Matéria orgânica

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Matéria orgânica
Gerada a partir da decomposição dos resíduos de plantas e animais, sendo formada por 
diversos compostos de carbono em vários graus de alteração e interação com as outras 
fases do solo (mineral, gasosa e solução).
Produzida principalmente pelas plantas, através da conversão do CO2 atmosférico em 
compostos contendo carbono, durante o processo de fotossíntese.
A matéria orgânica refere-se a todos os componentes que contêm carbono orgânico no solo, 
incluindo os microrganismos vivos e mortos, resíduos de plantas e animais parcialmente 
decompostos, produtos de sua decomposição e substâncias orgânicas microbiologicamente 
e/ou quimicamente alteradas.
Os principais constituintes da matéria orgânica são o carbono (52-58%), oxigênio (34-39%), 
hidrogênio (3,3-4,8%) e nitrogênio (3,7-4,15).
a) Resíduos orgânicos ou liteira: formado por tecidos de plantas e animais não 
decompostos e pelos produtos de sua decomposição parcial. A liteira não é componente 
da matéria orgânica do solo, devendo ser excluída na amostragem do solo para avaliação 
da fertilidade.
b) Fração leve: é composta de resíduos de plantas em vários estágios de decomposição e 
localizados no interior do solo. Sua composição química é comparável à liteira, pois 
mantém identidade com o material de origem.
c) Biomassa microbiana: é a matéria orgânica presente no solo como tecido microbiano 
vivo. A biomassa microbiana pode atuar, primeiramente como um agente de 
decomposição dos resíduos adicionados ao solo, onde concorre com as plantas pelos 
nutrientes, podendo, inclusive, causar imobilização temporária, principalmente de 
nitrogênio. Em outra etapa, funciona como um compartimento que libera rapidamente os 
nutrientes às plantas no processo de mineralização dos resíduos e morte dos 
organismos.
d) substância não-húmicas ou biomoléculas: deste grupo fazem parte compostos 
orgânicos que se encontram no solo como os carboidratos (monossacarídeos como glicose e 
galactose, e polissacarídeos como celulose e hemicelulose), os aminoácidos (glicina, lisina), 
as gorduras, as resinas, os ácidos orgânicos de baixo peso molecular (ácido cítrico, ácido 
oxálico), a lignina, além de outros compostos de fósforo (fosfato inositol) e enxofre. Esses 
compostos são produzidos continuamente através do ciclo dos organismos vivos no solo 
(sintetizados pelos microrganismos ou liberados pelas raízes das plantas).
e) substâncias húmicas ou húmus estável: praticamente todos os compostos de carbono 
gerados da decomposição dos resíduos orgânicos sofrem processos de ressíntese
chamados de humificação, formando um material genericamente conhecido como húmus. 
Essas substâncias constituem quase a totalidade da matéria orgânica do solo e, devido à sua 
grande reatividade, é a fração envolvida na maioria das reações químicas do solo.
Propriedades e características afetadas pela matéria orgânica
Químicas
9Fonte de nutrientes para as plantas, principalmente N, S e P quando mineralizada pelos 
microrganismos.
9Principal fonte de N no solo. 
9A matéria orgânica apresenta cargas elétricas de superfície e contribui para a CTC (20 a 
70% da CTC da maioria dos solos tropicais).
9Devido a capacidade de liberar ou receber íons H+, oferece resistência às modificações do 
pH do solo (poder tampão).
9Regula a disponibilidade de vários elementos (Cu, Mn, Zn, entre outros), bem como a 
atividade de metais pesados e elementos fitotóxicos, como o Al em solos ácidos.
9Afeta a mobilidade, volatilidade, biodegradabilidade e consequente fitotoxidade de 
moléculas orgânicas e inorgânicas (metais pesados, herbicidas, inseticidas, resíduos de 
indústrias ou de sistemas de produção animal, entre outras).
Propriedades e características afetadas pela matéria orgânica
Físicas
9Participa das ligações entre as partículas individuais do solo, atuando como agentes 
cimentantes das unidades estruturais (agregados).
9A formação e estabilização doas agregados afeta a aeração, permeabilidade e capacidade 
de retenção de água pelo solo.
9A presença de poros no solo melhora a infiltração de água e a troca de gases entre o solo e 
a atmosfera.
9A maior estabilidade de agregados dificulta a dispersão e o arraste das partículas pelas 
águas das chuvas, aumentando a resistência do solo à erosão.
9A cor escura da matéria orgânica favorece o aquecimento do solo em regiões temperadas.
