Anatomia Vegetal resumo

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Vegetal II – P1
Aula 1
Anatomia Vegetal: investiga estruturas internas.
Parede Celular;
Vacúolo;
Plastídeos;
Parede Celular: arcabouço de celulose.
Função: - regular o volume celular;
 - limitar a expansão do protoplasto;
 - determinar a forma celular e textura do tecido;
Possui muitas enzimas= absorção, transporte e secreção de substâncias.
Composição: - principal componente em plantas é a celulose.
 - moléculas de celulose se organizam e formam fibrilas de celulose que são resistentes com fios de aço.
{Celulose-> microfibrilas -> fibrilas}
Estrutura e Síntese: 
- A estrutura tem íntima relação com a função celular.
Ex: parede mais espessa = presença de lignina. (tecido de sustentação)
*entre essas estruturas há outras substâncias que ligam uma microfibrila à outra. 	 Ex: hemicelulose, pectina.
LIGNINA: dá resistência e firmeza;
SUBERINA: reduz o calor, proteção térmica;
 Substâncias que ajudam no espessamento.
 LAMELA MÉDIA
 PAREDE CELULAR
 MEMBRANA PLASMÁTICA
 PROTOPLASTO (citoplasma, membrana pl. e núcleo)
LAMELA MÉDIA: substância cimentadora composta por pectina, que “gruda” uma célula na outra.
PROTOPLASTO: conteúdo vivo da célula;
 
Comunicação entre Células:
- surge a partir de descontinuidades/projeções resultadas do espessamento na parede, que ligam um protoplasto a outro.
Campo de Pontoação Primário (plasmodesmos): apenas celulose.
Campo de Pontoação Secundário: celulose com lignina ou suberina.
Vacúolo: - centralizado e grande (ocupa quase toda a célula);
 - envolto por tonoplasto (membrana);
 - funciona como reservatório e depósito de excessos.;
 - pode formar cristais ou sulco celular (subs aquosa), dependendo da substância;
Cristais de Oxalato de Cálcio:
- podem assumir diversas formas: drusas, prismas, bastonetes, ráfides e areia cristalina
 * a forma do cristal é determinada geneticamente, logo pode determinar o tipo da planta.
 * comigo-ninguém-pode: causa edema de glote. Seu óleo venenoso intoxica e suas ráfides arranham a mucosa.
Plastídeos: - organela semi-autônoma: contém DNA e ribossomos próprios;
 - são classificados com base nos pigmentos que possuem;
CLOROPLASTOS: contém clorofila (plantas verdes);
CROMOPLASTOS: contém carotenoides (cenoura);
LEUCOPLASTOS: não contém pigmentos (é de reserva);
PROPLASTÍDEO: localizado no ápice, onde há células embrionárias (meristema)-> não tem pig.
*Se a planta crescer em um lugar sem sol, este não se desenvolve adequadamente, e a planta desenvolve ETIOPLASTO -> planta cresce amarelada (membranas não se organizam adequadamente).
-Caminhos possíveis:
1- PROPLASTÍDEO -> ETIOPLASTO;
2- PROPLASTÍDEO -> CLOROPLASTO;
3- PROPLASTÍDEO -> CROMOPLASTO;
4- PROPLASTÍDEO -> LEUCOPLASTO -> Proteínoplasto (ptn);
 -> Elaioplasto (óleo);
 -> Amiloplasto (amido);
 -> Estatólito (MT AMIDO, fica pesado e direciona a raiz no sentido geotrópico)Localiza-se na COIFA.
COIFA: camada de células que protege a pontinha (apse) da raiz. Cresce em sentido geotrópico positivo devido aos estatólitos.
CICLOSE: movimento realizado pelo cloroplasto para a captação de luz.
