NUTRIÇÃO 11

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NUTRIÇÃO 
SDE0132_A7_201402022824_V2
	
		Lupa
	 
	Calc.
	
	
	 
	 
	 
	
Vídeo
	
PPT
	
MP3
	 
	Aluno: IVONETE DE JESUS SANCHES BASTOS
	Matrícula: 201402022824
	Disciplina: SDE0132 - NUTRIÇÃO  
	Período Acad.: 2017.2 (G) / EX
	
Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu EXERCÍCIO DE FIXAÇÃO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha (3).
Após a finalização do exercício, você terá acesso ao gabarito. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
	
	
		1.
		O enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente com gota (artrite microcristalina) pode desenvolver, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Sabendo que o manejo nutricional é importante para melhorar o prognóstico da doença, o objetivo de se recomendar abstinência alcoólica aos pacientes é:
		
	
	
	
	 
	Diminuir a colesterolemia.
	
	
	Aumentar a possibilidade de formação de cálculos renais.
	
	 
	Corrigir a hiperuricemia.
	
	
	Diminuir a glicemia.
	
	
	Minimizar o catabolismo proteico.
	 Gabarito Comentado
	
	
		2.
		A osteoporose é uma condição clínica caracterizada por um decréscimo na massa óssea (matriz osteóide e componente macrocristalino inorgânico) resultando em uma redução na densidade mineral óssea principalmente da coluna lombar e fêmur proximal e uma maior incidência a fraturas. Torna-se importante prevenir, ou pelo menos retardar, o aparecimento da osteoporose através de medidas que otimizem o acúmulo máximo de massa óssea durante a infância e adolescência, pois quanto maior for o Pico de Massa Óssea (PMO), maior será a reserva óssea com o avanço da idade minimizando o impacto da perda óssea. A adoção de uma dieta rica em cálcio é uma das medidas para otimizar o acúmulo máximo de massa óssea. Com relação à biodisponibilidade do cálcio no organismo humano NÃO É CORRETO AFIRMAR QUE:
		
	
	
	
	
	Os alimentos de origem vegetal são fontes relativamente limitadas pelo elevado teor de substâncias que formam complexos insolúveis com o cálcio.
	
	 
	O excesso de cafeína na dieta promove hipercalciúria, ou seja, aumenta a excreção urinária de cálcio.
	
	
	Dietas hiperproteicas promovem hipercalciúria, ou seja, aumentam a excreção urinária de cálcio.
	
	 
	A lactose diminui a absorção do cálcio.
	
	
	As fontes alimentares de cálcio mais biodisponíveis são os laticínios, principalmente leite, iogurte e queijos.
	 Gabarito Comentado
	
	
		3.
		Com relação ao tratamento não farmacológico da osteoporose no idoso, é recomendado um aumento no aporte de vários nutrientes na dieta, COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	
	
	 
	Vitamina D.
	
	
	Lactose.
	
	
	Cálcio.
	
	
	Vitamina C.
	
	 
	Cafeína.
	 Gabarito Comentado
	
	
		4.
		A terapia farmacológica de uso contínuo indicada para o tratamento da artrite reumatoide exerce um impacto negativo no estado nutricional dos pacientes. As opções abaixo representam alguns efeitos colaterais dos fármacos anti-inflamatórios) COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	
	
	
	Lesão da mucosa gástrica.
	
	 
	Absorção intestinal de cálcio.
	
	 
	Hipercalciúria.
	
	
	Balanço nitrogenado negativo.
	
	
	Excreção urinária de vitamina C.
	 Gabarito Comentado
	
	
		5.
		A artrite reumatoide é uma doença inflamatória crônica que acomete predominantemente a membrana sinovial ocorrendo a liberação de mediadores inflamatórios que reagem com os constituintes do próprio tecido destruindo a articulação. O impacto da doença é grande ocorrendo além das manifestações articulares, manifestações extra articulares, também. As opções representam algumas manifestações extra articulares, COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	
	
	
	Xerostomia.
	
	 
	Dor ao mastigar.
	
	
	Mal estar.
	
	
	Fraqueza.
	
	 
	Fadiga.
	 Gabarito Comentado
	
	
		6.
		A osteoporose acomete um número crescente de mulheres em todo o mundo, sendo considerada um importante problema de saúde pública. Sobre esta doença do aparelho locomotor, é INCORRETO afirmar:
		
	
	
	
	 
	A prevenção da osteoporose deve ser iniciada na idade adulta, momento em que há aumento na atividade osteoclástica.
	
	 
	A prevenção da osteoporose está relacionada ao adequado estado nutricional de cálcio e de outros nutrientes que participam da manutenção da massa óssea.
	
	
	As principais partes ósseas que são acometidas nesta doença são a coluna lombar e o fêmur proximal, que são alvos de fraturas.
	
	
	A depleção do hormônio estrogênio é um dos fatores de risco para osteoporose.
	
	
	Nesta doença há diminuição da massa óssea, resultando em uma diminuição na densidade mineral óssea.
	 Gabarito Comentado
	
	
		7.
		Campanhas de prevenção são fundamentais para minimizar a incidência de várias doenças, dentre as quais podemos destacar a osteoporose. O enfermeiro deve conhecer os principais fatores de risco para esta doença, inclusive os nutricionais. A ingestão excessiva de café exerce impacto negativo na saúde óssea, principalmente em mulheres que já apresentam osteoporose, pois:
		
	
	
	
	 
	Promove a síntese do colágeno ósseo.
	
	 
	Promove hipercalciúria.
	
	
	Promove aumento na ativação do calcitriol.
	
	
	Promove aumento na absorção intestinal de cálcio.
	
	
	Promove aumento na atividade osteoblástica.
	 Gabarito Comentado
	
	
		8.
		O aumento na incidência e prevalência da osteoporose em todo mundo tem estimulado pesquisadores a explorar novas intervenções para sua prevenção. Apesar das doenças ósseas terem etiologias complexas, o desenvolvimento de algumas pode ser minimizado pelo fornecimento de nutrientes adequados em períodos apropriados durante o ciclo da vida. Sobre a prevenção da osteoporose é INCORRETO afirmar que:
		
	
	
	
	 
	A prevenção está relacionada ao adequado estado nutricional de cálcio e de outros nutrientes que participam da manutenção do esqueleto.
	
	
	A intervenção nutricional como tentativa de prevenção da osteoporose é potencialmente mais importante no momento da formação e maturação do esqueleto (infância e adolescência), no qual a taxa de acúmulo de massa óssea atinge seu auge.
	
	
	A aquisição de massa óssea é dependente da complexa interação entre fatores genéticos, fisiológicos e ambientais (destacando-se os fatores nutricionais porque podem ser modificados).
	
	
	É importante prevenir, ou pelo menos retardar, o aparecimento da osteoporose através de medidas que otimizem o acúmulo máximo de massa óssea durante a infância e adolescência, pois quanto maior for o PMO, maior será a reserva óssea com o avanço da idade minimizando o impacto da perda óssea.
	
	 
	Pacientes com hipocloridria podem se beneficiar com suplementos que contêm cálcio sob a forma de carbonato de cálcio, que é insolúvel, especialmente em pH neutro.
	 Gabarito Come