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BIOQUÍMICABIOQUÍMICA Melhoramento genético das aves de produção (corte) Alterando a síntese proteica e RNA mensageiro Síntese PROTEICA INTENSA D OS ÁCIDOS NUCLÉICOS Armazena informação genética. Nucleotídeos e ácidos nucléicos Consome muita energia Diminui a gordura GANHO POR MELHORAMENTO GÉNETICO (SELEÇÃO) DNA Estão presentes em todas as células vivas e são responsáveis pelo armazenamento e transmissão da informação genética, assim como pela sua tradução que resulta na síntese precisa das proteínas. RNA mensageiro (mRNA) – transporta e traduz a informação para os ribossomos RNA ribossomal (rRNA) – componente do ribossomos RNA de transferência (tRNA) – transporta resíduos de AA (aminoácidos) para a síntese de proteína RNA Síntese de proteínas Transcrição1. Ativação2. Tradução3. Estrutura primária Estrutura do DNA É um polímero não ramificado Formado por monômeros chamados de nucleotídeos Cada nucleotídeo contém os seguintes elementos: Nucleotídeo 2 cadeias independentes Dupla hélice, sentido direito Hélices anti-paralelas Complementariedade das bases Guanina – Citosina Adenina - Timina Eixo externo hidrofílico - desoxiribose + fosfato Bases hidrofóbicas (planas) no interior Bases ligadas pontes de H + empilhadas (stacking) DNA (2 FITAS ) RNA (1 FITA) Função dos nucleotídeos no metabolismo celular: Constituinte dos ácidos nucléicos - RNA e DNA Fonte de energia no metabolismo - ATP Molécula sinal em respostas celulares - cAMP Componente estrutural de enzimas e co-fatores - NAD, FAD, etc Fórmula básica = Base nitrogenada + Pentose + Fosfato Nucleosídeo = Base nitrogenada + Pentose Pirimidina Anel aromático com 6 membros contendo dois átomos de nitrogênio Tipos: citosina, uracila e timina DNA: citosina e timina RNA: citosina e uracila Bases nitrogenadas Purina Composto por 9 átomos e é resultante da combinação de uma pirimidina com uma imidaxole Tipos: Adenina, guanina, hipoxantina, xantina e ácido úrico DNA e RNA: adenina e guanina Hipoxantina, xantina e ácido úrico (resíduo metabólico)- nunca encontrados nos ácidos nucléicos Pentoses São monossacarídeos (glícidos simples) compostos por cinco carbono (açúcares produzidos a partir da glicose) Ribose - RNA 2- desoxiribose - DNA A diferença se dá pela posição da hidroxila. Síntese da proteína do leiteInduz a produção do leite https://pt.wikipedia.org/wiki/Monossacar%C3%ADdeo https://pt.wikipedia.org/wiki/Carboidrato Síntese da proteína muscular Hormônio do crescimento
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