aula aminoacidos introdução a bioquimica

Prévia do material em texto

A 
I 
F 
S 
Q 
R 
D 
-COOH COO- + H+ -NH3+ NH2 + H+ 
 %B %A %B %A 
pH - COO- - COOH - NH2 -NH3+ 
1 1.0 99.0 0.0 100.0 
2 9.1 90.9 0.0 100.0 
3 50.0 50.0 0.0 100.0 
4 90.9 9.1 0.0 100.0 
5 99.0 1.0 0.0 100.0 
6 99.9 0.1 0.1 99.9 
7 100.0 0.0 1.0 99.0 
8 100.0 0.0 9.1 90.9 
9 100.0 0.0 50.0 50.0 
10 100.0 0.0 90.9 9.1 
11 100.0 0.0 99.0 1.0 
12 100.0 0.0 99.9 0.1 
13 100.0 0.0 100.0 0.0 
14 100.0 0.0 100.0 0.0 
- COOH 
pKa = 3 
 
- NH3+ 
pKa = 9 
pH COO-\NH2 COOH/NH3+ COOH/NH2 COO-/NH3+ 
1 0.0 99.0 0.0 1.0 
2 0.0 90.9 0.0 9.1 
3 0.0 50.0 0.0 50.0 
4 0.0 9.1 0.0 90.9 
5 0.0 1.0 0.0 99.0 
6 0.1 0.1 0.0 99.8 
7 1.0 0.0 0.0 99.0 
8 9.1 0.0 0.0 90.9 
9 50.0 0.0 0.0 50.0 
10 90.9 0.0 0.0 9.1 
11 99.0 0.0 0.0 1.0 
12 99.9 0.0 0.0 0.1 
13 100.0 0.0 0.0 0.0 
14 100.0 0.0 0.0 0.0 
- COOH 
pKa = 2 
 
- NH3+ 
pKa = 9 
 
-R+ 
pKa = 11 
-1 0 +1 +2 
-1 
 0 
 
+1 
 
 
 
+2 
	Número do slide 1
	Número do slide 2
	Número do slide 3
	Número do slide 4
	Número do slide 5
	Número do slide 6
	Número do slide 7
	Número do slide 8
	Número do slide 9
	Número do slide 10
	Número do slide 11
	Número do slide 12
	Número do slide 13
	Número do slide 14
	Número do slide 15
	Número do slide 16
	Número do slide 17
	Número do slide 18
	Número do slide 19
	Número do slide 20
	Número do slide 21
	Número do slide 22
	Número do slide 23