</p><p>25/05/2024</p><p>11</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento:</p><p>• É fundamental propiciar ambiente</p><p>consistente e uniforme no aviário –</p><p>temperatura constante de ambiente e piso</p><p>para aves jovens;</p><p>• Requisitos para capacidade de</p><p>aquecimento dependem</p><p>61</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Lenha interno:</p><p>• Primeiros métodos utilizados;</p><p>• Não produz temperatura constante e</p><p>muitas vezes excede ao necessário;</p><p>• Difícil controle de temperatura - oscilação;</p><p>• Maior mão de obra;</p><p>• Baixo custo e alta produção de CO2;</p><p>62</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Lenha interno:</p><p>• Densidade;</p><p>63</p><p>1:2000</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Lenha externo:</p><p>• Equipado com motor e turbina;</p><p>• Controlador de temperatura digital com</p><p>sensor de acionamento automático;</p><p>• Passa pela câmara de ar limpo sem gases e</p><p>fumaça;</p><p>• Não queima oxigênio;</p><p>• Ventoinha – ar quente;</p><p>64</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Lenha externo:</p><p>65</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Aquecedores</p><p>de ar forçado:</p><p>• Ideal para locais onde a circulação do ar é</p><p>lenta – meio do galpão;</p><p>• Nunca devem ser colocados próximos à</p><p>entradas de ar;</p><p>• Devem ser colocados a altura de ± 1,5m do</p><p>piso – evitar correntes de ar ao nível das</p><p>aves;</p><p>66</p><p>25/05/2024</p><p>12</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Aquecedores</p><p>de ar forçado:</p><p>67</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Campânulas:</p><p>• Calor radiante;</p><p>• Utilizadas principalmente nos primeiros</p><p>dias de vida da ave;</p><p>• Ideais para os pintinhos encontrem sua</p><p>zona de conforto;</p><p>• Água e ração devem estar próximas;</p><p>68</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Campânulas:</p><p>• Calor radiante;</p><p>69</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Campânulas:</p><p>70</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Elétricas</p><p>• Não são muito eficazes;</p><p>• 1:50 pintinhos com 1 lâmpada de 100W ou</p><p>150W;</p><p>• 5 resistências internas 1:500 pintinhos;</p><p>• Alto consumo de energia;</p><p>71</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – Elétricas</p><p>72</p><p>25/05/2024</p><p>13</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – A Gás</p><p>• Convencional;</p><p>• 1:500 pintinhos – 1 diâmetro;</p><p>• Tela de amianto, termostato, chama piloto,</p><p>fogareiro;</p><p>• 50 cm de cama;</p><p>73</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – A Gás</p><p>• Convencional;</p><p>74</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – A Gás</p><p>• Infra vermelho;</p><p>• 1:500 pintinhos ou 1:2000;</p><p>• 1,5 m da cama;</p><p>• 2 a 3 sensores ligados a central;</p><p>75</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento – A Gás</p><p>• Infra vermelho;</p><p>76</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Círculos de proteção:</p><p>• Utilizados como anteparos em torno da</p><p>campânula;</p><p>• Finalidade de manter os pintos mais</p><p>próximos da fonte de aquecimento e</p><p>proteger da corrente de ar;</p><p>77</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Círculos de proteção:</p><p>• Importante – altura e a flexibilidade do</p><p>material;</p><p>• Materiais – Eucatex, Duratex, chapas</p><p>metálicas;</p><p>• Altura – em torno de 0,4 a 0,6 m;</p><p>78</p><p>25/05/2024</p><p>14</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Círculos de proteção:</p><p>79</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de aquecimento:</p><p>• Aquecimento sob o piso;</p><p>• Funciona através da circulação de água</p><p>quente dentro de canos no piso de</p><p>concreto;</p><p>• A troca de calor aquece a cama e a área do</p><p>pinteiro;</p><p>80</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Sistemas de ventilação:</p><p>• Importância da qualidade do ar;</p><p>• Objetivo principal da ventilação mínima é</p><p>fornecer ar de boa qualidade;</p><p>• Permitir controle da umidade e manter a</p><p>cama em boas condições;</p><p>• Fundamental que as aves sempre tenham</p><p>volume adequado de O2 e quantidades</p><p>mínimas de CO2, CO, NH3 e poeira;</p><p>81</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Diretrizes de qualidade do ar:</p><p>82</p><p>% de oxigênio > 19,6%</p><p>Dióxido de carbono < 0,3% / 3000 ppm</p><p>Monóxido de carbono < 10 ppm</p><p>Amônia < 10 ppm</p><p>Umidade relativa 45 – 65%</p><p>Poeira inspirável < 3,4 mg/m³</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Nível de Amônia:</p><p>• Devem ser avaliados ao nível das aves;</p><p>• Efeitos negativos:</p><p>– Queimaduras nos coxins plantares (calos);</p><p>– Irritação ocular e na pele;</p><p>– Calos de peito;</p><p>– Perda de peso;</p><p>– Baixa uniformidade;</p><p>– Suscetibilidade a doenças;</p><p>– Cegueira.