dasafio Profissional Entregas Delivery

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1. Introdução
O objetivo deste trabalho é produzir projeto de viabilidade mercadológica, técnica, administrativa, organizacional e financeira, a fim de buscar, atender todos os parâmetros para realização de um novo plano de negócio, e mostrar que há sim a necessidade de se criar novos empresas, assim criando novas oportunidades e escolhas de negócio dentro do mercado.
2 - Apresentação
A pastelaria Pira Delicia é uma empresa de pequeno porte do ramo alimentício localizada na cidade de Pirassununga, estado de São Paulo e busca atender todo o público da região com produtos de ótima qualidade, atendimento diferenciado a e um sistema de entregas rápido e eficiente.
2.1. Nome do Negócio:
- Pastelaria Pira Delicia: Escolhemos esse nome pois além de ser uma referencia a cidade, a própria empresa e a qualidade de seus produtos tem uma sonoridade agradável.
2.2. Produto / Serviço
A empresa possui um local alugado, salão com 10 metros de frente por 30 de fundos, entrada com grandes portas de vidro de correr. Neste salão temos um balcão onde são retirados os pedidos e onde também está a cozinha assim o cliente observa toda a produção do alimento. Existem mesas espalhadas pelo salão e no fundo se encontra os banheiros e o estoque onde são armazenadas bebidas e matéria prima para a produção dos alimentos e armários dos colaboradores, banheiro clientes e escritório.
2.3. Fundamentos da Empresa:
Visão: Proporcionar uma maior qualidade na alimentação dos munícipes, com produtos diferenciados, modos de preparo higienicamente adequados e com a intuito de ser reconhecido como uma empresa de qualidade superior as demais, onde todos os clientes se sintam a vontade para saborear e desfrutar de momentos de diversão com amigos e familiares.
Missão: Ser uma empresa que presa pelo atendimento, onde o cliente é visto como bem maior e tem todas as suas necessidades gastronômicas atendidas de maneira rápida e com atenção e dedicação que ele merece, além de ser uma empresa prospera para todos os colaboradores.
Valores: Honestidade, imparcialidade e preços justos, esses são os valores da nossa empresa.
Princípios: Planejamento, parceiros de qualidade, motivação constante de todos os colaboradores, cumprir sempre com nossas promessas e só vender aquilo que compraríamos para nós mesmos.
Objetivos: Consolidar-se no mercado, recuperar valores investidos dentro de 1 ano, expandir a empresa e a tornar referencia.
Logística–Clientes: nunca devemos ficar desabastecidos e os clientes devem sempre ter acesso a totalidade dos produtos, por isso a distribuição e produção na pode falhar.
3. Estratégias de marketing
Segundo Churchill (2000), Marketing é “a visão de que uma organização deve procurar satisfazer as necessidades e os desejos dos seus clientes como modo de alcançar os objetivos da organização”. Nesse sentido a Pastelaria Pira Delicia busca atender seus clientes com produtos de ótima qualidade, buscando sempre a inovação de e serviços para melhor satisfação dos mesmos. O diferencial da nossa empresa é o bom atendimento aos clientes, o melhor serviço delivery da região e a garantia da qualidade e higiene de seus produtos. Além disso, estarão sendo atendidas as necessidades dos clientes em casos de eventos como festas, coffe breaks, aniversários e outros tipos de eventos. São inúmeras as empresas que oferecem alimentação rápida com entrega em domicilio. Elas apresentam uma concorrência extremamente agressiva, e muitas abrem pontos de entrega sem nenhuma documentação e planejamento.
O consumidor que trabalha fora o dia todo, estuda e não tem tempo para preparar alimentação, busca um recurso rápido, exemplo de entregas como as pizzas, sanduíches, lanches rápidos e os salgados acompanhados de alguma bebida, sendo as pizzarias, lanchonetes e redes de fastfood as grandes concorrentes da empresa Pastelaria Pira Delicia. O diferencial está fortemente vinculado ao atendimento, a inovação de seus produtos, a qualidade e higiene, a confiabilidade e o tempo de entrega. Garantir aos clientes o preço acessível, a entrega e o atendimento no tempo certo do pedido.