BHE e Biossegurança

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Biologia e Farmacogenética
Biologia = Bios (vida) + logos (estudo)
 Estudo dos seres vivos (vida é difícil de conceituar por envolvimentos filosóficos ou religiosos. Já seres vivos são todos seres da natureza que apresentam algumas características em comum.
A Biologia pode ser estudada em diferentes níveis de complexidade:
Citologia = estuda a estrutura celular
Histologia = estuda a organização dos tecidos
Fisiologia = estuda a função de cada órgão ou sistema
Citoquímica / Biologia molecular = estuda a composição química e processos biológicos que ocorrem no interior das células
Farmacologia = Phármacon (fármaco, droga, medicamento) + logos (estudo). Ciência que estuda os medicamentos e como eles agem.
G
enética = Ramo da Biologia que estuda a transmissão de características hereditárias.
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E o que são seres vivos? 
Há diferenças entre seres vivos ou não vivos:
	A vida na Terra já tem 1 Bilhão de anos. As espécies se diversificaram. Os seres viventes se revelaram e transferiram aos seus descendentes uma linha geral de características que definem a vida e que não observam em corpos brutos ou inanimados (pedra, metal).
O que há em comum entre um samambaia, ameba, homem e polvo????
Seres vivos apresentam:
Organização celular (teoria celular):
De protozoários ao homem, todos os seres vivos tem sua estrutura e funcionamento baseados na organização celular. Todo ser vivo é composto de células.
	Estes seres vivos podem ser: 
Unicelulares = Uma só célula tem que desempenhar	todos os papéis que qualificam um organismo inteiro. Mesmo os seres mais primitivos possuem componentes que caracterizam uma célula. Ex: protozoários e bactérias.
Pluricelulares = possuem especialização de funções entre as células que os compõem.
	Caso especial do VÍRUS (é um ser vivo porque possui a capacidade de se multiplicar)
Composição química
Matéria bruta = composição química de 1,2 ou 3 substâncias.
Células e seres especializados = Composição química complexa: ptns, lipídeos, glicídeos, ácidos nucléicos, pigmentos, vitaminas, etc.
Estado físico
As principais substâncias do material celular devem estar dissolvidas em água, formando soluções coloidais (partículas de soluto entre 0,1 e 0,001 µm). Estas partículas ficam se repelindo continuamente determinando uma agitação que nunca cessa na intimidade da matéria viva. Quando o estado coloidal se desfaz na célula, ela morre.
	Em alguns casos se encontra este estado coloidal na matéria bruta: fumaça, neblina, gelatina...
Metabolismo
Metabolismo vai de reações de digestão de alimento até reações de fabricação de novas moléculas. Ser vivo usa energia para realizar atividades biológicas. Para isso se alimentam (combustível). 
Parte dos alimentos é usada para construir mais matéria viva (metabolismo de construção) para crescer ou repor o que se desgastou, e outra parte é usada como “combustível”no processo de respiração celular (metabolismo energético) no qual ocorrem as queimas que liberam energia. 
Essa energia será usada para construir matéria viva, mas tb para atividades biológicas como contração muscular, condução do impulso nervoso, entre outras.
METABOLISMO = ANABOLISMO + CATABOLISMO
ANABOLISMO = Fenômeno de incorporação de mais matéria ao organismo.
CATABOLISMO = Processamento desta matéria com finalidade de consumo de energia nela contida.
Crescimento 
Ser vivo cresce por multiplicação (INTUSCEPÇÃO – de dentro para fora). Ex: bebê com leite, árvore com água-CO2- sais do solo
	Corpos brutos crescem por simples depósito, em sua superfície, de novas camadas da mesma substância que são formados. (APOSIÇÃO – de fora ara dentro).
Reprodução
Todo ser vivo provém de outro ser vivo pré-existente. 
Reprodução pode ser:
- simples – assexuada (no caso das amebas, uma se divide e gera duas) 
- complexa - sexuada (ser humano forma-se por gametas), mas nunca ocorre em seres brutos. O DNA se duplica antes de se dividir e originar duas células filhas idênticas a mãe, portanto geram indivíduos idênticos a si mesmas.
