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Lareiras... 
IF-Sul – Edificações – Técnicas Construtivas III – Prof. Arq. Fabrício Gallo Corrêa 
... e Churrasqueiras 
Propagação do Calor 
Por Radiação: é o tipo de deslocamento que ocorre com o 
calor do sol ou de uma fogueira – o calor aquece as 
superfícies na qual atinge diretamente; 
 
Por Condução: é a transferência indireta de uma fonte de 
calor para o ambiente. Pode-se dizer que é a transferência 
“por toque”. Como exemplo temos o calor que é transmitido 
de uma fonte para uma parede, e desta para o ambiente; 
 
Por Convecção: consiste na transferência de calor de um 
lugar para outro através da movimentação de um fluído, 
como a água ou o ar. Como exemplo temos o ar que sobe 
através da chaminé depois de aquecido pelo fogo, e desta 
maneira pode aquecer um outro ambiente. 
MODELOS 
MODELOS 
MODELOS 
MODELOS 
MODELOS 
MODELOS 
MODELOS 
MODELOS 
MODELOS 
Visualização de uma Lareira 
Partes componentes de uma Lareira 
Depósito de Cinzas: 
 é o compartimento que se localiza abaixo do piso da lareira; destina-se a 
recolher a cinza proveniente do material combustível e serve também para a 
entrada de oxigênio, o que contribui para ativar a combustão da lenha dentro da 
lareira. A cinza passa pelo esvaziador e cai dentro da gaveta, que serve como 
registro para se regular a entrada de ar quando se inicia o fogo. 
Câmara de Combustão 
(ou caixa de fogo): 
 é a seção em que se acende o fogo a fim de produzir calor; esta seção vai do 
piso (ou base) da lareira até culminar na garganta, onde se encontra o 
registro. Deve ser revestida com tijolos refratários. 
Partes componentes de uma Lareira 
Câmara de Fumaça 
(ou câmara de fumo): 
é o espaço entre a caixa de fogo e a chaminé, mais dilatado que esta para 
encerrar a fumaça que atravessou a garganta e ainda não tomou rumo 
definitivo no interior do conduto; dentro da câmara de fumaça encontra-se a 
estante de fumaça, que se destina a proporcionar o retorno da corrente 
descendente de ar que entra na chaminé. 
Partes componentes de uma Lareira 
Chaminé: 
é a parte delgada da lareira ou churrasqueira 
destinada a conduzir a fumaça até que 
esta seja lançada na atmosfera. A altura 
da chaminé varia de acordo com a altura 
da cumeeira do telhado, devendo ficar de 
0,5 a 1,0 m acima do nível da cumeeira 
mais alta da cobertura da edificação. 
Normalmente as chaminés são 
executadas em alvenaria ou com tubos 
metálicos (galvanizados ou inoxidáveis). 
A saída da fumaça deve medir, no 
mínimo, o dobro da área do conduto. O 
chapéu é sempre maior que o perímetro 
externo da chaminé para, desta maneira, 
derramar as águas das chuvas fora das 
paredes de elevação das mesmas. 
Partes componentes de uma Lareira 
- Quando a lareira é construída com a parede do fundo fora da 
edificação, deve-se prever a execução de um alicerce 
suplementar para receber o peso dessa parede que não se 
apoia no alicerce do resto da construção. 
- A base ou piso da lareira, bem como suas laterais e fundo, 
devem ser revestidos com tijolos refratários e rejuntados 
com argamassa refratário e pouco cimento, sendo que a 
argamassa que vai sob os tijolos pode ser de cimento e areia. 
Detalhes Técnicos da Execução 
- A parede do fundo é levantada a prumo até 1/3 
da altura da boca da lareira e os outros 2/3 
com inclinação nunca inferior a 60°. O 
traspasse da parede do fundo com o dente 
deve medir de 10 a 15 cm. A garganta deve 
abranger toda a largura da boca da lareira. 
- A estante de fumaça é indispensável para 
assegurar o bom funcionamento da 
lareira, fazendo retroceder a corrente de 
ar descendente que entra pela chaminé. 
O conduto da fumaça deve ser liso e tão 
reto quanto possível. 
Detalhes Técnicos da Execução 
Dimensionamento de Lareiras 
Dimensionamento de Lareiras 
CHURRASQUEIRAS - Detalhes 
CHURRASQUEIRAS - Detalhes