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<p>www.pciconcursos.com.br</p><p>Analista de Serviços Afins - Nutrição</p><p>CONCURSO PÚBLICO</p><p>Nº 001/2015</p><p>Organizadora:</p><p>Município de Marilândia/ES0</p><p>6</p><p>4</p><p>1</p><p>0</p><p>0</p><p>0</p><p>5</p><p>4</p><p>2</p><p>0</p><p>2</p><p>0</p><p>Manhã</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 2 ‐</p><p>CCAARRGGOO::  AANNAALLIISSTTAA  DDEE  SSEERRVVIIÇÇOOSS  AAFFIINNSS  ––  NNUUTTRRIIÇÇÃÃOO</p><p>Texto I para responder às questões de 01 a 10.</p><p>Uma ponte entre Paris e Mariana: devemos ser “humanos” e “críticos”</p><p>A  cada  tragédia, as  redes  sociais  são  tomadas, de um  lado, por  imediatas manifestações de  solidariedade e, de</p><p>outro, por críticas legítimas que questionam por que algumas tragédias sensibilizam mais a opinião pública mundial do</p><p>que outras.</p><p>Tais posições não são, a meu ver, antagônicas. Aliás, me parecem perfeitamente conciliáveis. Podemos e devemos</p><p>ser “humanos” e “críticos”, sempre e ao mesmo tempo.</p><p>Comparar tragédias para deslegitimar a indignação em curso com algo que acabou de ocorrer é estúpido, pois toda</p><p>violência  injusta deve comover. Outra coisa é  indagar as razões pelas quais os meios de comunicação controlados por</p><p>pequenos grupos decidem que determinados sofrimentos são mais lamentáveis do que outros. Isso pode ser feito sem</p><p>comparação de tragédias.</p><p>Questionar os regimes hegemônicos de visibilidade e de sensibilização, que definem em última instância quem são</p><p>as vítimas e a quantidade de empatia que elas merecem, não significa relativizar a gravidade de um acontecimento ou</p><p>não compartilhar sinceramente da dor dessa tragédia.</p><p>Assim,  é mais  do  que  justa  e  necessária  a  enorme  reação  de  líderes mundiais  e  na  imprensa  em  torno  dos</p><p>atentados do último  final de  semana em Paris.  Foram assassinatos brutais e  covardes de  civis que merecem  toda  a</p><p>indignação.</p><p>O questionamento, portanto, não é por que tanta comoção com Paris. Mas por que ainda tão pouca  informação,</p><p>visibilidade, sensibilização e empatia com outras tragédias dos nossos tempos, como a que começou em Mariana/MG</p><p>ou mesmo os atentados reivindicados pelo Estado Islâmico em Beirute.</p><p>Nesse particular,  vale pontuar que o  atentado  em  Paris não  é o  responsável pelo  viés  colonizado da  imprensa</p><p>brasileira e por sua generosidade com empresas grandes como a Vale. As mídias tradicionais  já não estavam dando a</p><p>devida  atenção  ao  crime  ambiental  desencadeado  em  Mariana  muito  antes  da  tragédia  na  França.  Então,  mais</p><p>adequado  é  discutir  democratização  da  comunicação  e  controle  social  da mídia  ao  invés  de  gastar  energia  com  o</p><p>concurso virtual de tragédias.</p><p>Não se  trata, assim, de  fazer um ranking das desgraças ou uma  fila das prioridades do sofrimento humano. Não</p><p>tem vítima que valha mais ou menos, seja de primeiro ou de terceiro mundos.</p><p>Solidarizar‐se com vítimas da França não faz de ninguém colonizado. De outro  lado, é bastante perigoso  insinuar</p><p>que o ataque à  França  significou uma espécie de  retribuição merecida pela  violência do  colonialismo ou por outros</p><p>males que o Estado francês promoveu na ordem internacional.</p><p>Sem  dúvidas,  a  França  foi  uma  potência  colonial  com  todas  as  barbaridades  que  isso  implica. Mas  o  Estado</p><p>brasileiro já teve seus arroubos subimperialistas, de Guerra do Paraguai à ocupação do Haiti, isso sem falar na violência</p><p>institucional cotidiana e sistemática contra populações marginalizadas aqui dentro do nosso território. Ou seja, em se</p><p>tratando  de  Estados  nacionais,  violência  é  um  sobrenome mais  ou menos  universal,  e  o  Brasil  não  é  exceção.  Se</p><p>validarmos, em qualquer grau, uma ação terrorista como aquela ocorrida na França, basta um passo para um raciocínio</p><p>ampliativo legitimar a mesma coisa por essas bandas.</p><p>(Renan Quinalha. Disponível em: http://revistacult.uol.com.br/home/2015/11/uma‐ponte‐entre‐paris‐e‐mariana‐devemos‐ser‐humanos‐e‐</p><p>criticos/.)</p><p>01</p><p>Em relação ao ponto de vista apresentado pelo autor já no título do texto, assinale o trecho que aponta um possível</p><p>ato contrário a tal declaração.