Propriedades Gerais da Matéria

Prévia do material em texto

<p>3</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Ciências</p><p>1. A matéria ao nosso redor</p><p>Dialogando...</p><p>E sta é a imagem das Cataratas do Iguaçu, localizadas em Foz do Iguaçu (PR). Observe-a</p><p>atentamente.</p><p>sharptoyou/shutterstock.com</p><p>Por meio dela, podemos identifi car elementos variados como as rochas, a água dos rios caindo</p><p>e formando as cataratas, a vegetação presente no entorno das cataratas, o Sol iluminando e</p><p>aquecendo esse ambiente.</p><p>Nesse ambiente, você consegue identifi car elementos que são matérias?</p><p>Será que também há misturas nesse cenário?</p><p>Você acha que os materiais visualizados na imagem são todos visíveis a olho nu?</p><p>Teorizando</p><p>Neste capítulo, vamos compreender como identifi car e defi nir matéria, bem como suas</p><p>propriedades. Quando olhamos ao nosso redor, percebemos que existe uma infi nidade de diferentes</p><p>materiais na natureza, os quais apresentam diferentes características. Além disso, identifi camos</p><p>materiais obtidos por meio de transformações de outros materiais feitas pelo ser humano para o</p><p>uso em seu cotidiano. Afi nal de contas, o que é matéria? Podemos defi nir o termo matéria como</p><p>todos os materiais que formam o Universo. A matéria é formada a partir da combinação dos</p><p>diferentes elementos químicos que existem. Os diferentes materiais bem como suas características</p><p>são estudados por cientistas que atuam em diferentes áreas de conhecimento.</p><p>Ciências</p><p>4</p><p>Volume 1</p><p>Nestas imagens, todos os materiais são exemplos de matéria.</p><p>Pedaço de madeira</p><p>Designed by rawpixel.com/Freepik</p><p>Palito de fósforo</p><p>Designed by Freepik</p><p>Tecido</p><p>Designed	by	macrovector_offi	cial/Freepik</p><p>Então tudo que está ao nosso redor é matéria: o sal do mar, a água, uma pedra, um tomate, uma</p><p>pessoa, um peixe, o ar? Até mesmo o gás oxigênio que respiramos? Mas, se não podemos vê-lo,</p><p>será que o ar também é considerado matéria?</p><p>Práxis</p><p>MATÉRIA INVISÍVEL?</p><p>Vamos fazer um teste: será que existe matéria invisível aos nossos olhos?</p><p>Você vai precisar de:</p><p>• um copo seco;</p><p>• um guardanapo de papel;</p><p>• uma bacia com água.</p><p>Instruções:</p><p>• Amasse o guardanapo como se fosse fazer uma bola e coloque-o no copo, ajustando-o de forma que ele</p><p>fi que preso ao fundo do copo;</p><p>• Devagar, afunde o copo com a boca para baixo na bacia com água;</p><p>• Observe o que aconteceu e anote em seu caderno;</p><p>• Agora, “deite” o copo bem lentamente na bacia com água;</p><p>• Observe o que ocorreu e registre em seu caderno.</p><p>Sobre o experimento realizado, responda às seguintes questões:</p><p>1 O que aconteceu na primeira parte do experimento quando você afundou o copo na bacia de água</p><p>com a abertura dele voltada para baixo?</p><p>2 O que aconteceu na segunda parte do experimento quando você deitou o copo lentamente sobre a</p><p>bacia de água?</p><p>Designed by vectorpocket/Freepik</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>5</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Teorizando</p><p>1.1 Propriedades gerais da matéria</p><p>A matéria possui algumas características que são comuns às diferentes amostras de matéria,</p><p>chamadas propriedades gerais. Uma das propriedades comum à toda a matéria é a massa,</p><p>a qual corresponde à quantidade de matéria de um corpo ou objeto. Para medir a massa de</p><p>um corpo, podemos utilizar uma balança.</p><p>A unidade de medida fundamental do Sistema Internacional de Unidades (SI), quando</p><p>determinamos a massa de algo, é o quilograma (kg). Fique atento a isso, pois o quilograma é a</p><p>unidade de massa, e não de peso.</p><p>Assim, para expressar a massa de um objeto, escrevemos:</p><p>UNIDADES DE MASSA</p><p>1 tonelada (Ton) = 1 000 quilogramas (kg)</p><p>1 quilograma (kg) = 1 000 gramas (g)</p><p>1 grama (g) = 1 000 miligramas (mg)</p><p>Saiba mais</p><p>DIFERENÇA ENTRE MASSA E PESO</p><p>A massa corresponde à quantidade de matéria de um corpo. Podemos medir a massa de um corpo</p><p>utilizando uma balança, por exemplo. Já o peso relaciona a massa de um corpo com a gravidade. Assim, se</p><p>você estivesse em outro planeta, você teria a mesma massa, mas teria um peso diferente, quando comparados</p><p>à sua massa e ao seu peso medidos na Terra.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>3 Em uma fazenda produtora de laranjas, o caminhão que faz o transporte das frutas possui capacidade</p><p>de carga de 4,0 toneladas (Ton). Considerando que o peso de uma laranja é de aproximadamente 100</p><p>g, quantas laranjas o caminhão transportará se carregar a sua carga máxima?</p><p>Para descobrir o número máximo de laranjas transportado pelo caminhão, precisamos calcular o</p><p>valor da massa que o caminhão consegue transportar em gramas. Depois, dividimos esse valor pela</p><p>massa média de cada laranja.</p><p>Então, primeiro, vamos converter a quantidade máxima que o caminhão transporta de toneladas</p><p>(Ton) para quilogramas (kg):</p><p>Se 1 tonelada equivale a 1 000 quilogramas, vamos multiplicar o valor da carga máxima do caminhão</p><p>4,0 (Ton) por 1 000.</p><p>4,0 . 1 000 = 4 000 kg.</p><p>Ciências</p><p>6</p><p>Volume 1</p><p>Agora que sabemos o valor da carga transportada pelo caminhão em quilogramas, precisamos</p><p>convertê-lo para gramas:</p><p>Considerando que 1 kg equivale a 1 000 gramas, precisamos multiplicar o valor em quilogramas por</p><p>1 000:</p><p>4 000 . 1 000 = 4 000 000 g</p><p>Para calcular o número máximo de laranjas que o caminhão consegue carregar, precisamos dividir o</p><p>valor máximo de massa a ser transportada pelo caminhão (4 000 000 g) pelo valor médio da massa de</p><p>cada laranja (100 g):</p><p>4 000 000/ 100 = 40 000 laranjas</p><p>Assim, podemos concluir que o caminhão é capaz de transportar, no máximo, 40 000 laranjas.</p><p>Exercícios de sala</p><p>4 Júlia encomendou brigadeiros de uma confeitaria para presentear seus alunos. Ela encontrou três</p><p>embalagens disponíveis para venda, com as seguintes quantidades: 240 g, 600 g e 1,2 kg. Considerando</p><p>que cada brigadeiro possui 12 g e que Júlia tem 40 alunos, qual embalagem a professora deveria</p><p>comprar para presentear cada aluno com um brigadeiro?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>5 Leia, na tabela abaixo, as seguintes medidas:</p><p>Medida</p><p>Massa de uma bola 370 g</p><p>Massa de um cachorro 8 kg</p><p>Massa de uma caneta 4 g</p><p>Trator carregado com madeira 18 Ton</p><p>A partir dos dados da tabela, responda aos itens a e b.</p><p>a) Quem tem a maior massa?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>b) Quem tem a menor massa?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>7</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>6 Maria vende tabletes de goiabada pela vizinhança. Ela os carrega em uma cesta presa à sua bicicleta,</p><p>cuja capacidade é de 16 kg. Sabendo que cada tablete pesa 40 g, quantos tabletes Maria consegue</p><p>transportar a cada vez que enche a cesta?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Saiba mais</p><p>As primeiras balanças surgiram no Egito para</p><p>quantifi car o peso de metais preciosos. Nos mais</p><p>diferentes cantos do mundo, porém, as unidades</p><p>de medida de massa não foram incorporadas ao</p><p>cotidiano, pois era mais útil determinar o volume</p><p>para resolver situações cotidianas: na compra</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Instruções:</p><p>1) Identifi que os recipientes – com sal e sem sal.</p><p>2) Faça uma mistura de sal (uma colher de café cheia) e água (100 mL), misture bem até que o sal se dissolva</p><p>na água. Despeje essa mistura no recipiente e, em outro recipiente, coloque a mesma quantidade de água.</p><p>3) Leve os recipientes ao congelador ao mesmo tempo e marque 2 horas no relógio.</p><p>Após mais ou menos meia hora, verifi que como estão suas amostras.</p><p>Responda:</p><p>9 As duas congelaram? Descreva como está a aparência de cada uma.</p><p>10 Coloque um pouco de sal no recipiente que contém apenas água. O que aconteceu?</p><p>11 Coloque dentro do saquinho plástico um pouco de água. Em seguida, mergulhe o saquinho no</p><p>recipiente da mistura de sal e água. Espere alguns minutos e descreva o que aconteceu.</p><p>Teorizando</p><p>Decantação</p><p>Normalmente, a água que encontramos em rios, riachos e lagos não possui características de</p><p>água potável, ou seja, sem cor e substâncias que possam prejudicar nossa saúde. É necessário tratá-</p><p>-la para que ela se torne própria para o consumo. Um dos processos utilizados no tratamento da</p><p>água é a decantação. Esse processo ocorre devido à diferença de densidade entre as substâncias</p><p>sólidas e líquidas. Essa diferença faz com que a substância sólida se deposite no fundo do reservatório</p><p>(deposição).</p><p>A água que chega à estação de tratamento (ETAs – Estação de Tratamento de Água) geralmente</p><p>está suja e barrenta. Por isso, é necessário que ela seja decantada.</p><p>Disponível	em:	.	Acesso	em:	19	set.	2019.</p><p>Nas ETAs, ocorrem vários processos para que a água seja tratada e chegue às nossas casas própria para o consumo</p><p>A decantação pode ser utilizada também na separação de misturas heterogêneas formadas por</p><p>substâncias em estado líquido, como a água e o óleo, substâncias analisadas no capítulo anterior.</p><p>O óleo, por ser menos denso que a água, permanece na superfície.</p><p>Ciências</p><p>40</p><p>Volume 1</p><p>Floculação</p><p>Esse é um processo de</p><p>tratamento que ocorre</p><p>de forma mais rápida. Ele</p><p>acontece antes do processo de</p><p>decantação (barro se deposita</p><p>no fundo do reservatório), pois,</p><p>como vimos, a decantação</p><p>pode levar muito tempo.</p><p>Dessa maneira, para agilizar</p><p>essa fase, é acrescida à água</p><p>uma substância chamada</p><p>sulfato de alumínio. Ao ser</p><p>adicionada à água, o sulfato de alumínio promove, junto ao barro, a formação de fl ocos atraindo e</p><p>“juntando” partículas suspensas, por isso o termo fl oculação. Esses fl ocos, então, vão para o fundo</p><p>rapidamente e com mais facilidade.</p><p>A água, no entanto, ainda não está pronta para uso, pois o sulfato de alumínio faz com que a</p><p>água se torne ácida e, para equilibrar essa acidez, é acrescentado cal, outro produto necessário</p><p>nesse processo de tratamento.</p><p>Exercícios de sala</p><p>12 Analise as seguintes misturas:</p><p>I) água e óleo</p><p>II) água e álcool</p><p>III) água e açúcar</p><p>Qual delas pode ser separada pelo método de decantação? Justifi que.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>13 Analise a seguinte situação: uma piscina precisa ser limpa para a aula de natação. Pelo fato de o</p><p>tempo ser pouco, essa limpeza precisa ocorrer o mais rápido possível. Diante disso, qual seria a forma</p><p>mais acelerada para que essa piscina fosse limpa? Qual método de separação poderia ser utilizado?</p><p>Justifi que a escolha do método.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Disponívl em: . Acesso em: 19 set. 2019.</p><p>Princípio do processo de fl oculação. Ao adicionar o coagulante à água, ele adere às impurezas</p><p>dela e vai para o fundo, acelerando a decantação</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>41</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Teorizando</p><p>Filtração</p><p>No tratamento da água na</p><p>estação, além dos processos</p><p>de floculação e de decantação,</p><p>há mais uma fase em que a</p><p>água precisa ser submetida.</p><p>Apesar da floculação e da</p><p>decantação contribuírem</p><p>para a retirada das impurezas</p><p>da água, é necessário que ela</p><p>seja submetida ao processo</p><p>de filtração. Esse processo</p><p>de separação de misturas</p><p>ocorre por meio da diferença</p><p>do tamanho de partículas das</p><p>substâncias. E, para isso, são</p><p>utilizados filtros que podem</p><p>reter partículas maiores que</p><p>seus poros.</p><p>Nesse caso, na ETA, a</p><p>água passa por um grande</p><p>filtro construído com areia</p><p>grossa, areia fina e cascalho.</p><p>Ao finalizar a passagem</p><p>por esse filtro, a água ficará</p><p>transparente e cristalina.</p><p>O preparo do café é outro</p><p>exemplo muito comum</p><p>na utilização da filtração.</p><p>Disponível en: . Acesso em: 18 set. 2019.</p><p>O filtro funciona como uma peneira microporosa, em que somente o líquido passa e a parte sólida</p><p>fica depositada no filtro</p><p>Utilizamos um filtro de papel e, nele, colocamos o café em pó,</p><p>depois, para que a filtração ocorra, acrescentamos água fervente</p><p>e, assim, as substâncias do café são retiradas, a que permanece</p><p>no filtro é a borra do café.</p><p>Isso acontece também nos filtros existentes em nossas casas.</p><p>Há filtros que são elétricos e outros que são de barro, porém</p><p>o processo de filtração é muito semelhante, visto que esse</p><p>filtro é formado por pequenos poros e com carvão. O carvão,</p><p>por sua vez, possui porosidade bem pequena, que é capaz de</p><p>reter partículas bem finas, inclusive as partículas gasosas que são</p><p>responsáveis pelo odor.</p><p>Disponível	em:	.	Acesso	em:	20	set.	2019		 Disponível	em:	.	Acesso	em:	20	set.	2019.</p><p>Filtros de uso doméstico</p><p>Ciências</p><p>42</p><p>Volume 1</p><p>Exercícios de sala</p><p>14 Se quisermos separar as substâncias de uma mistura formada por água e areia, o que pode ser feito?</p><p>Descreva o método escolhido.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>15 Para preparar um café, precisamos do pó de café, da água fervente e de um fi ltro. Qual método de</p><p>separação utilizamos no preparo do café? Explique como ele funciona.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Teorizando</p><p>Catação</p><p>Esse processo de separação é mais comum do que se possa imaginar. Ele ocorre, por exemplo,</p><p>com a coleta seletiva, na separação do lixo sólido de acordo com sua composição, como garrafas</p><p>PET, lata e papel. Há ainda lugares que promovem a separação de matéria orgânica (cascas de</p><p>frutas, legumes, casca de ovos, grãos e sementes, entre outros) para realizar a compostagem, que</p><p>também é conhecida como “reciclagem dos resíduos orgânicos”, uma forma de reciclagem de</p><p>matéria orgânica. Nesse processo, ocorre a transformação química a partir da degradação dos</p><p>alimentos para que se transformem em um material que serve como adubo para plantas, reduzindo o</p><p>volume de lixo produzido por nós e dispensando, assim, a utilização de fertilizantes industrializados.</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>43</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Saiba mais</p><p>O QUE É COLETA SELETIVA?</p><p>Coleta seletiva é a coleta diferenciada de resíduos que foram previamente separados segundo a sua</p><p>constituição ou composição. Ou seja, resíduos com características similares são selecionados pelo gerador</p><p>(que pode ser o cidadão, uma empresa ou outra instituição) e disponibilizados para a coleta separadamente.</p><p>De acordo com a Política Nacional de Resíduos Sólidos, a implantação da coleta seletiva é obrigação</p><p>dos municípios e metas referentes à coleta seletiva fazem parte do conteúdo mínimo que deve constar nos</p><p>planos de gestão integrada de resíduos sólidos dos municípios.</p><p>POR QUE SEPARAR OS RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS?</p><p>Cada tipo de resíduo tem um processo próprio de reciclagem. Na medida em que vários tipos de resíduos</p><p>sólidos são misturados, sua reciclagem se torna mais cara ou mesmo inviável, pela difi culdade de separá-</p><p>-los de acordo com sua constituição ou composição. O processo industrial de reciclagem de uma lata de</p><p>alumínio, por exemplo, é diferente da reciclagem de uma caixa de papelão.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 18 set. 2019. Disponível em: . Acesso em: 18 set. 2019.</p><p>Fardos de latas e papelão sendo prensado em uma cooperativa de catadores (Belo Horizonte/MG)</p><p>Por este motivo, a Política Nacional de Resíduos Sólidos estabeleceu que a coleta seletiva nos municípios</p><p>brasileiros deve permitir, no mínimo, a segregação entre resíduos recicláveis secos e rejeitos. Os resíduos</p><p>recicláveis secos são compostos, principalmente, por metais (como aço e alumínio), papel, papelão, diferentes</p><p>tipos de plásticos e vidro. Já os rejeitos, que são os resíduos não recicláveis, são compostos principalmente</p><p>por resíduos de banheiros (fraldas, absorventes, cotonetes...) e outros resíduos de limpeza.