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*
Fisiologia do Exercício
Profº. Ms. Fredson Coelho Heymbeeck Milhomem
fredsonheymbeeck@yahoo.com.br
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BIOENERGÉTICA
É a dinâmica das vias metabólicas que o organismo se utiliza para converter os nutrientes alimentares em ENERGIA biologicamente utilizável.
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FORMAS DE ENERGIA: 
Elétrica
Mecânica	 	SÃO INTERCAMBIÁVEIS.
Química
UM TIPO DE ENERGIA	 		OUTRO TIPO DE ENERGIA
REAÇÕES QUÍMICAS 
ALTAMENTE CONTROLADAS
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ENERGIA:
Está localizada nas ligações químicas que formam as moléculas e substâncias. Estas ligações quando quebradas. Liberam uma certa quantidade de energia. A transferência de Energia no corpo ocorre pela liberação da energia contida nas ligações entre as moléculas.
REAÇÕES EXERGÔNICAS:
Liberam energia como resultado do processo químico (ex.: combustão)
REAÇÕES ENDERGÔNICAS:
Consomem energia ao fim do processo químico (ex.: o início da glicólise)
REAÇÕES ACOPLADAS:
A liberação de energia de uma reação é utilizada para desencadear outra reação.
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ENDERGÔNICA
EXERGÔNICA
REAÇÕES ACOPLADAS
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ENZIMAS
Estruturas protéicas tridimensionais;
Catalisadores biológicos que regulam a velocidade das reações químicas;
Uma reação só ocorre se os reagentes possuírem ENERGIA para prosseguirem. Essa ENERGIA necessária para INICIAR uma reação química é denominada ENERGIA DE ATIVAÇÃO.
ENZIMAS  Quanto menor a energia de ativação maior será a velocidade da reação.
Cada enzima possui sulcos e saliências características (sítios ativos) que se conectam a um substrato específico  mecanismo chave-fechadura.
IMPORTANTE: As enzimas não alteram a natureza da reação nem o seu resultado final, apenas regulam a taxa de velocidade com que ela se desenrola.
*
*
FATORES QUE ALTERAM A ATIVIDADE ENZIMÁTICA:
Temperatura;
pH;
Concentração do substrato.
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BIOENERGÉTICA
METABOLISMO: Anabolismo (síntese) / Catabolismo (degradação).
CARBOIDRATOS
GORDURAS
PROTEÍNAS
ENERGIA
LIMITAÇÃO DO DESEMPENHO!
HOMEOSTASE
ESTADO ESTÁVEL
INCAPACIDADE DE REALIZAÇÃO DESSAS CONVERSÕES...
*
EXERCÍCIO (STRESS)
MANTER GLICEMIA
MANTER TEMPERATURA
MANTER HIDRATAÇÃO
15 a 25 vezes o gasto energético do repouso.
O músculo pode aumentar em até 200 vezes sua utilização de energia comparada ao repouso.
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SUBSTRATOS PARA O EXERCÍCIO
Carboidratos
Gorduras
Proteínas
Próximo assunto...
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GRÂNULOS DE GLICOGÊNIO EM UMA CÉLULA HEPÁTICA
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Biblioteca_639395.ppt
*
Profº. Ms. Fredson Coelho Heymbeeck Milhomem
fredsonheymbeeck@yahoo.com.br
Fisiologia do Exercício
*
MANUTENÇÃO DAS ATIVIDADES CELULARES
REPOUSO
EXERCÍCIO
SUBSTRATOS PARA O EXERCÍCIO
ENERGIA
CHO, GORD e PTNs
*
CARBOIDRATOS
Grandes cadeias de C, H, O → carboidratos → 
FORMA DE ENERGIA RAPIDAMENTE DISPONÍVEL.
1 g de CHO
5 kcal de Energia
*
Três principais formas de CHO:
monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
Monossacarídeos → são açúcares simples como a glicose, a frutose e 							 a galactose.