MERISTEMAS: - centro permanente de produção de novas células vegetais;
 - regiões apicais: na GEMA folhas novas a protegem, na RAIZ a coifa protege;
 - intensa atividade metabólica (cresce, se divide e mantém as característ);
MERISTEMAS PRIMÁRIOS: - presente em TODAS as plantas;
- formados por células embrionárias em constante atividade mitótica;
- localizam- se nos ápices caulinares e radiculares, com a seguinte zonação:
-> PROTODERME: se dif em células de revestimento;
-> PROCÂMBIO: se dif em células do sistema vascular;
-> MERISTEMA FUNDAMENTAL: se dif em cél do sist. fundamental;
MERISTEMAS SECUNDÁRIOS: - há em plantas que passam por ESPESSAMENTO;
 - localizam- se nas laterais do corpo do vegetal;
- células originadas de células que já haviam se diferenciado, parcialmente ou totalmente, e reassumiram a ativ mitótica;
-> CÂMBIO: se dif em células do sist. vascular secundário;
-> FELOGÊNIO: se dif em células da epiderme;
Aula 2
Sistema de Tecidos Vegetais:
Sistema Fundamental ou de Preenchimento;
Sistema de Revestimento ou Dérmico;
Sistema Vascular ou Condutor;
Sistema Fundamental: 
PARÊNQUIMA: - tecido onde ocorre a fotossíntese;
 - secreção e excreção;
 - armazenamento de substâncias;
Parênquima Fundamental (tipo mais básico);
- função: preenchimento;
-localização: córtex e medula de caules, córtex de raízes, nervuras de folhas diferentes partes de flores e frutos.
*TOTIPOTÊNCIA: quando o parênquima fundamental pode voltar à sua forma embrionária por um estímulo (ex: lesão). Por conta disso a célula volta a se dividir , mesmo quando já tem vacúolo etc. Pode gerar qualquer tecido.
-> cicatrização de lisão (poda de árvore);
-> formação de caules e raízes;
-> união de enxertos (junção de uma planta com outra);
Método: Garfagem.
-> Não há mistura de material genético;
-> Altura do corte, época do ano e outros fatores influenciam;
- na natureza pode acontecer naturalmente, quando duas plantas germinam muito próximas e os caules se fusionam.
Parênquima Clorofiliano – Clorênquima: (fotossíntese, há clorofila e cloroplasto);
- presente em folhas e caules;
- formatos variados;
- sempre exposto à luz;
2.1 – PARÊNQUIMA PALIÇÁDICO:
- faixas fotossintéticas elevadas;
- células compridas e justapostas, alongadas; 
- quase não há espaço entre células;
2.2 – PARÊNQUIMA LACUNOSO:
- favorece trocas gasosas;
- há espaço entre células; 
- mais isodiamétricas;
- água na forma gasosa; 
2.3 – PARÊNQUIMA REGULAR:
- células arredondadas com espaços entre elas.
2.4 – PARÊNQUIMA PLICADO:
- aumenta a superfície de contato;
- ocorre em folhas pequenas;
- células cheias de pregas;
Parênquima de Reserva (rico em nutrientes);
- armazenamento;
- células de formatos variados;
- tanto em órgãos aéreos como subterrâneos;
3.1- PARÊNQUIMA DE ARMAZENAMENTO:
- armazena substância nutritiva. 
3.2 – PARENQUIMA AERÍFERO (AERÊNQUIMA):
- espaços intercelulares muito grandes, 
delimitados por parênquimas;
- células isodiamétricas, retangulares ou braciformes; 
-função: armazenamento de ar;
3.3- PARÊNQUIMA AQUÍFERO:
- armazena água (vacúolos grandes);
- fora do parênquima;
- células grandes;	
- não perde água colocando açúcar, tornando o 
Potencial osmótico negativo;
COLÊNQUIMA:
- constituído por células vivas e parede celular primária;
- espessamento irregular da parede;
- apresenta paredes flexíveis para sustentação de órgãos jovens em crescimento;
- tecido de sustentação;
- é classificado conforme o espessamento da parede celular, observado em secção transversal;
PERICLINAIS: paralelos ao meio externo.
ANTICLINAIS: perpendiculares ao meio externo.
Parede Celular:
-primária, espessa
- hemicelulose, celulose, pectina, alto teor de água.