</p><p>Há, no entanto, uma outra parte importante dos resíduos que são os resíduos orgânicos, que consistem</p><p>em restos de alimentos e resíduos de jardim (folhas secas, podas...). É importante que os resíduos orgânicos</p><p>não sejam misturados com outros tipos de resíduos, para que não prejudiquem a reciclagem dos resíduos</p><p>secos e para que os resíduos orgânicos possam ser reciclados e transformados em adubo de forma segura</p><p>em processos simples como a compostagem. Por este motivo, alguns estabelecimentos e municípios têm</p><p>adotado a separação dos resíduos em três frações: recicláveis secos, resíduos orgânicos e rejeitos.</p><p>Quando esta coleta mínima existe, os resíduos recicláveis secos coletados são geralmente transportados</p><p>para centrais ou galpões de triagem de resíduos, onde os resíduos são separados de acordo com sua</p><p>composição e posteriormente vendidos para a indústria de reciclagem. Os resíduos orgânicos são tratados</p><p>para geração de adubo orgânico e os rejeitos são enviados para aterros sanitários.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 28 set. 2019.</p><p>Ciências</p><p>44</p><p>Volume 1</p><p>COMPOSTAGEM</p><p>A compostagem é a “reciclagem dos resíduos orgânicos”. Ela consiste numa técnica que permite a</p><p>transformação de restos orgânicos (sobras de frutas e legumes e alimentos em geral, podas de jardim, trapos de</p><p>tecido, serragem etc.) em adubo. É um processo biológico que acelera a decomposição do material orgânico,</p><p>tendo como produto fi nal o composto orgânico.</p><p>A compostagem é uma forma de recuperar</p><p>os nutrientes dos resíduos orgânicos e levá-los</p><p>de volta ao ciclo natural, enriquecendo o solo</p><p>para agricultura ou jardinagem. Além disso, é uma</p><p>maneira de reduzir o volume de lixo produzido pela</p><p>sociedade, destinando corretamente um resíduo</p><p>que se acumularia nos lixões e aterros gerando mau</p><p>cheiro e a liberação de gás metano (gás de efeito</p><p>estufa 23 vezes mais destrutivo que o gás carbônico)</p><p>e chorume (líquido que contamina o solo e as águas).</p><p>Disponível em: . Acesso em: 28 set. 2019.</p><p>Teorizando</p><p>Outro exemplo tão comum quanto a esse está no simples fato de separarmos os grãos de feijão</p><p>antes de seu cozimento. Com ele, sempre estão presentes outros grãos, como a soja e até mesmo</p><p>pequenos fragmentos de pedra.</p><p>Você é o autor</p><p>Precisamos repensar nossos hábitos, principalmente em relação ao meio ambiente. Por meio do método</p><p>de separação por catação, podemos selecionar e promover a reciclagem de vários materiais, ou seja, dar uma</p><p>nova utilidade para aqueles que seriam descartados.</p><p>Crie um cartaz para incentivar as pessoas a promoverem a reciclagem dos mais diversos resíduos,</p><p>inclusive os orgânicos. Agora que você já sabe, fale sobre as vantagens e os benefícios desse processo. Em</p><p>seu caderno, anote as informações que serão utilizadas na elaboração de seu cartaz.</p><p>Teorizando</p><p>Peneiramento</p><p>Procedimento utilizado para a separação de misturas heterogêneas sólidas de diferentes</p><p>tamanhos. Utiliza-se como instrumento uma peneira, podendo ser de madeira e metal, tecido,</p><p>grande ou pequena, para usos culinários ou na construção civil.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 20 set. 2019.</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>45</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Cascalho + Areia misturadas</p><p>Areia</p><p>Cascalho</p><p>grayjay/shutterstock.com (Adaptado)</p><p>Sua estrutura pode variar de acordo</p><p>com as substâncias que queremos separar.</p><p>Aquelas destinadas ao uso farmacêutico são</p><p>chamadas de tamises, têm forma de coador</p><p>e são produzidas com tecidos, o que confere</p><p>outro termo para nos referirmos à peneiração:</p><p>tamisação.</p><p>Além das ETAs, em que há os processos de</p><p>tratamento de água, nas Estações de Tratamento</p><p>de Esgoto (ETEs) ocorrem várias etapas que</p><p>garantem o tratamento do esgoto antes de ele</p><p>ser despejado no meio ambiente. Isso garante</p><p>um menor impacto ambiental em relação à</p><p>poluição de rios e mares. E uma etapa desse</p><p>processo é a peneiração ou gradeamento, em</p><p>que são retidos os resíduos sólidos que serão</p><p>retirados e descartados nos aterros sanitários.</p><p>Exercícios de sala</p><p>16 Para realizar a separação de misturas heterogêneas sólidas, podemos utilizar a peneiração. Pense em</p><p>quantos métodos usados na cozinha podemos utilizar a peneiração para separar uma substância de</p><p>outra. Além de nomear, indique a substância que fi ca na peneira e a que passa pelos furos.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Disponível em: . Acesso em: 19 set. 2019.</p><p>O gradeamento, utilizado no tratamento de esgoto, permite a remoção</p><p>de sólidos grosseiros com dimensões maiores, como madeira, pedras,</p><p>entre outros</p><p>Ciências</p><p>46</p><p>Volume 1</p><p>Teorizando</p><p>Separação magnética</p><p>Neste processo, utiliza-se</p><p>um imã para separar misturas</p><p>heterogêneas sólidas que</p><p>contenham substâncias que</p><p>sejam atraídas pelo ímã. Dentre</p><p>os exemplos de substâncias</p><p>que podem ser separadas por</p><p>meio desse método, estão o</p><p>ferro, o níquel e o cobalto.</p><p>Esse método de separação é muito utilizado, principalmente, em indústrias, por exemplo, na</p><p>reciclagem de ferro.</p><p>Saiba mais</p><p>SIDERÚRGICAS GANHAM QUALIDADE COM SEPARAÇÃO DE RECICLADO</p><p>O reaproveitamento da sucata do aço pelas</p><p>siderúrgicas exige uma série de cuidados que</p><p>garantirão a segurança dos processos produtivos</p><p>e a qualidade fi nal do novo material. O desafi o é</p><p>eliminar impurezas e agentes contaminantes e só</p><p>encaminhar materiais ferrosos às aciarias. Para isso é</p><p>realizada uma sequência de ações de separação dos</p><p>materiais.</p><p>Normalmente o trabalho de separação de</p><p>materiais tem início nos catadores de resíduos e nas</p><p>empresas sucateiras. Os primeiros, de forma visual e</p><p>manual. Os segundos já incorporando equipamentos</p><p>magnéticos, que separam os materiais ferrosos (ferro e aço) dos não ferrosos e orgânicos.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 28 set. 2019.</p><p>Exercícios de sala</p><p>17 Imagine a seguinte situação: uma caixa de pregos caiu dentro de uma vasilha com sal. Como</p><p>poderíamos separar os pregos do sal sem que precisemos retirar todo o sal da vasilha? Explique o</p><p>porquê da escolha do método.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>grayjay/Shutterstock.com</p><p>Princípio da separação magnética</p><p>Disponível em: . Acesso em: 20 set. 2019.</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>47</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Teorizando</p><p>Centrifugação</p><p>O processo de decantação</p><p>pode ser muito lento se a</p><p>diferença de densidade entre</p><p>as substâncias que se busca</p><p>separar for pequena. Uma</p><p>forma de acelerar o processo</p><p>de decantação é empregar</p><p>centrífugas. As centrífugas são</p><p>equipamentos que submetem</p><p>a mistura a ser separada a</p><p>rotações sucessivas, que</p><p>resultam na deposição dos</p><p>componentes mais densos</p><p>da mistura no fundo do</p><p>recipiente.</p><p>A centrifugação é empregada no processo de exames de sangue. Nosso sangue parece ser</p><p>uma mistura homogênea, pois não conseguimos identificar (a olho nu) a presença de diferentes</p><p>componentes. E os exames que são realizados em laboratórios de análises clínicas nem sempre vão</p><p>utilizar todos seus componentes presentes em uma amostra de sangue. Dessa maneira, é necessário</p><p>realizar essa separação e diferenciação. Para que isso ocorra, são utilizadas as centrífugas.</p><p>A centrífuga faz com que os elementos mais densos da amostra de sangue se concentrem no</p><p>fundo do frasco e os menos densos fiquem na superfície.</p><p>Levigação</p><p>A levigação pode ser utilizada para a separação</p><p>de misturas heterogêneas de sólidos. Utiliza-</p><p>-se uma corrente de água que separa materiais</p><p>mais densos daqueles menos densos. Aqueles</p><p>com densidade menor serão arrastados pela</p><p>corrente de água. Esse processo pode ser</p><p>observado nos garimpos, que são os lugares</p><p>de onde se extraem metais preciosos, como o</p><p>ouro e o diamante.</p><p>Ventilação</p><p>A ventilação utiliza o ar para separar as misturas heterogêneas sólidas. O processo de ventilação</p><p>é muito utilizado para separar grãos de suas cascas, uma corrente de ar retira o material menos</p><p>denso. Esse processo pode ser observado na agricultura, para separar o grão do café das folhas.</p><p>Vadym Wedmov/shutterstock.com</p><p>A centrífuga é utilizada em laboratórios para a realização da separação das substâncias sanguíneas</p><p>Disponível em: . Acesso em: 19 set. 2019.</p><p>Bateia, utilizada para separar o ouro de outros materiais. O ouro mais</p><p>denso se deposita no fundo da bateia; os outros materiais sólidos são</p><p>levados pela água corrente</p><p>Ciências</p><p>48</p><p>Volume 1</p><p>Exercícios de sala</p><p>18 Analise as várias misturas de substâncias listadas abaixo. Em seguida, relacione-as com os métodos de</p><p>separação de misturas que aprendemos neste capítulo.</p><p>Misturas Métodos de separação</p><p>(1) Óleo + água</p><p>(2) Sal + água</p><p>(3) Brinquedos + calçados</p><p>(4) Limalhas de ferro + areia</p><p>(5) Areia + cascalho</p><p>(6) Café + água</p><p>(7) Folhas + grãos de feijão</p><p>(8) Brita + lasca de madeira</p><p>(9) Substâncias sanguíneas</p><p>a) Evaporação</p><p>b) Filtração</p><p>c) Destilação simples</p><p>d) Decantação</p><p>e) Levigação</p><p>f) Separação magnética</p><p>g) Centrifugação</p><p>h) Peneiração ou tamisação</p><p>i) Catação</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Exercícios propostos</p><p>19 (OBQ) A fi gura abaixo ilustra o comportamento de uma solução que foi transferida para um tubo de</p><p>vidro e processada dentro um equipamento.</p><p>Considerando as informações fornecidas, qual seria esse equipamento?</p><p>Acervo CNEC</p><p>a) Centrífuga c) Destilador</p><p>b) Funil de separação d) Sistema de fi ltração a vácuo</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>49</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>20 (OBQ-Adaptada) O recipiente abaixo foi</p><p>projetado para armazenar dois produtos</p><p>alimentícios, que possuem propriedades</p><p>diferentes. Imiscíveis, um deles é uma solução,</p><p>o outro uma mistura que contém vários</p><p>constituintes. A fase menos densa e a mais</p><p>densa são ocupadas, respectivamente, por:</p><p>Acervo CNEC</p><p>a) azeite de oliva e vinagre.</p><p>b) vinagre e azeite de oliva.</p><p>c) vinho e vinagre.</p><p>d) vinagre e vinho.</p><p>O texto abaixo será utilizado nas questões</p><p>21 e 22.</p><p>Uma vinícola gaúcha oferece a experiência</p><p>de se vivenciar o processo de fabricação</p><p>do vinho à época dos primeiros imigrantes</p><p>italianos. Os visitantes caminham por entre as</p><p>videiras, colhem as uvas e as levam para barris</p><p>de madeira. Nessas tinas, eles pisam os frutos</p><p>até extrair o suco, que segue para as etapas</p><p>posteriores da fabricação.</p><p>21 (OBQ) Duas das etapas do processo posterior</p><p>à extração nas tinas são:</p><p>a) a destilação e a filtração.</p><p>b) a decantação e a filtração.</p><p>c) a decantação e a destilação.</p><p>d) a destilação fracionada e a filtração.</p><p>22 (OBQ) A partir do suco de uva, a transformação</p><p>química fundamental para as características e</p><p>qualidade do produto final ocorre via:</p><p>a) cristalização.</p><p>b) fermentação.</p><p>c) fotossíntese.</p><p>d) precipitação.</p><p>23 (OBQJR-Adaptada) Observando-se a</p><p>proposta feita na figura abaixo, é correto</p><p>afirmar que ela:</p><p>Cara, será um excelente negócio</p><p>montar uma fábrica para obter</p><p>sal de cozinha por destilação da</p><p>água do mar!!!</p><p>Designed by macrovector / Freepik.com</p><p>a) pode</p><p>se tornar um negócio bastante</p><p>lucrativo, pelo fato da ideia ser criativa e</p><p>inédita.</p><p>b) traz menos vantagens técnicas do que o</p><p>processo comercial mais utilizado para essa</p><p>finalidade.</p><p>c) seria adequada industrialmente, caso fosse</p><p>sugerido o método de “destilação simples”</p><p>para obtenção do sal.</p><p>d) produziria um sal mais puro, que poderia ser</p><p>comercializado diretamente após a destilação.</p><p>24 (OBQJR) Algumas das fases de um processo</p><p>simplificado para a obtenção do suco</p><p>concentrado de laranja são descritas a seguir.</p><p>O líquido resultante da compressão de laranjas</p><p>Ciências</p><p>50</p><p>Volume 1</p><p>previamente selecionadas e limpas é enviado</p><p>a um tanque. As peneiras existentes nesse</p><p>equipamento removem partículas insolúveis,</p><p>deixando-o com aproximadamente 12 a 13%</p><p>de polpa em suspensão. Em seguida, o suco</p><p>é enviado a outro equipamento (1) para, de</p><p>forma mais acelerada e ainda à temperatura</p><p>ambiente, redução da polpa suspensa a um</p><p>teor em torno de 1 a 6%. Então, o suco de laranja</p><p>é concentrado em um último equipamento</p><p>(2) de vários estágios, que funciona a vácuo</p><p>e possui variação de temperatura interna de</p><p>85 °C, no primeiro estágio, até 40 °C, no</p><p>último estágio.</p><p>Quais processos de separação se</p><p>relacionam, respectivamente, às características</p><p>dos equipamentos 1 e 2?</p><p>a) filtração e destilação simples.</p><p>b) destilação fracionada e decantação.</p><p>c) evaporação e destilação fracionada.</p><p>d) centrifugação e evaporação.</p><p>25 (OBQ-Adaptada) Em muitas culturas há</p><p>registros de diferentes objetos produzidos</p><p>para atividades similares. Um exemplo desses</p><p>aparatos tecnológicos é mostrado na figura</p><p>abaixo.</p><p>Acervo CNEC</p><p>Esse equipamento é um(a):</p><p>a) centrífuga.</p><p>b) destilador.</p><p>c) nebulizador.</p><p>d) panela de pressão.</p><p>26 (OBQ) Uma mistura homogênea de duas</p><p>substâncias, uma sólida e outra líquida, que</p><p>possui uso corrente no nosso dia a dia e</p><p>pode ser facilmente adquirida em farmácias é</p><p>exemplificada pelo</p><p>a) enxaguante bucal.</p><p>b) loção hidratante.</p><p>c) mel com própolis.</p><p>d) soro fisiológico.</p><p>27 (OBQ) O “melado” é um líquido xaroposo</p><p>obtido pelo aquecimento do caldo de cana</p><p>(Saccharum officinarum) para retirada da</p><p>água, ou a partir da rapadura, por processos</p><p>tecnológicos adequados.</p><p>Disponível em: . (Adaptado)</p><p>A preparação do melado envolve uma</p><p>operação de</p><p>a) destilação simples.</p><p>b) destilação fracionada.</p><p>c) evaporação.</p><p>d) fusão.</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>51</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>4. O mundo formado por diferentes materiais</p><p>Teorizando</p><p>V ocê se lembra de quando estudamos as substâncias e as misturas e de como elas podem ser</p><p>encontradas na natureza?. Muitos materiais são encontrados na natureza e são empregados</p><p>para os mais diversos fi ns, os quais podem ser chamados de materiais naturais. Veja alguns</p><p>exemplos:</p><p>tuu sitt/Shutterstock.com</p><p>Madeira extraída para ser utilizada</p><p>Rawpixel.com/Shutterstock.com</p><p>Ouro extraído do garimpo</p><p>Extração de látex</p><p>Photoongraphy/Shutterstock.com</p><p>Extração de petróleo</p><p>johavel/Shutterstock.com (Adaptado)</p><p>Utilização da areia na construção civil</p><p>Johannes Kornelius/Shutterstock.com</p><p>Ciências</p><p>52</p><p>Volume 1</p><p>Outro exemplo de materiais naturais são as plantas. Há anos, muitas plantas são utilizadas no</p><p>tratamento de doenças. Elas são denominadas plantas medicinais. Várias possuem a capacidade</p><p>de acalmar (camomila) ou de aliviar (menta) os sintomas de um resfriado. Além dessas, há muitas</p><p>outras que podem ser retiradas da natureza a fi m de serem utilizadas sem que precisem passar por</p><p>alguma transformação.</p><p>Pe</p><p>oll</p><p>a/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Camomila</p><p>Ko</p><p>lon</p><p>ko</p><p>/S</p><p>hu</p><p>tte</p><p>rst</p><p>oc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Menta</p><p>Precisamos, porém, ter muito cuidado! Nem todas as plantas podem ser consumidas, por isso</p><p>é sempre importante procurar alguém que as conheça e identifi que quais podem ser utilizadas.</p><p>Muitas são tóxicas ou podem causar algum dano à nossa saúde.</p><p>Trabalhando com pesquisa</p><p>1 Com certeza, há alguém na sua família que tem uma receita de um chá feito de uma planta medicinal.</p><p>Converse com seus pais, avós ou tios sobre as plantas medicinais que eles conhecem e de que forma</p><p>eles as utilizam. Converse sobre a importância dessas plantas e pergunte a eles como a conheceram.