MANJAR BRANCO

Prévia do material em texto

24/09/2015 www.cybercook.com.br/imprimir.php?tp=r&cod=14306
http://www.cybercook.com.br/imprimir.php?tp=r&cod=14306 1/1
Manjar
Avaliação da receita
Tipo de Cozinha: Brasileira
Categoria: Doces
Rendimento: 20 porções
 
O manjar branco é uma das receitas mais simples da culinária, porém, é uma
das mais gostosas. Macio, no ponto certo, geladinho e com a calda de
ameixas, é a sobremesa perfeita!
Ingredientes:
­ 1 litro de leite
­ 1 vidro de leite de côco
­ 1 pacote de côco ralado
­ 5 colheres (sopa) rasas de maizena
­ açúcar a gosto
Calda
­ 300 grs de ameixa preta sem caroço
­ açúcar a gosto
Modo de preparo:
Dissolva a maizena no leite e acrescente os outros ingredientes. 
Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar. 
Coloque num pirex redondo molhado (com furo no meio). 
Leve a geladeira. 
Só desenforme depois de bem gelado.
Calda
Numa panela, coloque bastante açúcar (a gosto) e as ameixas pretas. 
Deixe ferver bastante. 
Tire do fogo, espere esfriar e coloque num bonito recipiente ao lado do manjar. 
Enfeite o manjar com algumas ameixas. 
Sirva cada pedaço com a calda.
Após fazer esta receita vá até o Cyber Cook e contribua fazendo uma avaliação e comentário sobre a
mesma, dividindo assim sua experiência com outros cooknautas.
www.cybercook.com.br ­ O site mais gostoso da internet