PlanejamentoPegagogicoUCNUTRIOCLNICA2026 1_20260226162128

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Prezados Estudantes:
Bora começar nosso 
semestre juntos!
PLANEJAMENTO 
PEDAGÓGICO
2026.1
Sejam bem-vindos!
CURSO DE NUTRIÇÃO
UNIDADE CURRICULAR NUTRIÇÃO CLÍNICA
APRESENTAÇÃO
FERNANDA MARQUES
Formação Profissional
Pessoal
Sonhos e metas
Nutricionista
Mestre em Bioquímica
Assistência
Docente
Gaúcha
Mãe
Beach Tênis Em busca da felicidade
Conhecer novas culturas
Fernanda.o.marques@animaeducacao.com.br
mailto:Fernanda.o.marques@animaeducacao.com.br
NOSSOS ENCONTROS
ON LINE 
QUINTAS-FEIRAS
(19:00 ÀS 21:50)
Nossa UC...
Nossa
EMENTA
Áreas de atuação e atribuições em nutrição clínica. Fisiopatologia, avaliação do estado nutricional
de indivíduos enfermos, diagnóstico nutricional, necessidade energética, recomendação de
nutrientes e prescrição dietoterápica, considerando os diferentes contextos culturais e sociais nos
quais os indivíduos estão inseridos. Doenças e alterações do Trato Gastrointestinal e glândulas
anexas. DCNT (Diabetes Mellitus, Obesidade, Hipertensão arterial Sistêmica, Síndrome Metabólica.
Sistema cardiovascular. Sistema pulmonar). Doença Renal crônica. Alterações endócrinas. Doenças
Reumáticas. Doenças Neurológicas. Câncer. Estresse metabólico agudo (trauma, sepse, queimadura,
síndrome da imunodeficiência adquirida). Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral.
Suplementação nutricional. Triagem nutricional. Farmacologia, fitoterapia, interação fármaco x
nutriente e interação fármaco x fitoterápico, considerando as particularidades e disponibilidades de
matérias primas de cada local e etnia.
Competências que vamos
DESENVOLVER
✓ Contribuir para promover, manter e ou recuperar o estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais; 
✓ Aplicar conhecimentos sobre a composição, propriedades e transformações dos alimentos e seu aproveitamento 
pelo organismo humano, na atenção dietética; 
✓ Realizar diagnósticos e intervenções na área de alimentação e nutrição considerando a influência sociocultural e 
econômica que determina a disponibilidade, consumo e utilização biológica dos alimentos pelo indivíduo e pela 
população; 
✓ Avaliar, diagnosticar e acompanhar o estado nutricional; 
✓ Planejar, prescrever, analisar, supervisionar e avaliar dietas e suplementos dietéticos para indivíduos sadios
e enfermos; 
✓ Investigar e aplicar conhecimentos com visão holística do ser humano integrando equipes multiprofissionais; 
✓ Atuar em equipes multiprofissionais destinadas a planejar, coordenar, supervisionar, implementar, executar e 
avaliar atividades na área de alimentação e nutrição e de saúde; 
✓ Integrar grupos de pesquisa na área de alimentação e nutrição; 
✓ Atuar em equipes multiprofissionais de saúde e de terapia nutricional;
✓Áreas de atuação e atribuições em nutrição clínica. 
✓ Fisiopatologia, avaliação do estado nutricional de indivíduos enfermos, diagnóstico 
nutricional, necessidade energética, recomendação de nutrientes e prescrição 
dietoterápica, considerando os diferentes contextos culturais e sociais nos quais os 
indivíduos estão inseridos. 
✓Doenças e alterações do Trato Gastrointestinal e glândulas anexas. 
✓DCNT (Diabetes Mellitus, Obesidade, Hipertensão arterial Sistêmica, Síndrome 
Metabólica. Sistema cardiovascular. Sistema pulmonar). 
✓Doença Renal crônica. 
✓Alterações endócrinas. 
Conteúdo programát ico que vamos 
DESENVOLVER
✓Doenças Reumáticas. 
✓Doenças Neurológicas. 
✓Câncer. 
✓ Estresse metabólico agudo (trauma, sepse, queimadura, síndrome da 
imunodeficiência adquirida). 
✓ Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral.
✓ Suplementação nutricional. 
✓ Triagem nutricional. 
✓ Farmacologia, fitoterapia, interação fármaco x nutriente e interação fármaco x 
fitoterápico, considerando as particularidades e disponibilidades de matérias primas 
de cada local e etnia.
Conteúdo programát ico que vamos 
DESENVOLVER
PLANEJANDO A UNIDADE CURRICULAR
CRONOGRAMA
Atenção!!
Podem ser necessárias alterações neste 
planejamento, especialmente nos encontros 
presenciais.
PLANEJANDO A UNIDADE CURRICULAR
CRONOGRAMA
Atenção!!
Podem ser necessárias alterações neste 
planejamento, especialmente nos encontros 
presenciais.
PLANEJANDO A UNIDADE CURRICULAR
CRONOGRAMA
Atenção!!
Podem ser necessárias alterações neste 
planejamento, especialmente nos encontros 
presenciais.
PLANEJANDO A UNIDADE CURRICULAR
CRONOGRAMA
Atenção!!
Podem ser necessárias alterações 
neste planejamento, especialmente 
nos encontros presenciais.
A1: Avaliação 
Discursiva.
A Fórmula da Sua
Aprovação
A2: Questões 
Objetivas.
A3: Projeto/Produto 
Prático.
Critérios de Sucesso
Somamínima: 70 pontos|Frequência mínima: 75%
Rede de Segurança(AvaliaçãoIntegrada - AI): Vale 30pontos e substitui amenor nota entreA1 eA2(se elegível).
AVALIAÇÃO DA UNIDADE CURRICULAR
TIPO DESCRIÇÃO DATAS
2ª 
OPORTUNIDADE
A1 DISSERTATIVA
Prova de leitura e interpretação de texto 
(30 pontos)
08/05 25 a 30/05
A2 OBJETIVA Prova de múltipla escolha (30 pontos)
22 e 
23/06
30/06
A3 DESEMPENHO Avaliação contínua (40 pontos) 19/06* ***
BIBLIOTECAS
ÓTIMO SEMESTRE!!
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	Slide 14: A Fórmula da Sua Aprovação
	Slide 15: AVALIAÇÃO DA UNIDADE CURRICULAR
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