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Vade-Mécum de Química Analítica Tópicos de Química Analítica Quantitativa 
Murilo Sérgio da Silva Julião 1 
VADE-MÉCUM DE 
QUÍMICA ANALÍTICA 
 
 
VOLUME 2 
 
Tópicos de Química Analítica 
Quantitativa 
 
 
 
Murilo Sérgio da Silva Julião 
 
Vade-Mécum de Química Analítica Tópicos de Química Analítica Quantitativa 
Murilo Sérgio da Silva Julião 2 
2014 - by Murilo Sérgio da Silva Julião 
Todos os direitos reservados. 
 
 
Edições Universitárias 
Universidade Estadual Vale do Acaraú 
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Capa e Editoração Eletrônica 
Neil Silveira 
 
 
 
JULIÃO, Murilo Sérgio da Silva 
Vade-Mécum de Química Analítica: Volume 2. 
Tópicos de Química Analítica Quantitativa. Murilo 
Sérgio da Silva Julião \u2013 Sobral \u2013 CE, Edições 
Universitárias, 2014. 219 p. 
 
ISBN 
 
Química / Analítica / Quantitativa 
 
 
Vade-Mécum de Química Analítica Tópicos de Química Analítica Quantitativa 
Murilo Sérgio da Silva Julião 3 
 
 
Vade-mécum é, de forma geral, um livro de uso muito freqüente e 
que instrui o leitor a fazer determinadas tarefas. A palavra origina-se 
de uma expressão latina que significa "anda comigo" ou "vai comigo". 
 
 
 
QUÍMICA ANALÍTICA E ANÁLISE QUÍMICA
*
 
 
 \u201c...Segundo uma definição corrente, a química analítica trata de identificar e de 
dosar as substâncias químicas". "A meu ver", diz Van Nieuwenburg, "a definição é 
demasiado simplista e perigosa, errônea pelo menos sob dois pontos de vista. Em primeiro 
lugar, porque ignora a diferença bem nítida entre a química analítica e a análise química. 
Não se podem confundir esses dois conceitos". "A química analítica é, indiscutivelmente, 
um ramo da química, e, por conseguinte, uma ciência, digna de ser ensinada no mais alto 
nível, ao passo que a análise química é uma técnica, ou melhor, um conjunto de 
manipulações e de preceitos destinados a proporcionar o conhecimento da composição 
química de uma substância ou de uma mistura de substâncias. Essa distinção tem sido 
muito freqüentemente esquecida, levando por isso a subestimar o valor da química 
analítica como ciência...." 
 
Paschoal E. Senise; Quimica Nova, v.16, n.3, p.257-261, 1993. 
*
Conferência proferida em 6 de setembro de 1989, durante o V Encontro 
Nacional de Química Analítica, ENQA, Salvador, BA. 
 
 
 
Direitos Autorais\uf0d3 (Copyright) Reservados ao Autor. 
Qualquer tipo de cópia (fotocópia, fax-símile, eletrônica) realizada sem a devida autorização do autor deste livro é considerado crime 
contra os diretos autorais. 
 
Vade-Mécum de Química Analítica Tópicos de Química Analítica Quantitativa 
Murilo Sérgio da Silva Julião 4 
SUMÁRIO 
CAPÍTULO I \u2013 Fundamentos Teóricos.......................................................................................... 04 
Introdução à Análise Química Quantitativa....................................................................................... 05 
Estatística Aplicada à Química Analítica........................................................................................... 13 
Fundamentos de Gravimetria.............................................................................................................. 37 
Fundamentos de Volumetria............................................................................................................... 50 
Volumetria de Neutralização............................................................................................................... 56 
Volumetria de Precipitação................................................................................................................. 82 
Volumetria de Oxidação-Redução (Redox)....................................................................................... 97 
Volumetria de Complexação............................................................................................................... 118 
CAPÍTULO II \u2013 Parte Experimental.............................................................................................. 133 
Materiais Utilizados em Análise Quantitativa................................................................................ 134 
Atividade N
o
 1: Calibração de uma Pipeta.......................................................................................... 153 
Introdução à Análise Gravimétrica................................................................................................. 154 
Atividade N
o
 2: Determinação Gravimétrica de Água Higroscópica pelo Método Indireto........... 160 
Atividade N
o
 3: Determinação Gravimétrica de Íons Sulfato (SO4
2-
)................................................ 160 
Atividade N
o
 4: Determinação Gravimétrica de Íons Férrico (Fe
3+
).................................................. 161 
Atividade N
o
 5: Determinação Gravimétrica de Níquel em Amostra de Aço Inoxidável................ 162 
Intrdução à Volumetria de Neutralização....................................................................................... 166 
Atividade N
o
 6: Preparo e Padronização da Solução de Hidróxido de Sódio 0,10 mol L
-1
.............. 167 
Atividade N
o
 7: Preparo e Padronização da Solução de Ácido Clorídrico 0,10 mol L
-1
................... 169 
Atividade N
o
 8: Determinação de Ácido Acético em Vinagre.......................................................... 170 
Atividade N
o
 9: Determinação da Pureza do Ácido Acético Glacial................................................ 170 
Atividade N
o
 10: Determinação de Acidez em Amostra de Leite...................................................... 171 
Atividade N
o
 11: Determinação de Na2CO3 e NaOH em Soda Cáustica............................................ 171 
Atividade N
o
 12: Determinação de Mg(OH)2 em Amostra de Leite de Magnésia............................ 173 
Atividade N
o
 13: Determinação de Amônia em Amostra de Limpador Doméstico........................ 174 
Introdução à Volumetria de Precipitação....................................................................................... 177 
Atividade N
o
 14: Preparo e Padronização da Solução de Nitrato de Prata 0,10 mol L
-1
.................. 177 
Atividade N
o
 15: Determinação de NaCl em Sal de Cozinha pelo Método de Mohr....................... 178 
Atividade N
o
 16: Determinação do Teor de Cloreto em Água Potável............................................. 179 
Atividade N
o
 17: Determinação de Cloreto de Sódio em Soro Fisiológico....................................... 179 
Atividade N
o
 18: Preparo e Padronização da Solução de KSCN 0,10 mol L
-1
.................................. 179 
Atividade N
o
 19: Determinação da Pureza do Iodeto de Potássio pelo Método de Volhard............ 180 
Volumetria de Óxido-Redução \u2013 Permanganimetria..................................................................... 182 
Atividade N
o
 20: Preparo e Padronização da Solução de KMnO4 0,10 N.......................................... 182 
Atividade N
o
 21: Determinação da Pureza do Sulfato Ferroso Amoniacal (Sal de Mohr)............... 185 
Atividade N
o