Colênquima Angular:
- espessamento pelo encontro de 3 ou mais células;
Colênquima Lamelar:
- faixas paralelas mais espessas;
Colênquima Lacunar:
- espessamento em volta das lacunas;
Colênquima Anelar:
- uniformes;ESCLERÊNQUIMA:
- principal tecido de sustentação vegetal, presente no corpo primário ou secundário;
- sofre morte celular programada;Parede Celular:
- secundária, espessa, rígida, lignificada.
- formato variado;
- SEM atividade meristemática;
- FUNÇÕES: proteção, sustentação mecânica.
 Esclereídes:
- células em formas muito variadas;
- pontoações simples;
- em grande número;
- paredes muito lignificadas;
- localização: caules, frutos folhas;
- origem: parênquima, colênquima ou meristema fundamental.
Fibras:
- células muito alongadas, com extremidades afiladas;
- pontoações simples ou areoladas;
- paredes muito lignificadas;
- origem: meristema fundamental, procâmbio ou câmbio.
Aula 3 
Sistema de Revestimento:
EPIDERME: um tecido complexo composto por
- células fundamentais;
- células especializadas -> impermeabilizam o órgão vegetal;
- estômatos;
- células buliformes -> células grandes da epiderme, ficam enroladas com o intuito de economizar água.
- células siliciosas -> ex: capim navalha;
- tricomas -> é um apêndice epidérmico;
- apêndices epidérmicos;
FUNÇÃO:
- controle da regulação hídrica;
- diminui o efeito da alta temperatura e da baixa temperatura;
- reveste todos os órgãos vegetais;
Células Fundamentais:
- maioria das células do tecido da epiderme;
- quando observadas em corte transversal, apresentam formato tabular (+ larga que alta);
- não apresentam espaços intercelulares;
- a parede periclinal interna é coberta por estratos cuticulares e cera, para evitar a perda d’água;
- podem exibir conteúdo de diversas naturezas -> ex: antocianina (pigmento encontrado nos vacúolos de células epidérmicas, que confere a coloração às pétalas e sépalas);
Células Especializadas:
 ESTÔMATOS:
*2 células guardas ou estomáticas, que delimitam uma fenda, o ostíolo. As células estomáticas estão diretamente ligadas ao movimento de abertura e fechamento do ostíolo.
Complexo Estomático: designa o conjunto de células estomáticas e suas adjacentes.
Células anexas ou subsidiárias ficam em volta das células estomáticas.
->O tipo de estômato é determinado de acordo com as células anexas.
Paracítico: as células anexas são PARALELAS as células estomáticas.
Diacítico: células anexas são PERPENDICULARES ao MAIOR eixo de células estomáticas.
Anomoático: células anexas dispostas de forma DESPADRONIZADA.
Anisocítico: células anexas de 3 formas: 1 grande, 1 média e 1 pequena.
Ciclocítico: células anexas formam um CÍRCULO em volta das células estomáticas.
Apêndices Epidérmicos:
3.1- TRICOMAS:
- células que se projetam do plano básico da epiderme;
- constituem o indumento (reveste) da planta;
Não-glandulares ou Tectores:
- junto com a cutícula e com as ceras, protegem contra o excesso de luminosidade;
- serve como obstáculo para os insetos; 
Glandulares ou Secretores:
- podem secretar água, sais, néctar, mucilagem, óleos, enzimas digestivas (plantas carnívoras);
- acumula as substâncias entre a parede periclinal e a cutícula;
- cutícula é rompida por calor, esbarro de insetos;
PERIDERME:
- as células mais externas da periderme são impregnadas por suberina. A suberina é uma substância lipídica que dá impermeabilidade para a planta. Essas células chamam-se suber.
- Lenticelas são estruturas que permitem a troca gasosa; são descontinuidades na periderme que permitem essas trocas.
*Quando há epiderme não há periderme.
 
 SÚBER
 PERIDERME FELOGÊNIO
 FELODERME
	FELOGÊNIO -> meristema secundário, sistema de revestimento PRODUZINDO periderme.
*Ocorre em plantas com crescimento secundário.
Aula 4
Sistema Vascular
XILEMA PRIMÁRIO:
Elementos Traqueais: - envolvidos no trajeto de água e sais minerais; 
 - TRANSPORTE ASCENDENTE;
 - também atuam na sustentação por ter lignina;
 - células alongadas;
 - morrem na maturidade (apoptose);
 - com paredes espessas e lignizadas;
Pontoações Areoladas: -> espessamento secundário
 -> abertura menor para evitar bolhas que interrompem a condução da água.
