Aula_Morfologia_Externa_Caule_Ariadna

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Morfologia 
Externa de Caule
Profa. Ariadna Valentina Lopes
Caule
• Definição e Caracterização
– Órgão vegetativo, 
– geralmente aéreo (exceção bulbos, rizomas), 
– geralmente aclorofilado (exceção caules herbáceos ou 
jovens em geral) 
– especializado para a produção e sustentação de ramos, 
folhas, flores, frutos
– condução de água e produtos da fotossíntese
– pode ainda funcionar como órgão de reserva (ex. batata 
inglesa, inhame, cará) e órgão de propagação vegetativa
– apresenta folhas e brotos vegetativos
– é dividido em nós (região onde nascem as folhas) e 
entrenós (região entre um nó e outro) 
– Apresenta, geralmente, geotropismo negativo. 
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nó
entrenó
Caule
• Nós e entrenós
Caule
• Funções 
– sustentação 
– condução
Pode ainda:
– realizar fotossíntese
– armazenar reservas
– propagação vegetativa.
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Caule
• Origem
– Tem origem a partir do caulículo do embrião da semente
– Ao iniciar o seu desenvolvimento origina o epicótilo, acima dos 
cotilédones e dos primórdios foliares, e o hipocótico, abaixo
– Ramificações originam-se a partir de gemas laterais. 
Caule
• Partes
– gema apical ou terminal, 
constituída por meristema 
primário, situado no ápice 
do caule 
– porção lenhosa ou 
herbácea (que se ramifica 
e dá suporte às folhas) 
que é o caule 
propriamente dito (os 
ramos caulinares surgem 
do desenvolvimento de 
gemas laterais).
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•Tipos
• Aéreos
• Aquáticos
• Subterrâneos
• Caules Aéreos
– Eretos
Troncos - caule aéreo, ereto, bem 
desenvolvido, lenhoso, com 
ramificações. ex. árvores, arbustos
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• Caules Aéreos
– Eretos
Haste - caule herbáceo ou 
fracamente lignificado, pouco 
resistente, clorofilado.
• Caules Aéreos
– Eretos
Estipe ou estípite - caule cilíndrico, resistente, alongado, 
geralmente sem ramificação, com um capitel de folhas no ápice. 
ex. palmeiras, raramente nas eudicotiledôneas, ex. mamão.
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• Caules Aéreos
– Eretos
Colmo - caule típico dos bambus, nós e entrenós bem 
marcantes, pode ser cheio (ex. cana-de-açúcar, milho) 
ou oco (bambu). No colmo oco a medula desaparece 
durante o desenvolvimento, permanecendo apenas 
nas regiões dos nós (diafragmas nodais).
• Caules Aéreos
– Trepadores 
• Volúveis ou sarmentosos
Volúvel
Sarmentoso (ex. gavinha de chuchu)
Volúveis - Caules trepadores que 
sobem em um suporte SEM elementos 
de fixação, enrolando-se em espiral. ex. 
feijão
Sarmentosos - Caules trepadores COM
elementos de fixação representados por 
gavinhas (uva ou chuchu) ou por raízes 
adventícias grampiformes (hera).
Sarmentoso
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- Caules Rastejantes, estolões (ou estolhos)
Ex.: Abóbora, Morango, Melancia, 
Gramíneas, Hortelã
Rastejantes – Crescem paralelos ao 
solo; pouco resistentes e por isso não se 
mantêm eretos; podem ou não ter raízes 
de trechos em trechos. ex. abóbora. Nos 
nós formam-se ramos eretos e raízes 
fasciculadas, funcionam como elemento 
de reprodução vegetativa.
• Caules Subterrâneos
– Rizomas, Tubérculos e bulbos
Rizoma – Gengibre
Rizomas – Caules subterrâneos
mais ou menos cilíndricos, que se 
desenvolvem paralelos à superfície 
da terra. ex. bananeira, espada-de-
São- Jorge, bambu, samambaias.
Rizoma – Espada-de-São-Jorge
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• Caules Subterrâneos
Tubérculo – Batata, Solanum 
tuberosum - Solanaceae 
Tubérculos – Subterrâneos, dilatados pelas 
reservas, ovóides, com gemas ou brotos 
(“olhos”). Podem ser considerados rizomas 
hipertrofiados e diferem deles pelo 
crescimento limitado e pela falta de raízes. 
ex. batata inglesa, inhame, cará.
• Caules Subterrâneos
Bulbo tunicado– Cebola, Allium cepa -
Alliaceae
Bulbos – São caules modificados bem complexos. Apresentam uma porção 
central, um eixo cônico, que é chamado de prato e que representa a porção 
caulinar. Este prato é envolvido por folhas modificadas, os catáfilos, que em 
geram acumulam reservas e tem na base raízes.
Podem ser: 
Bulbo sólido ou cheio – prato mais desenvolvido que as folhas, ex. açafrão.
Bulbo escamoso – folhas ou escamas mais desenvolvidas que o prato, folhas 
imbricadas, ex. lírio.
Bulbo tunicado - folhas ou escamas mais desenvolvidas que o prato, folhas 
(túnicas ou escamas) concêntricas e envolvendo o prato, ex. cebola.
Bulbo composto ou bulbilho – apresenta pequenos bulbos, ex. alho.
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• Adaptações caulinares
Cladódio ou filocládio
Cladódios e filocládios – caules com 
funções de folhas, folhas são ausentes 
ou rudimentares ou modificadas em 
espinhos.
- Cladódios são caules carnosos, com 
crescimento contínuo, verdes, 
parecem folhas suculentas, ex. cactos 
em geral. A natureza caulinar eh 
comprovada pela formação de flores
- Filocládios são ramos curtos, de 
crescimento limitado. ex. aspargo
• Adaptações caulinares
Gavinha de maracujá
Gavinhas – ramos filamentosos, alongados, 
que, por serem modificações caulinares, 
podem produzir folhas e até mesmo flores ex. 
maracujá e uva.
Gavinhas de uva
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• Adaptações caulinares
Espinhos –
Laranjeira, 
Limoeiro
Acúleos de roseira ≠ espinhos
Espinhos – ramos curtos, endurecidos, lignificados, secos, com 
tecido vascular, funcionam como elementos de proteção, ex. limão, 
laranja.
Diferem dos acúleos, pois estes são apêndices epidérmicos, fáceis 
de destacar, sem vascularização. São pelos rígidos de origem 
puramente epidérmica.