Célula Vegetal Estudo Básico

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01/11/2016
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Célula Vegetal
De tudo um pouco, mas organizado 
Célula Vegetal - Características
• Além das características em comum com a célula animal, a 
célula vegetal possui:
Célula Vegetal - Características
• Além das características em comum com a célula animal, a 
célula vegetal possui:
Célula Vegetal - Características
• Além das características em comum com a célula animal, a 
célula vegetal possui:
Protoplasma
• Protoplasma é a parte viva da célula, sendo um sistema físico-
químico capaz de sentir e reagir a estímulos;
• É o líquido que está dentro da célula, limitado pela membrana;
• Sua composição varia de célula, porém é comum encontrar 
fósforo, proteínas...
• É o nome dado ao conjunto “núcleo + citoplasma”, 
sendo o citoplasma a parte líquida onde estão 
posicionadas as organelas celulares;
• Este deriva do protoplasma.
Protoplasto
Turgescência e plasmólise
• Processo de turgescência:
• lembre de expansão; entrada de água; é 
quando a membrana plasmática encosta na 
parede celular.
• É o aumento de volume da célula por osmose, resultante de 
sua inserção em meio hipotônico (pouco soluto);
• Isso acontece devido a tendência de igualar a concentração de 
sais entre o citoplasma e o meio externo;
• Assim, temos uma célula túrgida.
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Turgescência e plasmólise
• Processo de plasmólise:
• Saída de água
• É a liberação de água do vacúolo, por osmose, quando a célula 
está em um meio hipertônico (muito soluto);
• A membrana plasmática se desencosta quase que totalmente 
da parede celular;
• A célula fica plasmolisada.
Estômatos
• São anexos da epiderme 
relacionados com a troca de gases 
e água entre as folhas e o meio;
• Estes controlam a transpiração da 
planta, não podendo ficar fechados 
por muito tempo.
Membrana Plasmática
• Essa é uma parte da célula vegetal 100% igual a da célula 
animal;
• É uma camada lipoproteica (bicamada lipídica), altamente 
elástica e hidratada;
• É um envoltório vivo, já que permite a entrada e saída de 
substâncias, mostrando-se seletiva;
Membrana Plasmática
• A presença dos seguintes materiais na MP confere:
Lipídios Proteínas
Alta resistência elétrica
(bom condutor)
Alta tensão superficial 
(força resultante de 
moléculas de água e outras 
substâncias)
Alta permeabilidade as 
substâncias lipossolúveis
Resistência mecânica
Elasticidade
Parede Celular Vegetal
• Membrana celulósica (por ser constituída 
principalmente de celulose) que toda célula vegetal 
possui;
• É a parede celular da planta que faz com que ela 
tenha tamanho valor econômico, sendo realizada a 
extração da celulose;
Parede Celular Vegetal
• A parede celular vegetal é constituída então de:
• Celulose (C6O5H10);
• Pectina;
• Hemicelulose (“meia celulose”);
• Água (H2O).
• A PC é formada durante a divisão celular;
• “No animal, o que morre, morre. Na planta, nem tudo o que 
morre deixa de funcionar.” Isto é, a PC é a parte não-
protoplasmática (não viva) da célula. 
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Parede Celular Vegetal
• A célula vizinha, que tem sua parede celular quase 
encostada com outras, é chamada de célula 
adjacente, estando elas em justaposição uma com a 
outra;
• Entre as células e suas PC há um microespaço, onde 
passam as substâncias que transitam pela planta;
• O espaço entre a membrana celular e a PC é chamado de ELA 
(espaço livre aparente). 
Parede Celular Vegetal
• Mesmo que o protoplasma morra, a PC celular 
permanecerá;
• A PC é dinâmica (permite a entrada e saída de 
substâncias), porém impede a mobilidade celular;
• Ela funciona como o esqueleto da planta, servindo de 
sustentação;
• Determina o formato celular e a forma da planta;
Características
Parede Celular Vegetal
• Auxilia a planta em seu crescimento;
• É altamente resistente;
Características
Pontoações
• A parede celular não é inteiramente fechada;
• Existem poros, chamados aqui de 
‘pontoações’, que permitem a entrada e a 
saída de substâncias como água, íons e sais;
• As pontoações das células vizinhas estão 
sempre na mesma altura para que haja o 
contato entre elas;
Pontoações
• Essas pontoações é a ausência de deposição de celulose;
• Através delas passarão filamentos (pontes citoplasmáticas), 
os plamodesmos, que serão responsáveis pela comunicação 
com as células vizinhas;
Pontoações
• Temos quatro tipos de pontoações, sendo as duas 
primeiras as principais e a B é mais comum em 
células do xilema: 
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Parede Celular Vegetal
• A estrutura de fibras de celulose, hemicelulose e 
pectina é desorganizada, formando uma espécie de 
rede;
• É graças a esse emaranhado de fibras que se tem 
uma boa ou razoável rigidez;
• Quando ela perde água (que faz parte da estrutura), 
é como se a PC estivesse compactada.
