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BASES DE BIOLOGIA CELULAR E GENÉTICA Profª MSc Amanda Barros Células, sua composição química e membranas celulares Profª MSc Amanda Barros CÉLULAS, SUA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E MEMBRANAS CELULARES Células procariontes e eucariontes Ao final deste módulo, você será capaz de diferenciar células procariontes e eucariontes e suas principais estruturas. CÉLULAS, SUA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E MEMBRANAS CELULARES O que é uma célula? unidades estruturais e funcionais que cons/tuem todos os seres vivos TEORIA CELULAR Ø Todos os seres vivos são cons5tuídos por células. Ø Elas são o centro dos processos fundamentais à vida, entendendo-se aqui a expressão e transmissão de caracterís5cas hereditárias e as reações químicas metabólicas. Ø Todas as células são formadas a par5r de outra preexistente. MaLhias Jakob Schleiden (1804-1881). Theodor Schwann (1810-1882) TIPOS CELULARES Existem dois 5pos básicos de células: Células procariontes Ø Cápsula Ø Parede celular Ø Membrana Plasmá5ca Células eucariontes Ø Membrana plasmá5ca Ø Parede celular Ø Citoplasma Ø Núcleo CÉLULAS PROCARIONTES Ø Não existe o núcleo e o material gené?co está imerso no citosol; Ø Não possuem sistemas de membranas e estruturas membranosas; Ø Existem milhares de ribossomos que têm como função produzir proteínas. Célula Procarionte CÉLULAS PROCARIONTES Os apêndices são dos seguintes =pos: Ø Fímbrias Ø Pili Ø Flagelos Legenda da imagem Apêndices bacterianos. CÉLULAS EUCARIONTES Organismos unicelulares A forma da célula tende a favorecer uma dinâmica compa?vel com o seu Apo de deslocamento no meio e de nutrição. Organismos pluricelulares A forma depende da função a ser executada e da pressão exercida pelas células vizinhas. Entre as células eucarió/cas, observamos ainda que é possível diferenciar as células animais das vegetais e fúngicas pela presença ou não de uma parede celular e pela cons/tuição dessa parede. Células eucariontes. CÉLULAS EUCARIONTES CÉLULAS EUCARIONTES Célula Eucarió6ca Vegetal Célula Eucarió6ca Animal CÉLULAS, SUA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E MEMBRANAS CELULARES Componentes inorgânicos e orgânicos da célula Ao final deste módulo, você será capaz de dis8nguir os principais componentes inorgânicos e orgânicos da célula. COMPOSIÇÃO DOS SERES VIVOS carbono (C), hidrogênio (H), nitrogênio (N) e oxigênio (O) – consCtuem mais de 96% de toda a matéria viva. COMPOSIÇÃO DOS SERES VIVOS Os elementos químicos associam-se e formam substâncias químicas; Ø Substâncias orgânicas: possuem moléculas complexas e ricas em energia, cujo principal elemento químico é o carbono; Ø Substâncias inorgânicas: possuem moléculas pouco complexas e pobres em energia, não possuem o carbono como principal elemento de sua composição. COMPONENTES INORGÂNICOS DA CÉLULA Água Propriedades fundamentais da água: Ø Capacidade de dissolver substâncias Ø Alto calor específico Ø Alto calor latente de vaporização Ø Coesão Ø Difusão Ø Osmose COMPONENTES INORGÂNICOS DA CÉLULA Minerais Ø Minerais são essenciais para as células e o organismo. Ø Divididos em microminerais e macrominerais de acordo com proporções e necessidades. Ø Principais minerais: cálcio, fósforo, sódio, cloro, potássio, magnésio, ferro e iodo. Ø Cada mineral desempenha papel crucial no metabolismo celular. Cristal de sal (NaCl). COMPONENTES ORGÂNICOS DA CÉLULA Os componentes orgânicos são substâncias formadas a parEr de cadeias carbônicas e apresentam diferentes funções nas células e no corpo dos organismos vivos. Incluem-se nesse grupo: Vitaminas Carboidratos Lipídios Proteínas Enzimas Ácidos nucleicos COMPONENTES ORGÂNICOS DA CÉLULA Vitaminas Substâncias regulatórias do metabolismo, que trabalham com enzimas, não são produzidas pelo organismo, necessárias em pequenas quanKdades e adquiridas através da alimentação. üAvitaminose: carência total. üHipovitaminose: carência parcial. üHipervitaminose: ingestão em excesso. COMPONENTES ORGÂNICOS DA CÉLULA Carboidratos São divididos em três grupos: Monossacarídeos Dissacarídeos Polissacarídeos Também chamados de açúcares, glicídios ou hidratos de carbono, são moléculas orgânicas consNtuídas fundamental por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, com fórmula molecular: Cn (H2O)n COMPONENTES ORGÂNICOS DA CÉLULA Ø monômeros a par