</p><p>Anote também as que você conhece. Boa pesquisa!</p><p>Não se de esqueça de compartilhar com seus colegas os conhecimentos adquiridos.</p><p>Teorizando</p><p>Nem tudo que utilizamos, no entanto, está pronto na natureza. Olhe ao seu redor e veja tudo que</p><p>o cerca. Depois, olhe para você e para o que está usando. Há algo que precisou ser modifi cado?</p><p>Provavelmente, sua roupa foi feita de algodão; sua mesa, possivelmente de madeira. Dizemos</p><p>que esses são materiais naturais manufaturados, ou seja, são materiais retirados da natureza e</p><p>foram transformados pelo ser humano para que fossem utilizados. Como estes, por exemplo:</p><p>Mesas e cadeiras confeccionadas a partir da madeira</p><p>Ele</p><p>na</p><p>-G</p><p>ris</p><p>hin</p><p>a/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k</p><p>Corrente confeccionada a partir do ouro</p><p>Kir</p><p>ill</p><p>De</p><p>mc</p><p>he</p><p>nk</p><p>o/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>53</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Temos, então, os materiais naturais utilizados tal como estão disponíveis na natureza, assim</p><p>como aqueles que sofreram algumas modifi cações para serem utilizados. Nem tudo que utilizamos,</p><p>entretanto, está disponível nela ou podem dela ser retirados. Vários materiais são produzidos pelo</p><p>homem, como o plástico e o vidro. Na produção desses materiais, podemos usar matérias-primas</p><p>encontradas na natureza, como o petróleo na produção do plástico e a areia na produção do vidro.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>2 Os materiais naturais estão disponíveis na natureza e dela podemos retirar para que possamos utilizar.</p><p>Precisamos, no entanto, cuidar e pensar em como retiramos esses materiais da natureza para nossa</p><p>utilização. Diante dessas informações, por que devemos dar importância a isso?</p><p>Resposta: Os materiais naturais, também conhecidos como recursos naturais, podem ser divididos em</p><p>dois grupos: os recursos naturais renováveis e os não renováveis. Os recursos naturais renováveis são</p><p>aqueles que estão disponíveis na natureza e podemos fazer sua reposição. Por exemplo, ao retirarmos</p><p>uma árvore para produzir algum material, podemos replantar uma em seu lugar e isso ocorre com</p><p>os vegetais que utilizamos na nossa alimentação. Os recursos naturais não renováveis são aqueles</p><p>que, uma vez retirados da natureza, não poderão ser substituídos ou vão levar muito tempo para se</p><p>refazerem, como, por exemplo, a água que utilizamos em nossas casas para beber, tomar banho ou</p><p>o petróleo extraído para produção de combustível. Assim, a utilização sem exagero, consciente e</p><p>responsável desses recursos, tanto os renováveis e não renováveis, pode garantir que tenhamos sempre</p><p>sua disponibilidade na natureza, contribuindo para a preservação do meio ambiente e da nossa vida.</p><p>Exercícios de sala</p><p>3 Observe estas imagens e responda: esses materiais são encontrados na natureza? É possível retirar</p><p>algum produto da natureza e simplesmente modifi cá-lo para que se torne algum destes objetos?</p><p>fav</p><p>ori</p><p>ta1</p><p>98</p><p>7/s</p><p>hu</p><p>tte</p><p>rst</p><p>oc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Produtos descartáveis Medicamentos</p><p>Ra</p><p>wp</p><p>ixe</p><p>l.co</p><p>m/</p><p>sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Detergente</p><p>EA</p><p>K M</p><p>OT</p><p>O/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________Ma</p><p>riy</p><p>an</p><p>a M</p><p>/sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Utensílios de vidro</p><p>Ciências</p><p>54</p><p>Volume 1</p><p>4 Como vimos, os diferentes materiais estão à nossa volta e são muito utilizados por nós. Observe a sua</p><p>sala de aula e responda</p><p>aos itens a e b.</p><p>a) Quais objetos utilizados por você foram retirados da natureza e não sofreram modifi cações?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>b) Quais objetos foram modifi cados para que fossem utilizados?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Teorizando</p><p>4.1 Materiais sintéticos</p><p>A ciência tem tido um papel muito importante no desenvolvimento de tecnologias que</p><p>contribuem para nossas vidas, como, por exemplo, na criação de materiais para a produção de</p><p>equipamentos para tratamentos de saúde, na produção de equipamentos eletroeletrônicos,</p><p>como televisores, celulares. Esses materiais, entretanto, também promovem alterações e impactos</p><p>negativos no meio ambiente, o que, consequentemente, afeta nosso modo de vida.</p><p>Todo esse desenvolvimento não tem somente o lado positivo.</p><p>Saiba mais</p><p>LIXO X TARTARUGAS MARINHAS</p><p>A ingestão de plástico e outros resíduos está</p><p>relacionada aos hábitos alimentares das tartarugas</p><p>marinhas. As espécies que não perseguem suas</p><p>presas, como a tartaruga-verde, estão mais sujeitas</p><p>ao problema. A tartaruga-de-couro, que se alimenta</p><p>principalmente de águas-vivas, também é um alvo</p><p>fácil. Restos de redes e linhas de pesca abandonados</p><p>no mar também são perigosos, pois permanecem</p><p>no ambiente matando indiscriminadamente e</p><p>desnecessariamente não só as tartarugas marinhas</p><p>como outros animais que se enroscam e morrem</p><p>enforcados, por asfi xia ou por inanição.</p><p>Disponível em: . Acesso em:</p><p>06 out. 2019.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 14 set. 2019.</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>55</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Teorizando</p><p>O plástico que é engolido pelas tartarugas marinhas, assim como esses que utilizamos no nosso</p><p>dia a dia, como as sacolas plásticas do supermercado, copos descartáveis produzidos com plástico,</p><p>os canudos que utilizamos para beber um suco, dentre outros objetos, são produzidos a partir de</p><p>materiais sintéticos.</p><p>O que isso quer dizer?</p><p>O material sintético é produzido em laboratórios a partir de produtos naturais, como o petróleo.</p><p>Apesar de terem como base produtos naturais, sofrem muitas alterações, fi cando muito diferentes</p><p>daqueles que são encontrados na natureza. Dessa maneira, são mais difíceis de serem degradados</p><p>pelo meio ambiente.</p><p>Provavelmente, a roupa que você está usando, além de ter o algodão como parte de sua</p><p>composição, deve apresentar materiais sintéticos na sua composição, como, por exemplo, o</p><p>poliéster, que é um material produzido em laboratório e tem como base substâncias que são</p><p>retirados do petróleo.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>5 Como vimos na reportagem, muitas tartarugas marinhas morrem por conta da ingestão de plásticos</p><p>descartados no mar ou próximo dele. Por que isso acontece?</p><p>Resposta: Algumas tartarugas marinhas, como a tartaruga-de-couro, se alimentam de animais como</p><p>água viva. Uma sacola plástica, quando jogada no mar, fi ca muito parecida com a água viva; as tartarugas,</p><p>por sua vez, confundem com seu alimento, ingerem o plástico e acabam morrendo.</p><p>Exercícios de sala</p><p>6 Observe à sua volta na sala de aula e faça uma lista dos materiais que você acredita serem sintéticos.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>7 Depois de observar a sala de aula, dê uma volta pelo pátio da escola, pela quadra de esportes ou</p><p>mesmo em sua casa e tente identifi car se há materiais naturais e como são utilizados. Anote quais são</p><p>e a utilização de cada um.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Ciências</p><p>56</p><p>Volume 1</p><p>Saiba mais</p><p>PRODUTOS DERIVADOS DO PETRÓLEO QUE FAZEM PARTE DA SUA VIDA</p><p>Cosméticos</p><p>Maquiagens, xampus, condicionadores e tinturas para cabelo</p><p>também devem sua existência àquele óleo negro resultante de</p><p>milhares de anos de decomposição de organismos.</p><p>Borracha sintética</p><p>Mais forte e resistente a mudanças intensas de temperatura,</p><p>a borracha sintética normalmente substitui o látex em diversos</p><p>produtos, como artigos esportivos, tênis e pneus – em geral, um</p><p>pneu demanda o equivalente a 8 galões de petróleo. A borracha</p><p>sintética também é usada em fi ações e isolamento de cabos, mas</p><p>seu custo elevado impede que seja usada com mais frequência.</p><p>Lubrifi cantes</p><p>Em carros, o óleo lubrifi cante reduz o atrito entre peças do motor,</p><p>evitando que se desgastem muito depressa. Vela de parafi na também</p><p>contém lubrifi cante – um produto que, dependendo do caso, leva</p><p>90% de petróleo em sua composição.</p><p>Produtos de limpeza</p><p>Quem imaginaria que um óleo que deixa manchas praticamente</p><p>irremovíveis serviria de base para produtos de limpeza? Quase todos</p><p>são compostos por uma série de ingredientes artifi ciais que podem</p><p>matar uma pessoa ou deixar a louça brilhando como nova.</p><p>Asfalto</p><p>É derivado do petróleo. Estima-se que existam cerca de 18</p><p>milhões de quilômetros de ruas pavimentadas no mundo todo, o que</p><p>corresponde a uma quantidade respeitável de asfalto (e de petróleo).</p><p>Do</p><p>bo</p><p>Kr</p><p>ist</p><p>ian</p><p>/S</p><p>hu</p><p>tte</p><p>rst</p><p>oc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Dis</p><p>po</p><p>nív</p><p>el</p><p>em</p><p>: .</p><p>Ac</p><p>ess</p><p>o e</p><p>m:</p><p>14</p><p>set</p><p>. 20</p><p>19</p><p>Afr</p><p>ica</p><p>St</p><p>ud</p><p>io/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>dig</p><p>iey</p><p>e/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>zha</p><p>o j</p><p>ian</p><p>ka</p><p>ng</p><p>/S</p><p>hu</p><p>tte</p><p>rst</p><p>oc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>57</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Tecidos sintéticos</p><p>Em geral mais baratos que os naturais, os tecidos sintéticos (como</p><p>náilon e poliéster) são largamente usados tanto em roupas quanto em</p><p>produtos “de casa”, como cortinas e carpetes.</p><p>Comida</p><p>Os derivados do petróleo também são usados direta (em corantes e</p><p>conservantes) ou indiretamente (em fertilizantes artifi ciais e pesticidas)</p><p>na produção de alimentos.</p><p>Plástico</p><p>Um dos usos mais conhecidos de derivados de petróleo é a produção</p><p>de plástico, um composto sintético extremamente presente no dia a</p><p>dia da maioria das pessoas – encontrado em garrafas d’água, caixas de</p><p>DVD e naqueles copos descartáveis que muita gente usa em festas e</p><p>até no trabalho.</p><p>Combustível</p><p>Por fi m, o uso mais previsível do petróleo é na produção de</p><p>combustíveis: gasolina, diesel e combustível de avião respondem por</p><p>cerca de 72% do consumo total de petróleo no mundo.</p><p>Disponível em: . (Adaptado) Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>Muitos são os materiais produzidos a partir do petróleo. Dessa maneira, para adquirirem uma utilidade, são</p><p>transformados em produtos que, diferentemente dos materiais orgânicos, se decompõem na natureza em</p><p>menor tempo e ainda podem contribuir para a preservação do meio ambiente, uma vez que esses materiais</p><p>sintéticos são extremamente difíceis de se degradarem. Ou seja, vão permanecer no meio ambiente por</p><p>muitos e muitos anos.</p><p>Exercícios de sala</p><p>8 A partir desse estudo, você percebeu a quantidade de objetos e materiais utilizados que são produzidos</p><p>a partir do petróleo. Quais desses materiais listados anteriormente você utiliza?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>LVa</p><p>ler</p><p>iy/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>mu</p><p>ha</p><p>mm</p><p>ed</p><p>ya</p><p>sin</p><p>iri</p><p>k/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Be</p><p>ata</p><p>Be</p><p>cla</p><p>/S</p><p>hu</p><p>tte</p><p>rst</p><p>oc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>pra</p><p>ko</p><p>b/</p><p>Sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Ciências</p><p>58</p><p>Volume 1</p><p>9 Os materiais que utilizamos e descartamos permanecem no ambiente por um determinado tempo</p><p>antes de se degradarem.</p><p>A tabela a seguir mostra alguns exemplos de materiais e o tempo que levam para se degradar.</p><p>Material Tipo de degradação</p><p>Aço Mais de 100 anos</p><p>Alumínio 200 a 500 anos</p><p>Cerâmica Indeterminado</p><p>Chicletes 5 anos</p><p>Cordas de náilon 30 anos</p><p>Embalagens longa vida Até 100 anos (alumínio)</p><p>Embalagens PET Mais de 100 anos</p><p>Esponjas Indeterminado</p><p>Filtros de cigarros 5 anos</p><p>Isopor Indeterminado</p><p>Louças Indeterminado</p><p>Luvas de borracha Indeterminado</p><p>Metais (componentes de equipamentos) Cerca de 450 anos</p><p>Papel e papelão 5 anos</p><p>Plásticos (embalagens, equipamentos) Até 450 anos</p><p>Pneus Indeterminado</p><p>Sacos e sacolas plásticas Mais de 100 anos</p><p>Vidros Indeterminado</p><p>Disponível em: . Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>Apesar de serem prejudiciais ao meio ambiente, não podemos nos esquecer de que fazemos parte</p><p>disso. Muitos desses materiais apresentados são utilizados por nós. Escolha três dos materiais que você</p><p>utiliza e escreva uma forma de substituí-los por outro material.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Você é o autor</p><p>Imagine que você foi convidado para elaborar uma campanha sobre a diminuição do consumismo, ou</p><p>seja, comprar menos, a qual será transmitida pela televisão. Você deverá criar um cartaz (com desenhos e</p><p>escritos) bem criativo, incentivando as pessoas ao não consumismo exagerado, apresentando motivos que</p><p>justifi quem isso.</p><p>Você deverá expor seu trabalho no mural da sala de aula, apresentando-o para seus colegas.</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>59</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Teorizando</p><p>Parece estranho a afi rmação de que muitos medicamentos têm como base em sua produção</p><p>substâncias derivadas do petróleo, ou sejam, que vêm do petróleo, assim como diversos outros</p><p>materiais sintéticos já listados anteriormente.</p><p>Afi nal, para que são utilizados os medicamentos? Essas respostas são dadas pela Agência</p><p>Nacional de Saúde (ANS). Veja:</p><p>Para que servem os medicamentos?</p><p>Os medicamentos podem ser usados na prevenção, no diagnóstico, no tratamento de</p><p>doenças e, também, no controle de sinais/sintomas, como dor, por exemplo. A administração</p><p>dos medicamentos pode acontecer em diferentes lugares: em casa, em clínicas e ambulatórios,</p><p>no hospital e também na farmácia. A sua utilização deve ser sempre feita com orientação de um</p><p>profi ssional de saúde especializado, já que o uso incorreto pode trazer sérios danos à saúde.</p><p>Uso adequado de medicamentos</p><p>De acordo com a OMS (Organização Mundial da Saúde), o uso adequado de medicamentos</p><p>acontece quando os pacientes recebem os medicamentos apropriados à sua condição de saúde,</p><p>em doses adequadas às suas necessidades individuais, por um período de tempo adequado e ao</p><p>menor custo possível para eles e sua comunidade. (OMS, Conferência Mundial Sobre Uso Racional</p><p>de Medicamentos, Nairobi, 1985).</p><p>Disponível em: . (Adaptado) Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>10 O uso de medicamentos de forma errada ou sem a devida necessidade pode acarretar diversos</p><p>prejuízos a saúde. Por isso muitos medicamentos são vendidos somente com receita médica. Dentre</p><p>os medicamentos submetidos a controles rigorosos de venda, temos os antibióticos. O que justifi ca</p><p>esse controle?</p><p>Resposta: Os antibióticos são medicamentos utilizados para combater bactérias que nos causam</p><p>infecções, ou seja, que são prejudiciais à saúde. A venda de antibióticos é restrita, pois seu uso de forma</p><p>equivocada pode fazer com que sua ação não seja efi ciente contra as bactérias que causam as infecções.</p><p>Esse uso inadequado pode tornar as bactérias mais resistentes e, desse modo, tais medicamentos</p><p>perdem a efi ciência. Essas bactérias mais resistentes são responsáveis por infecções ainda mais graves,</p><p>causando prejuízos ainda maiores para a nossa saúde.</p><p>Teorizando</p><p>É muito importante que a pessoa recorra a um hospital para que o médico possa indicar o</p><p>medicamento a ser utilizado. Não podemos tomar medicamentos sem que saibamos exatamente</p><p>a doença que temos, pois o uso indiscriminado pode ser prejudicial à nossa saúde.</p><p>Ciências</p><p>60</p><p>Volume 1</p><p>Saiba mais</p><p>AUTOMEDICAÇÃO</p><p>É o ato de tomar remédios por conta própria, sem orientação médica.</p><p>A automedicação, muitas vezes vista como uma solução para o alívio imediato de alguns sintomas, pode</p><p>trazer consequências mais graves do que se imagina.</p><p>O uso de medicamentos de forma incorreta pode acarretar o agravamento de uma doença,</p><p>uma vez que sua utilização inadequada pode esconder determinados sintomas. Se o remédio for</p><p>antibiótico, a atenção deve ser sempre redobrada, pois o uso abusivo destes produtos pode facilitar</p><p>o aumento da resistência de microrganismos, o que compromete a efi cácia dos tratamentos.</p><p>Outra preocupação em relação ao uso do remédio refere-se à combinação inadequada. Neste caso, o uso</p><p>de um medicamento pode anular ou potencializar o efeito do outro.</p><p>O uso de remédios de maneira incorreta ou irracional pode trazer, ainda, consequências como: reações</p><p>alérgicas, dependência e até a morte.</p><p>Entre os riscos mais frequentes para a saúde daqueles que estão habituados a se automedicar estão</p><p>o perigo de intoxicação e a resistência aos remédios. Todo medicamento possui riscos que são os efeitos</p><p>colaterais.</p><p>CAUSAS DA AUTOMEDICAÇÃO</p><p>A variedade de produtos fabricados pela indústria farmacêutica, a facilidade de comercialização de</p><p>remédios e a própria cultura e comodidade assimilada pela sociedade que vê na farmácia um local onde se</p><p>vende de tudo; a grande variedade de informações médicas disponíveis, sobretudo em sites, blogs e redes</p><p>sociais, também está entre os fatores que contribuem para a automedicação.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>11 Por que a automedicação com medicamentos que aliviam a dor (os analgésicos) pode prejudicar o</p><p>tratamento de alguma doença?</p><p>Resposta: O uso de analgésicos pode até aliviar a dor que estamos sentindo, mas, em vez de acabar</p><p>com o problema, pode tardar o diagnóstico correto da doença, atrasando, assim, o seu tratamento.</p><p>Exercícios de sala</p><p>12 Se estamos passando mal, devemos procurar uma orientação</p><p>médica antes de tomarmos qualquer</p><p>medicação. Por que, portanto, procurar o médico antes de tomar qualquer medicação é tão</p><p>importante?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>61</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Teorizando</p><p>Pensando no tratamento de doenças e sintomas, todas as pessoas precisam ter acesso a formas</p><p>de cuidar da própria saúde. Com o progresso científi co, foram desenvolvidas formas de produção</p><p>de medicamentos com um custo menor, mas com a mesma efi cácia.</p><p>Você já ouviu falar dos medicamentos genéricos?</p><p>Saiba mais</p><p>MEDICAMENTOS GENÉRICOS</p><p>O medicamento genérico é aquele que contém o(s) mesmo(s)</p><p>princípio(s) ativo(s), na mesma dose e forma farmacêutica e é</p><p>administrado pela mesma via e com a mesma posologia e indicação</p><p>terapêutica do medicamento de referência, apresentando efi cácia e</p><p>segurança equivalentes à do medicamento de referência e podendo,</p><p>portanto, substituí-lo.</p><p>A substituição do medicamento prescrito pelo medicamento</p><p>genérico correspondente somente pode ser realizada pelo farmacêutico</p><p>responsável pela farmácia ou drogaria e deverá ser registrada na prescrição médica.</p><p>Os medicamentos genéricos podem ser identifi cados pela tarja amarela na qual se lê “Medicamento</p><p>Genérico”. Além disso, deve constar, na embalagem, a frase “Medicamento Genérico Lei nº 9.787, de 1999”.</p><p>Como os genéricos não têm marca, o que você lê na embalagem é o princípio ativo do medicamento.</p><p>O preço do medicamento genérico é menor, pois os fabricantes de medicamentos genéricos não</p><p>necessitam realizar todas as pesquisas que são realizadas quando se desenvolve um medicamento inovador,</p><p>visto que suas características são as mesmas do medicamento de referência, ao qual são comparados.</p><p>COMO OCORREU O PROCESSO DE CRIAÇÃO DOS MEDICAMENTOS GENÉRICOS NO BRASIL?</p><p>Na década de 70, deu-se início à discussão sobre os medicamentos genéricos no país, culminando na</p><p>publicação do Decreto nº 793, revogado pelo Decreto nº 3.181 de 23/09/1999, que regulamentou a Lei nº</p><p>9.787 de 10/02/1999.</p><p>Durante a década de 90, com a aprovação da Lei nº 9.787 de 10/02/1999, foram criadas as condições</p><p>para a implantação de medicamentos genéricos em consonância com as normas adotadas pela Organização</p><p>Mundial da Saúde, por países da Europa, pelos Estados Unidos e pelo Canadá.</p><p>No ano 2000, iniciou-se a concessão dos primeiros registros de medicamentos genéricos (03/02/2000).</p><p>Naquele ano, foram concedidos 182 registros de medicamentos genéricos e tomadas as ações necessárias</p><p>para se implementar a produção desses medicamentos.</p><p>QUAIS SÃO AS VANTAGENS DOS MEDICAMENTOS GENÉRICOS?</p><p>Disponibilizar medicamentos de menor preço, uma vez que o medicamento genérico deve ser, no</p><p>mínimo, 35% mais barato do que o medicamento de referência;</p><p>Reduzir os preços dos medicamentos de referência com a entrada de medicamentos concorrentes</p><p>(genéricos);</p><p>Contribuir para o aumento do acesso aos medicamentos de qualidade, seguros e efi cazes.</p><p>Disponível em: . (Adaptado) Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 14 set. 2019</p><p>Ciências</p><p>62</p><p>Volume 1</p><p>Teorizando</p><p>Os medicamentos genéricos são produzidos a partir dos mesmos produtos dos medicamentos</p><p>de referência, ou seja, aqueles que não são genéricos. Eles são chamados de referência justamente</p><p>por serem o “modelo” a ser seguido para se produzir medicamentos que possuam a mesma</p><p>capacidade de tratamento e prevenção.</p><p>Trabalhando com pesquisa</p><p>A bula é um papel muito importante que vem dentro da caixa do medicamento que compramos. Todos</p><p>os remédios devem conter a bula, pois, além de obrigatória, exibe informações técnicas essenciais para o uso</p><p>seguro do medicamento. Nela, há a descrição de algumas informações, como a quantidade que devemos</p><p>consumir de acordo com a idade e o peso.</p><p>13 Faça uma pesquisa em casa com a ajuda de um adulto. Lembre-se de que crianças não podem</p><p>manipular medicamentos sozinhas. Escolha uma bula de algum medicamento e, em seu caderno,</p><p>escreva informações como o nome do remédio, a posologia (forma de se utilizar o medicamento), os</p><p>efeitos colaterais e a indicação acerca da utilização desse medicamento.</p><p>Aproveite para verifi car a data de validade e informar se o produto escolhido é genérico ou não.</p><p>Teorizando</p><p>Assim como os medicamentos de referência, os medicamentos genéricos possuem materiais</p><p>sintéticos como base. Diferentemente dos genéricos e dos produtos de referência, há os</p><p>medicamentos fi toterápicos, cuja produção não utiliza matérias sintéticas.</p><p>Saiba mais</p><p>MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS</p><p>São considerados medicamentos fi toterápicos aqueles obtidos com emprego exclusivo de matérias-</p><p>-primas vegetais. Não se considera medicamento fi toterápico aquele que inclui, na sua composição,</p><p>substâncias sintéticas.</p><p>Os medicamentos fi toterápicos, assim como todos os medicamentos, são caracterizados pelo</p><p>conhecimento da efi cácia e dos riscos de seu uso, assim como pela sua qualidade. A efi cácia e a segurança</p><p>devem ser validadas através de levantamentos farmacológicos.</p><p>A qualidade deve ser alcançada mediante o controle das matérias-primas, do produto acabado e dos</p><p>materiais de embalagem.</p><p>Disponível em: . (Adaptado) Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>63</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Teorizando</p><p>Não podemos, no entanto, confundir medicamento fi toterápico com medicamentos naturais.</p><p>Você se lembra da pesquisa sobre a utilização de plantas medicinais? Elas são utilizadas para tratar</p><p>algum sintoma ou alguma doença; no entanto não são produzidas em laboratórios, não são</p><p>encontradas nas farmácias, tampouco são produzidas a partir de produtos sintéticos. Como já vimos,</p><p>sua utilização, assim como os medicamentos da farmácia, precisa ser conhecida e orientada por</p><p>pessoas que as conheçam.</p><p>Saiba mais</p><p>Você deve ter notado que, em alguns momentos, utilizamos a palavra remédio e, em outros, utilizamos a</p><p>palavra medicamento. Essas palavras são empregadas sempre quando queremos nos referir a algum produto</p><p>utilizado no tratamento de algum sintoma ou alguma doença, mas elas não possuem o mesmo signifi cado.</p><p>A palavra remédio se refere a qualquer tipo de cuidado utilizado para curar doenças, sintomas, desconforto</p><p>e mal-estar.</p><p>Uma massagem ou um banho quente para reduzir um estresse muscular, quando tomamos um chá e</p><p>fi camos em repouso para nos recuperarmos de uma gripe, e a prática de esportes para se ter uma qualidade</p><p>de vida melhor são alguns exemplos de remédios.</p><p>Já os medicamentos são substâncias produzidas em farmácias (produtos manipulados) ou nas indústrias.</p><p>Para serem vendidos, devem apresentar as determinações legais de segurança, eficácia e qualidade.</p><p>Sendo assim, um chá feito em casa com plantas medicinais pode ser um remédio, mas não é um medicamento.</p><p>Todo medicamento é um remédio, mas nem todo remédio é um medicamento.</p><p>Disponível em:</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Teorizando</p><p>Como vimos anteriormente, os materiais sintéticos são utilizados como base da produção de</p><p>muitos outros produtos. Outro exemplo de sua aplicação está na produção de defensivos agrícolas.</p><p>O que são esses produtos?</p><p>Esses defensivos são criados em laboratórios para contribuir na produção de produtos agrícolas,</p><p>como soja, cana etc. Sendo assim, insetos ou outros seres vivos que podem virar “praga” e matar as</p><p>plantações serão inibidos por esses produtos.</p><p>Ciências</p><p>64</p><p>Volume 1</p><p>Saiba mais</p><p>DEFENSIVOS AGRÍCOLAS</p><p>Peeradontax/shutterstock.com</p><p>Os defensivos agrícolas também são chamados de produtos agroquímicos ou agrotóxicos. Esses produtos</p><p>são destinados à proteção de culturas agrícolas e são utilizados nos setores de produção, armazenamento e</p><p>benefi ciamento de produtos agrícolas, nas pastagens e na proteção de fl orestas nativas ou implantadas e de</p><p>outros ecossistemas. Também são utilizados em ambientes urbanos, hídricos e industriais com a fi nalidade</p><p>de alterar a composição da fl ora e da fauna para preservá-las da ação danosa de seres vivos considerados</p><p>nocivos e de substâncias e produtos empregados como desfolhantes, dessecantes, estimuladores e inibidores</p><p>do crescimento.</p><p>As conquistas do agronegócio resultam do avanço tecnológico que se verifi cou na agricultura brasileira.</p><p>Os sucessivos aumentos na produtividade agrícola brasileira não teriam sido alcançados sem a correta e</p><p>segura utilização dos defensivos agrícolas, setor que vem crescendo muito no país.</p><p>Disponível em: . (Adaptado) Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>Teorizando</p><p>Mais uma vez, o avanço tecnológico se mostra importante para o desenvolvimento de novas</p><p>formas de se produzir e benefi ciar o ser humano. Até que ponto, entretanto, estamos realmente</p><p>sendo benefi ciados?</p><p>Se utilizamos produtos tóxicos nas plantas para que pequenos animais sejam mortos, será que</p><p>isso não nos afeta?</p><p>Dialoando...</p><p>Em grupo, converse sobre a utilização de agrotóxicos nas plantas. O grupo deverá, a partir das leituras</p><p>acima, dizer o que pensa sobre a utilização de produtos químicos para combater insetos que destroem as</p><p>plantações.</p><p>O resultado dessa discussão poderá ser exposto por meio de um texto ou de uma frase. Depois de</p><p>pronto, converse com a turma sobre o trabalho de cada grupo.</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>65</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Teorizando</p><p>Quando e onde descartar tudo isso?</p><p>Quando compramos um objeto e não o queremos mais, geralmente o descartamos no lixo,</p><p>como um brinquedo de plástico que fi cou velho, um calçado rasgado ou os medicamentos que</p><p>tiveram sua validade acabada e não podem mais ser consumidos.</p><p>Precisamos pensar muito bem antes de descartarmos qualquer um deles.</p><p>Para diminuirmos os impactos causados pelo descarte de plásticos produzidos a partir de</p><p>materiais sintéticos, há alternativas como a reciclagem, a qual vimos no capítulo anterior. Nesse</p><p>processo, damos uma nova função ao material para que ele não seja descartado no meio ambiente.</p><p>Outra maneira de contribuirmos é escolhendo o plástico biodegradável, que é produzido a partir</p><p>de um material que se decompõe mais facilmente no meio ambiente.</p><p>Saiba mais</p><p>USP PRODUZ PLÁSTICO 100% BIODEGRADÁVEL COM RESÍDUOS DA AGROINDÚSTRIA</p><p>Pesquisas da USP em Ribeirão Preto avançam na busca de plástico 100% biodegradável e competitivo</p><p>com o plástico comum. Testes que reúnem na fórmula resíduos agroindustriais resultaram num produto com</p><p>qualidades técnicas e econômicas promissoras.</p><p>A boa nova saiu dos laboratórios do Departamento de Química da Faculdade de Filosofi a, Ciências e</p><p>Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP), da USP. A química Bianca Chieregato Maniglia desenvolveu fi lmes plásticos</p><p>biodegradáveis a partir de amido presentes em resíduos agroindustriais de cúrcuma, babaçu e urucum.</p><p>PLÁSTICOS (NÃO TÃO) “VERDES”</p><p>O plástico comum, que é produzido com derivado do petróleo (matéria-prima não renovável, cuja</p><p>composição não é metabolizada por microrganismos), leva até 500 anos para desaparecer.</p><p>Já o plástico biodegradável desenvolvido na USP é feito de material biológico e, por isso, é atacado, na</p><p>natureza, por outros agentes biológicos – bactérias, fungos e algas. Ele se degrada em, no máximo, 120 dias.</p><p>Atualmente, existem no mercado outros tipos de plástico biodegradável, como aqueles que são feitos</p><p>a partir de fontes renováveis –milho, mandioca, beterraba e cana-de-açúcar. “Devido ao fato destes</p><p>plásticos não serem produzidos com polímeros naturais, como proteína e carboidratos, só se biodegrada</p><p>corretamente em usinas de compostagem, onde há condições adequadas de luz, umidade e temperatura,</p><p>além da quantidade correta de microrganismos”, lembra Bianca.</p><p>Alguns plásticos biodegradáveis já comercializados e os chamados plásticos “verdes” também</p><p>apresentam problemas para o meio ambiente. Além de caros, os plásticos produzidos por fontes renováveis</p><p>hoje comercializados ainda deixam a desejar em relação a algumas propriedades mecânicas e funcionais se</p><p>comparados aos plásticos produzidos com fontes não renováveis, e também demandam outros custos para</p><p>não poluírem o meio ambiente.</p><p>É feito de cana-de-açúcar, mas não é biodegradável. A partir da cana, é produzido o polietileno igual ao</p><p>obtido do petróleo, assim, o tempo de decomposição do plástico verde é o mesmo do plástico comum. “Vai</p><p>continuar a causar problemas nas cidades e na natureza.”</p><p>Bianca defende que a aceitação e a demanda por plásticos biodegradáveis dependam mais de consciência</p><p>ambiental, legislação e vontade política que de fatores econômicos. Avalia que, em perspectiva global, quando</p><p>se incluem custos indiretos, como geração de lixo, poluição e outros impactos à saúde e meio ambiente, “os</p><p>biodegradáveis assumem posições economicamente mais favoráveis”.</p><p>Disponível em: .</p><p>(Adaptado) Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>Ciências</p><p>66</p><p>Volume 1</p><p>Exercícios de sala</p><p>15 Quando você vai ao supermercado, ao varejão ou a uma loja, você e/ou sua família levam sacola</p><p>própria ou utilizam a que é disponibilizada pelo estabelecimento?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Teorizando</p><p>O descarte de medicamentos deve ser tão importante e cuidadoso quanto o descarte de materiais</p><p>plásticos. Não podemos deixá-los em qualquer lugar, pois outras pessoas podem ter acesso a eles</p><p>e acabar ingerindo produtos vencidos, o que causa sérios problemas de saúde.</p><p>Saiba mais</p><p>QUAL É O MODO CORRETO DE DESCARTAR MEDICAMENTOS VENCIDOS?</p><p>Todo medicamento tem um prazo de validade, período em que ele é considerado seguro para consumo.</p><p>Quando a validade acaba, o medicamento pode ser menos efetivo ou apresentar mais riscos à saúde em</p><p>decorrência da alteração química de seus componentes.</p><p>ENTÃO, O QUE FAZER QUANDO A VALIDADE ESTÁ VENCIDA E HÁ SOBRAS DO MEDICAMENTO?</p><p>O descarte inadequado de medicamentos, principalmente no lixo comum ou na rede de esgoto, pode</p><p>contaminar o solo, as águas superfi ciais, como rios, lagos e oceanos, e águas subterrâneas, como os lençóis</p><p>freáticos. As substâncias químicas dos medicamentos, quando expostas a condições adversas de umidade,</p><p>temperatura e luz, podem transformar-se</p><p>em substâncias tóxicas e afetar o equilíbrio do meio ambiente.</p><p>O ideal é descartar o medicamento em postos de coleta que possuam caixas próprias para o descarte e</p><p>que darão o melhor destino aos medicamentos.</p><p>O descarte de medicamentos é um assunto sério, porém, no Brasil, ainda não há uma política estabelecida</p><p>para o destino dos medicamentos utilizados em casa, há leis somente a respeito dos resíduos gerados pela</p><p>indústria e estabelecimentos de saúde, como as clínicas, hospitais e drogarias.</p><p>Atenção - Alguns medicamentos são totalmente contraindicados para descarte em lixo comum. Eles</p><p>representam grande perigo caso sejam ingeridos acidentalmente por criança, animais e até mesmo adultos.</p><p>Considerando que, no Brasil, é muito comum o descarte do lixo comum a céu aberto, nos “lixões”, o risco</p><p>desse acidente ocorrer é potencialmente alto.</p><p>O QUE FAZER NESSE CASO?</p><p>Procure uma drogaria ou unidade básica de saúde e solicite que façam o descarte correto para você.</p><p>Enquanto os órgãos responsáveis pela gestão dos resíduos de medicamento de uso domiciliar não</p><p>O mundo formado por diferentes materiais</p><p>67</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>estabelecem uma norma de amplitude nacional, alguns programas coletivos e voluntários ocorrem em alguns</p><p>estados e municípios. Verifi que na vigilância sanitária do seu município, na drogaria onde costuma comprar</p><p>seus medicamentos ou na Unidade Básica de Saúde (Posto de Saúde) se eles recolhem os medicamentos</p><p>vencidos dos consumidores.</p><p>Disponível em: .</p><p>(Adaptado) Acesso em: 06 out. 2019.</p><p>Exercícios propostos</p><p>16 O mármore e o granito são rochas retiradas da natureza. Posteriormente, são cortadas e polidas para</p><p>que fi quem bem lisas. Depois, são enviadas para venda e são utilizadas como superfície de mesas,</p><p>balcões etc. Como elas não sofrem nenhuma alteração a não ser no tamanho, podemos dizer que o</p><p>mármore e o granito são</p><p>a) substâncias simples.</p><p>b) recursos renováveis.</p><p>c) materiais naturais.</p><p>d) materiais sintéticos.</p><p>17 Veja as imagens e identifi que quais delas representam materiais sintéticos. Pode haver mais de uma</p><p>resposta.</p><p>a) c)</p><p>sch</p><p>an</p><p>kz/</p><p>sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Gis</p><p>ell</p><p>a L</p><p>up</p><p>i/s</p><p>hu</p><p>tte</p><p>rst</p><p>oc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>b) d)</p><p>str</p><p>uc</p><p>tur</p><p>esx</p><p>x/s</p><p>hu</p><p>tte</p><p>rst</p><p>oc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>Ma</p><p>rke</p><p>t V</p><p>ect</p><p>or/</p><p>sh</p><p>utt</p><p>ers</p><p>toc</p><p>k.c</p><p>om</p><p>18 O meio ambiente sofre muitos impactos, principalmente pelo uso exagerado e inconsciente de</p><p>materiais que levam muitos anos para se decomporem. Esses materiais podem, inclusive, matar os</p><p>animais, como é o caso das tartarugas marinhas que confundem sacolas plásticas com alimentos.</p><p>Ciências</p><p>68</p><p>Volume 1</p><p>Esses materiais são</p><p>a) naturais. c) sintéticos.</p><p>b) naturais manufaturados. d) como a rocha.</p><p>19 Uma forma de se combater as “pragas” nas plantações é a partir de “controles biológicos”. Esse</p><p>método utiliza outros insetos que se alimentam dos animais que matam as plantas. Com essa técnica,</p><p>não precisamos utilizar, para proteger as plantações,</p><p>a) materiais naturais manufaturados. c) plantas.</p><p>b) materiais naturais. d) defensivos agrícolas ou agrotóxicos.</p><p>20 Os medicamentos vencidos não podem ser utilizados e devem ser descartados. Esse descarte,</p><p>portanto, precisa ser feito de forma correta. Qual seria a forma adequada de descarte de medicamentos</p><p>vencidos?</p><p>a) Deixá-los na calçada para alguém poder utilizá-los.</p><p>b) Jogá-los no vaso e dar descarga.</p><p>c) Jogá-los no lixo de casa.</p><p>d) Levá-los a uma unidade de saúde ou a uma farmácia.</p><p>21 A produção de sacolas biodegradáveis são uma boa opção para repensarmos o nosso consumo de</p><p>plástico. Assim,</p><p>a) podemos utilizar a quantidade que quisermos de sacolas plásticas.</p><p>b) podemos contribuir para a preservação do meio ambiente, desde que o seu consumo seja</p><p>responsável.</p><p>c) podemos jogá-las em qualquer lugar.</p><p>d) podem ser produzidas da mesma forma que as sacolas plásticas comuns.</p><p>22 É exemplo de recurso natural renovável</p><p>a) o ouro. c) a árvore.</p><p>b) o alumínio. d) o ferro.</p><p>23 As tartarugas marinhas que se alimentam de outros animais, como é o caso das tartarugas--de-couro,</p><p>morrem ao ingerir os plásticos que são descartados no mar, porque</p><p>a) o plástico é parte da sua alimentação.</p><p>b) não existe comida para elas no mar.</p><p>c) elas confundem as sacolas plásticas com seu principal alimento, a água-viva.</p><p>d) o ser humano é bem cuidadoso e descarta seu lixo no local correto.</p><p>Referências</p><p>BIZZO, Nélio; JORDÃO, Marcelo. Ciências: Manual do Professor, v. 4. São Paulo: Editora do Brasil,</p><p>2006.</p><p>GEWANDSZNAJDER, Fernando; PACCA, Helena. Ciências. 3. ed. 6º ano. São Paulo: Ática. 2018.</p><p>(Coleção Projeto Teláris)</p><p>GOWDAK, Demétrio; MARTINS, Eduardo. Ciências Novo Pensar. 2. ed. 6º ano. São Paulo: FTD, 2015.</p><p>LOPES, Sônia; AUDINO, Jorge. Inovar Ciências da Natureza. 6º ano. São Paulo: Moderna, 2018.</p><p>PENTEADO, Paulo Cesar M.; TORRES, Carlos Magno A. Física: Componente curricular, v. 1. São</p><p>Paulo: Moderna, 2005.</p><p>ROSA CARNEVALLE, Maíra. Projeto Araribá: ciências, 6º ano. São Paulo: Moderna, 2014.</p><p>de</p><p>alimentos ninguém falava em gramas, mas em cuias.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 14 set. 2019.</p><p>Teorizando</p><p>Além da massa, a matéria possui extensão ou volume, o qual se relaciona com a capacidade da</p><p>matéria de ocupar espaço. Dessa forma, se determinada quantidade de matéria possui um volume</p><p>defi nido, podemos defi ni-la como corpo, por exemplo: um pedaço de madeira ou uma pedra. E</p><p>quando atribuímos outra função para esse corpo, ele é chamado de objeto, por exemplo: uma</p><p>cadeira. Da mesma forma que a massa, o volume também pode ser medido. Se quisermos medir</p><p>uma quantidade de líquido, por exemplo, podemos utilizar um copo graduado, como o que está</p><p>representado na página seguinte.</p><p>Para volume, o Sistema Internacional de Unidades (SI) estabelece como unidade básica o metro</p><p>cúbico, representado pelo símbolo m3.</p><p>Em nosso cotidiano, no entanto, encontramos materiais com seus volumes representados pelas</p><p>unidades litros e mililitros. Podemos então fazer a seguinte equivalência entre essas unidades:</p><p>De</p><p>sig</p><p>ne</p><p>d b</p><p>y o</p><p>ny</p><p>xp</p><p>rj/</p><p>Fre</p><p>ep</p><p>ik</p><p>Balanças</p><p>Ciências</p><p>8</p><p>Volume 1</p><p>UNIDADES DE VOLUME</p><p>1 metro cúbico (m3) = 1 000 decímetros cúbicos (dm3)</p><p>1 decímetro cúbico (dm3) = 1 000 centímetros cúbicos (cm3)</p><p>1 centímetro cúbico (cm3) = 1 000 milímetros cúbicos (mm3)</p><p>1 litro (L) = 1 000 mililitros (mL)</p><p>1 centímetro cúbico (cm3) = 1 mililitro (mL)</p><p>1 000 centímetros cúbicos (cm3) = 1 litro (L)</p><p>500 ml</p><p>400</p><p>300</p><p>200</p><p>100</p><p>Ac</p><p>erv</p><p>o C</p><p>NE</p><p>C</p><p>Copo graduado</p><p>Se quisermos, por exemplo, medir o volume, não de um líquido, mas de uma borracha escolar?</p><p>Como a borracha é um sólido, na forma de um paralelepípedo, precisamos, então, da ajuda de</p><p>cálculos geométricos para realizar essa medida. Em sólidos com essas características multiplicamos</p><p>suas dimensões: altura x largura x comprimento, por isso dizemos que o volume é uma medida</p><p>tridimensional. Dessa maneira, obteremos o volume da borracha. Considerando as propriedades</p><p>gerais da matéria, podemos defi ni-la da seguinte forma: A matéria é tudo que tem massa e ocupa</p><p>lugar no espaço.</p><p>Dessa forma, podemos concluir que as propriedades gerais da matéria não permitem a</p><p>diferenciação dos diferentes tipos de matéria.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>7 Durante uma aula de ciências sobre as propriedades da matéria, João resolveu medir o volume de sua</p><p>borracha. A imagem abaixo representa a borracha de João. Ao medir as dimensões de sua borracha</p><p>utilizando uma régua, João obteve as seguintes medidas:</p><p>Largura: 2,3 centímetros</p><p>Comprimento: 3,3 centímetros</p><p>Altura: 0, 08 centímetros</p><p>Dis</p><p>po</p><p>nív</p><p>el</p><p>em</p><p>: .</p><p>Ac</p><p>ess</p><p>o e</p><p>m:</p><p>14</p><p>se</p><p>t. 2</p><p>019</p><p>Borracha escolar</p><p>Considerando as medidas obtidas por João, qual o valor do volume de sua borracha?</p><p>Resolução:</p><p>Para calcular o volume de sua borracha, João multiplicou os valores de altura, comprimento e largura</p><p>da borracha:</p><p>2,3 cm x 3,3 cm x 0,08 cm = 0,6072 cm3</p><p>Resposta: O volume dessa borracha escolar, com dimensões 2,3 cm de largura, 3,3 cm de comprimento</p><p>e 0,08 cm de altura, é 0,6072 cm3.</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>9</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Exercícios de sala</p><p>8 Marcos está em sua ofi cina montando uma</p><p>caixa de madeira que utilizará para transportar</p><p>sabonetes artesanais fabricados por sua</p><p>esposa. Sabendo que ele precisa de uma caixa</p><p>de forma retangular e volume fi nal de 288</p><p>cm3, calcule a largura que essa caixa deve ter</p><p>para atingir o volume necessário.</p><p>Dados: comprimento = 12 cm; altura = 4 cm</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Teorizando</p><p>1.2 Propriedades específi cas da matéria</p><p>A lém das propriedades gerais, a matéria também apresenta características que permitem a</p><p>diferenciação entre os diferentes tipos de matéria, chamadas propriedades específi cas. As</p><p>propriedades específi cas da matéria podem ser divididas em dois grupos: propriedades</p><p>físicas e propriedades organolépticas. As propriedades organolépticas são aquelas relacionadas</p><p>aos sentidos: visão, olfato, audição, paladar e tato. Assim, podemos caracterizar os diferentes</p><p>materiais de acordo com odor, sabor, aspecto, cor e textura de cada um.</p><p>Já as propriedades físicas correspondem às características específi cas relacionadas à estrutura</p><p>da matéria. Dentre as propriedades físicas, estão temperatura de fusão, temperatura de ebulição,</p><p>densidade, dureza, maleabilidade, ductilidade e tenacidade.</p><p>Práxis</p><p>SERÁ QUE A LATA DE REFRIGERANTE AFUNDA OU FLUTUA QUANDO A COLOCAMOS EM UM</p><p>RECIPIENTE COM ÁGUA?</p><p>Você vai precisar de:</p><p>• duas latas de refrigerante lacradas, de capacidade 350 mL, uma normal e uma sem açúcar;</p><p>• um recipiente grande o sufi ciente para colocar as duas latas; pode ser uma vasilha ou uma tigela;</p><p>• água.</p><p>Acervo CNEC</p><p>Ciências</p><p>10</p><p>Volume 1</p><p>Instruções:</p><p>• Coloque a lata de refrigerante normal na água;</p><p>• Coloque a lata de refrigerante sem açúcar na água;</p><p>• Observe os resultados.</p><p>9 Qual a diferença entre os dois tipos de refrigerante?</p><p>10 O que aconteceu com as duas latas de refrigerante quando colocadas no recipiente com água?</p><p>Teorizando</p><p>Densidade:</p><p>O que faz com que algum corpo afunde na água e outro</p><p>não? E em outros materiais? O experimento que você realizou</p><p>anteriormente ilustra uma propriedade da matéria chamada</p><p>densidade. Nele, você observou a diferença entre as densidades</p><p>dos refrigerantes. Considere um segundo exemplo:</p><p>Quando colocamos volumes iguais de óleo e de água em um</p><p>copo, observamos que essas duas substâncias são imiscíveis, ou</p><p>seja, elas não se misturam. A água fi ca na parte inferior do copo,</p><p>e o óleo fi ca na parte superior.</p><p>Isso acontece porque o óleo possui uma densidade menor</p><p>que a da água, ou seja, em um mesmo volume, a água possui</p><p>maior massa que o óleo. Assim, dizemos que a água possui densidade maior que o óleo.</p><p>A densidade é uma propriedade física representada pela letra “d”, a qual estão relacionados a</p><p>massa e o volume de um corpo. Ao compararmos corpos de materiais diferentes com o mesmo</p><p>volume, será mais denso aquele que possuir maior massa. De forma similar, ao se comparar</p><p>materiais diferentes com a mesma massa, será menos denso aquele que possui maior volume.</p><p>Podemos, então, defi nir densidade como a razão entre a massa de uma amostra e o volume que</p><p>ela ocupa. A densidade pode ser calculada a partir da equação:</p><p>d = m</p><p>V</p><p>Em que:</p><p>d representa a densidade;</p><p>m representa a massa;</p><p>V representa o volume.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>11 Considere os seguintes objetos: uma esfera A de massa 6 g e volume 3 cm3 e uma esfera B de massa</p><p>4 g e volume 8 cm3. Qual esfera possui menor densidade?</p><p>Resolução: Para a esfera A, temos que a massa é 6 g e o volume é 3 cm3;</p><p>Para a esfera B, temos que a massa é 4 g e o volume é 8 cm3;</p><p>Pat_Hastings/Shutterstock.com</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>11</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Utilizamos a seguinte equação para calcular a densidade:</p><p>d = m</p><p>V</p><p>Em que “d” representa a densidade, “m” representa a massa e “v” representa o volume.</p><p>Substituindo os valores de massa e volume da esfera A, temos:</p><p>d = 6</p><p>3</p><p>d = 2 g/cm3</p><p>Logo a densidade da esfera A é igual a 2 g/cm3;</p><p>Agora, substituímos na equação da densidade os valores de massa e volume da esfera B:</p><p>d = 4</p><p>8</p><p>d = 0,5 g/cm3</p><p>Logo a densidade da</p><p>esfera B é igual a 0,5 g/cm3;</p><p>Podemos concluir, então, que a esfera B possui menor densidade que a esfera A.</p><p>Exercícios de sala</p><p>12 Em uma aula prática sobre densidade, Maria realizou um experimento em que utilizou três objetos</p><p>diferentes, chamados de A, B e C, e três recipientes contendo água. Esta ilustração mostra o resultado</p><p>observado por Maria.</p><p>Ac</p><p>erv</p><p>o C</p><p>NE</p><p>C</p><p>A partir da imagem, Maria concluiu que</p><p>a) o objeto B é mais denso que o objeto A.</p><p>b) o objeto B possui maior densidade entre os três.</p><p>c) os objetos A e B possuem densidades iguais.</p><p>d) o objeto A possui densidade maior que os objetos B e C.</p><p>e) o objeto C é o mais denso entre os três, por isso não afundou.</p><p>13 Um aluno deseja calcular a densidade de uma bola de gude. Primeiramente, mediu, numa balança,</p><p>a massa do objeto, 10 g. Depois, determinou o volume utilizando uma proveta com água, 50 mL:</p><p>mergulhou a bola de gude e a nova leitura foi 54 mL. De acordo com esses valores, qual a densidade</p><p>do material de que é feita a bola de gude?</p><p>a) 5 g/mL</p><p>b) 5,4 g/mL</p><p>c) 2,5 g/mL</p><p>d) 4 g/mL</p><p>Ciências</p><p>12</p><p>Volume 1</p><p>14 Considere a mistura abaixo:</p><p>Sobre a mistura, podemos afi rmar que</p><p>a) o gelo é mais denso que a água.</p><p>b) a água é mais densa que o ferro, e menos densa que o gelo.</p><p>c) o ferro é mais denso que o gelo.</p><p>d) o gelo é mais denso que a água e que o ferro.</p><p>Teorizando</p><p>Temperatura de fusão e temperatura de ebulição</p><p>Cada material possui uma temperatura de fusão e uma temperatura de ebulição. À temperatura</p><p>a que a matéria passa do estado sólido para o estado líquido dá-se o nome de temperatura de</p><p>fusão, enquanto que à temperatura a que matéria passa do estado líquido para o estado gasoso</p><p>dá-se o nome de temperatura de ebulição. A água, por exemplo, se funde a 0 °C quando passa do</p><p>estado sólido para o estado líquido. Ela tem a temperatura de ebulição de 100 °C quando passa do</p><p>estado líquido para o estado gasoso.</p><p>r.classen/Shutterstock.com Africa Studio/Shutterstock.com</p><p>Outras propriedades da matéria</p><p>• Dureza: propriedade da matéria relacionada à resistência que determinado material apresenta</p><p>ao risco. O diamante está entre os materiais conhecidos de maior dureza e, por esse motivo, ele é</p><p>utilizado como lâmina em ferramentas de corte de outros materiais, como o vidro.</p><p>• Maleabilidade: propriedade que o material possui de ser achatado e transformado em lâminas.</p><p>São exemplos de materiais maleáveis o ouro, o chumbo e o alumínio.</p><p>• Ductilidade: propriedade característica de um material que pode ser transformado em fi o.</p><p>Dentre os exemplos de materiais que possuem maior ductilidade, estão os metais, como o cobre,</p><p>o qual é empregado como fi o condutor de eletricidade.</p><p>Gelo</p><p>Água</p><p>Ferro</p><p>Acervo CNEC</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>13</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>• Tenacidade: é a propriedade de um material relacionada à resistência mecânica deste ao</p><p>choque mecânico, ou seja, o quanto o material é capaz de suportar um esforço externo sem se</p><p>quebrar.</p><p>• Volatilidade: propriedade comum aos líquidos, a qual mede a tendência da matéria passar do</p><p>estado líquido para o gasoso por meio da evaporação.</p><p>• Viscosidade: propriedade na qual um material líquido apresenta resistência ao escoar.</p><p>• Elasticidade: propriedade de um material recuperar parcial ou totalmente sua forma original</p><p>depois de ser deformado.</p><p>• Expansibilidade: propriedade típica dos gases, segundo a qual um gás se expande aumentando</p><p>seu volume.</p><p>• Compressibilidade: propriedade comum aos gases segundo a qual um gás diminui de volume</p><p>quando submetido a uma força externa.</p><p>Ductilidade</p><p>Love Silhouette/Shutterstock.com</p><p>Viscosidade</p><p>MidoSemsem/Freepik (Adaptado) Natalya Stepowaya/Freepik (Adaptado)</p><p>Dureza</p><p>Oscar Sweep/Shutterstock.com</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>15 Leia o texto abaixo e responda aos itens a seguir.</p><p>A escala de Mohs foi desenvolvida por Friedrich Mohs no ano de 1812 e é uma ferramenta utilizada</p><p>para medir o quanto um material é resistente ao risco. Formada por 10 minerais, a escala tem graduação</p><p>de 1 ao 10, sendo o elemento menos resistente de valor 1, e o mais resistente ao risco com valor</p><p>igual a 10. Assim, os materiais menos resistentes são mais facilmente riscados por outros materiais mais</p><p>resistentes.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 07 out. 2019 (Adaptado).</p><p>Por exemplo, ao se comparar os materiais, pode-se observar uma resistência crescente no grafi te, no</p><p>quartzo e no diamante.</p><p>Linnas/Shutterstock.com Brian C. Weed/Shutterstock.com The Adventurer/Shutterstock.com</p><p>Ciências</p><p>14</p><p>Volume 1</p><p>a) Esse texto está relacionado a que propriedade dos materiais?</p><p>Resposta: No texto, é apresentada a dureza de um material, que é a propriedade que um material tem de</p><p>ser resistente ao risco.</p><p>b) De acordo com o texto, o que podemos dizer sobre a dureza dos materiais citados?</p><p>Resposta: No texto, são apresentados três exemplos de materiais em ordem crescente de dureza: o</p><p>grafite, o quartzo e o diamante. Como eles estão em ordem crescente de dureza, podemos concluir</p><p>que o grafi te possui menor dureza e, por isso, pode ser riscado pelo quartzo e pelo diamante. O quartzo</p><p>possui dureza maior que a do grafi te e menor que a do diamante. Já o diamante possui maior dureza</p><p>entre os três materiais apresentados e, por isso, risca tanto o grafi te quanto o quartzo.</p><p>Exercícios de sala</p><p>16 Quando ouvimos a seguinte frase: Em condições normais de temperatura e pressão, a água ferve a</p><p>100 °C, a que propriedade estamos nos referindo?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>17 Alguns materiais, como o ferro e o cobre, são considerados maleáveis e dúcteis. Explique por que</p><p>podemos considerar tais propriedades para esses materiais.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>18 Cite dois exemplos de propriedades organolépticas, explicando a situação em que cada uma delas</p><p>pode ser utilizada.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Teorizando</p><p>1.3 Estados físicos da matéria</p><p>C omo vimos, a matéria pode ser encontrada na natureza nas formas sólida, líquida e gasosa,</p><p>que são chamadas de estados físicos. Assim, à temperatura ambiente, cada substância possui</p><p>um estado físico característico, como, por exemplo, a água no estado líquido, a madeira no</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>15</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>estado sólido e o ar no estado</p><p>gasoso. Dessa maneira, ao</p><p>absorver ou perder energia, a</p><p>matéria passa de um estado</p><p>físico para outro. A água, por</p><p>exemplo, ao absorver energia</p><p>quando há um aumento da</p><p>temperatura, muda do estado</p><p>físico sólido para o líquido e</p><p>deste para o gasoso.</p><p>No estado sólido, a matéria</p><p>apresenta forma defi nida</p><p>e volume constante, pois</p><p>suas partículas se atraem</p><p>fortemente.</p><p>No estado líquido, a matéria</p><p>tem forma variável e volume</p><p>constante, pois suas partículas</p><p>se atraem fracamente. Dessa</p><p>forma, o líquido terá a forma do recipiente onde está contido.</p><p>No estado gasoso, a atração entre as partículas da matéria é quase nula, por isso sua forma e</p><p>volume são variáveis. Ela adquire a forma do recipiente no qual está contida.</p><p>Saiba mais</p><p>Geralmente,</p><p>quando falamos da matéria na forma gasosa, dizemos “gás” e “vapor”. Mas qual a diferença?</p><p>O termo gás pode ser utilizado para a matéria em temperatura ambiente: gás oxigênio, por exemplo. E o</p><p>termo vapor utilizamos para a forma gasosa que não esteja em temperatura ambiente: o vapor de água, por</p><p>exemplo.</p><p>Teorizando</p><p>1.4 Mudanças de estado físico da matéria</p><p>A matéria pode passar por transformações físicas, as quais são caracterizadas por não</p><p>modifi carem a composição da matéria. Comumente, as mudanças de estado físico ocorrem</p><p>com o aumento ou a diminuição da temperatura.</p><p>A solidifi cação, a condensação e a ressublimação ocorrem quando a matéria perde energia</p><p>térmica. Observamos a situação quando a matéria é submetida a uma baixa temperatura. Com a</p><p>diminuição da temperatura, há alteração no estado físico de líquido para sólido na solidificação; de</p><p>gasoso para líquido na condensação e de gasoso para sólido na ressublimação.</p><p>Os processos de fusão, vaporização e sublimação ocorrem quando a matéria absorve energia</p><p>térmica. Podemos visualizar essa situação ao submeter a matéria a uma alta temperatura. Nesse</p><p>caso, observamos a passagem da matéria no estado sólido para o líquido na fusão; do estado</p><p>líquido para o gasoso na vaporização; e do estado sólido para o gasoso na sublimação.</p><p>Nasky/Shutterstock.com (Adaptado)</p><p>Ciências</p><p>16</p><p>Volume 1</p><p>Veja:</p><p>Ahanov Michael/Shutterstock.comDisponível em: . Acesso em: 14 set. 2019.</p><p>absorção de energia</p><p>SUBLIMAÇÃOSólido Gasoso</p><p>Mashka/Shutterstock.com</p><p>absorção de energia</p><p>FUSÃOSólido Líquido</p><p>Panksvatouny/Shutterstock.com</p><p>Freepik, MarySan/Shutterstock e Acervo CNEC (Adaptado)</p><p>absorção de energia</p><p>VAPORIZAÇÃOLíquido</p><p>evaporação ebulição calefação</p><p>Gasoso</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>17</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>19 Certa manhã, João viu sua mãe colocar umas bolinhas brancas dentro de seu guarda-roupa. Ele</p><p>perguntou a ela o que eram as tais bolinhas e sua mãe respondeu que eram para evitar a entrada</p><p>de insetos no guarda-roupa. Depois de algum tempo, ele observou que não havia mais as bolinhas</p><p>brancas dentro desse armário. Explique o que aconteceu com as bolinhas de naftalina depois que a</p><p>mãe de João colocou-as no guarda-roupa.</p><p>Resposta: As bolinhas brancas de naftalina passaram por uma mudança de estado chamada sublimação,</p><p>passando do estado sólido para o estado gasoso. Por esse motivo, após algum tempo, João observou</p><p>que não havia mais bolinhas de naftalina dentro do guarda-roupa.</p><p>Exercícios de sala</p><p>20 Analise estas frases:</p><p>a) No estado sólido, a matéria possui forma constante.</p><p>b) No estado líquido, a matéria possui tanto a forma como o volume constantes.</p><p>c) No estado sólido, o volume é variável.</p><p>d) Os materiais no estado gasoso podem variar sua forma, mas seu volume permanece constante.</p><p>Agora, reescreva aquelas que julgar incorretas, corrigindo-as.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>21 Durante uma aula prática de ciências, os alunos, orientados pelo professor, realizaram os seguintes</p><p>experimentos:</p><p>Experimento 1: Aquecimento da água até a formação de bolhas no seu interior;</p><p>Experimento 2: Formação de água líquida a partir do contato entre o vapor de água e uma superfície fria;</p><p>Experimento 3: Derretimento de um bloco de parafi na em uma superfície quente;</p><p>Experimento 4: Uso da parafi na líquida para produzir uma vela;</p><p>Experimento 5: Observação da coloração de um pedaço de papel roxo quando colocado em um frasco,</p><p>contendo cristais de iodo em estado sólido, fechado.</p><p>Sobre os experimentos realizados, responda:</p><p>a) Por quais transformações a água passou nos experimentos 1 e 2?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Ciências</p><p>18</p><p>Volume 1</p><p>b) Quais transformações físicas ocorreram com a parafina?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>c) O que aconteceu com os cristais de iodo no experimento 5? Como é chamada essa mudança de</p><p>estado físico?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>22 Por que um copo com água gelada se enche rapidamente de gotículas pelo lado de fora?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Dialogando...</p><p>Você sabe como fazer seu bolo favorito?</p><p>Pesquise a receita de seu bolo favorito e discuta com seus colegas os seguintes questionamentos:</p><p>• Qual a diferença entre a massa crua do bolo e depois de assada?</p><p>• O bolo é produzido a partir de uma transformação física ou química?</p><p>• Cite outras situações em que ocorrem evidências de transformações químicas.</p><p>Teorizando</p><p>1.5 Transformações químicas da matéria</p><p>C omo vimos anteriormente, as transformações físicas são aquelas que não causam</p><p>alteração da composição da matéria. Além dessas, ocorrem na natureza as transformações</p><p>químicas, aquelas que alteram a composição da matéria, formando novas substâncias. A</p><p>decomposição do limão, representado abaixo, é um exemplo de transformação química, em que</p><p>ocorreu mudança em seu aspecto e, possivelmente, no cheiro.</p><p>As transformações químicas também podem ser percebidas no amadurecimento dos frutos,</p><p>nas produções de pães, bolos, queijos, na digestão dos alimentos, na ferrugem que se forma sobre</p><p>metais. Elas podem ocorrer devido ao aumento da temperatura, à incidência de luz ou quando se</p><p>juntam algumas substâncias.</p><p>Mikhail_Dragunov/Shutterstock.commything/Shutterstock.comSvetlana Cherruty/Shutterstock.com</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>19</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Exemplos de reações químicas presentes em nosso cotidiano</p><p>Em uma transformação química, a substância, antes de passar por transformações químicas, é</p><p>chamada de reagente. A substância formada ao fi nal de uma transformação química é chamada</p><p>de produto. Em nosso cotidiano, observamos vários exemplos de transformações químicas:</p><p>• Combustão: transformação química entre um combustível e um comburente, o oxigênio</p><p>geralmente é o comburente, na qual ocorre a liberação de energia. A queima da madeira, por</p><p>exemplo, leva à formação de carvão e do gás dióxido de carbono.</p><p>• Fotossíntese: transformação química em que o gás dióxido de carbono e a água, presentes</p><p>no ambiente, são utilizados pelos vegetais na produção de gás oxigênio e glicose.</p><p>• Saponifi cação: processo pelo qual se produz sabão, juntando-se óleo queimado e soda</p><p>cáustica.</p><p>• Respiração: transformação em que as células utilizam a glicose e o gás oxigênio para produzir</p><p>energia. Além da energia, são produzidos o gás dióxido de carbono e a água.</p><p>• Corrosão: transformação química que leva à formação da ferrugem nos metais quando estes</p><p>estão na presença constante da água e do gás oxigênio.</p><p>• Fermentação: transformação</p><p>química que ocorre na ausência do gás oxigênio. Ela é</p><p>observada em nosso cotidiano na produção de pães e do álcool presente em algumas bebidas,</p><p>como o vinho.</p><p>Fermentação</p><p>GEORGII MIRONOV/hutterstock .com</p><p>Combustão</p><p>ungvar/Shutterstock.com</p><p>Respiração</p><p>freepik by Freepik</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>23 Para preparar um caramelo, colocamos um</p><p>pouco de açúcar em uma panela e aquecemos.</p><p>Ao fi nal do processo, observamos a situação</p><p>como a representada ao lado.</p><p>a) A produção do caramelo consiste em uma</p><p>transformação física ou química?</p><p>Resposta: A produção do caramelo é uma</p><p>transformação química.</p><p>b) Cite as evidências que podem ser</p><p>observadas na transformação do açúcar em</p><p>caramelo.</p><p>Resposta: Ao começar o aquecimento do</p><p>Konstantin Zaykov/Shutterstock.com</p><p>Ciências</p><p>20</p><p>Volume 1</p><p>açúcar na panela, podemos observar a mudança de sua consistência, de sua cor e de seu odor. O</p><p>caramelo em formação se torna espesso, de coloração escura. Seu odor fi ca semelhante ao do caramelo.</p><p>O aquecimento do açúcar faz com que as moléculas do açúcar se quebrem com a liberação de água.</p><p>Uma parte da água evapora e a outra parte da água reage com os açúcares formados, produzindo as</p><p>substâncias que dão a coloração e o odor de caramelo.</p><p>Exercícios de sala</p><p>24 Considere os fenômenos abaixo:</p><p>1. Após muito tempo, um portão de metal vai se deteriorando;</p><p>2. Produção de sorvete;</p><p>3. Evaporação de um perfume;</p><p>4. Pão com bolor;</p><p>5. Fabricação de sino a partir do metal fundido;</p><p>6. Produção de sabonete.</p><p>Quais desses fenômenos são químicos?</p><p>a) 1, 2, 3, 5.</p><p>b) 1, 2, 4, 6.</p><p>c) 1, 2, 4, 5, 6.</p><p>d) Todos.</p><p>e) Nenhuma das opções.</p><p>25 O que é a ferrugem?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Exercícios propostos</p><p>26 (OBQRJ) Densidade absoluta ou massa</p><p>específi ca é uma característica própria de</p><p>cada material, por isso é classifi cada como</p><p>sendo uma propriedade _______A_______.</p><p>Densidade absoluta é defi nida como sendo</p><p>a razão entre a massa de uma amostra e o</p><p>volume ocupado por essa massa.</p><p>Em geral, a densidade dos _______B_______</p><p>é maior que a dos _______C_______ e esta, por</p><p>sua vez, é maior que a dos _______D_______.</p><p>Portanto, para medirmos a densidade de</p><p>um objeto qualquer, precisamos conhecer</p><p>a sua massa e volume, pois a densidade é a</p><p>massa dividida pelo volume. A, B, C e D são</p><p>respectivamente:</p><p>a) Específi ca, sólidos, líquidos e gases.</p><p>b) Funcional, sólidos, líquidos e gases.</p><p>c) Específi ca, gases, líquidos e sólidos.</p><p>d) Funcional, gases, sólidos e líquidos.</p><p>27 (OBQRJ – Adaptado) Considere os fenômenos</p><p>seguintes:</p><p>I) Ao se colocar um cubo de gelo sobre a</p><p>pia, este se transforma em água líquida.</p><p>II) Aparecimento de ferrugem sobre um</p><p>material metálico presente em uma ponte.</p><p>III) Ao se colocar fermento na massa de pão,</p><p>A matéria ao nosso redor</p><p>21</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>observa-se pouco tempo depois a expansão</p><p>da massa.</p><p>IV) Ao abrir uma garrafa de refrigerante,</p><p>ocorre liberação de gás.</p><p>Marque a assertiva correta:</p><p>a) I e II são fenômenos químicos.</p><p>b) II e III são fenômenos físicos.</p><p>c) II e III são fenômenos químicos, mas I é um</p><p>fenômeno físico.</p><p>d) I e III são fenômenos químicos, mas II é um</p><p>fenômeno físico.</p><p>28 (OBQRJ) A respiração é o ato de inalar e exalar</p><p>ar através da boca ou das cavidades nasais para</p><p>se processarem as trocas gasosas no interior</p><p>dos pulmões. Ao se comparar o ar inspirado</p><p>com o expirado, concluímos que:</p><p>a) o ar inalado contém mais oxigênio do que</p><p>o ar exalado.</p><p>b) o ar inalado contém mais dióxido de</p><p>carbono do que o ar expirado.</p><p>c) o ar inalado contém mais vapor de água do</p><p>que o ar exalado.</p><p>d) o ar inalado contém mais de argônio de</p><p>que o ar expirado.</p><p>29 (OBQRJ) Uma substância que não pode ser</p><p>decomposta em substâncias mais simples por</p><p>processos químicos ou físicos é:</p><p>a) um composto.</p><p>b) um elemento.</p><p>c) uma mistura.</p><p>d) uma solução.</p><p>30 (OBQRJ – Adaptado) O esquema abaixo</p><p>representa as mudanças de estado físico.