TRAQUEÍDES:
- gimnospermas, células menos derivadas;
- são imperfuradas e o transporte se dá por meio de pontoações areoladas. Importantes na CONDUÇÃO e SUSTENTAÇÃO.
 ELEMENTOS DE VASO:
- angiospermas;
- são células mais curtas e perfuradas. Verdadeiros canos para o transporte de água, sais e nutrientes.
*Tem que ter fibras para sustentar dividindo a tarefa.
Fibras;
Células Parenquimáticas;
FLOEMA PRIMÁRIO:
Elementos Crivados: 
- são as células mais especializadas do floema;
- são alongadas com paredes terminais transversais/oblíquas;
- as paredes são celulósicas (apenas primárias);
- o protoplasto é modificado: vivo quando a célula está viva para o transporte. O conteúdo celular fica misturado, por isso essas células vivem ASSOCIADAS às células parenquimáticas.
CÉLULA CRIVADA: Gminospermas
- são muito longas e o transporte é apenas por meio das ÁREAS CRIVADAS.
ÁREAS CRIVADAS: áreas da parede celular, que é composta por celulose, onde têm-se descontinuidades que possibilitam a comunicação intercelular. 
ELEMENTOS DE TUBO CRIVADO: Angiospermas
- são células mais curtas e o transporte ocorre por meio das áreas crivadas nas paredes laterais e das PLACAS CRIVADAS nas paredes terminais.
Células Parenquimáticas:
-acredita-se que elas comandem o metabolismo e a translocação de fotoassimilados nos elementos condutores.
- relações fisiológicas: -> plasmodesmos;
 -> invaginações na parede;
 -> regulação do transporte;
 -> morte simultânea;
 ÁREA ALBUMINOSA:
- não apresentam relação ontogenética com as células crivadas.
 CÉLULA COMPANHEIRA:
- apresentam relação ontogenética com os elementos de tubo crivado.
RELAÇÃO ONTOGENÉTICA: células originadas da mesma célula mãe.
Fibras e Esclereídes:
XILEMA E FLOEMA SECUNDÁRIOS:
*Plantas que crescem em espessura desenvolvem CÂMBIO VASCULAR, meristema secundário que desenvolve um cilindro para o sistema vascular, gerando xilema e floema secundários.
- apresentam os mesmos tipos celulares observados no sistema vascular primário.
- adicionalmente apresentam células parenquimáticas no sentido radial, pois o CÂMBIO apresenta dois tipos de células iniciais.
Iniciais Fusiformes: elementos condutores, fibras e parênquima.
- tanto no xilema quanto no floema.
Iniciais Radiais: parênquima radial.
- sai do centro e vai para a periferia pelo crescimento do diâmetro.
XILEMA SECUNDÁRIO: para dentro
CÂMBIO VASCULAR: no meio
FLOEMA SECUNDÁRIO: para fora
Aula 5
Raiz
- geralmente são subterrâneas, mas existem raízes aéreas e aquáticas. São aclorofiladas, portanto não fazem fotossíntese.
Funções: Fixar a planta no solo;
 Absorver água e sais minerais;
 Conduzir água e solutos;
 Armazenar substâncias de reserva -> função acessória, não é universal.
Gimnospermas e as Dicotiledôneas possuem sistema radicular pivotante ou axial, formado por uma raiz principal e suas ramificações.
Monocotiledôneas possuem sistema radicular fasciculado ou em cabeleira, de origem adventícia. A raiz principal geralmente degenera sendo substituída por inúmeras raízes adventícias que nascem do caule. 
PARTES DA RAIZ:
Coifa:
- protege a ponta da raiz do desgaste causado pelo atrito com as partículas do solo;
- no ambiente aquático a coifa protegea raiz de ser alimento dos animais;
* Protegido pela coifa encontra-se o tecido meristemático, cujas células se dividem continuamente, permitindo o crescimento da raiz.