</p><p>A) “Aliás, me parecem perfeitamente conciliáveis. Podemos e devemos ser  ‘humanos’ e  ‘críticos’, sempre e ao mesmo</p><p>tempo.” (2º§)</p><p>B) “Comparar tragédias para deslegitimar a indignação em curso com algo que acabou de ocorrer é estúpido, pois toda</p><p>violência injusta deve comover.” (3º§)</p><p>C) “Assim, é mais do que justa e necessária a enorme reação de líderes mundiais e na imprensa em torno dos atentados</p><p>do último final de semana em Paris.” (5º§)</p><p>D) “A  cada  tragédia, as  redes  sociais  são  tomadas, de um  lado, por  imediatas manifestações de  solidariedade  e, de</p><p>outro, por críticas legítimas que questionam por que algumas tragédias sensibilizam mais a opinião pública mundial</p><p>do que outras.” (1º§)</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 3 ‐</p><p>02</p><p>“No  título  do  texto,  o  autor  utiliza  uma  linguagem  ____________  na  construção  de  um  efeito  textual  que</p><p>________________________.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.</p><p>A) metafórica / independe da situação comunicativa</p><p>B) conotativa / revela uma associação estabelecida pelo autor</p><p>C) denotativa / tem o propósito de apresentar o tema do texto ao leitor</p><p>D) coloquial / apresenta uma referenciação jocosa em relação aos fatos narrados</p><p>03</p><p>Através  da  expressão  “devemos  ser  ‘humanos’  e  ‘críticos’”  o  autor  antecipa,  no  título  do  texto,  uma  proposta</p><p>resultante de seu posicionamento diante dos fatos que serão apresentados. Tal expressão é composta de elementos</p><p>que, no contexto em que estão inseridos,</p><p>A) expressam sentidos opostos.</p><p>B) se associam mesmo sendo diferentes.</p><p>C) se assemelham sendo complementares.</p><p>D) se associam por suas características negando sua união.</p><p>04</p><p>De acordo com determinados procedimentos estruturais é possível determinarmos o modo de organização em um</p><p>tipo  textual.  Considerando  tal  afirmação,  assinale  o  trecho  transcrito  que  possui  a  mesma  organização  textual</p><p>predominante vista no texto apresentado. (As fontes dos trechos foram omitidas propositadamente.)</p><p>A) “A caminho de casa, entro num botequim na Gávea para tomar um café junto ao balcão. Na realidade estou adiando</p><p>o momento de escrever.”</p><p>B) “Uma série de ataques coordenados em diversos pontos em Paris deixou pelo menos 129 mortos e 352 feridos na</p><p>noite de sexta‐feira, segundo informações de autoridades francesas.”</p><p>C) “Há dez dias, a mineradora recebeu cinco autos de  infração no valor de R$ 50 milhões cada, totalizando os R$ 250</p><p>milhões. Foi aplicado o valor máximo previsto em  todos os artigos existentes na  lei que puderam ser relacionados</p><p>com a tragédia de Mariana.”</p><p>D) “Decisões políticas  sobre  reduzir  as desigualdades  entre  as escolas  e  focalizar os  grupos  sociais em desvantagem</p><p>teriam  impacto  na  redução  das  diferenças  de  resultados,  ou  seja,  aumentariam  a  equidade. Muitos  países  estão</p><p>implementando políticas nesse sentido.”</p><p>05</p><p>Considerando o  significado dos vocábulos de acordo  com o  contexto apresentado, analise a  correspondência  feita</p><p>entre o  vocábulo destacado  e o  correspondente  sugerido  assinalando  a  relação  correta quanto  à  significação das</p><p>palavras.</p><p>A) Arroubos (10º) / ímpetos.          C) Hegemônicos (4º§) / capitalistas.</p><p>B) Relativizar (4º§) / considerar.         D) Deslegitimar (3º§) / conferir legitimidade.</p><p>06</p><p>“Mas por que ainda  tão pouca  informação, visibilidade,  sensibilização e empatia  com outras  tragédias dos nossos</p><p>tempos,  como  a  que  começou  em Mariana/MG  ou mesmo  os  atentados  reivindicados  pelo  Estado</p><p>Islâmico  em</p><p>Beirute.” (6º§) A reescrita para o trecho anterior tem preservadas a correção gramatical e semântica em:</p><p>A) “Mas  ainda  poucas  informações,  visibilidade,  sensibilização  e  empatia  com  outras  tragédias  dos  nossos  tempos,</p><p>como os que começaram em Mariana/MG ou mesmo os atentados reivindicados pelo Estado Islâmico em Beirute.”</p><p>B) “Mas  por  que  ainda  tão  pouca  informação,  visibilidade,  sensibilização  e  empatia  com  outras  tragédias  do  nosso</p><p>tempo, que começaram em Mariana/MG ou mesmo os atentados reivindicados pelo Estado Islâmico em Beirute.”</p><p>C) “Mas  ainda  haviam  poucas  informações,  visibilidade,  sensibilização  e  empatia  com  outras  tragédias  dos  nossos</p><p>tempos,  como  a  que  começou  em Mariana/MG  ou mesmo  os  atentados  reivindicados  pelo  Estado  Islâmico  em</p><p>Beirute.”</p><p>D) “Mas por que ainda existem tão pouca  informação, visibilidade, sensibilização e empatia com outras tragédias dos</p><p>nossos tempos, como a que começou em Mariana/MG ou mesmo os atentados reivindicados pelo Estado  Islâmico</p><p>em Beirute.”