Alimentação Saudável para Alunos de 6 anos

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TEMA: ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL 
PÚBLICO ALVO
Se refere aos 08 alunos de 6 anos do 1º ano do Ensino Fundamental
INSTITUIÇÃO DA PRÁTICA DO ESTÁGIO
 Realizado na Escola Municipal de Ensino Fundamental Bento Gonçalves onde trabalho como secretária no turno integral. A instituição está situada na rua Irmã Ancelma, nº 100, do Município de Coronel Pilar, RS. A mesma divide o prédio com a Escola Municipal de Educação Infantil Aprendendo Brincando, ambas possuem a mesma Diretora Senhora Simone Fátima Feldmann e Vice-Diretora Senhora Salete Lazzari Mattei.
A Escola atende alunos de 6 anos até 11 anos do primeiro ao quinto ano do Ensino Fundamental.
A turma escolhida foi a Educação Infantil de 4 anos sendo que já os conheço e tenho contato diariamente com eles. A prática terá início no dia 24 de abril de 2017 à 08 de maio de 2017. Período com 4 horas diárias. 
CARACATERIZAÇÃO DA REALIDADE DA ESCOLA
 A escola oferece para os alunos de 6 anos, parquinho e pátio coberto. Seguem uma rotina diária de atividades, brincadeiras, dinâmicas, contação de histórias, lanche, recreio, idas ao pátio coberto e parquinho.
Quanto a alimentação foi feito um cardápio pela nutricionista do Município, levando em consideração que uma alimentação saudável é essencial para o bom desenvolvimento do aluno.
A escola promove vários eventos e reuniões para atrair os pais para o desenvolvimento social e pedagógico da instituição. Segundo a Diretora da Escola sempre que possível os profissionais se reúnem para momentos de reflexões e interações para soluções de problemas ou discutir novas ideias para melhorias. A missão da Escola é possibilitar aos alunos o desafio de pensar, vivenciar e aprender numa constante construção do conhecimento, através de um processo contínuo de reflexão e desenvolvimento das potencialidades de cada um, a fim de tornarem-se cidadãos atuantes, conscientes, críticos e participativos, promovendo a integração da Escola, dos alunos, dos pais e comunidade nas atividades desenvolvidas pela sociedade, além de preparar o estudante, de forma que possa conviver e participar com igualdades de condições em outros ambientes e realidades que diferem do seu. A ação pedagógica fundamenta-se nos níveis de desenvolvimento e construção do conhecimento da criança, enquanto cidadã, oportinizando-lhe experiências enriquecedoras e significativas, organizando um ambiente aconchegante e desafiador, que propicie a exploração da curiosidade infantil, incentivando a ampliação das potencialidades físicas, sócio-afetivas, intelectuais e éticas, possibilitando-lhe o desenvolvimento do senso crítico e de progressiva autonomia.
JUSTICATIVA
	A escolha do tema teve como proposito apresenta a extrema importância de trabalhar a alimentação saudável com os alunos, sendo que é possível perceber que os alunos exageram na alimentação, comendo porções maiores do que o necessário, mas por outro lado percebe-se que rejeitam a comida, se alimentam pouco ou preferem alimentos que não fazem bem para a saúde. Sendo assim se faz necessário trabalhar com os alunos sobre este assunto para que possam aprender a ter uma alimentação mais saudável tanto na escola como em casa.
OBJETIVOS
GERAL
 		O objetivo geral do projeto é trabalhar com os alunos a importância de ingerir alimentos saudáveis e necessários para o seu desenvolvimento. O que faz bem para a saúde e o que faz mal.
ESPECIFICOS
Incentivar o consumo de frutas, verduras e legumes, reforçando que devem estar nas refeições diárias. Conhecer a importância das vitaminas na saúde, do que o corpo precisa para ter um bom desenvolvimento tanto físico como psicológico, reforçando a ideia que uma alimentação saudável favorece no aprendizado. Compreender os prejuízos causados pelo consumo excessivo de balas, refrigerantes e frituras.
CONHECIMENTOS
Serão realizados durante as aulas contos de livros que abordam o tema alimentação. Rodas de conversas sobre alimentação saudável. Serão realizados atividades de escrita, caça palavras, jogo da memória, o que é uma receita e para que serve, adição e subtração, produção de desenhos, utilizando os alimentos como base para o desenvolvimento do português, da matemática e artes. Mas principalmente atividades que auxiliam na alfabetização dos alunos.
CRONOGRAMA DE AÇÃO
Etapas previstas
1ª etapa – 12/05
Conhecimento prévio da turma. Questionário sobre o tema.
Neste questionário, deverá conter perguntas como:
Para você, o que é uma alimentação saudável?
Você considera sua alimentação saudável?
Quantas frutas você consome por dia?
Você come verduras todos os dias?
Você come legumes todos os dias?
Qual é o seu alimento preferido?
O que você não gosta de comer?
Você tem alergia ou intolerância a algum tipo de alimento? Qual?
Quantas vezes por dia você consome doces?
Quantas vezes ao dia você consome frituras, bolachas recheadas ou salgadinhos industrializados?
2ª etapa- 14/05
Diferenciar frutas, legumes e verduras em texto informativo sobre o tema. Figuras de alimentos para recortar e colar classificando corretamente o alimento. Escrita dos nomes dos alimentos.
3ª etapa – 19/05
Importância das frutas na alimentação das crianças. Criação de tabela com as frutas preferidas pela turma. 
4ª etapa – 21/05
Maçã – ilustração e texto tratando dos benefícios da maçã na alimentação. Degustação.
5ª etapa – 23/05
Banana- ilustração e texto tratando dos benefícios da banana na alimentação. 
6ª etapa – 26/05
Morango – texto informativo sobre o valor nutricional do morango e os benefícios para a saúde.
7ª etapa – 28/05
Mamão – texto informativo sobre o valor nutricional do mamão e os benefícios para a saúde.
8ª etapa – 02/06
Manga – texto informativo sobre o valor nutricional da manga e os benefícios para a saúde.
9ª etapa – 04/06
Salada de frutas – produzir a escrita da receita da salada de fruta. Fazer a salada de fruta com a turma, enfatizando a necessidade de manter a higiene na manipulação dos alimentos. 
10ª etapa – 09/06
Verduras e legumes – texto informativo sobre o tema enfatizando a importância nutricional desses alimentos na nossa saúde.
11ª etapa – 11/06
Receita de salada ou sopa com legumes e verduras. Se possível, colocar em prática a receita.
12ª etapa – 16/06
Alimentos não saudáveis – refrigerantes, doces, salgadinhos…
13ª etapa – 18/06
Pirâmide alimentar
14ª etapa- 23/06
Confecção de livro sobre alimentação saudável e receitas.
15ª etapa – 25/06
Conclusão do projeto – produção de texto sobre o que aprendeu sobre a alimentação. Apresentação do projeto para a escola ou para os pais. 
Produto final do projeto
Todo o trabalho desenvolvido no projeto será registrado em um caderno. Na conclusão do trabalho, haverá uma exposição do que os alunos aprenderam sobre o tema. Nesta exposição, poderá haver cartazes, os cadernos concluídos e apresentações orais. 
8.  REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS