GET 102 - MIP Graos armazenados 2025

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Pragas de grãos armazenados
GET 102 - Entomologia Aplicada
I
III
II
IV
V
VI
VII
Conceitos
Importância econômica
Principais características
Tipos de danos
Tipos de pragas
Principais espécies
Manejo integrado
Sumário
I Conceitos
• Nível de controle (NC): densidade da praga na qual o controle deve ser 
aplicado.
• Nível de dano econômico (NDE): densidade da praga na qual o custo de 
controle equivale ao dano causado.
• Nível de equilíbrio (NE): densidade de uma espécie ao longo do tempo, em 
um ambiente natural (equilibrado).
Para o manejo de praga consideramos os níveis:
3 / 52
I
Apenas um inseto indica 
a necessidade de controle
Controle preventivo
Perdas suportadas já 
ocorreram no campo
Conceitos
TOLERÂNCIA 
ZERO
Grãos armazenados
 PRAGA SEVERA
Não se fala em NC
4 / 52
II Importância econômica
• 271 milhões de toneladas de grãos por ano
• Estimativa da safra 2023/2024: 299,27 milhões de toneladas
• CONAB estima perda 20% na pós-colheita
Brasil produz em média:
ARMAZENAMENTO
UMIDADE
PRAGAS (10%)
5 / 52
II Importância econômica
6 / 52
III Pragas severas
• Aves
• Roedores
• INSETOS
Perdas em armazenamento:
ALTO POTENCIAL 
BIÓTICO
Pb = Pr - RA
Armazenamento tem condições 
favoráveis aos insetos: não há 
alta mortalidade natural (RA)
7 / 52
III Pragas severas
• Aves
• Roedores
• INSETOS
Perdas em armazenamento:
ALTO POTENCIAL 
BIÓTICO
Pb = Pr - RA
Pb --> Pr
Grandes crescimentos 
populacionais rapidamente
7 / 52
III Pragas severas
• Gorgulho-do-milho Sitophilus zeamais Principal praga
BRASIL
DP × 5/geração
Ciclo 27 dias
8 gerações/ano
8 / 52
III Pragas severas
Potencial biótico PolifagiaInfestação cruzada+ +
Campo para armazém Várias famílias 
botânicas
Fonte ilimitada 
de alimento
Ausência de IN Tamanho reduzido
Sobrevivência 
com pouca água
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IV
• Quantitativos: relacionados à perda de peso do grão (varia com a espécie).
• Qualitativos: alteração na qualidade do produto.
Sitotroga cerealella perda de 18-48%
(Lepidoptera: Gelechiidae)
Tipos de danos
Destruição do 
embrião
Poder 
germinativo
Valor 
nutricional
Valor 
comercial
Sitophilus oryzae perda de até 15%
(Coleoptera: Curculionidae)
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V Tipos de pragas
• Primárias
• Secundárias
• Associadas
• Ocasionais
11 / 52
V Tipos de pragas
• Primárias: atacam e danificam grãos inteiros e sadios. 
Internas: alimentam-se dentro da semente (maior proteção).
Externas: alimentam-se da parte externa da semente (maior exposição).
Rompem o tegumento e atacam o endosperma
Coleoptera
Lepidoptera
12 / 52
V Tipos de pragas
• Secundárias: atacam apenas grãos já danificados. 
Incapazes de romper o tegumento
Coleoptera
Lepidoptera
Pragas 
primárias
Grãos 
rachados
Secagem 
inadequada
Colheita Beneficiamento
Atrasou/adiantou
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V Tipos de pragas
• Associadas: não danificam os grãos diretamente. 
Prejudicam a qualidade dos grãos
Coleoptera
Psocodea
Acari
Excrementos Odores Toxinas Teias
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V
• Associadas: não danificam os grãos diretamente. 
Tipos de pragas
Coleoptera
Tenebrio molitor
Coleoptera: Tenebrionidae Protiberia
Didier Descouens
Larva-da-farinha
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V
• Associadas: não danificam os grãos diretamente. 