</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 4 ‐</p><p>07</p><p>Para que a progressão textual ocorra de forma satisfatória, alguns recursos são utilizados na construção do texto tais</p><p>como os elementos de referenciação contribuindo para a coesão textual. O referente, depois de introduzido, pode ser</p><p>retomado  através  de  elementos  de  aspectos  diferentes.  Assinale  o  trecho  selecionado  cujo  elemento/expressão</p><p>destacado(a)  NÃO  representa  um  exemplo  de  retomada  para  um  referente  já  expresso,  conforme  para  a</p><p>consideração anterior.</p><p>A) “Tais posições não são, a meu ver, antagônicas.” (2º§)</p><p>B) “A cada tragédia, as redes sociais são tomadas, de um lado, por imediatas manifestações de solidariedade [...]” (1º§)</p><p>C) “Questionar os regimes hegemônicos de visibilidade e de sensibilização, que definem em última instância quem são as</p><p>vítimas e a quantidade de empatia que elas merecem [...]” (4º§)</p><p>D) “Outra coisa é indagar as razões pelas quais os meios de comunicação controlados por pequenos grupos decidem que</p><p>determinados sofrimentos são mais lamentáveis do que outros.” (3º§)</p><p>08</p><p>De acordo com as  ideias trazidas ao texto, analise os comentários e assinale o que está de acordo com o conteúdo</p><p>textual.</p><p>I. Apesar de haver tragédias que possam vir a sensibilizar mais a opinião pública do que outras, todas são passíveis de</p><p>comoção e solidariedade.</p><p>II. Tragédias de projeção internacional alcançam, devidamente, maior visibilidade e, por isso, uma maior concentração</p><p>de ações e reações que em qualquer outro tipo de evento trágico.</p><p>III. A violência tem estado presente no mundo todo, mas a população só terá consciência de tal fato quando a política</p><p>de comunicação através das mídias passar por determinadas mudanças.</p><p>Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)</p><p>A) I.        B) III.        C) I e III.      D) II e III.</p><p>09</p><p>O tipo textual apresentado requer adequação linguística através do emprego da norma padrão da língua. Em “Assim,</p><p>é mais do que  justa e necessária a enorme  reação de  líderes mundiais e na  imprensa em  torno dos atentados do</p><p>último final de semana em Paris.” (5º§), o termo “necessária” está de acordo com tal variante, o mesmo NÃO ocorre</p><p>em:</p><p>A) Não é necessária sua presença aqui.         C) É necessária hora extra neste fim de semana.</p><p>B) É necessária nossa presença em tal evento.       D) Não é necessária esta aplicação no investimento.</p><p>10</p><p>Considerando o conteúdo temático, é correto afirmar que</p><p>A) consta de acontecimentos de grande relevância de ordem social.</p><p>B) a expressão do autor é marcante, podendo ser notado um maior grau de informalidade.</p><p>C) o conteúdo é composto de uma crítica sutil e bem‐humorada a questões de importância universal.</p><p>D) ocorre o predomínio de expressão dos sentimentos do sujeito que fala de si e dá vazão a emoções.</p><p>Texto II para responder às questões de 11 a 12.</p><p>(Disponível em: http://bibliocomics.blogspot.com.br/2010_07_01_archive.html.)</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 5 ‐</p><p>11</p><p>A resposta dada pelo atendente diante da pergunta feita “Vocês têm ‘A história do vandalismo’?” indica que</p><p>A) a variante coloquial foi utilizada tendo em vista os elementos estruturais da enunciação.</p><p>B) o atendente não tem boa vontade em dar informações precisas e objetivas diante da pergunta feita.</p><p>C) há um efeito de sentido crítico estabelecido pela relação entre o título do livro procurado e a informação dada sobre</p><p>o mesmo.</p><p>D) a  ligação entre as  ideias da pergunta e da resposta não pode ser estabelecida,  já que é possível reconhecer que a</p><p>pergunta não foi plenamente compreendida pelo atendente.</p><p>12</p><p>Em relação à concordância estabelecida através do pronome de tratamento na tirinha está correta a afirmação feita</p><p>em:</p><p>A) “Todos os pronomes de tratamento são da 3ª pessoa; portanto, exigem o verbo nessa pessoa.”</p><p>B) “A concordância do verbo com os pronomes de tratamento pode variar dependendo da construção da frase.”</p><p>C) “A  concordância do verbo  com o pronome de  tratamento na  tirinha não está de acordo com a norma padrão da</p><p>língua.</p><p>D) “O uso do pronome de tratamento no plural pelo personagem demonstra intimidade com o interlocutor, levando‐o a</p><p>obter o tipo de resposta apresentado.”</p><p>Texto III para responder às questões de 13 a 15.</p><p>E agora, José?</p><p>A festa acabou,</p><p>a luz apagou,</p><p>o povo sumiu,</p><p>a noite esfriou,</p><p>e agora, José?</p><p>e agora, você?</p><p>você que é sem nome,</p><p>que zomba dos outros,</p><p>você que faz versos,</p><p>que ama, protesta?