Estrutura
Estrutura da 
parede celular 
primária
Parede Celular “jovem”
• A parede celular “jovem” é delgada (fina) e é apenas 
primária, sendo ela simples;
• Toda célula ao “nascer” já possuíra está PC, 
conferindo certa proteção;
• Os poros serão chamados aqui de “campos primários 
de pontoação”.
Parede Celular de Célula “Madura”
• Aqui, algumas células possuirão, por necessidade, uma 
parede celular secundária (PC2ª);
Parede Celular Secundária
• É um conjunto de três camadas, sendo suas fibras 
dispostas de forma organizada e diferenciada em 
cada camada;
• Sua composição é a mesma da PC1ª (celulose, 
hemicelulose, pectina e água). Porém, suas camadas 
podem estar, por vezes, impregnadas de outras 
substâncias como suberina e lignina;
Parede Celular Secundária
• Esse conjunto é depositado de fora para dentro pelo 
protoplasto, sendo que a deposição da celulose 
respeita as pontoações da PC1ª;
• Para sua formação é necessário
certo gasto de energia, estando 
presente apenas em células de 
tecidos que precisem de seus 
componentes. Geralmente, após sua deposição, o 
protoplasto é perdido.
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Parede Celular Secundária
• Ela é secretada na seguinte ordem: S1, S2 e S3, 
sendo que a maior camada é a S2.
Parede Celular Secundária
• Em relação as células com PC2ª, está presente 4 
camadas de parede celular no total, o que confere 
alta resistência, sustentabilidade e isolamento 
térmico;
• Ela possui menor quantidade de água que a PC1ª.
• Quando a lignina está presente, tem-se garantia 
de maior resistividade;
Parede Celular Secundária
• Ela pode ser encontrada em:
• Esclerênquima, para suporte mecânico
• Súber, para proteção e contra choques mecânicos
• Xilema.
Lúmen celular
• É o espaço interno a parede celular da célula. Na 
célula viva, esse espaço é ocupado pelo protoplasto.
PC > lúmen
Lamela Média
• É uma membrana formada durante a telófase da 
divisão celular, utilizada como um cimento unindo as 
células pela PC;
• Ela é elástica, permeável e descontínua;
• Ela diminui o atrito entre as PC.
Celulose
• É o polímero mais abundante na célula vegetal, 
estando em maior concentração na PC1ª;
• Ela confere alta insolubilidade 
em água e também alta 
resistência devido seu rígido 
arranjo molecular;
celulose
fibrilas
microfibrilas
micela
moléculas
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Xilema e Floema (tecidos de condução)
• O sistema vascular da planta é constituído pelo tecido xilema
(condutor de água), e o tecido floema (condutor de 
alimento);
• “Onde tem xilema, tem floema” - esses dois tecidos 
trabalham lado a lado.
Condução do 
Xilema e Floema
Xilema
• Esse tecido evoluiu primordialmente para o transporte de 
água;
• Além deágua, o xilema transporta substâncias 
inorgânicas (seiva bruta) como sais, íons e minerais
• Suas células com parede celular secundária são 
mortas por conta de sua alta pressão negativa;
• É muito presente na parte mais lenhosa da planta;
Xilema – pressão negativa (tensão)
• Na transpiração, a água sai com tanta velocidade que acaba 
por se ter um movimento de sucção nos vasos do xilema, 
sendo que assim, também, há a retirada de água do solo;
• A célula não entra em colapso por conta da alta resistividade 
de PC2ª;
Saída de água 
da célula
Floema
• Suas células apresentam protoplasto vivo 
mesmo na maturidade, possuindo 
apenas a PC1ª;
• Transporta água e substâncias orgânicas;
Floema – pressão positiva (de turgor)
• A entrada de água na célula causa pressão hidrostática (ou 
pressão de turgor) na PC;
Entrada de água 
na célula
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Xilema vs Floema
Xilema Floema
Protoplasto morto vivo
Transporte de
Substâncias
inorgânicas e 
H2O
Substâncias
Orgânicas e 
H20
Transporte Passivo Ativo
Pressão
Negativa 
(tensão)
Positiva
(turgor)
Parede Celular
Primária e 
secundária Primária
Xilema e Floema
Vacúolo
• O vacúolo é uma organela proveniente de bolsas 
dilatadas do retículo endoplasmático;
• Ele chega a ocupar 95% do volume da célula;
• Quando a célula ainda é imatura, ela contém 
pequenos e numerosos vacúolos (provacúolos);
• A medida que a célula cresce, os provacúolos se 
fundem e aumentam de tamanho;
Vacúolo
• Ele possui:
• Membrana chamada de tonoplasto. Nela 
está presente uma bomba de prótons, o 
que pode resultar em um pH ácido;
• Suco celular ou suco vacuolar (seu 
conteúdo) que é diferente do conteúdo do 
citoplasma e, os pigmentos presentes são 
diferentes dos pigmentos dos plastos. 