Tipos de pragas
Psocodea
Liposcelis sp.
Psocodea: Liposcelididae NABUnaturgucker
S.E. 
Thorpe
Piolho de livro
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https://en.wikipedia.org/wiki/Liposcelididae
V
• Associadas: não danificam os grãos diretamente. 
Tipos de pragas
Acari
Acarus siro
Sarcoptiformes: Acaridae
mikaelraaterov
a
Leeser & WillÁcaro-da-farinha
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https://en.wikipedia.org/wiki/Liposcelididae
V
• Associadas: não danificam os grãos diretamente. 
Tipos de pragas
Acari
• Apetite reduzido
• Diarreia
• Inflamação do intestino delgado
• Redução do crescimento
Animais domésticos podem apresentar:
Alérgenos Microrganismos patogênicos+
mikaelraaterov
a
Acarus siro
Sarcoptiformes: Acaridae
Ácaro-da-farinha
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https://en.wikipedia.org/wiki/Liposcelididae
V Tipos de pragas
• Ocasionais 
Presença é inaceitável
Ratos Cupins Aves
Camundongo
Rato comum
Ratazana
Alimentação 
direta
Riscos à 
saúde
Dano às 
instalações
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VI Principais espécies
• Gorgulhos
• Carunchos
• Traças
Zabrotes subfasciatus
Coleoptera: Chrysomelidae: Bruchinae
Sitotroga cerealella
Lepidoptera: Gelechiidae
Sitophilus zeamais
Coleoptera: Curculionidae
Ilia Ustyantsev John and Kendra AbbottWillow 
Warren
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VI Principais espécies
• Gorgulhos: besouros da família Curculionidae, cabeça prolonga-se em rostro.
Sitophilus spp:
• 3 a 6 milímetros
• Primária
• Interna
Sitophilus zeamais Sitophilus oryzae
Gorgulho-do-milho Gorgulho-do-arroz
Milho 
Sorgo 
Arroz
Trigo 
Muito semelhantes
Podem ocorrer juntas 
na massa de grãos
21 / 52
VI
Perfuração 
do grão
Oviposição 
internamente
Desenvolvimento 
larval
Principais espécies
• Gorgulhos: besouros da família Curculionidae, cabeça prolonga-se em rostro.
Sitophilus spp:
• 3 a 6 milímetros
• Primária
• Interna
Profundidade na 
massa de grãos
Élitros
Tegument
o rígido+
Sitophilus zeamais Sitophilus oryzae
Gorgulho-do-milho Gorgulho-do-arroz
Milho 
Sorgo 
Arroz
Trigo 
VÍDEO 1
21 / 52
VI Principais espécies
• Gorgulhos: besouros da família Curculionidae, cabeça prolonga-se em rostro.
Sitophilus spp:
• 3 a 6 milímetros
• Primária
• Interna
Sitophilus zeamais
Jorge Leandro Leirana 
Alcocer
Gorgulho-do-milho
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VI Principais espécies
• Carunchos: besouros da subfamília Bruchinae, élitros curtos, pigídio exposto.
• 2 a 5 milímetros
• Primária
• Interna
Perfuração 
do grão
Oviposição 
internamente
Desenvolvimento 
larval
Profundidade na 
massa de grãos
Élitros
Tegument
o rígido+
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VI Principais espécies
• Carunchos: besouros da subfamília Bruchinae, élitros curtos.