</p><p>e agora, José?</p><p>Está sem mulher,</p><p>está sem discurso,</p><p>está sem carinho,</p><p>já não pode beber,</p><p>já não pode fumar,</p><p>cuspir já não pode,</p><p>a noite esfriou,</p><p>o dia não veio,</p><p>o bonde não veio,</p><p>o riso não veio,</p><p>não veio a utopia</p><p>e tudo acabou</p><p>e tudo fugiu</p><p>e tudo mofou,</p><p>e agora, José?</p><p>E agora, José?</p><p>Sua doce palavra,</p><p>seu instante de febre,</p><p>sua gula e jejum,</p><p>sua biblioteca,</p><p>sua lavra de ouro,</p><p>seu terno de vidro,</p><p>sua incoerência,</p><p>seu ódio — e agora?</p><p>Com a chave na mão</p><p>quer abrir a porta,</p><p>não existe porta;</p><p>quer morrer no mar,</p><p>mas o mar secou;</p><p>quer ir para Minas,</p><p>Minas não há mais.</p><p>José, e agora?</p><p>Se você gritasse,</p><p>se você gemesse,</p><p>se você tocasse</p><p>a valsa vienense,</p><p>se você dormisse,</p><p>se você cansasse,</p><p>se você morresse...</p><p>Mas você não morre,</p><p>você é duro, José!</p><p>Sozinho no escuro</p><p>qual bicho‐do‐mato,</p><p>sem teogonia,</p><p>sem parede nua</p><p>para se encostar,</p><p>sem cavalo preto</p><p>que fuja a galope,</p><p>você marcha, José!</p><p>José, para onde?</p><p>(Carlos Drummond de Andrade. Disponível em: http://www.algumapoesia.com.br/drummond/drummond14.htm.)</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 6 ‐</p><p>13</p><p>O texto apresentado possui características estruturais que</p><p>A) se assemelham ao texto I.</p><p>B) indicam a mesma ironia vista no texto II.</p><p>C) apresentam conteúdo, de forma objetiva, complementar ao apresentado no texto I.</p><p>D) se difere não apenas quanto à forma dos textos I e II, mas também quanto aos recursos linguísticos utilizados.</p><p>14</p><p>Como temática central do texto apresentado é possível identificar</p><p>A) solidão e angústia.             C) luta incansável pela vida.</p><p>B) procura sem sucesso.           D) desespero e ressentimento.</p><p>15</p><p>“sua gula e jejum,</p><p>sua biblioteca,</p><p>sua lavra de ouro,</p><p>seu terno de vidro,</p><p>sua incoerência,</p><p>seu ódio — e agora?”</p><p>A estrofe em destaque é marcada</p><p>por uma figura de linguagem que</p><p>A) apresenta uma comparação explícita.</p><p>B) apresenta sentimentos opostos, conflitos.</p><p>C) expressa uma suavização do conflito vivido.</p><p>D) demonstra uma comparação implícita entre dois elementos diversos.</p><p>NOÇÕES DE SAÚDE PÚBLICA</p><p>16</p><p>Uma doença que atinge um patamar de ocorrência, além da média e do  limiar estipulado de dois desvios‐padrão,</p><p>pode ser considerada uma</p><p>A) endemia.               C) pandemia.</p><p>B) epidemia.               D) endemia reemergente.</p><p>17</p><p>O  sarampo  é uma doença que  vem  tendo  aspectos de  reemergência  em  algumas  áreas no Brasil.  Sobre  a  vacina</p><p>profilática dessa patologia, é correto afirmar que é dada</p><p>A) apenas em áreas indenes.</p><p>B) de forma isolada em crianças de 15 meses (1ª dose).</p><p>C) ao nascer, segundo nosso calendário vacinal vigente.</p><p>D) em conjunto com as vacinas contra varíola e caxumba aos 12 meses, segundo nosso calendário nacional.</p><p>18</p><p>“São doenças novas, ou que não tinham sido notificadas em áreas onde atualmente circulam, tais como a febre Zika.”</p><p>Esse trecho descreve um tipo de doença denominada</p><p>A) endêmica.      B) emergente.      C) reemergente.    D) de estruturação.</p><p>19</p><p>A quantificação de casos, a elaboração de estratégias de controle de uma doença e  integração com  laboratórios de</p><p>saúde pública são papéis da:</p><p>A) ANVISA.               C) Vigilância epidemiológica.</p><p>B) Vigilância sanitária.             D) Vigilância em saúde animal.</p><p>20</p><p>Entre as doenças relacionadas, NÃO faz parte do elenco de notificação segundo critérios das vigilâncias em saúde:</p><p>A) Malária.      B) HIV/AIDS.      C) Tricuríase.      D) Febre amarela.</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 7 ‐</p><p>21</p><p>Com a informação de óbitos específicos e com o número de nascidos vivos em uma área, pode‐se calcular:</p><p>I. A mortalidade infantil.</p><p>II. A mortalidade materna.</p><p>III. A mortalidade geral.</p><p>Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)</p><p>A) I, II e III.      B) I, apenas.      C) I e II, apenas.     D) I e III, apenas.</p><p>22</p><p>É(são) indicador(es) de saúde com base em dados de óbitos:</p><p>I. Coeficiente de incidência.</p><p>II. Coeficiente de prevalência.</p><p>III. Coeficiente de mortalidade geral.</p><p>Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)</p><p>A) I, II e III.      