Contém: H2O, proteínas, açúcares, 
pigmentos, e outros.
Tonoplasto
Suco vacuolar
Vacúolo
• Grande parte da absorção celular resulta da absorção de 
água pelo vacúolo, o que faz com que o citoplasma fique 
restrito a uma fina camada junto a membrana celular que é 
empurrada contra a PC;
• Algumas células do floema perdem seus vacúolos na 
maturidade;
Vacúolo - Funções
• Armazenamento dinâmico de substâncias;
• Acúmulo de reservas (hormônios, sais minerais, glicose, óleos, 
vitaminas, ...), podendo ocorrer formação de cristais;
• Osmorregulação: participam da manutenção do turgor
celular e da rigidez dos tecidos;
• Isola alguns produtos tóxicos resultantes do metabolismo 
celular;
• Depósito de pigmentos do tipo flavonoides.
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Plastos ou Plastídeos
• São organelas exclusivas das células vegetais, 
tendo como função o armazenamento de 
substâncias específicas;
• Pode ser visto como um estojo com estruturas 
simples;
• Sua disposição na célula depende do tipo de 
planta em que ele está presente;
• Diz serem parecidos com as mitocôndrias por 
terem membrana dupla e genoma próprio;
• Seus dois grupos são diferenciados por cor e 
função.
Leucoplastos
• Armazenam reservas de alimento, sendo incolores. Eles 
também são capazes de sintetizar essas reservas. Temos:
• Amiloplastos: sintetizam e armazenam grandes grãos de amido, o 
produto do metabolismo celular. Ex: batata inglesa
• Proteoplastos ou proteinoplastos: armazenam proteínas. Ex: feijão
• Elaioplastos ou oleoplastos: armazenam lipídios. Ex: abacate
Cromoplastos
• Armazenam pigmentos e atuam como filtros protetores; 
• Esse pigmentos são do tipo ‘carotenoide’;
• Temos:
• Xantoplastos: armazenam o pigmento ‘xantofila’, com cores 
amareladas e laranjadas. Ex: mamão
• Eritroplastos: armazenam o pigmento ‘eritrofila’, com cores 
avermelhadas. Ex: tomate
• Cloroplastos: armazenam pigmentos fotossintetizantes, com 
cores esverdeadas. Ex: folhas
Cloroplasto 
• O cloroplasto é um cromoplasto com pigmentos verdes 
fotossintetizantes;
• Seu pigmento clorofila está presente em algas verdes e nas 
partes aéreas verdes das plantas;
• A clorofila permite que as plantas sejam capazes de, na 
presença de luz, remover carbono de CO2 do ar e 
incorporá-lo em suas próprias substâncias, liberando oxigênio 
da células;
Cloroplasto
• Ele possui, basicamente, duas membranas:
• A primeira é externa e lisa;
• A segunda é interna e com invaginoções que formam os tilacóides; 
Membrana 
externa
Membrana 
interna
Cloroplasto
• Tilacóides:
• São bolsas achatadas com clorofila em suas membranas;
• São ocos;
• São ligados por lamelas;
• É onde ocorrerá a etapa fotoquímica da fotossíntese (primeira etapa).