Região Lisa ou de Crescimento:
- neste local as células produzidas no tecido meristemático se alongam muito, contribuindo para o crescimento da raiz;
Região Pilífera:
- apresenta pelos absorventes, que se infiltram entre as partículas do solo. Esses pelos aumentam consideravelmente a área de absorção de água e sais minerais da raiz;
Região de Ramificação:
- região de onde partem as raízes laterais;
ESTRUTURAS PRIMÁRIAS DA RAIZ:
Na região PILÍFERA, os tecidos primários estão perfeitamente diferenciados.
- os três sistemas de tecidos (revestimento, fundamental e vascular) podem ser distinguidos, seja em cortes transversais seja em cortes longitudinais.
- dessa forma, são visualizados:
Epiderme:
- na maioria das vezes a epiderme da raiz é monoestratificada. Nas raízes aéreas de certas orquídeas e aráceas epífitas, porém, ela é pluriestratificada e recebe o nome de velame;
- os pelos absorventes são células epidérmicas dotadas de projeções tubulares e altamente especializadas na absorção de água e sais minerais. Aumentam a superfície de contato;
- os pelos absorventes têm vida curta e se renovam constantemente;
- NÃO HÁ ESTOMATOS NA EPIDERME DA RAIZ;
 
Córtex:
- na maioria das plantas, o córtex é constituído por parênquimas.
- situado entre a epiderme e o cilindro vascular;
- a camada mais externa do córtex pode se diferenciar em uma exoderme, que situa-se logo abaixo da epiderme;
- a exoderme é um tecido protetor, EXCLUSIVO da raiz, formado geralmente por uma única camada de células;
- suas células geralmente apresentam suberina na parte interna de sua parede primária;
- a camada mais interna do córtex é a endoderme.
ENDODERME:
- é formada por uma ÚNICA camada de células, localizada no interior do córtex;
- as células da endoderme apresentam Estrias de Caspary em suas paredes radiais e transversais, constituídas por suberina e lignina;
- ajuda a impermeabilizar e selecionar o que vai passar para dentro do XILEMA (mais externo);
- quando a água vai contornando a célula por fora, o processo chama-se apoplasto;
- quando a água vai por dentro da célula o processo é simplástico;
- nas raízes de orquídeas e em monocotiledôneas no geral, há um reforço de proteção. As células endodérmicas situadas em frente aos polos de protoxilema apresentam paredes delgadas com estrias de caspary. As células que NÃO têm esse reforço, são chamadas de células de passagem.
PROTOXILEMA: - xilema mais basal, mais primário;
 - primeiro xilema que a planta forma;
-> diâmetro reduzido.
-> na raiz o protoxilema é externo.
METAXILEMA: - quando a planta começa a se desenvolver, o protoxilema não consegue mais exercer suas funções, dando origem ao metaxilema.
-> na raiz o metaxilema é interno.
Cilindro Vascular:
- localizado na parte central da raiz;
- constituído pelos tecidos condutores ou periciclos;
3.1- PERICICLO:
- pode ter uma ou mais camadas de células e circunda completamente os tecidos vasculares
-> formam raízes laterais.
Sistema Vascular da Estrutura Primária:
- disposição de xilema e floema de forma intercalada, que NÃO forma feixe vascular e caracteriza raiz;
- o xilema primário, nas dicotiledôneas: forma um núcleo sólido de onde partem projeções em direção ao periciclo. Daí o xilema forma uma aparência estrelada onde o córtex chama-se estelo.
- de acordo com o número de polos de protoxilema, podem ser classificadas como:
Monarcas: 1 polo
Diarcas: 2 polos
Triarcas: 3 polos
Tetrarcas: 4 polos
Poliarcas: 5 polos ou mais
 
ESTRUTURAS SECUNDÁRIAS DA RAIZ:
- surgem dois tipos de meristemas secundários nessas raízes: FELOGÊNIO no córtex e o CÂMBIO VASCULAR no cilindro central.
FELOGÊNIO: produz a periderme;
CÂMBIO VASCULAR: dá a origem ao xilema e ao floema secundários;
PERIDERME: conjunto de súber, felogênio e feloderme.