B) III, apenas.      C) I e III, apenas.    D) II e III, apenas.</p><p>23</p><p>Caracterizam‐se como objetivos do Sistema Único de Saúde (SUS):</p><p>I. A identificação e divulgação dos fatores condicionantes e determinantes da saúde.</p><p>II. A formulação de política de saúde.</p><p>III. A assistência às pessoas por intermédio de ações de promoção, proteção e recuperação da saúde.</p><p>Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)</p><p>A) I, II e III.      B) III, apenas.      C) I e II, apenas.     D) II e III, apenas.</p><p>24</p><p>“Conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos,  individuais e coletivos, exigidos para</p><p>cada caso em todos os níveis de complexidade do sistema.” Trata‐se de:</p><p>A) Direito à informação.           C) Descentralização política do SUS.</p><p>B) Integralidade da assistência.           D) Ação universal de atendimento ao usuário.</p><p>25</p><p>A direção nacional do SUS possui diversas competências, entre elas, pode‐se citar:</p><p>I. Formular, avaliar e apoiar políticas de alimentação e nutrição.</p><p>II. Participar na formulação e na implementação das políticas de controle de agressões ao meio ambiente.</p><p>III. Participar da formulação de ações de aplicações de benefícios sociais.</p><p>Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)</p><p>A) I, II e III.      B) III, apenas.      C) I e II, apenas.     D) II e III, apenas.</p><p>CONHECIMENTOS GERAIS</p><p>26</p><p>Em final de 2015, uma proposta do governo de São Paulo de reorganização do sistema educacional do Estado gerou</p><p>grande polêmica e a ocupação de dezenas de escolas estaduais por estudantes que se mantiveram por vários dias</p><p>nestas unidades em protesto à proposta que previa:</p><p>A) Fechamento de dezenas de escolas e a transferência de milhares de estudantes para instituições de ensino da região</p><p>onde moram, já a partir de 2016.</p><p>B)  Inserção de mais um ano no ensino médio, que seria obrigatório a todos os estudantes, e ofertaria uma capacitação</p><p>técnica em área escolhida pelo próprio estudante.</p><p>C) Parceria do estado com os municípios e a transferência da gestão de várias escolas estaduais para os municípios a fim</p><p>de ficarem sob a responsabilidade do estado apenas o ensino médio técnico.</p><p>D) Realização  de  processos  seletivos,  vinculados  a  avaliação  educacional  do  estado,  nos moldes  do  Enem,  a  fim  de</p><p>definir os estudantes que ocuparão as vagas existentes nas unidades escolares.</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 8 ‐</p><p>27</p><p>Em visita ao Brasil para participar da Marcha das Mulheres Negras, que  reuniu 15 mil manifestantes em Brasília e</p><p>buscar dar visibilidade para a campanha da ONU “16 dias de ativismo contra a violência de gênero”, que começou</p><p>oficialmente em 25 de novembro (Dia Mundial para Erradicação da Violência contra a Mulher) e terminou em 10 de</p><p>dezembro  (Dia Mundial dos Direitos Humanos), a diretora‐executiva da ONU Mulheres, Phumzile Mlambo‐Ngcuka,</p><p>disse que “todos os líderes devem ter tolerância zero com a violência contra a mulher”. Sua afirmação foi à resposta</p><p>que  deu  ao  ser  questionada  sobre  o  que  diria  ao  prefeito  de  uma  grande  cidade  brasileira,  que  indicou  como</p><p>candidato  a  sucedê‐lo  um  homem  acusado  de  ter  agredido  sua  ex‐mulher  em mais  de  uma  ocasião.  Trata‐se  do</p><p>prefeito:</p><p>A) Eduardo Paes, do Rio de Janeiro (RJ).        C) Márcio Lacerda, de Belo Horizonte (MG).</p><p>B) Fernando Haddad, de São Paulo (SP).        D) Antônio Carlos Magalhães Neto, de Salvador (BA).</p><p>O trecho a seguir contextualiza o tema tratado nas questões de 28 a 30. Leia‐o atentamente.</p><p>A mulher de Antoine  Leiris  foi uma das 129  vítimas  fatais dos  ataques  em Paris na última  sexta‐feira  (13/11/2015).</p><p>Tomado pela dor da perda, Leiris escreveu um texto que viralizou nas redes sociais: uma carta em homenagem à esposa</p><p>e também um recado ao grupo que se autodenomina “Estado Islâmico” e que assumiu a autoria dos ataques: “Na noite</p><p>de sexta‐feira, vocês roubaram a vida de um ser humano excepcional. O amor da minha vida, a mãe do meu filho. Mas</p><p>vocês não  terão meu ódio”, era o  início da carta de Leiris. “Vocês querem que eu  tenha medo? Que eu dê um olhar</p><p>desconfiado  aos meus  irmãos na  rua? Que  eu  sacrifique minha  liberdade  em  troca de  segurança? Vocês perderam.</p><p>Mesmo jogador, mesmo jogo”.</p><p>(Disponível em: http://www.bbc.com/portuguese/videos_e_fotos/2015/11/151119_carta_paris_vale_rm.)