• 2 a 5 milímetros
• Primária
• Interna
• Ovos (vagens ou 
grãos)
Acanthoscelides obtectus
Bugwood.or
g
Caruncho-do-feijão
Leguminosa
s
Regiões tropicais 
e temperadas
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VI
• Besourinho-do-fumo Lasioderma serricorne
Principais espécies
• Praga primária interna (larvas)
• Originária do fumo armazenado
• Produtos manufaturados (cigarros e 
charutos)
• Passou a ocorrer frequentemente em soja
• Outros besouros Cosmopolita
Grande ameaça ao armazenamento de 
soja
Coleoptera: Anobiidae
Udo 
Schmidt
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VI
• Besouro dos cereais Rhyzopertha dominica
Principais espécies
• Praga primária interna
• Originária da América Sul
• Altamente destrutiva à maioria dos 
grãos
• Trigo, cevada, triticale, aveia
Regiões de clima 
quente e úmido
Principal praga pós-colheita do 
trigo
Coleoptera: Bostrichidae
Insects Limited
• Outros besouros
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VI
• Besouro castanho Tribolium castaneum
Principais espécies
• Praga secundária
• 2 a 5 milímetros
• Milho, amendoim, arroz, feijão, sorgo, 
trigo
Em altas populações
• Outros besouros
Regiões tropicais 
e subtropicais
Grãos atacados com coloração 
rosada
Coleoptera: Tenebrionidae
Udo 
Schmidt
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VI
• Besouro Oryzaephilus surinamensis
Principais espécies
• Praga secundária
• 1 a 3 milímetros
• Grande variedade de 
commodities
• Cereais, frutos secos e oleaginosas
• Estruturas de armazenamento
• Outros besouros Cosmopolita
Uma das primeiras a colonizar a massa de 
grãos
Coleoptera: Silvanidae
Kohichiro 
Yoshida
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https://www.flickr.com/photos/kohichiroh/
https://www.flickr.com/photos/kohichiroh/
VI Principais espécies
• Traças: lepidópteros de diferentes famílias.
• 6 a 8 milímetros
• Primária
• Interna/Externa
Ovos depositados no exterior do grão
Superfície da 
massa de grãos
Corpo 
sensível
Asas 
membranosas
+
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VI Principais espécies
• Traças: lepidópteros de diferentes famílias.
Sitotroga cerealella
Lepidoptera: Gelechiidae
Primária
Interna
Bugwood.or
g
Bugwood.or
g
Traça-dos-cereais
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VI Principais espécies
•Traças: lepidópteros de diferentes famílias.
Plodia interpunctella
Lepidoptera: Pyralidae
Primária
Externa
Nigel 
Cattlin
Doug 
Wechsler
Traça-indiana-da-farinha
30 / 52
VI Principais espécies
• Traças: lepidópteros de diferentes famílias.
Plodia interpunctella
Lepidoptera: Pyralidae
Primária
Externa
Doug 
Wechsler
Traça-indiana-da-farinha
Maior parte das perdas
Contaminação
Grandes montantes 
de fios de seda 
30 / 52
VI Principais espécies
• Traças: lepidópteros de diferentes famílias.
Plodia interpunctella
Lepidoptera: Pyralidae
Primária
Externa
Traça-indiana-da-farinha
Maior parte das perdas
Contaminação
Grandes montantes 
de fios de seda 
Dificulta a 
ventilação
Problemas com 
umidade
Degradação do grão 
por microrganismos
30 / 52
VI
• Traças: lepidópteros de diferentes famílias.