Adaptação ao meio
Ocasionalmente ocorrem variações hereditárias chamadas MUTAÇÕES em certos indivíduos de certas espécies tornando-os mais aptos à luta pela sobrevivência, pois se adaptam melhor às novas condições. Ex: gripe (o vírus evolui tão rápido que surgem constantemente novos tipos de vírus). Ex: espinhos no deserto ao invés de folhas evita a transpiração excessiva, economizando água.
As espécies que não sofreram mutações adaptativas desapareceram.
Movimentação e resposta à estímulos
Ex: rojão perto de pessoas, ameba “percebe” alimento na água e os fagocita, caules crescem em direção a luz, plantas carnívoras estimuladas por inseto que pousa nelas, aprisionam-no em suas folhas.
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Seres vivos: 2 Reinos = Animalia 
 Vegetalia
Devido à grande dificuldade de classificar alguns seres nestes Reinos, houve a criação dos Reinos:
1º Protista
 – seres de classificação duvidosa. 
 Unicelulares, eucariontes. 
 Células com núcleo individualizado, mas são organismos inferiores/rudimentares. 
 São algas e protozoários.
posteriormente: 
Monera 
– Seres inferiores/ rudimentares. 
 Organismos unicelulares, mas sem núcleo individualizado (procariontes). Às vezes apresentam rudimentos de organelas, mas na maioria imperceptíveis. 
 São bactérias e cianófitas (classicamente algas cianofíceas).
Fungos (cogumelos) 
– Unicelulares ou multicelulares, eucariontes (núcleo individualizado).
 Nutrição extra-corpórea : segregam e eliminam para o meio ambiente, enzimas digestivas que hidrolizam macromoléculas do meio externo.
 Micro ou macroscópicos.
 Heterótrofos: Dependem de outros seres dos quais se alimentam. (Autótrofos produzem matéria orgânica e tem vida independente.
VÍRUS
	1892 – Mosaico do tabaco (doença contagiosa que ataca folhas do fumo) – descoberta do vírus.
Vírus = capsídeo + DNA (raiva, varíola, herpes) = DNA vírus
 RNA (gripe, aids, m.tabaco...) = RNA vírus
Sem estrutura e sistema enzimático que permitam processos de obtenção e liberação de energia: são parasitas intracelulares (usam energia, enzimas, nucleotídeos e aminoácidos do hospedeiro). 
Portanto, não tem organização celular e metabolismo, mas tem reprodução e adaptação ao meio (por mutações). Não tem membrana plasmática nem citoplasma.
Por isso, alguns estudiosos possuem a dúvida de classifica-los como ser vivo ou não, mas isso não diminui a importância de estudá-los para reduzir ou eliminar os problemas relacionados a eles.
Atualmente aceita-se como os únicos seres vivos sem organização celular.
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Já que todo ser vivo possui células, iremos estudá-la.
Citologia = Kytos (célula) + logos (estudo)
Indivíduo - sistema – órgão – tecido – célula – estruturas celulares – moléculas
Célula é a menor unidade estrutural básica do ser vivo capaz de se duplicar independentemente. A maioria das células humanas possuem de 10 a 50 µm de tamanho.
	1665 - Robert Hooke (célula de cortiça – tecido vegetal morto).
Célula vem de COELA (cavidade) – termo errôneo.
	1838 – Todos seres vivos são formados por células. 
1865 - Mendel : Princípios da hereditariedade: Idéias de continuidade da vida e transferência de informações de uma célula para outra.
1838 + 1865 = TEORIA CELULAR
A célula em uma minúscula dimensão tem atividade de um complexo laboratório com reações de oxidação, redução, síntese...
E como um organismo já que possui organelas (pequenos órgãos) para nutrição, respiração, excreção, reprodução...
	Visualização celular = Fácil pela microscopia. Ex: protozoário (1 gota de água com ele + lamínula)
				 = Cortes de tecidos (micrótomo)
	Células são incolores, portanto corantes dão cor viva as partes específicasda célula. Portanto as estruturas celulares são visíveis ao microscópio.	
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Longevidade das células:
	Varia de acordo com a espécie e o tipo celular.
	O organismo humano tem células que duram anos, outras dias, outras a vida toda.
	Neste ponto de vista, o médico italiano Giulio Bizzozero classificou as células em:
Lábeis – curta duração.
Geralmente não se agrupam de forma fixa em tecidos, não se reproduzem e resultam de diferenciação rápida e tardia de células indiferenciadas de origem embrionária.