</p><p>83</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Ventiladores;</p><p>• Exaustores;</p><p>• Nebulizadores;</p><p>• Placas evaporativas;</p><p>84</p><p>25/05/2024</p><p>15</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Ventiladores;</p><p>• Auxiliam no controle da umidade,</p><p>temperatura, quantidade de gases nocivos</p><p>no ambiente;</p><p>• 12 m entre ventiladores voltados para o</p><p>oitão;</p><p>• 8 m entre ventiladores voltados para a</p><p>lateral;</p><p>85</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Ventiladores;</p><p>86</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Ventiladores;</p><p>87</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Exaustores;</p><p>• Permitir troca de ar completa a cada 5 a 8</p><p>min;</p><p>• Número necessário de exaustores:</p><p>–Volume do galpão (m³) / vazão</p><p>disponível dos exaustores (m³/min);</p><p>88</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Exaustores;</p><p>89</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Exaustores;</p><p>90</p><p>25/05/2024</p><p>16</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Placas evaporativas (Pad Cooling);</p><p>• Restringe o ar que entra e evapora a</p><p>umidade na superfície do painel;</p><p>• Energia liberada durante a evaporação</p><p>reduz a temperatura do ar;</p><p>91</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Placas evaporativas (Pad Cooling);</p><p>• Reduz a temperatura interna, junto com a</p><p>ventilação tipo túnel;</p><p>• Devem ser usados com temperatura acima</p><p>de 28°C e umidade máxima de 70%;</p><p>• Devem estar de acordo com a capacidade</p><p>dos exaustores;</p><p>92</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Placas evaporativas (Pad Cooling);</p><p>93</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Placas evaporativas (Pad Cooling);</p><p>94</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Nebulizadores;</p><p>• Bicos devem ser direcionados evitando</p><p>molhar o piso;</p><p>• Galpões com larguras inferiores a 14m 0</p><p>deve haver 2 fileiras de nebulizadores;</p><p>• Devem ser acionados em dias quentes –</p><p>permitindo a queda da temperatura</p><p>dentro do galpão;</p><p>95</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Nebulizadores;</p><p>96</p><p>25/05/2024</p><p>17</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração:</p><p>• Nebulizadores;</p><p>97</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração - Nebulizadores;</p><p>• Velocidade máxima do ar no nível das aves</p><p>com base na idade:</p><p>98</p><p>Idade m/s</p><p>0-14 dias Ar parado</p><p>15-21 dias 0,5</p><p>22-28 dias 0,875</p><p>28 dias ou mais 1,75 – 2,5</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Refrigeração;</p><p>• Relação entre temperatura, umidade e</p><p>idade das aves:</p><p>99</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Cortinas:</p><p>–Boa aeração;</p><p>–Cortinamento duplo é melhor;</p><p>–Automatizada ou catraca;</p><p>–Cabos em “X” pegando nas tesouras;</p><p>–Diferentes cores no mercado;</p><p>100</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Cortinas:</p><p>• Mais utilizadas no mercado:</p><p>–Amarela;</p><p>–Azul;</p><p>–Branca;</p><p>–Preta-preta;</p><p>–Preta-prata;</p><p>–Branca-prata;</p><p>101</p><p>Lona de Blackout!!!</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Cortinas:</p><p>102</p><p>25/05/2024</p><p>18</p><p>• Equipamentos Avícolas:</p><p>• Cortinas:</p><p>103</p><p>• Instalações Avícolas:</p><p>• Cálculo de densidade de alojamento:</p><p>• Em um aviário de 12X100m.</p><p>• Lotação de 12 fc/m².</p><p>• Quantos aves podem ser alojadas?</p><p>• Quantos caminhões são necessários para</p><p>transportar?</p><p>• Caminhão – 9 andares; 4 filas e 10 cx no</p><p>comprimento; 1 cx – 12 fc.</p><p>104</p><p>DARK HOUSE</p><p>105</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Galpão de pressão negativa;</p><p>• Último estágio do controle ambiental</p><p>• Cortinas externas de duas cores;</p><p>• Totalmente vedado;</p><p>• Cortinas laterais;</p><p>106</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Ventilação:</p><p>–Exaustores – Bloqueadores de luz Light</p><p>traps;</p><p>–Ventilação mínima Inlets – teto ou</p><p>laterais;</p><p>–Iluminação controlada;</p><p>–Presença obrigatória de gerador de</p><p>energia!!!</p><p>107</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Dimensionamento:</p><p>–1 ventilador 50” para cada 25-28</p><p>canhões;</p><p>–Aprox. 