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AS PROTEÍNAS DA MEMBRANA CELULAR
Gabriela Simões
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Proteínas da membrana
Todas as membranas biológicas contêm proteínas .
Diversas proteínas de membrana inserem-se na bicamada fosfolipídica ou a atravessam. 
As proteínas possuem tanto regiões hidrofílicas quanto regiões hidrofóbicas, justificando a forma como interagem com a bicamada.
Regiões hidrofílicas: Sequências de aminoácidos com cadeias laterais hidrofílicas - oferecem a determinadas regiões da proteína uma característica polar. Tais regiões ou domínios interagem com a água e com moléculas polares.
Regiões hidrofóbicas: Sequências de aminoácidos com cadeias laterais hidrofóbicas conferem a outras regiões da proteína um caráter não-polar. Esses domínios interagem com cadeias de ácidos graxos no interior da bicamada fosfolipídica, distantes da água.
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Tipos de proteínas na membrana
Tipos de proteínas – são classificadas de
acordo com a dificuldade com que são
Extraídas:
As proteínas integrais são extraídas com detergentes fortes iônicos, que também desnaturam sua estrutura.
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Associação das proteínas à bicamada lipídica
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As proteínas se movem pela membrana
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Concentrações iônicas dentro e fora da célula
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Transporte de moléculas pela membrana
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Transporte de moléculas pela membrana
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Transporte de moléculas pela membrana
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Transporte de moléculas pela membrana
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Processos de transporte
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As proteínas são de dois tipos: transportadores e canais
Transporte passivo = difusão facilitada, sem gasto de energia (Todos os canais e alguns transportadores funcionam assim)
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Proteínas transportadoras (carreadoras)
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Proteínas Canais
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Proteínas carreadoras: transporte ativo e passivo
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Responda:
1. Como agem os detergentes na remoção de gorduras?
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