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Álcoois Qual das seguintes formulas representa corretamente um alcool primario? a) CH3-CH2-OH b) (CH3)3-C-OH c) CH3-CHOH-CH3 d) CH3-O-CH3 Resposta: a) CH3-CH2-OH Explicacao: Alcool primario possui o grupo OH ligado a um carbono que esta ligado a apenas um outro carbono. No caso, o etanol (CH3-CH2-OH) possui o grupo hidroxila ligado a um carbono primario. Qual e a funcao do grupo OH nos alcoois? a) Tornar a molecula apolar b) Conceder propriedades acidas a molecula c) Responsavel pela solubilidade em agua e pelas propriedades quimicas caracteristicas do alcool d) Impedir a formacao de ligacoes de hidrogenio Resposta: c) Responsavel pela solubilidade em agua e pelas propriedades quimicas caracteristicas do alcool Explicacao: O grupo hidroxila e polar e permite a formacao de ligacoes de hidrogenio com a agua, aumentando a solubilidade do alcool e conferindo suas propriedades quimicas. Qual o nome do alcool com a formula molecular C3H7OH, onde o grupo OH esta ligado ao carbono do meio? a) 1-propanol b) 2-propanol c) 3-propanol d) propanona Resposta: b) 2-propanol Explicacao: Quando o grupo hidroxila esta ligado ao carbono central da cadeia de tres carbonos, o nome correto e 2-propanol, tambem conhecido como isopropanol. Qual das seguintes substancias NAO e um alcool? a) Metanol b) Etanol c) Etileno glicol d) Eter dietilico Resposta: d) Eter dietilico Explicacao: Eteres possuem a funcao O ligada entre dois grupos alquila, diferente dos alcoois que possuem o grupo OH. Por que alcoois de cadeia curta sao soluveis em agua, enquanto os de cadeia longa geralmente nao sao? a) Porque a parte apolar da cadeia carbonica aumenta, diminuindo a solubilidade b) Porque o grupo OH desaparece em cadeias longas c) Porque a agua so se dissolve em moleculas pequenas d) Porque alcoois de cadeia longa nao possuem grupo hidroxila Resposta: a) Porque a parte apolar da cadeia carbonica aumenta, diminuindo a solubilidade Explicacao: A parte apolar (cadeia carbonica) das moleculas aumenta com o tamanho da cadeia, tornando a molecula menos soluvel em agua, que e polar. Qual dos seguintes processos pode ser usado para oxidar um alcool primario a um aldeido? a) Reacao com NaOH b) Reacao com KMnO4 em meio acido, controlada c) Reacao com H2O d) Reacao com eter Resposta: b) Reacao com KMnO4 em meio acido, controlada Explicacao: O permanganato de potassio em meio acido pode oxidar alcoois primarios a aldeidos e, se nao controlado, ate a acidos carboxilicos. Qual alcool e usado como solvente em cosmeticos e produtos farmaceuticos por sua toxicidade relativamente baixa? a) Metanol b) Etanol c) Propanol d) Isopropanol Resposta: b) Etanol Explicacao: O etanol e menos toxico que o metanol e o isopropanol, sendo amplamente usado em produtos de uso topico e bebidas. Qual dos seguintes alcoois possui dois grupos hidroxila em sua estrutura? a) Metanol b) Glicerol c) Etanol d) Fenol Resposta: b) Glicerol Explicacao: O glicerol possui tres grupos OH em sua estrutura, sendo um trialcool. O que ocorre quando um alcool reage com acido cloridrico (HCl) em presenca de ZnCl2? a) Formacao de eter b) Formacao de haleto de alquila c) Desidratacao formando alceno d) Nenhuma reacao ocorre Resposta: b) Formacao de haleto de alquila Explicacao: O alcool sofre substituicao nucleofilica com HCl catalisado por ZnCl2 para formar um haleto de alquila. Em relacao as propriedades fisicas, qual e a principal razao para os alcoois apresentarem pontos de ebulicao mais altos que os hidrocarbonetos de massa molecular semelhante? a) Maior massa molecular dos alcoois b) Presenca de ligacoes de hidrogenio entre as moleculas de alcool c) Maior densidade dos alcoois d) Cadeias carbonicas mais longas nos alcoois Resposta: b) Presenca de ligacoes de hidrogenio entre as moleculas de alcool Explicacao: A interacao intermolecular por ligacoes de hidrogenio e muito forte nos alcoois, elevando seu ponto de ebulicao. Qual dos seguintes compostos e classificado como alcool secundario? a) CH3-CH2-CH2-OH b) (CH3)2CH-OH c) CH3-OH d) CH3-CH2-OH Resposta: b) (CH3)2CH-OH Explicacao: O carbono ligado ao OH esta ligado a dois outros carbonos, caracterizando alcool secundario. Quando um alcool sofre desidratacao catalisada por acido sulfurico, qual tipo de composto e formado? a) Eter b) Alcool diferente c) Alceno d) Haleto de alquila Resposta: c) Alceno Explicacao: A desidratacao elimina uma molecula de agua e forma um alceno. Qual e o nome da reacao em que um alcool e convertido em um eter? a) Reacao de oxidacao b) Reacao de desidratacao intermolecular c) Reacao de esterificacao d) Reacao de substituicao nucleofilica Resposta: b) Reacao de desidratacao intermolecular Explicacao: Quando dois alcoois se desidratam, formam eteres (reacoes intermoleculares). Qual dos seguintes alcoois apresenta carater aromatico? a) Fenol b) Metanol c) Etanol d) Propanol