Açúcar do sangue
CHO simples mais doce. (frutas e mel)
Dissacarídeos → são açúcares formados a partir da combinação de dois monossacarídeos (maltose, sacarose e lactose).
Ex.: açúcar de mesa (sacarose)
SACAROSE
GLICOSE
FRUTOSE
MALTOSE
(CANA-DE-AÇÚCAR, BETERRABA, MEL.)
GLICOSE
GLICOSE
+
+
Biblioteca_639399.DOC
BIOENERGÉTICA
SUBSTRATOS ENERGÉTICOS
“GORDURAS”
A gordura corporal armazenada é o combustível ideal para os exercícios prolongados, pois suas moléculas possuem grandes quantidades de ENERGIA por unidade de peso.
Classificação das gorduras:
ACIDOS GRAXOS, TRIGLICERÍDEOS,
FOSFOLIPÍDEOS e os ESTERÓIDES.
ÁCIDOS GRAXOS:
Longas cadeias de hidrocarbonetos ligadas em sua extremidade a um grupo carboxílico.
É o principal tipo de gordura utilizada pelas células musculares como fonte de ENERGIA.
São armazenados no organismo como TRIGLICERÍDEOS.
TRIGLICERÍDEOS:
	
	
FOSFOLIPÍDEOS:
São lipídeos combinados com ácido fosfórico e não são utilizados como fonte energética pelo músculo esquelético durante o exercício.
Possuem uma função ESTRUTURAL, são sintetizados praticamente em todas as células do organismo, onde irão contribuir na formação estrutural da membrana celular, e também contribuir na provisão de uma bainha de isolamento em torno das fibras nervosas.
ESTERÓIDES:
Também não são utilizadas como fonte energética para o exercício.
Mais comum: COLESTEROL → é um componente de todas as membranas celulares podendo ser sintetizado em qualquer célula do organismo.
COLESTEROL: têm um papel FUNDAMENTAL na síntese de HORMÔNIOS SEXUAIS como estrogênio, progesterona e testosterona.
COLESTEROL: coronariopatia.
“PROTEÍNAS”
→ Formada por subunidades denominada aminoácidos (a.a.).
→ Importante função estrutural.
→ Nove aminoácidos não podem ser sintetizados pelo organismo, são chamados a.a. essenciais e devem ser consumidos em alimentos:
Aminoácidos essenciais: Leucina, isoleucina, valina, triptofano, metionina, fenilalanina, treonina, lisina e histidina.
Aminoácidos não-essenciais: Alanina, arginina, ácido aspártico, aspargina, ácido glutâmico, cistina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina.
Também podem ser utilizadas como fonte de energia, apenas na forma de a.a.
PERCURSOS DO METABOLISMO ENERGÉTICO
CARBOIDRATOS, GORDURAS E PROTEÍNAS.
1 g de gordura
9 kcal de Energia
Mais que o dobro do conteúdo energético dos CHO e das PTNs.
3 ácidos graxos
R – C 
O
OH
1 glicerol
TRIGLICÉRIDES
+
Não é gordura, é um tipo de ÁLCOOL.
NO FÍGADO:
SINTETIZADO EM GLICOSE.
(GLICONEOGÊNESE)
A CÉLULA ADIPOSA É O LOCAL DE MAIOR ARMAZENAMENTO.
LIPÓLISE
E
NÃO É UMA FONTE DIRETA DE ENERGIA.
1g PTN
4 kcal de ENERGIA.
fredson.jpg
Biblioteca_639351.DOC
BIOENERGÉTICA
SUBSTRATOS ENERGÉTICOS
“GORDURAS”
A gordura corporal armazenada é o combustível ideal para os exercícios prolongados, pois suas moléculas possuem grandes quantidades de ENERGIA por unidade de peso.
Classificação das gorduras:
ACIDOS GRAXOS, TRIGLICERÍDEOS,
FOSFOLIPÍDEOS e os ESTERÓIDES.
