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Integração Metabólica: Jejum VISÃO GERAL Na ausência de alimentos, os níveis de glicose, aminoácidos e triacilgliceróis caem; Redução da insulina e aumento na liberação de Glucagon; Desativação das enzimas reguladas; Mobilização de Ácidos Graxos no tecido adiposo; Sintetização e liberação de corpos cetônicos; FÍGADO NO JEJUM Metabolismo de Carboidratos: Degradação do Glicogênio: Gliconeogênese: mantem os níveis de Glicose; Metabolismo de Lipídeos: Aumento da oxidação de ácidos graxos; Aumento da produção de corpos cetônicos; o fígado sintetiza, mas não pode usar como combustível. TECIDOS NO JEJUM Tecido Adiposo: Degrada os estoques de Triacilglicerois fornecendo Ácidos Graxos e Glicerol para o fígado; Tecido Muscular: Os músculos podem usar os Ácidos graxos e os corpos cetônicos como combustível, fornecidos pelo fígado; ENCÉFALO NO JEJUM Pode usar, como combustível, os Ácidos Graxos e os Corpos Cetônicos RINS EM JEJUM DE LONGA DURAÇÃO Desempenham importantes funções voltadas para a síntese de Glicose; Captação da Glutamina liberada pelos músculos: Acarreta na diminuição da acidez corporal, devido a excreção da uréia.
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