</p><p>28</p><p>O ataque terrorista na França, mencionado no trecho anterior, desenvolveu‐se da seguinte forma:</p><p>A) Uma explosão à bomba no trem que liga Paris à Estrasburgo, no leste do país, matou 28 pessoas e feriu centenas de</p><p>passageiros.</p><p>B) O muçulmando Mohammed Merah,  23  anos,  assassinou  a  tiros  sete  pessoas:  três militares,  três  crianças  e  um</p><p>professor de uma escola judaica em Toulouse, no sudoeste da França.</p><p>C) A sede da revista Charlie Hebdo foi atacada com o massacre de todos os  integrantes da redação e o assassinato de</p><p>várias pessoas que se encontravam nas imediações da sede deste tradicional veículo de comunicação francês.</p><p>D) Vários pontos da capital francesa foram atacados em série, como o Stade de France e a casa de show Bataclan, com</p><p>explosões, homens‐bombas e uso de armas, matando civis que se encontravam, em maioria, em momento de lazer.</p><p>29</p><p>A atuação rotineira do Estado Islâmico (EI) é no Oriente Médio, principalmente na Síria e no Iraque. Trata‐se</p><p>de grupo</p><p>jihadista que ocupa hoje posição destacável entre os maiores grupos  terroristas do planeta. Acerca de alguns dos</p><p>demais grupos terroristas e suas áreas de abrangências, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.</p><p>(     ) O Talibã, que  atua no  Irã, é um movimento  fundamentalista  islâmico nacionalista que  se propagou no Oriente</p><p>Médio desde 1994, e que, de forma efetiva, governou esta nação de 1996 e 2001, tendo seu governo reconhecido</p><p>por somente três países.</p><p>(     ) Também  de  atuação  no  Oriente Médio,  o  Hamas  é  uma  organização  palestina,  de  orientação  sunita,  que  se</p><p>considera  uma  entidade  filantrópica,  um  partido  político  e  um  braço  armado,  sendo  hoje  o mais  importante</p><p>movimento fundamentalista islâmico em relação à Palestina.</p><p>(     ) As  Farc  –  Forças  Armadas  Revolucionárias  da  Colômbia  –  Exército  do  Povo,  é  uma  organização  de  inspiração</p><p>comunista, que se autoproclama guerrilha revolucionária marxista‐leninista, que efetua operações com táticas de</p><p>guerrilha, lutando pela implantação do socialismo na Colômbia.</p><p>(     ) O Boko Haram é uma organização fundamentalista islâmica de métodos terroristas, que procura impor a lei Sharia</p><p>no  norte  da  Líbia,  sendo  antiocidental  que  visa  implantação  de  um  califado  na  região  norte  da  África,  tendo</p><p>ganhado notoriedade internacional quando sequestrou centenas de jovens numa escola pública de Trípoli, capital</p><p>do país.</p><p>A sequência está correta em</p><p>A) F, F, V, V.      B) F, V, V, F.      C) V, F, V, F.      D) V, V, F, F.</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 9 ‐</p><p>30</p><p>Praticamente  no mesmo  período,  a  Rússia  também  foi  atacada  pelo  Estado  Islâmico  com  um  ato  terrorista  que</p><p>resultou na</p><p>A) queda do avião de passageiro russo no Sinai, no Egito, matando mais de 200 passageiros.</p><p>B) tomada  de  um  hospital  inteiro,  fazendo  mais  de  mil  reféns  e  matando  dezenas  de  pessoas,  na  cidade  de</p><p>Budyonnovsk, ao sul da Rússia.</p><p>C)  invasão da república russa de Dagestan, ocupando diversas vilas, perpetrando atentados à bomba a apartamentos</p><p>em várias cidades russas e matando cerca de 300 pessoas.</p><p>D) morte de 186 crianças e mais 148 adultos numa escola em Beslan, na república autônoma russa da Ossétia do Norte,</p><p>após invasão e manutenção de mais de mil pessoas como reféns por três dias.</p><p>CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS</p><p>31</p><p>A  composição  corporal é um  indicador do estado nutricional e  também  fornece  informações  sobre a homeostasia</p><p>aguda da água. Considerando os diferentes métodos utilizados na determinação da  composição  corporal, assinale</p><p>aquele  que  apresenta  uma  boa  acurácia,  exige  pouco  tempo,  é  considerado  de  excelente  conveniência  para  o</p><p>indivíduo avaliado e seu custo é intermediário.</p><p>A) DEXA.               C) Pregas cutâneas.</p><p>B) Densitometria.            D) Impedância bioelétrica.</p><p>32</p><p>Na  gestação há produção de  vários hormônios que  geram  impactos  sobre o  estado nutricional e  as necessidades</p><p>nutricionais. Sobre os impactos negativos desses hormônios, assinale a alternativa INCORRETA.</p><p>A) O hormônio renina‐angiotensina eleva risco de hipertensão arterial.</p><p>B) Hormônio do Crescimento (GH) eleva risco de hiperglicemia materna, ação contrainsulínica.</p><p>C) Em relação à  insulina há resposta normal no  início da gravidez e anormal no  final, gerando resistência periférica à</p><p>insulina, o que provoca risco de diabetes gestacional.