ÁCIDOS GRAXOS:
Longas cadeias de hidrocarbonetos ligadas em sua extremidade a um grupo carboxílico.
É o principal tipo de gordura utilizada pelas células musculares como fonte de ENERGIA.
São armazenados no organismo como TRIGLICERÍDEOS.
TRIGLICERÍDEOS:
	
	
FOSFOLIPÍDEOS:
São lipídeos combinados com ácido fosfórico e não são utilizados como fonte energética pelo músculo esquelético durante o exercício.
Possuem uma função ESTRUTURAL, são sintetizados praticamente em todas as células do organismo, onde irão contribuir na formação estrutural da membrana celular, e também contribuir na provisão de uma bainha de isolamento em torno das fibras nervosas.
ESTERÓIDES:
Também não são utilizadas como fonte energética para o exercício.
Mais comum: COLESTEROL → é um componente de todas as membranas celulares podendo ser sintetizado em qualquer célula do organismo.
COLESTEROL: têm um papel FUNDAMENTAL na síntese de HORMÔNIOS SEXUAIS como estrogênio, progesterona e testosterona.
COLESTEROL: coronariopatia.
“PROTEÍNAS”
→ Formada por subunidades denominada aminoácidos (a.a.).
→ Importante função estrutural.
→ Nove aminoácidos não podem ser sintetizados pelo organismo, são chamados a.a. essenciais e devem ser consumidos em alimentos:
Aminoácidos essenciais: Leucina, isoleucina, valina, triptofano, metionina, fenilalanina, treonina, lisina e histidina.
Aminoácidos não-essenciais: Alanina, arginina, ácido aspártico, aspargina, ácido glutâmico, cistina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina.
Também podem ser utilizadas como fonte de energia, apenas na forma de a.a.
PERCURSOS DO METABOLISMO ENERGÉTICO
CARBOIDRATOS, GORDURAS E PROTEÍNAS.
1 g de gordura
9 kcal de Energia
Mais que o dobro do conteúdo energético dos CHO e das PTNs.
3 ácidos graxos
R – C 
O
OH
1 glicerol
TRIGLICÉRIDES
+
Não é gordura, é um tipo de ÁLCOOL.
NO FÍGADO:
SINTETIZADO EM GLICOSE.
(GLICONEOGÊNESE)
A CÉLULA ADIPOSA É O LOCAL DE MAIOR ARMAZENAMENTO.
LIPÓLISE
E
NÃO É UMA FONTE DIRETA DE ENERGIA.
1g PTN
4 kcal de ENERGIA.
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BIOENERGÉTICA
SUBSTRATOS ENERGÉTICOS
“GORDURAS”
A gordura corporal armazenada é o combustível ideal para os exercícios prolongados, pois suas moléculas possuem grandes quantidades de ENERGIA por unidade de peso.
Classificação das gorduras:
ACIDOS GRAXOS, TRIGLICERÍDEOS,
FOSFOLIPÍDEOS e os ESTERÓIDES.
ÁCIDOS GRAXOS:
Longas cadeias de hidrocarbonetos ligadas em sua extremidade a um grupo carboxílico.
É o principal tipo de gordura utilizada pelas células musculares como fonte de ENERGIA.
São armazenados no organismo como TRIGLICERÍDEOS.
TRIGLICERÍDEOS:
	
	
FOSFOLIPÍDEOS:
São lipídeos combinados com ácido fosfórico e não são utilizados como fonte energética pelo músculo esquelético durante o exercício.
Possuem uma função ESTRUTURAL, são sintetizados praticamente em todas as células do organismo, onde irão contribuir na formação estrutural da membrana celular, e também contribuir na provisão de uma bainha de isolamento em torno das fibras nervosas.
ESTERÓIDES:
Também não são utilizadas como fonte energética para o exercício.
Mais comum: COLESTEROL → é um componente de todas as membranas celulares podendo ser sintetizado em qualquer célula do organismo.