Principais espécies
Ephestia kuehniella
Lepidoptera: Pyralidae
Secundária
Traça-da-farinha
Prejudica qualidade
Grandes montantes 
de fios de seda 
• Soja 
• Milho
• Sorgo
• Trigo
• Arroz
• Cacau
• Fumo
• Produtos 
elaborados
Cosmopolita
Patrick 
Clement
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VI Principais espécies
32 / 52
VII Manejo integrado
• Limpeza
• Controle químico
• Controle físico
• Controle mecânico
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VII
• Limpeza
Manejo integrado
• Paredes
• Chão
• Pallets
• Dutos
• Esteiras
• Janelas
Medidas preventivas
Mais importantes na 
conservação de grãos
Simples execução
Eficientes
Menor custo
Após cada armazenamento
Coleção 
SENAR
34 / 52
VII
• Monitoramento
Manejo integrado
• Detecção da infestação
• Estimação de perdas
Ao longo de todo o período de 
estocagem
Porcentagem de infestação
Perda de peso
Insetos que ocorrem em profundidade
Insetos que ocorrem na superfície
35 / 52
VII
• Monitoramento
Manejo integrado
• Insetos que ocorrem em 
profundidade
Método 
tradicional
Coleta dos grãos 
em vários pontos
Peneira
Pragas retidas
Quantificação
20 x 20 cm
Malha 
2mm
36 / 52
VII
• Monitoramento
Manejo integrado
• Insetos que ocorrem em 
profundidade
Armadilha
s
Burkholder 
Grain Probe
7 a 15 dias
Identificar
Quantificar
Introdução na 
massa de grãos
Oxigênio Feromônios
2.5 × 36 cm
Control 
Unlimited
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VII
• Monitoramento
Manejo integrado
• Insetos que ocorrem na 
superfície
Armadilhas 
adesivas
Densidade 
dos insetos
Previsão de 
infestações
Tomada 
de decisão
Monitoramento 
periódico
Ascend 
Global
38 / 52
VII Manejo integrado
• Controle químico
• Aplicação residual
• Fumigação/expurgo
• Aplicação de proteção
Mais utilizado
Três etapas obrigatórias
Aplicações preventivas e curativas
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VII Manejo integrado
• Controle químico
• Aplicação residual Eliminar insetos remanescentes 
da última estocagem
Aplicar inseticidas nas estruturas já limpas
40 / 52
VII Manejo integrado
• Controle químico
• Fumigação/expurgo Massa de grãos coberta com lona
Produto aplicado no ponto mais alto
Antes do armazenamento
41 / 52
Aplicação preventiva
VII Manejo integrado
• Controle químico
• Fumigação/expurgo
Embrap
a
Aplicação curativa
Lona de expurgo
150 micras
42 / 52
VII
• Controle químico
Manejo integrado
• Fumigação/expurgo
Fosfeto de Al/Mg
FOSFINA
MODO DE AÇÃO
Ar
Altamente tóxico
Interrompe a 
respiração celular
CHOQUE
43 / 52
VII
• Controle químico
Manejo integrado
• Fumigação/expurgo
• Informações 
importantes
Período mínimo de exposição
5 DIAS
400 ppm
5 DIAS
Temperatura > 10ºC
UR > 25%
44 / 52
VII
• Controle químico
Manejo integrado
• Fumigação/expurgo
• Informações 
importantes
Embrap
a
Medidores de concentração de fosfina
Controle dos insetos
Segurança dos 
trabalhadores
45 / 52
VII Manejo integrado
• Controle químico
• Aplicação de proteção Efeito residual
Diretamente sobre grãos/sacaria
46 / 52
VII Manejo integrado
• Controle químico
• Aplicação de proteção
Embrap
a
VÍDEO 2
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VII Manejo integrado
• Controle físico
• Atmosfera modificada
Teor
Oxigênio 
Nitrogênio
Gás carbônico
Oxônio 
Temperatura
Aumento ou redução
Umidade relativa
12 a 13%
Alteração artificial da concentração de 
componentes naturais atmosféricos
Remoção física
10ºC ou menos
48 / 52
VII Manejo integrado
• Controle físico
• Temperatura
49 / 52
VII Manejo integrado
• Controle mecânico
Pós inertes
• Terra diatomácea
Sacarias especiais
• Resistentes às mandibulas de besouros e larvas
Preço alto
Morte por 
dessecamento
Abrasão 
da cutícula
Remoção 
da cera
+
Algas fossilizadas
Rico em sílica
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VII Manejo integrado
• Cuidados gerais
• Expurgar todo o produto que entra na unidade de armazenamento.
• Limpar máquinas beneficiadoras e transportadoras.
• Expurgar sacarias usadas e vazias.
• Evitar misturar produtos de diferentes colheitas.
• Limpar os arredores do depósito, mantendo toda vegetação aparada.
• Inspeções periódicas nos produtos: peneiramento, inspeção visual, etc.
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VII Manejo integrado
• Tipos de silo
Vertical Horizontal
Zortea
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