</p><p>As letras A, B e C representam as seguintes</p><p>mudanças de estado:</p><p>Sublimação</p><p>Líquido</p><p>B</p><p>A C</p><p>Fusão</p><p>a) A – condensação; B – vaporização; C -</p><p>solidifi cação</p><p>b) A – condensação; B – liquefação; C -</p><p>solidifi cação</p><p>c) A – liquefação; B – condensação; C -</p><p>vaporização</p><p>d) A – liquefação; B – vaporização; C –</p><p>precipitação</p><p>31 (OBQRJ – Adaptado) Observe a ilustração</p><p>indicada a seguir.</p><p>������� �����������</p><p>�</p><p>�</p><p>����</p><p>��</p><p>��������</p><p>�</p><p>Disponível em: .</p><p>(Adaptado) Acesso em: 11 out. 2012.</p><p>Qual o título que melhor representa o</p><p>principal processo mostrado na imagem</p><p>acima?</p><p>a) Esquema da fotossíntese.</p><p>b) Esquema do efeito estufa.</p><p>c) Esquema do aquecimento global.</p><p>d) Esquema da poluição do ar e da água.</p><p>Ciências</p><p>22</p><p>Volume 1</p><p>Substâncias puras e misturas</p><p>2. Substâncias puras e misturas</p><p>Teorizando</p><p>2.1 Matéria: substâncias puras e misturas</p><p>N o capítulo anterior, estudamos que a matéria possui propriedades e que pode sofrer</p><p>transformações. As características dos diferentes materiais estão relacionadas à sua</p><p>composição, ou seja, com o que forma a matéria.</p><p>Vamos considerar como exemplo o ar ao nosso redor. Ele é formado por uma combinação de</p><p>vários gases, sendo o gás nitrogênio presente em maior quantidade. Além deste, são encontrados o</p><p>gás oxigênio, que é essencial à respiração, e o gás dióxido de carbono, essencial para a ocorrência</p><p>da fotossíntese. Assim, apesar de não visualizarmos, percebemos que o ar, na verdade, é formado</p><p>por uma combinação de substâncias, ou seja, uma mistura de gases diferentes. Assim, podemos</p><p>defi nir uma mistura como sendo formada por substâncias diferentes.</p><p>Dialogando</p><p>Quando você observa um copo de água,</p><p>consegue deduzir se ela é uma substância pura</p><p>ou uma mistura? Ela é uma substância simples</p><p>ou composta?</p><p>Teorizando</p><p>Apesar do aspecto límpido e transparente</p><p>da água no copo, a água que utilizamos nas</p><p>atividades diárias, que ingerimos é, na verdade,</p><p>uma mistura formada por moléculas de água e</p><p>outras substâncias, comumente chamadas de</p><p>sais minerais.</p><p>Assim como o ar e a água presente em</p><p>nossas casas, nos rios e mares, a maioria dos</p><p>materiais com os quais nos deparamos em</p><p>nosso cotidiano é considerada mistura, ou seja,</p><p>é formada por mais de uma substância.</p><p>Designed by rawpixel.com / Freepik</p><p>Disponível em: . Acesso em: 13 set. 2019.</p><p>Rótulo da água mineral D</p><p>Substâncias puras e misturas</p><p>23</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Saiba mais</p><p>Você sabia que durante o processo de tratamento</p><p>da água para chegar à nossa casa são adicionadas</p><p>algumas substâncias que farão dessa água própria</p><p>para nosso consumo, água potável?</p><p> E se essa água não for devidamente tratada...</p><p>existem muitos perigos ao se consumir uma água</p><p>de má qualidade, sem ser tratada. Se a água estiver</p><p>contaminada por bactérias e parasitas, pode causar</p><p>doenças.</p><p> Veja a importância de todas as pessoas terem</p><p>acesso a uma água de qualidade.</p><p>Teorizando</p><p>Riccardo Mayer/shutterstock.com</p><p>Angelus_Svetlana/shutterstock.com</p><p>Como podemos defi nir</p><p>uma substância?</p><p>Substância química é</p><p>uma fração de matéria com</p><p>composição constante de</p><p>elementos químicos e com</p><p>propriedades físicas e químicas</p><p>específi cas, como álcool</p><p>etílico, ferro, bicarbonato de</p><p>sódio.</p><p>Um outro exemplo de</p><p>mistura é o sal de cozinha.</p><p>Quando extraído do mar,</p><p>ele é formado quase em sua</p><p>totalidade por uma substância</p><p>chamada cloreto de sódio.</p><p>Porém, durante a etapa fi nal de</p><p>sua produção, a ele é acrescido</p><p>uma substância chamada</p><p>iodo. O iodo adicionado</p><p>ao</p><p>sal de cozinha é importante</p><p>para a manutenção da saúde</p><p>humana, pois sua defi ciência</p><p>em nosso organismo pode</p><p>causar difi culdade nos</p><p>processos de crescimento e</p><p>aprendizado.</p><p>A matéria também pode</p><p>ser classifi cada como uma</p><p>substância pura. Quando, por</p><p>exemplo, isolamos o gás hélio, presente no ar, temos uma matéria</p><p>formada por apenas uma substância, o gás hélio. A água também</p><p>pode ser considerada uma substância pura, quando dela são</p><p>retiradas as demais substâncias que se encontram dissolvidas.</p><p>Assim, podemos defi nir substância pura como aquela que é</p><p>formada por uma única substância. Além disso, a substância pura</p><p>também apresenta propriedades específi cas e constantes. Por</p><p>exemplo, o gás hélio e a água pura possuem, em determinada</p><p>temperatura e pressão algumas propriedades constantes, como</p><p>a densidade e as temperaturas de fusão e ebulição.</p><p>Até o momento, vimos que, de acordo com sua constituição,</p><p>a matéria pode ser classifi cada em:</p><p>• Substância pura, que é formada por uma única substância.</p><p>• Mistura, que é formada por mais de uma substância diferente.</p><p>Agora, estudemos as características desses dois grupos de</p><p>matéria.</p><p>Ciências</p><p>24</p><p>Volume 1</p><p>2.2 Substâncias puras: simples ou compostas</p><p>A s substâncias puras podem ser classifi cadas, conforme conforme sua estrutura em simples</p><p>ou compostas. As substâncias simples são aquelas que são formadas por átomos de um</p><p>único elemento químico. Utilizando o exemplo do ar, observamos que ele contém, em sua</p><p>composição, várias substâncias simples, como os gases nitrogênio, oxigênio e ozônio.</p><p>Saiba mais</p><p>A CAMADA DE OZÔNIO!</p><p>O ozônio (O</p><p>3</p><p>) é um dos gases que compõem a atmosfera e cerca de 90% de suas moléculas se</p><p>concentram entre 20 e 30 km de altitude, região denominada Camada de Ozônio. Sua importância está no</p><p>fato de ser o único gás que fi ltra a radiação ultravioleta do tipo B (UV – B), nociva aos seres vivos. (...) Nos</p><p>seres humanos, a exposição à radiação UV – B está associada aos riscos de danos à visão, ao envelhecimento</p><p>precoce, à supressão do sistema imunológico e ao desenvolvimento do câncer de pele. Os animais também</p><p>sofrem as consequências do aumento da radiação. Os raios ultravioletas prejudicam os estágios iniciais do</p><p>desenvolvimento de peixes, camarões, caranguejos e outras formas de vida aquáticas e reduz a produtividade</p><p>do fi toplâncton, base da cadeia alimentar aquática, provocando desequilíbrios ambientais.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 17 out. 2019.</p><p>Teorizando</p><p>As substâncias puras, cujas moléculas são formadas por átomos de diferentes elementos</p><p>químicos, são chamadas de substâncias compostas. Dentre os exemplos de substâncias</p><p>compostas, podemos citar o gás dióxido de carbono e o gás metano, presentes em nossa atmosfera</p><p>e relacionados às mudanças climáticas. A água também é uma substância composta, pois possui</p><p>átomos de hidrogênio e oxigênio em sua estrutura. Outro exemplo de substância composta são os</p><p>sais dissolvidos na água, como o cloreto de sódio e o bicarbonato de sódio, os quais também são</p><p>formados por mais de um elemento químico, sendo, portanto, substâncias compostas.</p><p>2.3 Misturas: homogêneas ou heterogêneas</p><p>C omo vimos, a maior parte da matéria presente na natureza encontra-se na forma de</p><p>misturas e estas podem ser classifi cadas, de acordo com seu aspecto, como homogêneas</p><p>e heterogêneas.</p><p>As misturas homogêneas são aquelas formadas por uma única fase, ou seja, um aspecto</p><p>uniforme. Ao observar uma mistura homogênea, não conseguimos identifi car a presença de</p><p>diferentes componentes, nem mesmo se utilizássemos um microscópio. Um exemplo desse tipo</p><p>de mistura é o vidro, ele apresenta mais de uma substância em sua composição, mas, quando o</p><p>observamos, não conseguimos ver seus componentes separadamente.</p><p>As misturas homogêneas, no estado líquido, podem ser chamadas de solução. A água que</p><p>ingerimos diariamente é um exemplo de solução. Há várias substâncias dissolvidas nela que não</p><p>conseguimos visualizar. A água do mar também é um exemplo de solução homogênea. Ela possui</p><p>Substâncias puras e misturas</p><p>25</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>uma quantidade maior de sais dissolvidos em sua composição, por isso sentimos um sabor salgado</p><p>quando a provamos. Nesse exemplo, os sais podem ser chamados de solutos, pois estão dissolvidos</p><p>na água, a qual chamamos de solvente.</p><p>Outros exemplos de misturas homogêneas presentes em nosso cotidiano são as ligas metálicas,</p><p>produzidas por meio de processos estudados na metalurgia. As ligas metálicas são formadas por</p><p>dois ou mais metais diferentes e são utilizadas em diferentes produtos. O bronze é uma liga metálica</p><p>formada em sua maior parte por cobre e estanho e foi utilizada principalmente na Era do Bronze.</p><p>O aço é formado, principalmente, por ferro e carbono e está entre as ligas metálicas mais utilizadas</p><p>atualmente. O latão é composto, principalmente, de cobre e zinco, sendo bastante maleável e</p><p>resistente a impactos.</p><p>Andrey_Nikitin/shutterstock.com</p><p>Estátua de vidro</p><p>-Taurus-/shutterstock.com</p><p>Materiais feitos de ligas metálicas</p><p>Práxis</p><p>Você já preparou em casa o soro caseiro?</p><p>Você precisará de:</p><p>• Água potável;</p><p>• Açúcar;</p><p>• Sal de cozinha;</p><p>• Copo graduado;</p><p>• Copo (200 mL);</p><p>• Jarra (1 L)</p><p>• Colher medidora para o soro caseiro ou uma colher de sopa e uma colher de café.</p><p>Instruções:</p><p>Se for utilizar a colher medidora, coloque uma medida pequena e rasa de sal de cozinha na água:</p><p>• Em um recipiente, coloque 200 mL de água potável;</p><p>• Coloque duas medidas grandes e rasas de açúcar na água;</p><p>• Misture bem até dissolver completamente o sal e o açúcar.</p><p>Se não tiver a colher medidora, utilize a colher de sopa e a colher de café da seguinte forma:</p><p>• Coloque, em um recipiente, 1 litro de água;</p><p>• Adicione 1 colher rasa de café (3,5 g) de sal;</p><p>Ciências</p><p>26</p><p>Volume 1</p><p>• Adicione 2 colheres rasas de sopa (20 g) de açúcar;</p><p>• Misture bem até dissolver completamente o sal e o açúcar.</p><p>Observação: você pode também utilizar uma balança para pesar as quantidades de açúcar e sal durante</p><p>o preparo do soro caseiro, medindo as quantidades de 3,5 g de sal e 20 g de açúcar para 1 litro de água.</p><p>1 Pesquise e discuta com seus colegas de sala a utilidade do soro caseiro.</p><p>2 O soro caseiro é uma mistura ou uma substância pura? Explique.</p><p>Teorizando</p><p>As misturas heterogêneas são aquelas formadas por dois ou mais componentes, e a presença</p><p>de mais de uma fase fi ca evidente mesmo a olho nu. Assim, esse tipo de mistura não possui um</p><p>aspecto uniforme. A mistura de água e óleo é um exemplo de mistura heterogênea, já que elas</p><p>são imiscíveis, ou seja, não se misturam. As regiões de uma mistura heterogênea são chamadas de</p><p>fases. Assim, na mistura entre a água e o óleo, observamos a formação de duas fases, uma formada</p><p>pelo óleo na parte superior e outra formada pela água na parte inferior. Quando adicionamos areia</p><p>à água, também observamos uma mistura heterogênea com duas fases, a água e a areia. E, se</p><p>adicionarmos à areia a mistura de água e óleo, observaremos uma mistura formada por três fases.</p><p>Marco Tulio/Shutterstock.com</p><p>Misturas heterogêneas formadas por água, óleo e areia</p><p>Dialogando</p><p>Você acha que o sangue e o leite são misturas de qual tipo?</p><p>Ao observar a olho nu, quantas fases são vistas?</p><p>Teorizando</p><p>Algumas misturas aparentemente permitem a identifi cação de mais de uma fase ao serem</p><p>observadas com o auxílio de microscópio. Essas misturas são classifi cadas como coloides. Essa é</p><p>a situação que observamos com o leite e o sangue. A olho nu, consideramos essas duas misturas</p><p>Substâncias puras e misturas</p><p>27</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>como homogêneas, pois não conseguimos visualizar seus componentes. Se observarmos, porém,</p><p>essas duas misturas ao microscópio, veremos que são formadas por mais de uma fase, logo o leite</p><p>e o sangue são coloides.</p><p>O leite é uma mistura formada em sua maior parte por água, além de proteínas e gorduras.</p><p>Observamos</p><p>ao microscópio pequenas gotículas de gordura que não se misturam à solução aquosa.</p><p>Situação semelhante ocorre no sangue. Quando o observamos ao microscópio, vemos que ele</p><p>possui uma fase aquosa na qual se encontram as células do sangue.</p><p>Todorean-Gabriel/Shutterstock.com Komsan Loonprom/Shutterstock.com</p><p>MSSA/shutterstock.comNaturalBox/shutterstock.com</p><p>Leite (composto por lactose – um tipo de açúcar –, água, sais minerais, proteínas e gorduras)</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>3 Considerando o ar que existe ao nosso redor, responda aos itens a seguir.</p><p>a) Cite dois de seus componentes que são substâncias simples.</p><p>Resposta: O ar que está ao nosso redor é formado por vários gases. Dentre eles, são exemplos de</p><p>substâncias simples os gases oxigênio, nitrogênio e ozônio.</p><p>b) Cite dois de seus componentes que são substâncias compostas.</p><p>Resposta: Dentre os componentes do ar, são exemplos de substâncias compostas os gases dióxido de</p><p>carbono, o metano e o monóxido de carbono.</p><p>c) Considerando que o ar é matéria, como podemos classifi cá-lo?</p><p>Resposta: O ar é uma mistura homogênea, pois é formado por substâncias diferentes e possui um</p><p>aspecto uniforme, ou seja, não conseguimos distinguir seus componentes.</p><p>Ciências</p><p>28</p><p>Volume 1</p><p>Exercícios de sala</p><p>4 Em uma aula de Ciências, um aluno fez um esboço sobre a classifi cação da matéria quanto à sua</p><p>composição. Indique, para cada imagem apresentada, se ela representa uma substância pura ou uma</p><p>mistura e se é formada por substâncias simples ou compostas.</p><p>Imagem A Imagem B Imagem C Imagem D</p><p>Acervo CNEC</p><p>Imagem A: ____________________________________________________________________________________</p><p>Imagem B: ____________________________________________________________________________________</p><p>Imagem C: ____________________________________________________________________________________</p><p>Imagem D: ____________________________________________________________________________________</p><p>5 Durante uma aula de Ciências, o professor apresentou os seguintes exemplos de misturas aos alunos:</p><p>Mistura Substância A + Substância B</p><p>I Água + Álcool etílico</p><p>II Gás oxigênio + Gás carbônico</p><p>III Água + Óleo</p><p>IV Água + Areia</p><p>V Água + Pó de serra</p><p>Classifi que esses exemplos de misturas como homogênea ou heterogênea.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Substâncias puras e misturas</p><p>29</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Exercícios propostos</p><p>6 (OBQRJ) Um grupo de estudantes realizou um experimento em uma Feira de Conhecimentos utilizando</p><p>dois líquidos incolores (A e B). Em uma proveta, uma vidraria volumétrica muito usada em laboratórios</p><p>de química, eles adicionaram um volume do líquido A. Depois, transferiram para a proveta um mesmo</p><p>volume do líquido B. Observando-se a proveta, verifi cou-se que os líquidos incolores eram imiscíveis.</p><p>Em relação a essa atividade experimental, é correto afi rmar que, considerando-se as fases observadas,</p><p>os dois líquidos formaram um(a):</p><p>a) solução saturada. c) mistura homogênea transparente.</p><p>b) mistura heterogênea. d) sistema contendo uma única fase.</p><p>7 (OBQRJ) Na conserva de palmito pupunha, utiliza-se uma salmoura, que deve ser clara e límpida. 100</p><p>litros de uma salmoura podem ser preparados pela dissolução de 5 kg de sal de cozinha e de 1 kg de</p><p>ácido cítrico em 96 litros de água. A qualidade da conserva de palmito exige que a salmoura seja uma</p><p>a) solução. c) substância composta.</p><p>b) mistura heterogênea. d) substância pura.</p><p>8 (OBQRJ-Adaptada) O sistema abaixo é recomendado para um tipo de tratamento de água.</p><p>Água suja</p><p>Areia</p><p>Óleo</p><p>Emulsão</p><p>(micropartículas)</p><p>Água</p><p>Óleo</p><p>Emulsão</p><p>Água</p><p>Disponível em: . (Adaptado) Acesso em: 16 set. 2019.</p><p>Seu fabricante o indica para estabelecimentos como postos de gasolina, ofi cinas mecânicas e lava</p><p>jatos. O seu uso visa:</p><p>a) reaproveitar o óleo de cozinha liberado pelos motores.