COLESTEROL: têm um papel FUNDAMENTAL na síntese de HORMÔNIOS SEXUAIS como estrogênio, progesterona e testosterona.
COLESTEROL: coronariopatia.
“PROTEÍNAS”
→ Formada por subunidades denominada aminoácidos (a.a.).
→ Importante função estrutural.
→ Nove aminoácidos não podem ser sintetizados pelo organismo, são chamados a.a. essenciais e devem ser consumidos em alimentos:
Aminoácidos essenciais: Leucina, isoleucina, valina, triptofano, metionina, fenilalanina, treonina, lisina e histidina.
Aminoácidos não-essenciais: Alanina, arginina, ácido aspártico, aspargina, ácido glutâmico, cistina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina.
Também podem ser utilizadas como fonte de energia, apenas na forma de a.a.
PERCURSOS DO METABOLISMO ENERGÉTICO
CARBOIDRATOS, GORDURAS E PROTEÍNAS.
1 g de gordura
9 kcal de Energia
Mais que o dobro do conteúdo energético dos CHO e das PTNs.
3 ácidos graxos
R – C 
O
OH
1 glicerol
TRIGLICÉRIDES
+
Não é gordura, é um tipo de ÁLCOOL.
NO FÍGADO:
SINTETIZADO EM GLICOSE.
(GLICONEOGÊNESE)
A CÉLULA ADIPOSA É O LOCAL DE MAIOR ARMAZENAMENTO.
LIPÓLISE
E
NÃO É UMA FONTE DIRETA DE ENERGIA.
1g PTN
4 kcal de ENERGIA.
Biblioteca_639373.ppt
*
Profº. Ms. Fredson Coelho Heymbeeck Milhomem
fredsonheymbeeck@yahoo.com.br
Fisiologia do Exercício
*
MANUTENÇÃO DAS ATIVIDADES CELULARES
REPOUSO
EXERCÍCIO
SUBSTRATOS PARA O EXERCÍCIO
ENERGIA
CHO, GORD e PTNs
*
CARBOIDRATOS
Grandes cadeias de C, H, O → carboidratos → 
FORMA DE ENERGIA RAPIDAMENTE DISPONÍVEL.
1 g de CHO
5 kcal de Energia
*
Três principais formas de CHO:
monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
Monossacarídeos → são açúcares simples como a glicose, a frutose e 							 a galactose.
Açúcar do sangue
CHO simples mais doce. (frutas e mel)
Dissacarídeos → são açúcares formados a partir da combinação de dois monossacarídeos (maltose, sacarose e lactose).
Ex.: açúcar de mesa (sacarose)
SACAROSE
GLICOSE
FRUTOSE
MALTOSE
(CANA-DE-AÇÚCAR, BETERRABA, MEL.)
GLICOSE
GLICOSE
+
+
Biblioteca_639376.DOC
BIOENERGÉTICA
SUBSTRATOS ENERGÉTICOS
“GORDURAS”
A gordura corporal armazenada é o combustível ideal para os exercícios prolongados, pois suas moléculas possuem grandes quantidades de ENERGIA por unidade de peso.
Classificação das gorduras:
ACIDOS GRAXOS, TRIGLICERÍDEOS,
FOSFOLIPÍDEOS e os ESTERÓIDES.
ÁCIDOS GRAXOS:
Longas cadeias de hidrocarbonetos ligadas em sua extremidade a um grupo carboxílico.
É o principal tipo de gordura utilizada pelas células musculares como fonte de ENERGIA.
São armazenados no organismo como TRIGLICERÍDEOS.
TRIGLICERÍDEOS:
	
	
FOSFOLIPÍDEOS:
São lipídeos combinados com ácido fosfórico e não são utilizados como fonte energética pelo músculo esquelético durante o exercício.
Possuem uma função ESTRUTURAL, são sintetizados praticamente em todas as células do organismo, onde irão contribuir na formação estrutural da membrana celular, e também contribuir na provisão de uma bainha de isolamento em torno das fibras nervosas.