Resposta: a) Fenol Explicacao: O fenol possui um grupo OH ligado diretamente a um anel benzenico, apresentando propriedades distintas dos alcoois alifaticos. Qual a principal diferenca entre fenois e alcoois comuns em relacao as suas propriedades quimicas? a) Fenois sao menos acidos que alcoois b) Fenois sao acidos e podem reagir com bases fortes formando sais c) Alcoois reagem com metais e fenois nao d) Fenois nao apresentam grupos hidroxila Resposta: b) Fenois sao acidos e podem reagir com bases fortes formando sais Explicacao: Os fenois possuem carater acido, liberando protons em solucao e formando sais com bases. Qual o produto esperado da oxidacao completa de um alcool primario? a) Alcool secundario b) Aldeido c) Acido carboxilico d) Cetona Resposta: c) Acido carboxilico Explicacao: Alcool primario, oxidado completamente, vira acido carboxilico. Por que o metanol e altamente toxico para o ser humano? a) Porque sua cadeia carbonica e muito longa b) Porque e metabolizado em formaldeido e acido formico, que sao toxicos c) Porque nao e absorvido pelo organismo d) Porque nao pode ser metabolizado Resposta: b) Porque e metabolizado em formaldeido e acido formico, que sao toxicos Explicacao: Esses metabolitos causam danos graves, como cegueira e morte. Qual o tipo de ligacao quimica responsavel pela alta solubilidade de alcoois em agua? a) Ligacao ionica b) Ligacao covalente simples c) Ligacoes de hidrogenio d) Ligacoes metalicas Resposta: c) Ligacoes de hidrogenio Explicacao: As ligacoes de hidrogenio entre o grupo OH dos alcoois e as moleculas de agua promovem alta solubilidade. Qual das opcoes abaixo representa um alcool terciario? a) (CH3)3C-OH b) CH3-CH2-OH c) CH3-CHOH-CH3 d) CH3-OH Resposta: a) (CH3)3C-OH Explicacao: O carbono ligado ao OH esta ligado a tres outros carbonos, caracterizando alcool terciario. O que acontece quando um alcool reage com anidrido acetico? a) Forma um ester e agua b) Forma um ester e acido acetico c) Forma um eter e agua d) Nao reage Resposta: b) Forma um ester e acido acetico Explicacao: A reacao de acetilacao do alcool com anidrido acetico produz ester e acido acetico como subproduto. Qual a aplicacao principal do glicerol na industria? a) Combustivel b) Solvente, umectante e componente em cosmeticos c) Acido para reacoes quimicas d) Catalisador Resposta: b) Solvente, umectante e componente em cosmeticos Explicacao: Glicerol e usado por sua capacidade de reter agua e dissolver substancias. Em uma reacao de substituicao nucleofilica, qual grupo do alcool e substituido? a) Grupo CH3 b) Grupo OH c) Grupo COOH d) Grupo NH2 Resposta: b) Grupo OH Explicacao: O grupo hidroxila e substituido, geralmente por halogenios ou outros grupos. Qual dos seguintes compostos e um alcool aromatico? a) Etanol b) Fenol c) Propanol d) Glicerol Resposta: b) Fenol Explicacao: Fenol tem grupo OH ligado ao anel aromatico. Como e chamada a reacao na qual o alcool perde uma molecula de agua para formar um alceno? a) Oxidacao b) Reducao c) Desidratacaod) Substituicao Resposta: c) Desidratacao Explicacao: A desidratacao elimina agua e forma ligacao dupla. Qual dos alcoois abaixo e o mais soluvel em agua? a) 1-butanol b) 2-butanol c) 1,2-etilenoglicol d) 1-pentanol Resposta: c) 1,2-etilenoglicol Explicacao: Possui dois grupos OH e cadeia curta, aumentando a solubilidade. Por que os alcoois tem pontos de fusao mais altos que os hidrocarbonetos? a) Porque sao moleculas menores b) Por causa das ligacoes de hidrogenio que aumentam a coesao molecular c) Porque possuem mais carbono d) Porque nao possuem polaridade Resposta: b) Por causa das ligacoes de hidrogenio que aumentam a coesao molecular Explicacao: As ligacoes de hidrogenio aumentam a forca intermolecular, elevando os pontos de fusao. Qual dos seguintes reagentes pode ser usado para oxidar um alcool secundario a uma cetona? a) KMnO4 b) Cr2O7^2- (dicromato) c) NaBH4 d) H2SO4 Resposta: b) Cr2O7^2- (dicromato) Explicacao: Dicromato em meio acido oxida alcoois secundarios a cetonas. O que e um alcool geminal? a) Alcool com dois grupos OH no mesmo carbono b) Alcool com tres grupos OH c) Alcool ligado a carbono terciario d) Alcool aromatico Resposta: a) Alcool com dois grupos OH no mesmo carbono Explicacao: Esses compostos sao chamados diois geminais. Qual o efeito da cadeia carbonica na solubilidade do alcool em agua? a) Quanto maior a cadeia, maior a solubilidade b) Quanto maior a cadeia, menor a solubilidade c) Nao afeta a solubilidade d) Somente o grupo OH afeta a solubilidade Resposta: b) Quanto maior a cadeia, menor a solubilidade Explicacao: A parte hidrofobica da cadeia diminui a solubilidade em agua. Qual e o nome do alcool que tem formula molecular C2H5OH? a) Metanol b) Etanol c) Propanol d) Butanol Resposta: b) Etanol Explicacao: C2H5OH e o etanol, alcool comum em bebidas alcoolicas. Quer que eu continue criando mais perguntas assim para voce?