</p><p>b) produzir sabão a partir do óleo derivado do petróleo.</p><p>c) decantar a água suja para reagir o óleo com a emulsão.</p><p>d) reduzir os poluentes oleosos antes da sua disposição fi nal.</p><p>9 (OBQRJ) Analise a charge ao lado.</p><p>A crítica corresponde às exportações de</p><p>a) soluções hidroalcoólicas.</p><p>b) substâncias simples, como o aço.</p><p>c) misturas, como o minério de ferro.</p><p>d) substâncias compostas, como o barro.</p><p>Disponível em: .</p><p>Ciências</p><p>30</p><p>Volume 1</p><p>10 (OBQRJ-Adaptada) Em uma atividade experimental realizada na sala de aula, uma professora</p><p>transferiu uma pequena quantidade de um álcool, sólido à temperatura ambiente, para um béquer</p><p>que continha água destilada. Após 1 hora, verifi cou-se que o álcool não se dissolveu. Em relação ao</p><p>que foi observado durante esse período, é correto afi rmar que</p><p>a) esse álcool é o etanol.</p><p>b) o álcool e a água formaram uma mistura homogênea.</p><p>c) o álcool não dissolvido e a água formaram uma mistura heterogênea.</p><p>d) o álcool e a água não se misturaram porque o primeiro é uma substância simples, enquanto o</p><p>segundo é uma substância composta.</p><p>11 (OBQRJ) Observe a imagem abaixo. O principal aspecto abordado nesta ilustração se refere às:</p><p>© 2007 Publications International, Ltd.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 11 jul. 2012.</p><p>a) misturas heterogêneas.</p><p>b) reações químicas.</p><p>c) substâncias simples.</p><p>d) fontes naturais de calorias.</p><p>12 (OBQRJ) Qual das seguintes propriedades características não seria conclusiva para identifi car a água</p><p>como uma substância pura?</p><p>a) Cor.</p><p>b) Ponto de fusão.</p><p>c) Ponto de ebulição.</p><p>d) Densidade.</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>31</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>3. As misturas podem ser separadas</p><p>Teorizando</p><p>D izer que uma água é doce não quer dizer que ela contém açúcar, mas, sim, que ela não</p><p>possui grande quantidade de sal, assim como a que encontramos no mar. O processo de</p><p>dessalinização da água do mar pode ser uma estratégia para o futuro, já que a água doce</p><p>está se esgotando.</p><p>Mas será que essa é a solução?</p><p>Veja a seguir a reportagem que o Senado Federal postou em sua página na internet.</p><p>Saiba mais</p><p>DESSALINIZAR A ÁGUA É CADA VEZ MAIS VIÁVEL</p><p>Disponível em: . Acesso em: 19 set. 2019. Disponível em: . Acesso em: 19 set. 2019.</p><p>Arquipélago de Fernando de Noronha, no litoral pernambucano, é quase todo abastecido por água dessalinizada</p><p>A dessalinização da água do mar e de águas salobras é comum em países desérticos ou com pouca</p><p>disponibilidade de água potável, como no Oriente Médio e na África. Mas o seu uso não se restringe a esses</p><p>locais e já está bastante difundido no mundo. Segundo a Associação Internacional de Dessalinização (IDA), o</p><p>tratamento já é utilizado em 150 países, como Austrália, Estados Unidos, Espanha e Japão.</p><p>O caminho para ampliar a oferta de água parece óbvio. Afi nal, 97,5% da água do planeta</p><p>azul está no mar.</p><p>Antes caras, as técnicas de dessalinização estão evoluindo e a redução de custos já viabiliza a ampliação do</p><p>uso.</p><p>Risco ambiental</p><p>A destinação ambientalmente correta dos rejeitos do processo de dessalinização é um dos desafi os</p><p>enfrentados e deve ser ponderada. Isso porque a osmose reversa gera outro tipo de água, muito salina, com</p><p>risco de contaminação ambiental elevado. E, geralmente, esse rejeito é devolvido ao solo ou até aos cursos</p><p>d’água.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 22 set. 2019.</p><p>Ciências</p><p>32</p><p>Volume 1</p><p>Você é o autor</p><p>Ao realizar a leitura da reportagem acima, quais são suas impressões? O que poderia dizer a respeito de</p><p>como ocorre o processo de dessalinização da água do mar e seus impactos ambientais? Pesquise sobre</p><p>o assunto e, com seus colegas, elabore um pequeno texto e um cartaz de alerta sobre as vantagens e</p><p>desvantagens de se utilizar esse método de separação de misturas.</p><p>Teorizando</p><p>3.1 Processos de separação de materiais</p><p>C omo já vimos, as misturas são formadas por diferentes substâncias e, geralmente, não</p><p>encontramos na natureza substâncias puras, mas um conjunto de substâncias. E se</p><p>quisermos separar essas substâncias? Na reportagem acima, vimos que a água do mar é</p><p>salgada, ou seja, uma mistura de duas substâncias, pelo menos, sal e água.</p><p>Existem vários processos de separação de misturas homogêneas e heterogêneas, os quais vão</p><p>variar de acordo com a composição do que desejamos separar. Essa separação dos componentes</p><p>de uma mistura também pode ser chamada de fracionamento.</p><p>SEPARAÇÃO = FRACIONAMENTO</p><p>O método de separação ou fracionamento dos componentes de uma mistura pode ser defi nido</p><p>avaliando os seguintes fatores:</p><p>TIPO DE MISTURA:</p><p>HOMOGÊNEA ou HETEROGÊNEA</p><p>ESTADO FÍSICO:</p><p>SÓLIDO, LÍQUIDO ou GASOSO</p><p>PROPRIEDADES FÍSICAS:</p><p>PONTOS DE FUSÃO e EBULIÇÃO, DENSIDADE e SOLUBILIDADE</p><p>Destilação</p><p>Uma das técnicas utilizadas para se obter água dessalinizada, ou seja, água sem sal é a destilação.</p><p>Ela é feita através do aquecimento da água até sua vaporização, seguida da recuperação desse</p><p>vapor.</p><p>A destilação é utilizada quando queremos separar substâncias com grande diferença nos pontos</p><p>de ebulição. Diferentes substâncias entram em ebulição com temperaturas diferentes. Dessa forma,</p><p>ao aquecermos uma mistura de duas ou mais substâncias, podemos esperar que a temperatura de</p><p>ebulição mais baixa seja atingida, possibilitando separá-la das demais.</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>33</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Para fi car mais claro,</p><p>vamos pensar no processo</p><p>de destilação de uma mistura</p><p>de água e sal a pressão</p><p>atmosférica. A água entra em</p><p>ebulição a 100 °C e o sal de</p><p>cozinha, 1 465 °C, ou seja, a</p><p>água entra em ebulição muito</p><p>antes do sal. A água, então,</p><p>é transformada em vapor,</p><p>deixando o sal no fundo do</p><p>recipiente. E se quisermos</p><p>aproveitar essa água que</p><p>se transformou em vapor?</p><p>Precisamos de um sistema que</p><p>garanta que esse vapor não se</p><p>disperse no ambiente. Para</p><p>isso, existem os equipamentos</p><p>de destilação. Veja ao lado na</p><p>imagem:</p><p>Aparelhos de destilação,</p><p>como o ilustrado na Imagem A,</p><p>possibilitam conduzir o vapor</p><p>produzido pelo aquecimento</p><p>da solução por um caminho</p><p>no qual é resfriado e, assim,</p><p>retornar ao estado líquido.</p><p>Ao submetermos a água com</p><p>sal ao processo de destilação</p><p>em um equipamento como o</p><p>ilustrado, a água evapora do</p><p>primeiro frasco; esse vapor é</p><p>conduzido ao segundo frasco,</p><p>deixando apenas o sal no</p><p>estado sólido. No processo</p><p>de condução do vapor para</p><p>o segundo frasco, esse vapor</p><p>é condensado ao atravessar</p><p>o condensador, permitindo a</p><p>recuperação da água livre do</p><p>sal.</p><p>Além da produção de água</p><p>pura a partir de uma mistura</p><p>de um sólido e um líquido,</p><p>como a mistura água e sal,</p><p>podemos realizar a destilação</p><p>de misturas líquidas, como</p><p>a produção de bebidas</p><p>alcoólicas, por exemplo, a</p><p>fosgen/Shuttertock.com</p><p>Destilador</p><p>Dispomível em: . Acesso em: 17 set. 2019.</p><p>Kwangmoozaa/shutterstock.com</p><p>aguardente de cana. Esse álcool produzido pode ser obtido a</p><p>partir de um processo de fermentação, em que o produto desse</p><p>processo é o álcool etílico ou etanol. Onde você já viu essa</p><p>substância?</p><p>Ciências</p><p>34</p><p>Volume 1</p><p>Saiba mais</p><p>ETANOL</p><p>Acervo CNEC</p><p>Fluxograma do processo de fabricação de açúcar e álcool, a partir da</p><p>cana-de-açúcar</p><p>Disponível em: . Acesso em: 17 set. 2019.</p><p>Cana</p><p>O etanol, ou álcool etílico, pode ser obtido a partir do processamento e fermentação de cana-de-açúcar,</p><p>milho, beterraba e batata, entre outros. Na indústria sucroalcooleira brasileira, a cana é a matéria-prima mais</p><p>utilizada e pode ter dois destinos: produção de açúcar ou etanol.</p><p>Atualmente, o Brasil produz etanol de 1ª geração e 2ª geração. Os automóveis que circulam no País</p><p>utilizam duas categorias de etanol: hidratado e anidro. O hidratado é usado diretamente em motores</p><p>desenvolvidos para este fi m ou em motores com tecnologia fl ex. O anidro é misturado à gasolina, sem</p><p>prejuízo para os motores, em proporções variáveis, de acordo com a vigência legal.</p><p>Disponível em: . (Adaptado) Acesso em: 22 set. 2019.</p><p>Teorizando</p><p>Vaporação</p><p>Este é um processo de separação de misturas formadas por um componente sólido e o outro</p><p>em estado líquido. É utilizado para realizar o fracionamento de misturas, em que a parte sólida é a</p><p>que nos interessa, uma vez que a substância líquida, em condições normais, não será recuperada.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>1 Para iniciar um processo de fracionamento ou separação de substâncias de uma mistura, precisamos,</p><p>primeiramente, saber quais as características dessa mistura. Cite quais serão os fatores que defi nirão</p><p>o fracionamento das misturas.</p><p>Resposta: Ao se separar os componentes de uma mistura, é necessário conhecer algumas características</p><p>dela para escolher o método de fracionamento mais adequado. É preciso saber se a mistura é</p><p>homogênea ou heterogênea e o estado físico de seus componentes, que pode ser sólido, líquido ou</p><p>gasoso. Ademais, precisamos conhecer as propriedades específi cas dos componentes da mistura a ser</p><p>fracionada, como a temperatura de fusão, a temperatura de ebulição, a densidade e a solubilidade.</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>35</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Exercícios de sala</p><p>2 Imagine a seguinte situação: uma mistura de água e sal precisa ser separada e tanto a água como o</p><p>sal devem ser recuperados.</p><p>a) Qual o processo mais indicado para realizar o fracionamento dessa mistura, considerando que a</p><p>água e o sal devem ser recuperados? Explique como funciona esse processo.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>b) Se o objetivo fosse recuperar apenas o sal, qual processo poderia ser utilizado? Explique.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>3 Se pensarmos que o etanol é produzido a partir de uma planta e que a gasolina é produzida a partir</p><p>do petróleo, vale repensar esses dois combustíveis no meio ambiente e seus impactos. Qual pode ser</p><p>mais prejudicial para a natureza e por quê?</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>4 O densímetro é um instrumento utilizado para descobrirmos a densidade de líquidos sem a utilização</p><p>da balança. Seu funcionamento é baseado na fl utuabilidade; ele é muito utilizado em postos para</p><p>se testar a pureza dos combustíveis. E, como se sabe, a densidade é uma propriedade específi ca da</p><p>matéria. A partir dela, podemos defi nir a substância a que se refere.</p><p>O densímetro deve ser mergulhado ao líquido, pois ele indicará o valor da densidade da substância</p><p>em questão.</p><p>Em relação ao etanol misturado com água, para saber se esse combustível foi alterado ou não, não</p><p>seria mais fácil analisá-lo apenas a olho nu? Justifi que.</p><p>Ciências</p><p>36</p><p>Volume 1</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>_____________________________________________________________</p><p>Práxis</p><p>Você vai precisar de:</p><p>• um copo;</p><p>• açúcar;</p><p>• água.</p><p>Instruções:</p><p>Misture a água com o açúcar. Deixe sua mistura</p><p>em um local onde receba luz solar.</p><p>Deixe por um dia todo ou de um dia para o outro.</p><p>Observe o que aconteceu com esse experimento</p><p>para responder às perguntas a seguir:</p><p>5 O que aconteceu com a água do copo?</p><p>6 Qual substância permaneceu no copo? E por quê?</p><p>Veja, nestas reportagens, outras formas em que o processo de separação de misturas por meio da</p><p>evaporação pode ser aplicado.</p><p>Disponível em: .	Acesso	em:	20	set.	2019.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 17 set. 2019.</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>37</p><p>6º ano do Ensino Fundamental</p><p>Saiba mais</p><p>GLOBO MAR CONFERE PRODUÇÃO DE SAL EM SALINA DO RIO GRANDE DO NORTE</p><p>O sal é fonte de vida. Para muita gente, fonte de</p><p>renda. Do estado do Rio Grande do Norte, saem 95%</p><p>do sal que consumimos. Para escoar esta produção,</p><p>é preciso construir um porto cercado de mar por</p><p>todos os lados, no meio do Oceano Atlântico.</p><p>É o Porto-Ilha, uma ilha fi ncada em alto-mar, a</p><p>14 quilômetros da costa, habitada por gente que</p><p>trabalha de sol a sol para garantir o sal nosso de cada</p><p>dia, todos os dias. O clima no Rio Grande do Norte é</p><p>perfeito para a produção do sal. Tem sol o ano todo,</p><p>chove pouco, e os ventos fortes e constantes dão</p><p>um empurrãozinho na evaporação da água do mar.</p><p>Logo, o sal vai se acumulando.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 27 set. 2019.</p><p>Teorizando</p><p>Além do uso doméstico, no preparo de alimentos, por exemplo, o sal produzido nas salinas é</p><p>muito utilizado em países onde o inverno é muito rigoroso e tem uma grande quantidade de neve</p><p>pelas ruas, estradas. O sal, por sua vez, promove o derretimento da neve.</p><p>Saiba mais</p><p>VOCÊ SABIA? POR QUE O SAL FAZ O GELO DERRETER?</p><p>Jogar sal no gelo faz</p><p>com que ele derreta, porque a</p><p>temperatura de fusão (passagem</p><p>da água do estado sólido para o</p><p>líquido) diminui. A temperatura</p><p>de fusão da água é de 0 °C, mas,</p><p>quando se joga sal no gelo, a</p><p>fusão ocorre a uma temperatura</p><p>inferior a essa.</p><p>Segundo o Departamento</p><p>de Bioquímica da Universidade</p><p>Federal do Rio de Janeiro (UFRJ),</p><p>essa descoberta foi feita por</p><p>Farenheit, que concluiu “que</p><p>a temperatura necessária para</p><p>congelar uma mistura de água,</p><p>gelo e sal era de -32 °C”.</p><p>https://fetenlasal.com/</p><p>Disponível em: . Acesso em: 19 set. 2019.</p><p>Trabalhador espalha sal em rua coberta de neve para agilizar o derretimento do gelo</p><p>Ciências</p><p>38</p><p>Volume 1</p><p>O efeito do sal em diminuir a temperatura de fusão da água é usado nos países onde costuma nevar. O</p><p>sal é jogado nas ruas e calçadas para derreter o gelo.</p><p>Esse mesmo efeito pode ser usado para tornar as bebidas mais geladas. A água líquida conduz melhor o</p><p>calor do que o gelo. Além disso, o líquido resultante da mistura de gelo e sal está a uma temperatura abaixo</p><p>de 0 °C. Tudo isso faz com que a energia térmica da bebida seja “removida” com maior velocidade, tornando</p><p>a bebida mais gelada em menos tempo.</p><p>Disponível em: . Acesso em: 27 set. 2019.</p><p>Exercícios resolvidos</p><p>7 Se ao submetermos um líquido a uma baixa temperatura e ele perde energia, podendo até congelar,</p><p>como podem os oceanos com tão baixa temperatura não congelarem totalmente?</p><p>Resposta: Normalmente, ocorre a formação de uma camada de gelo na superfície da água. E abaixo</p><p>dessa camada está a água em estado líquido. Já podemos, então, pensar na diferença de densidade. O</p><p>gelo é menos denso que a água, por isso ele fi ca na superfície; a água é mais densa, por isso fi ca abaixo.</p><p>Precisamos nos lembrar de que a água dos oceanos é água salgada, ou seja, mistura homogênea de</p><p>água e sal, é mais difícil de perder energia e chegar ao congelamento, pois o ponto de congelamento de</p><p>uma substância pura é diferente. Dessa forma, quanto mais na superfície, menor a temperatura e mais</p><p>chance de perder energia e congelar, por isso forma-se uma camada de gelo.</p><p>Exercícios de sala</p><p>8 De acordo com reportagem sobre as salinas, a região do Rio Grande do Norte é um local muito</p><p>propício para a produção de sal. O que faz com que essa produção seja tão efi caz? Não se esqueça</p><p>de falar do clima para justifi car sua resposta.</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>_________________________________________________________________________________________</p><p>Práxis</p><p>Vamos testar como ocorre o congelamento da água salgada.</p><p>Você vai precisar de:</p><p>• sal; • um saquinho plástico;</p><p>• água; • dois recipientes (fundo de uma garrafa PET, por exemplo);</p><p>• uma colher; • freezer.</p><p>As misturas podem ser separadas</p><p>39</p>