2INTRODUOQuimicaOrgnica 20180222220033 (1)

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Introdução 
a 
Química Orgânica
IET
Curso: Eng. Química - Química Orgânica
Maioria dos compostos orgânicos é obtida por síntese em 
laboratório e na indústria
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
Em 1859, Kekulé apresentou a definição 
atual:
É a parte da química que estuda os 
compostos do elemento carbono.
CHON  carbono, hidrogênio, oxigênio e 
nitrogênio
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
H –
• grupo 1A 
• só faz 
uma 
ligação 
simples
-- N -- , 
|
-- N = 
ou N
•grupo 5A 
Postulado da tetravalência
O carbono é tetravalente; isto significa que o carbono realiza 
quatro ligações.
Essas quatro ligações podem ser de quatro formas diferentes:
| |
-- C -- -- C = = C = -- C 
|
Não ocorre ligação quádrupla.
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
HIBRIDIZAÇÃO DO CARBONO 6C - 1s
2 , 2s2 , 2p2
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
Csp
Hibridação do Carbono
Classificação: (ligações sigma são as dos orbitais híbridos)
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
Quais as formas geométricas representadas nos carbonos 
abaixo? 
As ligações são polares ou apolares?
As moléculas são polares ou apolares?
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
Exemplo:
Observação:
Uma ligação simples é classificada como sigma.
Uma ligação dupla, uma é sigma e a outra é pi.
Uma ligação tripla , uma é sigma e as outras duas são pi.
Quais são:
-Primário
-Secundário
-Terciário
-Quaternário?
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
Conectividade: representada pela fórmula estrutural.
Importância: uma mesmo fórmula molecular pode representar 
diferentes compostos (isômeros).
C3H6O propanal propanona
Ressonância - representação parcial da substância.
CH3
O
O
-
CH3
O
-
O
CH3
O
O
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
Qual a hibridação de cada carbono citado no composto?
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
Responda:
a) Quais carbonos estão presentes nos compostos a seguir, com relação a (i) 
hibridação e (ii) classificação do carbono?
b) Qual o ângulo da ligação C-H?
c) Qual o peso molecular do gliceraldeído?
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
Conceitos importantes
Forças de Atração
Mudança de Estado Físico
Solubilidade
3 ESTADOS DA MATÉRIA
-ordem/desordem
- energia cinética
- Forças de atração (intensidade)
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
DIPOLO-DIPOLO
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
LIGAÇÃO DE HIDROGÊNIO
Hidrogênio ligado diretamente a:
F
O
N
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
DIPOLO INDUZIDO-DIPOLO INDUZIDO
DISPERSÃO DE LONDON
TEORIA ÁCIDO BASE
Conceito de Arrhenius:
Ácido é a substância que, em água, libera o íon H+.
Base é a substância que, em água, libera o íon OH-.
Conceito de Bronsted-Lowry:
Ácido é a substância que doa próton (íon H+).
Base é a substância que recebe próton.
Conceito de Lewis:
Ácido é a substância que recebe elétron.
Base é a substância que doa elétron.
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Profa. Dra. Maria Elena Walter
REAÇÕES ÁCIDO BASE
1) Qual é a base conjugada de cada um dos seguintes ácidos?
a) NH3
b) H2O
c) H2S
d) HCCH
e) CH3OH
f) H3O
+
2) O álcool etílico apresenta maior ponto de ebulição do que o seu isômero de função éter 
dimetilico, contudo os dois compostos apresentam a mesma capacidade de dissolução 
em água. Explique estes dois fatos.
3) Fazer os problemas 3.15 a 3.16, 3.20 e 3.32. 
Exercícios
Solomons (sétima edição), cap 1:
1.18 a 1.24
1.31, 1.32, 1.34
Solomons (sétima edição), cap 2:
2.19 a 2.27
2.32, 2.33
Solomons (sétima edição), cap 3:
3.2, 3.3, 3.11, 3.12, 3.19
Solomons (sétima edição), cap 4:
4.19 a 4.22 (sem cis/trans, biciclo) 
NÃO ESTUDAR: itens 1.7, 1.9, 2.16, 3.9, 3.11, 3.13, nem cargas formais.
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Profa. Dra. Maria Elena Walter