</p><p>D) A progesterona pode  causar diminuição das proteínas  séricas, especialmente albumina,  causando hemodiluição e</p><p>presença de edema especialmente nas pernas e nos pés.</p><p>33</p><p>Em hospitais é comum avaliação do exame físico, sendo um método clínico utilizado para detectar sinais e sintomas</p><p>associados à desnutrição. “Um  indivíduo que possui unhas quebradiças, rugosas, coiloníquas” apresenta deficiência</p><p>de:</p><p>A) Zinco.      B) Ferro.      C) Cálcio.      D) Fósforo.</p><p>34</p><p>Alimentos  funcionais  apresentam  componentes  ativos  capazes  de  prevenir  doenças  ou  reduzir  o  risco  de  certas</p><p>doenças.  Considerando  estes  alimentos,  qual  possui  a  função  de  proteção  contra  tumores  de  próstata  e  é  um</p><p>poderoso antioxidante?</p><p>A) Soja.       B) Peixes.      C) Tomate.      D) Cereais integrais.</p><p>35</p><p>“A obesidade  grave  interfere  negativamente no  tratamento do paciente  crítico  adulto oncológico,  aumentando  o</p><p>risco de comorbidades; por este motivo, no paciente crítico obeso, a oferta calórica deve ficar em torno de _______</p><p>kcal/kg peso  ideal/dia, quando se considera o seu peso  ideal.” Assinale a alternativa que completa corretamente a</p><p>afirmativa anterior.</p><p>A) 15‐20      B) 18‐25      C) 22‐25       D) 25‐30</p><p>36</p><p>Estudos sugerem que existe benefício no uso de dietas imunomoduladoras em pacientes oncológicos, pois possuem</p><p>nutrientes específicos que podem  ter ação direta ou  indireta no  sistema  imune. NÃO corresponde a um nutriente</p><p>específico da dieta imunomoduladora:</p><p>A) Zinco.      B) Tiamina.      C) Arginina.      D) Vitamina A.</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>CONCURSO PÚBLICO – MUNICÍPIO DE MARILÂNDIA/ES</p><p>Cargo: Analista de Serviços Afins – Nutrição (10‐M)</p><p>Prova aplicada em 10/01/2016 – Disponível no endereço eletrônico www.idecan.org.br a partir do dia 11/01/2016.</p><p>‐ 10 ‐</p><p>37</p><p>Usa‐se a AI  (Adequate  Intake)  como parâmetro de  ingestão para prescrição de dieta para  indivíduos para aqueles</p><p>nutrientes sem RDA, que tem como base estimativas de médias de ingestões de nutrientes por grupos de indivíduos</p><p>saudáveis. Assinale o nutriente que sua ingestão dietética adequada de referência é baseada nos valores da AI.</p><p>A) Ferro.      B) Cálcio.      C) Vitamina A.      D) Vitamina E.</p><p>38</p><p>O processo digestivo do carboidrato começa na boca e continua no  intestino delgado. Os monossacarídeos obtidos</p><p>são, então, absorvidos pela mucosa intestinal. A absorção da galactose no enterócito ocorre por meio do(a):</p><p>A) Pinocitose.               C) Difusão facilitada.</p><p>B) Difusão simples.            D) Transporte mediado ativo.</p><p>39</p><p>A Ética está representada por um conjunto de normas que regulamentam o comportamento de um grupo particular</p><p>de pessoas, podendo contribuir para fundamentar ou justificar certa forma de comportamento. Em relação ao Código</p><p>de Ética do Nutricionista e às atribuições do profissional, assinale a alternativa INCORRETA.</p><p>A) É permitido produzir material técnico‐científico que contenha voz e imagens de indivíduos sob sua responsabilidade</p><p>profissional, assim como publicar resultados dos mesmos.</p><p>B) Programar,  elaborar  e  avaliar  os  cardápios,  adequando‐os  às  faixas  etárias  e  perfil  epidemiológico  da  população</p><p>atendida, respeitando os hábitos alimentares é uma atribuição do nutricionista na alimentação escolar.</p><p>C) É  dever  do  nutricionista manter  sua  identidade  profissional,  não  assinando  ou  assumindo  responsabilidade  por</p><p>trabalhos realizados por outros nutricionistas e nem permitindo que estes assinem trabalho por si executado.</p><p>D) Associar‐se,  exercer  cargos  e  participar  das  atividades  de  entidades  da  categoria  que  tenham  por  finalidade  o</p><p>aprimoramento técnico‐científico, a melhoria das condições de trabalho, a fiscalização do exercício profissional e a</p><p>garantia dos direitos profissionais e trabalhistas é um direito do profissional.</p><p>40</p><p>“Após uma refeição, o estômago relaxa e seu volume aumenta para acomodar o alimento ingerido e haverá liberação</p><p>de várias  secreções gástricas. O  fator  intrínseco é  secretado pelas células parietais em  resposta à estimulação por</p><p>gastrina  e  acetilcolina.  O(A)  ________________  dietético(a)  somente  pode  ser  absorvido(a)  no  íleo  quando</p><p>associado(a) ao fator intrínseco.” Assinale a alternativa que completa corretamente</p><p>a afirmativa anterior.