10,5 canhões para cada 1000m³</p><p>de volume;</p><p>108</p><p>25/05/2024</p><p>19</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Light traps – frango de corte:</p><p>109</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>110</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Inlets:</p><p>111</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>112</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>113</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Comparação de peso médio final de</p><p>frangos em diferentes tipos de galpões:</p><p>114</p><p>25/05/2024</p><p>20</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Comparação de conversão alimentar de</p><p>frangos em diferentes tipos de galpões:</p><p>115</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Comparação de ganho de peso médio</p><p>diário de frangos em diferentes tipos de</p><p>galpões:</p><p>116</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Painel de controle:</p><p>• Controle de temperatura, umidade,</p><p>ventilação, etc...;</p><p>117</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Painel de controle:</p><p>• Necessidade de gerador;</p><p>118</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>119</p><p>• DARK HOUSE:</p><p>• Painel de controle:</p><p>• Sistema de alarme;</p><p>• Acionamento com queda de energia ou</p><p>pane no sistema;</p><p>• Comunicação por sinal sonoro ou via</p><p>celular;</p><p>120</p><p>25/05/2024</p><p>21</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação mínima:</p><p>• Quantidade mínima de ventilação (volume</p><p>de ar) necessária para permitir que todo o</p><p>potencial genético das aves se expresse;</p><p>• Fornecimento adequado de oxigênio;</p><p>• Remoção de resíduos do processo de</p><p>crescimento e combustão;</p><p>121</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação mínima:</p><p>• Requisitos para funcionamento adequado</p><p>do sistema:</p><p>–Fornecimento de O2 para atender às</p><p>necessidades metabólicas das aves;</p><p>–Permitir o controle da umidade relativa</p><p>do ar;</p><p>–Manter a cama em boas condições;</p><p>122</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação mínima:</p><p>123</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação natural:</p><p>• Comum em regiões temperadas – condições</p><p>climáticas similares àquelas necessárias para a</p><p>produção;</p><p>• Não recomendável para regiões quentes;</p><p>• Ventos predominantes devem ser usados de</p><p>forma vantajosa;</p><p>• Recomenda-se que o telhado disponha de uma</p><p>superfície refletiva com isolamento térmico;</p><p>124</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação natural:</p><p>125</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação artificial, mecânica ou</p><p>forçada:</p><p>• Pressão negativa;</p><p>• Deve direcionar o ar que entra no galpão</p><p>para cima, em direção ao teto;</p><p>• Queda de pressão através das entradas de</p><p>ar deve ser ajustada de modo a garantir</p><p>que o ar, ao entrar, alcance o topo do</p><p>galpão – calor se acumula;</p><p>126</p><p>25/05/2024</p><p>22</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação tipo túnel:</p><p>• Utilizada para amenizar os efeitos das</p><p>flutuações sazonais de temperatura;</p><p>• Eficiente durante épocas de clima quente;</p><p>• Todos os exaustores são posicionados em</p><p>um extremidade do galpão;</p><p>• Entradas de ar ficam na extremidade</p><p>oposta;</p><p>127</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação tipo túnel:</p><p>• Ar se desloca a uma velocidade de 2,5 m/s</p><p>no sentido do comprimento do galpão;</p><p>• Removendo o calor, umidade e poeira;</p><p>128</p><p>• Sistema de ventilação:</p><p>• Ventilação tipo túnel:</p><p>129</p><p>POEDEIRAS</p><p>130</p><p>• Sistema vertical:</p><p>131</p><p>• Sistema piramidal:</p><p>132</p><p>25/05/2024</p><p>23</p><p>• Instalações e equipamentos:</p><p>• Destino das aves mortas:</p><p>• Normalmente 3 a 6% dos frangos morrem</p><p>durante a criação;</p><p>–Fossa séptica;</p><p>–Incineração;</p><p>–Compostagem;</p><p>• Leis ambientais favorecem compostagem;</p><p>133</p><p>• Composteiras:</p><p>• Destino das aves mortas:</p><p>134</p><p>• Composteiras:</p><p>• Destino das aves mortas:</p><p>135</p><p>• Equipamentos / Acessórios:</p><p>• Utensílios para virar a cama:</p><p>136</p><p>• Equipamentos / Acessórios:</p><p>• Utensílios para virar a cama:</p><p>137</p><p>• Equipamentos / Acessórios:</p><p>• Carrinhos para transporte de ração:</p><p>138</p><p>25/05/2024</p><p>24</p><p>• Equipamentos / Acessórios:</p><p>• Lança chamas:</p><p>139</p><p>• Equipamentos / Acessórios:</p><p>• Ninho manual / automático:</p><p>140</p><p>• Equipamentos / Acessórios:</p><p>• Bandejas para coletar os ovos:</p><p>141</p><p>• Equipamentos / Acessórios:</p><p>• Balanças:</p><p>142</p><p>• Equipamentos / Acessórios:</p><p>• Gaiolas e/ou caixas para</p><p>pesagem/transporte:</p><p>143</p><p>• Instalações e equipamentos:</p><p>• Considerações:</p><p>• Construções são dependentes de</p><p>condições locais;</p><p>• Atentar para o clima e geografia;</p><p>• Sucesso na construção exige projeto;</p><p>• Seguir normas e especificações de</p><p>equipamentos;</p><p>144</p>