ESTERÓIDES:
Também não são utilizadas como fonte energética para o exercício.
Mais comum: COLESTEROL → é um componente de todas as membranas celulares podendo ser sintetizado em qualquer célula do organismo.
COLESTEROL: têm um papel FUNDAMENTAL na síntese de HORMÔNIOS SEXUAIS como estrogênio, progesterona e testosterona.
COLESTEROL: coronariopatia.
“PROTEÍNAS”
→ Formada por subunidades denominada aminoácidos (a.a.).
→ Importante função estrutural.
→ Nove aminoácidos não podem ser sintetizados pelo organismo, são chamados a.a. essenciais e devem ser consumidos em alimentos:
Aminoácidos essenciais: Leucina, isoleucina, valina, triptofano, metionina, fenilalanina, treonina, lisina e histidina.
Aminoácidos não-essenciais: Alanina, arginina, ácido aspártico, aspargina, ácido glutâmico, cistina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina.
Também podem ser utilizadas como fonte de energia, apenas na forma de a.a.
PERCURSOS DO METABOLISMO
ENERGÉTICO
CARBOIDRATOS, GORDURAS E PROTEÍNAS.
1 g de gordura
9 kcal de Energia
Mais que o dobro do conteúdo energético dos CHO e das PTNs.
3 ácidos graxos
R – C 
O
OH
1 glicerol
TRIGLICÉRIDES
+
Não é gordura, é um tipo de ÁLCOOL.
NO FÍGADO:
SINTETIZADO EM GLICOSE.
(GLICONEOGÊNESE)
A CÉLULA ADIPOSA É O LOCAL DE MAIOR ARMAZENAMENTO.
LIPÓLISE
E
NÃO É UMA FONTE DIRETA DE ENERGIA.
1g PTN
4 kcal de ENERGIA.
Biblioteca_639388.ppt
*
Fisiologia do Exercício
Profº. Ms. Fredson Coelho Heymbeeck Milhomem
fredsonheymbeeck@yahoo.com.br
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REVISANDO ALGUNS CONCEITOS
Metabolismo Anabolismo Catabolismo Enzima Energia de ativação Catalisador
Hipoglicemia Hiperglicemia Homeostasia Estado estável Hipertermia Hipotermia
Carboidratos Monossacarídeos Dissacarídeos Polissacarídeos Amido Glicogênio
Glicogenólise Gliconeogênese gorduras NAD FAD Triglicerídeos Glicerol
Mitocôndria Acidos Graxos sarcoplasma Lipólise Fosfolipídeos Proteínas
Aminoácidos Ligações peptídicas Ligações glicosídicas Aminoácidos essenciais
Fosforilação ATP ADP AMP Pi Vias Metabólicas Creatina quinase
ATPase Glicólise sistema fosfagênico Sistema Glicolítico
Sistema Oxidativo Enzimas Desidrogenases Oxaloacetato Ciclo de krebs
Cadeia de transporte de elétrons enzima limitadora de velocidade
*
CONTROLE DO AMBIENTE INTERNO
HOMEOSTASIA
ESTADO ESTÁVEL
*
CONTROLE DO AMBIENTE INTERNO
HOMEOSTASIA: Descreve condições normais de repouso;
ESTADO ESTÁVEL: Não significa uma completa normalidade do ambiente interno, mas apenas que ele não está se alterando. 
REPOUSO
37
38
39
20
40
60
TEMPO DE EXERCÍCIO (min)
TEMPERATURA
CORPORAL INTERNA (Cº)
Um equilíbrio foi atingido entre as demandas impostas sobre o organismo e suas respostas a essas demandas.
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SISTEMAS DE CONTROLE
Esses sistemas objetivam na sua maioria, a regulação de uma variável fisiológica a um valor constante ou quase constante (pH, temperatura, pressão...).
Quase todos os sistemas orgânicos do corpo trabalham para manter a homeostasia.