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Carboidrato CH20 Carboidrato a Bioquímica abundantes Dissacarídeos- junção de dois na natureza, que servem como fonte monossacarídeos por meio da de energia primária ligação glicosídica. Sofre hidrolise Características para entrar na célula Exemplo : lactose (glicose + galactose) Entra na celula e vai para mitocôndria gerar ATP (energia) intermediários, Auxilia na formação da membrana são polímeros formados por 3 a 10 plasmática mono, que necessita de uma enzima Pontos em comum: final ser OSE para hidrolisar São aldeidos ou cetonas que contêm duas ou mais hidroxilas Polissacarídeos- maiores, Lubrificante das articulações carboidratos mais complexos e formados por vários mono, tem Classificação dos carboidratos função estrutural ou armazenamento Carboidratos simples, pequenos, que não são hidrolisados Exemplo : glicogênio, amido, quitina, quebrados em água- Entram na célula celulose facilmente. -Glicogênio-> cadeia ramificada, sendo Possuem até 7 carbonos uma reserva de energia dos animais, Exemplos: glicose, frutose e galactose armazena glicose no organismo (fígado e Hexoses (6 carbonos) músculos). glicose - energia cerebral *Pessoas veganas o obtém por meio de frutose- capacidade adoçante dissacarídeos. galactose- degrada lactose transformada - Amido-> cadeia ramificada, semelhante em glicose no fígado ao glicogênio, também tem função de (5 carbonos) Riboses e desoxirribose (função estrutural) reserva energética, porém nos vegetais. @biomedi.gram