• Granum:
• É um único tilacóide
• Grana:
• Organização de tilacóides (de grana)
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granum
grana
Espaço 
tilacoideal
Cloroplasto
• Estroma:
• Meio fluido em que os grana se encontram;
• Ele é incolor e possui todas as enzimas de fixação 
do CO2, além de pigmentos acessórios amarelados 
(xantofila, grânulos de amido, etc);
• É nele que ocorre a segunda etapa da fotossíntese, a etapa 
bioquímica;
• Aqui, a xantofila irá absorver energia e transferi-la para a clorofila
Fotossíntese
• Nas plantas, ela ocorre nos cloroplastos, onde o CO2 e o H20 
são usados para a síntese de carboidratos;
• Nesse processo há a formação de O2, que é liberado para o 
meio;
• A luz é necessária p reduzir o CO2 em açúcar simples e para 
quebrar a molécula de H2O;
luz
6CO2 + 6H2O --> C6H12O6 + 6O2
Fotossíntese
• Aqui, o Sol é a fonte primária de energia, sendo que necesse
processo há a transformação de energia da radiação solar em 
energia química. De 100% da radiação emitida, apenas 
+- 0,3% é absorvida pela planta;
• O que interessa para a planta é o espectro de luz vizível, que 
varia do violeta ao vermelho, fazendo com que a planta não 
fique restrita a um único comprimento de onda;
Fotossíntese
• Os cloroplastos das plantas contam com dois dos quatro tipos 
de clorofila: A e B
• Clorofila A: região vermelha
• Clorofila B: região azul
Refletem o 
verde
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Fotossíntese: Etapa Fotoquímica
• Também chamado de fase clara da fotossíntese por ser 
totalmente depende da luz;
• Ocorre na membrana dos tilacóides do cloroplasto;
Fotossíntese: Etapa Bioquímica
• Utiliza a energia contida no ATP produzido pela etapa 
fotoquímica;
• Etapa realizada no estroma do cloroplasto;
Fotossistemas (só para ter noção)
• Um dos sistemas da fotossíntese possuía um sistema 
aprisionador para comprimento de ondas curtas e o outro 
sistema para ondas longas;
• Nos dois há clorofila A e B, porém em proporções diferentes, 
sendo que estes estão organizados em “grupinhos” específicos 
(fotossistemas);
• O fotossistema 1 tem mais clorofila A, e o fotossistema 2 
tem mais clorofila B.
Fotossistemas (só para ter noção – exemplo)
1
1
2
a a a a
a a b a a
b b b b a 
b b b b a 
b a a a a
a a a a a
aa b a a a
H3C H – C = O
Clorofia A Clorofia B
Perguntas
o Quais são as características da célula vegetal que as 
diferenciam da célula animal?
o O que é o protoplasma e onde ele se encontra na 
célula?
o Onde estão posicionados os estômatos e qual sua 
função?
o O que significa dizer que a célula está turgida? E que 
a célula está plasmolizada?
Perguntas
o Do que a parede celular, no geral, é constituída? E 
qual desses compostos é o mais abundante na PC?
o Cite 3 características ou funções da PC no geral.
o Sobre a PC no geral, o que faz com que sua estrutura 
garanta uma boa rigidez?
o Qual a composição e característica da membrana 
plasmática?
Obs: “no geral” diz respeito a parede celular vegetal que toda célula vegetalpossui. Qual é? 
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Perguntas
o O que são as pontoações presentes nas células 
vegetais? E qual parte da célula elas permitem que 
seja passada por elas?
o Quais são os tipos de pontoações principais? 
Responda também com um desenho.
o Sobre a parede celular “jovem”:
o Como ela é?
o Como são chamados seus poros?
Perguntas
o Sobre a parede celular secundária, responda:
o Quantas são suas camadas e como as fibras presentes nelas 
estão dispostas?
o Ela é essencial para todas as células? Por que?
o Em qual ordem ela se encontra (é depositada)? Isto é, o 
nome de suas camadas em ordem de deposição.
o O que o conjunto confere a célula?
o Em quais tecidos ela pode ser encontrada?
Perguntas
o O que é o lúmen nas células com parede celular?
o O que é a lamela média e o qual sua função?
o Em relação ao sistema vascular das plantas:
o Quais são os dois tecidos de condução?
o Como são as células desses tecidos?
o O que cada tecido transporta?
o Para o transporte de substâncias os dois tecidos exercem 
certa pressão. Explique como isso ocorre.
o Quais são as diferenças principais entre esse dois tecidos?
Perguntas
o Sobre a organela ‘vacúolo’, responda:
o O que é o vacúolo?
o Como ele é em uma célula jovem e em uma célula madura?
o Como sua membrana é chamada?
o Cite 3 funções do vacúolo.
Perguntas
o Sobre os plastos ou plastídeos:
o O que são os plastos?
o Qual a diferença entre seus dois grupos, leucoplastos e 
cromoplastos?
o Qual o plasto responsável pelo armazenamento de:
o Amido
o Lipídio (óleo)
o Proteína
o Xantofila
o Eritrofila
o clorofila
Perguntas
o Sobre o cloroplasto, responda:
o Quantas membranas ele possui e como são elas?
o O que há no seu interior?
o Qual a diferença de grana e granum?
o O que a clorofila permite que a planta faça detlhadamente?
o Onde ocorrem cada uma das duas etapas da fotossíntese?
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Perguntas
o Onde ocorre a fotossíntese?
o Por que na fotossíntese a luz é necessária?
o Qual o tipo de cumprimento de onda que a planta 
absorve?
o Quais são as duas clorofilas presentes nos cloroplastos 
e quais as regiões mais absorvidas? Após a absorção, 
qual é a cor refletida?