Biológicas / Saúde

Brasil

Enfermagem

Processamento de Alim de Origem Animal

A disciplina de Processamento de Alimentos de Origem Animal aborda os processos tecnológicos envolvidos na produção de alimentos de origem animal, como carnes, leite e ovos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as etapas de processamento, desde a recepção da matéria-prima até a obtenção do produto final. Também são abordados temas como conservação, embalagem e rotulagem dos alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de alimentos, que precisam garantir a qualidade e segurança dos produtos oferecidos ao consumidor. O conhecimento em Processamento de Alimentos de Origem Animal é fundamental para engenheiros de alimentos, tecnólogos de alimentos, veterinários e outros profissionais da área.

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Conheça os Ingredientes Bizarros Presentes na Salsicha, Nuggets e etc   PoligoPocket

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Graduate

Universidade Federal de Santa Maria

Camille S

Conheça os Ingredientes Bizarros Presentes na Salsicha, Nuggets e etc PoligoPocket

Processamento de Alim de Origem Animal

UFSM