Certificação de Produtos Orgânicos

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CERTIFICAÇÃO 
 
 
A legislação brasileira para produção e comercialização de produtos orgânicos prevê a 
regulamentação por três sistemas de certificação: 
 
• Certificação por auditoria (Cert) – A concessão do selo SisOrg é feita por uma 
certificadora pública ou privada credenciada no Mapa. 
 
• Certificação por sistema participativo de garantia da qualidade orgânica (Opac) – 
Caracteriza-se pela responsabilidade coletiva dos membros do sistema, que podem ser 
produtores, consumidores, técnicos e demais interessados. Para estar em conformidade 
com a lei, esse sistema precisa ter um Organismo Participativo de Avaliação da 
Conformidade (Opac) legalmente constituído, que responderá pela emissão do selo. 
 
• Certificação por controle social na venda direta (OCS) – Usado apenas para certificação 
dos produtos orgânicos da agricultura familiar. Exige credenciamento em uma 
organização de controle social (OCS) cadastrada em órgão fiscalizador oficial. Uma OCS 
pode ser formada por um grupo, uma associação, cooperativa ou um consórcio de 
agricultores familiares, com ou sem personalidade jurídica 
 
PERGUNTAS: 
 
Um grupo de agricultores de uma comunidade, já conhecidos por plantar hortaliças de 
forma orgânica e com qualidade, desejam vender uma parte de sua produção para os 
programas do governo: PAA e PNAE. Qual a melhor maneira que você indicaria para 
esse grupo de agricultores adquirirem o direito de venderem sua produção orgânica a 
esses programas? Por quê? 
 
( ) A Certificação por Auditoria (Certificadora) 
( ) Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade Orgânica (OPACs) 
( ) O Controle social na venda direta por agricultores familiares (OCS) 
 
Organize a ordem das ações para se obter um certificado de Organização de Controle 
Social (OCS): 
 
Plano de manejo - Preencher os documentos – Ter conhecimento da lei - Plano de 
manejo - Fiscalização aos pares. 
 
 
Antes de tudo, os agricultores devem ter _____________________________________. 
Então, podem começar a _________________________________________ para a 
solicitação de cadastro de Organismo de Controle Social. Os produtores também 
precisam de um _____________________________ para garantir que sua produção se 
mantenha no padrão dos produtos orgânicos. O monitoramento das produções na OCS 
será realizado por meio da ____________________________________.