Ex: gametas (espermatozóides e óvulos que se formam de células germinativas de origem embrionária) e hemáceas (formadas na medula óssea, tb de origem embrionária).
Estáveis – duram meses ou anos
É a maioria do nosso organismo.
Se diferenciam durante o desenvolvimento embrionário e depois mantém ritmo constante de multiplicação. 
Quando umas morrem, outras surgem para substituí-las.
Ex: fibra muscular lisa e diversos tipos de células epiteliais e conjuntivas
Permanentes – Não se renovam após o nascimento
Resultam de uma diferenciação bem precoce do embrião.
Atingem alto grau de especialização.
Após concluída a formação embrionária, perdem a capacidade de reprodução. Agora acompanham o crescimento de indivíduo apenas alongando-se exageradamente. 
Podem ter centímetros de comprimento, mas são microscópicas devido ao pequeno diâmetro.
Ex: fibras musculares estriadas e neurônios. 
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	O estudo das células permitiu que se percebesse 2 padrões celulares fundamentais: 
PROCARIONTES x EUCARIONTES
	Procariontes (células procarióticas)
	Pro (antes) + Karyon (núcleo) + onthos (ser)
Seres anteriores ao aparecimento do núcleo.
Eucariontes (células eucarióticas)
Eu (verdadeiro/bom) + Karyon (núcleo) + onthos (ser)
Seres com núcleo verdadeiro
Procariontes
	Alguns seres unicelulares tem organização estrutural rudimentar. Suas células não possuem organelas bem definidas (sem mitocôndrias, complexo de Golgi, RE, entre outras estruturas e sem membrana nuclear (carioteca / cariomembrana).
O material nuclear fica disperso no citoplasma portanto, não tem núcleo individualizado nestas células. Ex: bactérias e cianófitas/cianofíceas (algas azuis) e PPLO.
PPLO: últimos organismos descobertos. Tem organização celular primitiva e são muito pequenos. Pela dimensão estão entre os vírus e as bactérias.
O 1o observado causava pleuropneumonia em ratos e galinhas.
Outros foram achados no homem, mas foram chamados tb de PPLO (pleuro-pneumonia like organisms) – organismos semelhantes aos da pleuropneumonia. 
Os menores são 0,1 µm de tamanho (10 vezes menor que bactérias médias). Outros ultrapassam bactérias pequenas. Mas nenhuma bactéria atinge o tamanho dos PPLO, por menor que seja. São classificados como Micoplasma e são todos parasitas que causam doenças pulmonares e renais.
Eucariontes
São a maioria dos seres.
Organelas bem definidas. Núcleo individualizado devido a carioteca [cario (caroço, núcleo) + teca (pele, estrutura protetora)].
Provavelmente tenham surgido de um processo de aperfeiçoamento contínuo das células procarióticas (por invaginações de membrana formando organelas dentro??? Ou **evaginações e o que sobrou dentro formou a carioteca que envolveu o centro da célula???). A Segunda é preferida, pois forneceriam a célula uma superfície maior para trocas extra-intra celulares.
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Célula vegetal x célula animal
Diferenciam-se devido a algumas características:
 
Célula vegetal : 
Parede celular: Reforço externo, (fica por fora da membrana plasmática), formado por celulose (polissacarídeo). É permeável à água e rígido, portanto quando perde água, o citoplasma se retrai, puxando a membrana plasmática para dentro e desgrudando-a da parede celular, que se torna então bem nítida.
Vacúolo: Possuem grandes vacúolos de suco celular (com pigmentos que dão cor em pétalas e folhas). Célula animal tem pequenos vacúolos acoplados ao RE,mas se chamam somente vacúolos.
Plastos/plastídeos: Formações periféricas ou ao redor do núcleo que acumulam em seu interior: 1) pigmentos, 2) clorofila (responsável pela cor verde, responsáveis pela fotossíntese). Célula animal não possui plastos.	
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Quando vai se dividir (mitose) no final do processo, quando já tem 2 núcleos distintos e bem individualizados, forma um septo (lamela média) que recebe de ambos os lados novos polissacarídeos que formarão as 2 novas paredes celulares. Só então que lipídeos e proteínas vão se organizar para estruturar a nova membrana plasmática.
	Bactérias e fungos possuem parede celular, mas sem celulose.
Animais não possuem parede celular.
Célula animal: Centríolos
		 Lisossomos
		 Peroxissomos