9A cobertura do solo por resíduos orgânicos evita grandes variações de temperatura e 
umidade nas camadas superficiais durante o dia e diminui o impacto das gotas das chuvas 
nos processos de desagregação das partículas.
Propriedades e características afetadas pela matéria orgânica
Biológicas
9Fonte de energia e nutrientes para os organismos do solo.
9Alguns compostos orgânicos da matéria orgânica têm efeito fisiológico direto 
sobre as plantas, seja favoráveis, como a auxina, seja fitotóxicos, como certos 
compostos fenólicos.
Adição de MO
¾ Ocorre via adição de carbono pela síntese de 
compostos orgânicos no processo da fotossíntese -
matéria vegetal.
¾ Decresce com a profundidade. 
Teores de CO e NT num solo Argissolo Vermelho escuro 
submetido, durante 9 anos, a diferentes sistemas de manejo.
PC = preparo 
convencional;
PD = plantio 
direto; 
A = aveia; 
V=ervilhaca;
M = milho;
C = caupi.
Perdas de MOPerdas de MO
Figura. Teor médio de matéria 
orgânica de 3 solos do Dakota 
do Norte, antes e após 43 anos 
de cultivo. Fonte: Brady, 1989.
¾ A influência depreciadora 
do cultivo sobre a matéria 
orgânica também atinge as 
camadas inferiores do solo
¾ Cerca de 25% da 
matéria orgânica foi 
perdida na camada entre 0 
e 25 cm, em conseqüência 
do cultivo
Estabelecimento prolongado de uma cobertura 
vegetal
equilíbrio entre a adição e a decomposição da MO
Tempo de decomposição relativo das 
substâncias não humificadas no solo.
RelaRelaçção Carbono/Nitrogênio (C/N)ão Carbono/Nitrogênio (C/N)
8
12
17
33
60
15 a 30 dias
0 30 a 60 dias
Dias para a bioestabilização
R
e
l
a
ç
ã
o
 
C
/
N
I>M
I=M
I<M
Relações C/N e tendência à liberação ou imobilização do N do solo. 
Fonte: Luchese et al., 2001.
Relação C/N
A relação C/N é importante sob o ponto de vista da nutrição vegetal e de poluição ambiental, 
pois determina o destino imediato do N contido nos resíduos e de parte do N mineral 
existente no solo.
Quando a relação C/N for maior do que aproximadamente 30:1, o N oriundo da 
decomposição dos resíduos passa a ser utilizado pela população de microrganismos que 
está aumentando. Além disso parte do N mineral existente no solo também seguirá esse 
caminho, ou seja, será imobilizado, resultando na diminuição da sua disponibilidade às 
plantas.
Quando a relação C/N for menor do que aproximadamente 30:1, parte do N presente nos 
resíduos adicionados é liberada para a solução do solo por ocasião da decomposição 
microbiana.
Relação C/N
Por essa razão, resíduos orgânicos com relação C/N baixa devem ser adicionados ao solo 
nas épocas em que as plantas necessitam de N, para que esse nutriente seja absorvido. Se 
forem aplicados nas épocas em que o solo não esteja sendo cultivado, grande parte do N 
poderá ser perdida por lixiviação, caso haja percolação de água no perfil.
A decomposição dos resíduos orgânicos normalmente é rápida. Em regiões de clima tropical e 
subtropical, grande parte se decompõe num período inferior a 6 meses.
Ernani et al. (2002) verificaram que aproximadamente 60% da palha de aveia preta foram 
decompostos nos primeiros 6 meses após a adição em um Nitossolo do estado de SC.
¾ Médias anuais de temperatura aumentamde 14,1oC a 20oC
¾ Chuvas decrescem de 2480 mm a 1350 mm
¾ Evapotranspiração potencial aumenta de 600 a 1100 mm
¾ Teores de MO (%C) decrescem com a elevação da temperatura e a 
diminuição da água excedente
Clima x teor de MOClima x teor de MO
LesteOeste
600 km
O teor de MO O teor de MO 
aumenta com a aumenta com a 
altitude em que altitude em que 
ocorre o soloocorre o solo
Textura e clima x teor de MOTextura e clima x teor de MO
Figura. Variação da matéria orgânica em relação 
a textura do solo (figuras a, c) e clima (figuras b, 
c). Fonte: Brady, 1989.
¾ O nível de 
matéria 
orgânica do 
solo 
dependerá do 
clima, das 
condições do 
solo, do tipo e 
da seqüência 
das culturas.