</p><p>A) ferro       B) cálcio      C) vitamina B6      D) vitamina B12</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>www.pciconcursos.com.br</p><p>INSTRUÇÕES</p><p>1. Material  a  ser  utilizado:  caneta  esferográfica  de  tinta  azul  ou  preta,  feita  de material  transparente  e  de  ponta</p><p>grossa. Os objetos  restantes devem ser colocados em  local  indicado pelo  fiscal da sala,  inclusive aparelho celular</p><p>desligado e devidamente identificado.</p><p>2. Não  é  permitida,  durante  a  realização  das  provas,  a  utilização  de máquinas  calculadoras  e/ou  similares,  livros,</p><p>anotações,  impressos  ou  qualquer  outro material  de  consulta,  protetor  auricular,  lápis,  borracha  ou  corretivo.</p><p>Especificamente,  não  é  permitido  que  o  candidato  ingresse  na  sala  de  provas  sem  o  devido  recolhimento,  com</p><p>respectiva identificação, dos seguintes equipamentos: bip, telefone celular, walkman, agenda eletrônica, notebook,</p><p>palmtop,  ipod,  ipad, tablet, smartphone, mp3, mp4, receptor, gravador, máquina de calcular, máquina fotográfica,</p><p>controle de alarme de carro, relógio de qualquer modelo etc.</p><p>3. Durante a prova, o candidato não deve levantar‐se, comunicar‐se com outros candidatos e fumar.</p><p>4. A duração da prova é de 04 (quatro) horas para o cargo de Procurador Municipal e 03 (três) horas para os demais</p><p>cargos, já incluindo o tempo destinado à entrega do Caderno de Provas e à identificação – que será feita no decorrer</p><p>da prova – e ao preenchimento do Cartão de Respostas (Gabarito).</p><p>5. Somente em caso de urgência pedir ao fiscal para ir ao sanitário, devendo no percurso permanecer absolutamente</p><p>calado, podendo antes e depois da entrada sofrer revista através de detector de metais. Ao sair da sala no término</p><p>da prova, o candidato não poderá utilizar o sanitário. Caso ocorra uma emergência, o fiscal deverá ser comunicado.</p><p>6. O Caderno de Provas consta de 30  (trinta) questões de múltipla escolha para os cargos de Nível Médio Técnico,</p><p>Médio,  Fundamental  Completo  e  Fundamental  Incompleto;  60  (sessenta)  questões  para  o  cargo  de  Procurador</p><p>Municipal; e 40 (quarenta) questões para os demais cargos de Nível Superior. Leia‐o atentamente.</p><p>7. As  questões  das  provas  objetivas  são  do  tipo múltipla  escolha,  com  04  (quatro)  opções  (A  a D)  e  uma  única</p><p>resposta correta.</p><p>8. Ao receber o material de realização das provas, o candidato deverá conferir atentamente se o Caderno de Provas</p><p>corresponde ao cargo a que está concorrendo, bem como se os dados constantes no Cartão de Respostas (Gabarito)</p><p>que  lhe foi fornecido estão corretos. Caso os dados estejam  incorretos, ou o material esteja  incompleto, ou tenha</p><p>qualquer imperfeição, o candidato deverá informar tal ocorrência ao fiscal.</p><p>9. Os fiscais não estão autorizados a emitir opinião e prestar esclarecimentos sobre o conteúdo das provas. Cabe única</p><p>e exclusivamente ao candidato interpretar e decidir.</p><p>10. O candidato poderá retirar‐se do  local de provas somente a partir dos 90  (noventa) minutos após o  início de sua</p><p>realização,  contudo,  não  poderá  levar  consigo  o  Caderno  de  Provas,  sendo  permitida  essa  conduta  apenas  no</p><p>decurso dos últimos 30 (trinta) minutos anteriores ao horário previsto para o seu término.</p><p>11. Os 3 (três) últimos candidatos de cada sala somente poderão sair juntos. Caso o candidato insista em sair do local de</p><p>aplicação das provas, deverá assinar um termo desistindo do Concurso Público e, caso se negue, deverá ser lavrado</p><p>Termo de Ocorrência,  testemunhado pelos 2  (dois) outros candidatos, pelo  fiscal da  sala e pelo Coordenador da</p><p>Unidade.</p><p>RESULTADOS E RECURSOS</p><p>‐  As  provas  aplicadas,  assim  como  os  gabaritos  preliminares  das  provas  objetivas  serão  divulgados  na  internet,  no</p><p>endereço eletrônico www.idecan.org.br, a partir das 16h00min do dia subsequente ao da realização das provas.</p><p>‐ O candidato que desejar interpor recursos contra os gabaritos oficiais preliminares das provas objetivas disporá de 02</p><p>(dois) dias úteis, a partir do dia subsequente à divulgação, em requerimento próprio disponibilizado no link correlato ao</p><p>Concurso Público no endereço eletrônico www.idecan.org.br.</p><p>‐ A  interposição de  recursos deverá ser  feita via  internet, através do Sistema Eletrônico de  Interposição de Recursos,</p><p>com acesso pelo candidato ao fornecer dados referentes à sua inscrição apenas no prazo recursal, ao IDECAN, conforme</p><p>disposições contidas no endereço eletrônico www.idecan.org.br, no link correspondente ao Concurso Público.</p>