4 PPA PROCESSOS EXTRATIVOS

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1. PLANO DE PRÁTICA DE AULA (PPA) 
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1. PLANO DE PRÁTICA DE AULA (PPA) 
1.1 Processos extrativos 
 
 
Curso: CST em Cosméticos 
 
Disciplina: Tecnologia de Ingredientes Verdes 
Quantidade de Aulas: 4 aulas Quantidade de Grupos: 10 
 
Emissão: 13/03/2025 Última Revisão: 0 Versão: N° 1 
 
Prof Responsável: Profa. Ma. Rosilene Kinue Ito 
Ambiente de Ensino 
 
Laboratório/Ambiente: Laboratório de Química II 
Código Lab: 00 Área/Tipo: Produção Industrial 
Áreas do Egresso 
 Química 
Gerenciamento de Riscos 
 
 EPI: jaleco, óculos de segurança, luvas nitrílicas e luvas de proteção térmica. 
 EPC: chuveiro e lava olhos. 
 Resíduos: para essa aula os resíduos são líquidos contendo solventes orgânicos não clorados e 
deverão ser destilados e condensados pois podem ser reutilizados para aula prática (fins didáticos). 
Introdução 
 
 As plantas medicinais são todas as espécies vegetais, cultivadas ou não, utilizadas com propósitos 
terapêuticos. Existem diversos produtos terapêuticos derivados de plantas medicinais que se diferenciam 
pelo processamento tecnológico empregado na sua preparação. Quando a planta medicinal, ou suas 
partes, são rasuradas, trituradas ou pulverizadas, estabilizadas ou não elas são denominadas drogas 
vegetais. O derivado vegetal é o produto da extração da planta medicinal in natura ou da droga 
vegetal, podendo ocorrer na forma de diferentes tipos de extratos. Ao conjunto de todos os produtos 
utilizados no início do processo de fabricação dos cosméticos e medicamentos fittoterápicos, que são a 
planta medicinal in natura, a droga vegetal e o derivado vegetal, se dá o nome de matéria-prima 
vegetal. O derivado vegetal normalmente são misturas complexas constituídas por diversas classes de 
produtos naturais, os metabólitos secundários. O processo de separação desses produtos naturais 
corresponde a três fases principais extração a partir da matéria vegetal, fracionamento do extrato ou 
óleo, purificação e isolamento das moléculas bioativas. O termo extração significa retirar, da forma 
mais seletiva e completa possível, as substâncias ou fração ativa contida na droga vegetal, utilizando, 
para isso, um líquido ou mistura de líquidos tecnologicamente apropriados e toxicologicamente seguros, 
denominado sistema solvente. Na escolha de um método extrativo, deve-se avaliar a eficiência, a 
estabilidade das substâncias extraídas, a disponibilidade dos meios e o custo do processo escolhido, 
considerando a finalidade do derivado que se quer obter. Aqui serão descritos alguns processos mais 
utilizados na extração de produtos vegetais. 
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Objetivos do Experimento 
 Geral 
 
 Conhecer os diferentes processos de 
extração de plantas medicinais e/ou drogas 
vegetais. 
 Específico 
 
 -Realizar os processos extrativos em 
diferentes amostras de acordo com os 
bioativos desejados. 
-Analisar criticamente os resultados 
obtidos, comparando-os com os 
derivados vegetais desejados para 
produtos cosméticos. 
-Desenvolver habilidades laboratoriais, 
como manipulação de reagentes e 
equipamentos, seguindo boas práticas de 
laboratório para garantir a precisão e a 
segurança durante o experimento 
Recursos do Laboratório 
 
Os recursos existentes no laboratório são de uso comum entre todos os usuários. 
Item Recurso Qtd. Unid. 
1 Equipamentos 
2 Frasco de vidro de boca larga e tampa de rosa 1 un 
3 Bequer de vidro 500 ml 1 un 
4 Proveta 100 ml 1 un 
5 Aparelho de Clevenger, balão de fundo redondo, manta de aquecimento e mangueiras 1 un 
6 Percolador 1 un 
7 Aparelho de Soxhlet, balão de fundo redondo, manta de aquecimento e mangueiras 1 un 
8 Bastão de vidro 1 un 
Recursos para bancada 
Esta tabela especifica o número exato de itens que cada estação de trabalho deve possuir para 
garantir a eficiência e a continuidade dos experimentos. 
Item Recurso Qtd. Unid. 
1 Insumos 
2 Drogas vegetais 100 g 
3 Álcool etílico 70 300 ml 
4 Hexano 500 ml 
5 Papel filtro grande Várias un 
6 algodão 1 un 
7 Cartucho para soxhlet 1 un 
8 Etanol absoluto 300 ml 
9 Papel pardo 30x30 cm 
Reagentes e soluções 
Os reagentes e soluções correspondem à necessidade de todos os grupos da sala. 
 
Reagente/Solução Nº CAS Concentração Volume (mL) ou massa (g) 
 
 
 
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Procedimento Experimental 
 
 Maceração: 
o O extrato bruto será obtido por maceração utilizando um frasco ambar fechado 
hermeticamente por um período de 7 dias sem iluminação. Será elaborado o extrato 
bruto por maceração etanólico. 
 Soxhlet: 
o Para elaboração do extrato bruto obtido por Soxhlet será observado a limpidez do 
solvente extrator, o que caracteriza como a extração total, totalizando 
aproximadamente 8 horas de extração. Será elaborado um extrato vegetal por 
este método: o extrato bruto por soxhlet hexânico. 
 Percolação: 
o Este processo que permitirá a extração mais eficiente dos ativos pela dinâmica e 
artifícios possíveis. A passagem do líquido extrator através da planta moída durante 
1 semana. 
 Hidrodestilação ou Aparelho de Clevenger: 
o A hidrodestilação representa um método convencional para extrair compostos 
bioativos, especialmente óleos essenciais de plantas. Envolverá a imersão do 
material vegetal em água por 4 horas, seguido pelo aquecimento da mistura. Os 
componentes do vegetal serão transportados pelo vapor, condensados e separados. 
Por fim, a mistura condensada fluirá do condensador para um separador, onde o 
óleo e os compostos bioativos da planta se separarão automaticamente da água. 
Resultados e Discussões 
 
 1. Calcular o teor de óleos essenciais fixos (rendimento em %) 
2. Os derivados vegetais posteriormente serão analisados para triagem fitoquímica. 
Referências 
 
 MACHADO, Bruna Fernanda Murbach Teles; FERNANDES JUNIOR, Ary. Óleos essenciais: 
aspectos gerais e usos em terapias naturais. Cadernos Acadêmicos, Tubarão, v. 3, n. 2, p. 105-127, 
2011. 
POLEZ, Vera Lúcia Perussi et al. Controle de qualidade: obtenção e caracterização de produtos 
vegetais naturais para o controle de pragas. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e 
Biotecnologia, 2021. 34 p. (Documentos / Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 378).