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365 Maneiras de Comer Ovo.pdf (2/2) Pré-aqueça o forno a 200°C e rale a batata com um ralador. Esprema o máximo de água possível da batata ralada com um papel toalha. Misture a batata ralada seca com o azeite, sal, cebola em pó e alho em pó em uma tigela pequena. Unte um ramequim com azeite e recheie com a batata ralada, formando uma xícara. Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos, até dourar. Retire do forno e coloque o queijo ralado e o presunto picado no fundo do "copo". Com cuidado, quebre o ovo em cima do presunto e coloque de volta no forno por 10 a 15 minutos finais, até que a clara esteja cozida e a gema esteja você quiser. Sirva.
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